Tài liệu miễn phí Trang 7738 - Tài liệu tham khảo

Tài liệu tham khảo 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Nguyễn Thị Hiền, Đỗ Thị Giang, Trần Thị Luyến, (1998), Công nghệ enzyme. Nhà xuất bản nông nghiệp TP.Hồ Chí Minh. 2. Hans H. Huss (2004), Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng, NXB ...

Độ oxy hóa của dầu rất thấp. Như vậy, so với các tiêu chuẩn chất lượng thì dầu đầu cá ngừ thu được đạt yêu cầu chất lượng. 3.3.3 Thành phần axit béo của dầu đầu cá ngừ Dầu cá ngừ được đem phân tích bằng phương pháp ...

 Li tâm lần 2: Dầu cá thu được được đem li tâm lần 2 để đảm bảo tạp chất còn lại trong dầu là ít nhất. Li tâm xong ta thu được dầu cá và dịch thủy phân phía dưới. dầu này được đem bảo quản đông ở nhiệt độ -18 o C. ...

1.2.4.6 Phương pháp thủy phân bằng dung dịch xút loãng Dùng dung dịch xút loãng kết hợp với nhiệt độ cao để thủy phân nguyên liệu trên cơ sở đó phá vỡ cấu trúc tế bào và mô, cắt đứt được liên kết giữa lipit với protein thu ...

Bảng 1.3 Thành phần khối lượng của cá ngừ [6] Đầu (%) Xương (%) Vây, vẩy (%) Nội tạng (%) Thịt cá (%) 20 8 1 11 60 Đầu và bộ xương cá ngừ còn chứa rất nhiều các cơ thịt, vì vậy ta có thể lợi dụng quá trình thuỷ phân để tạo ra ...

Hình 1.2: Cá ngừ chù (Lacepede,1803). Phân bố: Chủ yếu ở vùng biển miền Trung, Đông và Tây Nam Bộ. Mùa vụ khai thác: Quanh năm. Ngư cụ khai thác: Lưới vây, rê, đăng. Kích thước khai thác: Dao động 150÷310mm, chủ yếu 250 ÷260mm. Dạng sản ...

Lời Cảm Ơn Để Hoàn Thành Được Đề Tài Này, Em Đã Nhận Được Sự Giúp Đỡ Từ Nhiều Phía. Trước Hết, Em Xin Ghi Ơn Cha Mẹ Và Người Thân Đã Luôn Luôn Bên Cạnh Em, Giúp Đỡ Em Vượt Qua Khó Khăn Trong Suốt Thời Gian Học Đại Học. Em ...

TÓM TẮT LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ v à Tên: Hoàng Thị Huyền Trang Ngày tháng năm sinh: 02/02/1987 Nơi sinh: Đắk Lắk Địa chỉ liên lạc: 28/03 Trương Công Định, P.14, Quận Tân Bình, TP.HCM Quá trình đào t ạo: – – Qúa trình công tác: –

Câu 23: Các đ ề nghị thêm (nếu có) hoặc ghi vào đây câu trả lời của bạn mà các câu tr ả lời trên không đủ chỗ: Bài phỏng vấn của tôi đến đây là hết. Xin chân thành cảm ơn! PHỤ LỤC 2 MẪU PHIẾU KHẢO SÁT CÁN BỘ ĐỊA PHƯƠNG ...

PHỤ LỤC 1 MẪU BẢNG HỎI PHỎNG VẤN ĐIỀU TRA I. PHẦN GIỚI THIỆU TP. Hồ Chí Minh, ngày .…. tháng…. năm…. 1. Họ và tên: Năm sinh: . 2. Địa chỉ: …. . 3. Giới tính: . 4. Số thành viên trong gia đình: thành viên. 5. Sử dụng tiếng phổ thông ...

3.2 Năng lực thích ứng với biến đổi khí hậu Hiện nay, Tỉnh Đắk Lắk ch ưa có bộ phận phụ trách việc giảm nhẹ rủi ro hay thích ứng với biến đổi khí hậu từ ủy ban nhân dân tỉnh đến địa phương, các hoạt động chủ yếu dựa ...

Đổi việc làm, điều chỉnh các nguồn lực tài nguyên như đất đai và mặt nước nuôi trồng thuỷ sản, vay vốn,. dựa tr ên các nguồn lực con người, vốn xã hội, vốn thiên nhiên hay tài nguyên (r ừng, mặt nước nuôi tr ồng thủy sản, ...