Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn

Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Trường Đại Học Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn Khóa Luận Tốt Nghiệp Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ Buồng Phòng Tại Khách Sạn Sài Gòn Ngành: Quản Trị Khách ...

Chương 3: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BỘ PHẬN BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN 64 3.1 Phương hướng phát triển của khách sạn và bộ phận buồng - Khách sạn Sài Gòn 64 3.1.1 Phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn ...

- Ít có cơ hội giao tiếp với khách: Vì thời điểm dọn phòng thường vào lúc trước khi khách tới, sau khi khách rời khỏi phòng hoặc khi khách ra ngoài. Nhưng cũng có trường hợp nhân viên tiếp xúc nên đòi hỏi nhân viên phải có kỹ năng ...

Dùng trang thiết bị. Trình độ chuyên môn quyết định các thao tác nhanh hay chậm. Nếu trình độ chuyên môn cao sẽ làm các công việc nhanh nhẹn, hiệu quả cao có sự hiểu biết nắm rõ cách sử dụng, bảo quản, bố trí các trang thiết bị ...

- Phần mềm tính cước điện thoại phải chính xác. - Khi thực hiện cuộc gọi phải đảm bảo nói và nghe rõ ràng. Để đáp ứng trông đợi của khách hàng về chỉ tiêu này khách sạn không những cần trang bị máy điện thoại tốt cho khách ...

* Nhận xét: Trong 245 mẫu nghiên cứu hợp lệ thu về, thống kê cơ cấu mẫu cho thấy cơ cấu giới tính khá cân bằng, trong đó, nam chiếm 50.2% và nữ chiếm 49.8%. Về cơ cấu độ tuổi, độ tuổi từ 21 đến dưới 40 có độ tuổi chiếm khá ...

Phòng ăn riêng hoặc thay đổi vị trí ngồi theo yêu cầu đều được tận tình phục vụ. Từ thứ hai đến thứ sáu nhà hàng phục vụ bữa trưa dành cho nhân viên văn phòng với thực đơn đa dạng chi phí hợp lý. Thực khách đến dùng bữa ...

2.2.3 Mối quan hệ giữa bộ phận buồng và các bộ phận khác trong khách sạn 2.2.3.1 Mối quan hệ với các bộ phận khác  Mối liên hệ giữa tổ buồng với lễ tân Đây là hai bộ phận không thể thiếu được trong hoạt động kinh doanh của ...

Hình 2.2. Phiếu đánh giá chất lượng dịch vụ tại khách sạn Sài Gòn (Nguồn: Khách sạn Sài Gòn) 2.4 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng nâng cao chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn Sài Gòn 2.4.1 Đánh giá thang đo qua hệ số tin cậy ...

2.4.4.2 Kiểm định sự phù hợp của mô hình hồi quy tuyến tính đa biến Bảng 2.20 Thông số thống kê mô hình hồi quy bằng phương pháp Enter Mô hình Sai số chuẩn Hệ số chuẩn hóa T Ý nghĩa (Sig) Thống kê đa cộng tuyến B Hệ số chưa chuẩn ...

Bảng 3.2 Bảng đề xuất khóa học dự kiến về nâng cao trình độ ngoại ngữ Tên khóa học Đối tượng tham gia Thời gian Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Nhật Nhân viên phục vụ 3 tháng Tiếng anh giao tiếp cơ bản Nhân viên phục vụ 3 tháng ...

KẾT LUẬN Đề tài khóa luận đã đạt được những kết quả nhất định. Thứ nhất, khóa luận đã hệ thống hóa các cơ sở lý luận về hoạt động đào tạo nguồn nhân lực, đồng thời rút ra các bài học kinh nghiệm quý báu về công ...

14 GIACA4 Khách sạn có những ưu đãi cho khách hàng thân thiết đã từng lưu trú tại đây. D. Sự tin cậy 15 TINCAY1 Thông tin khách hàng được bảo mật tuyệt đối 16 TINCAY2 Khách sạn tính giá phòng và các dịch vụ khác rõ ràng chính xác. 17 ...