Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân Khách sạn Palace Sài Gòn

Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. Hcm Khóa Luận Tốt Nghiệp Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ Bộ Phận Lễ Tân – Khách Sạn Palace Sài Gòn Ngành: Quản Trị Kinh Doanh Chuyên Ngành: Quản Trị Nhà Hàng - ...

Bảng: DANH SÁCH CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH SỬ DỤNG Bảng 1.1: Giá phòng trung bình của các khách sạn từ 3 đến 5 sao. Bảng 2.1: Các phòng hội nghị của khách sạn Palace Bảng 2.2: Tỷ trọng các thị trường khách trong năm 2011 ...

1.2.3 Ý nghĩa của việc hoàn thiện chất lượng dịch vụ. 1.2.3.1 Nâng cao chất lượng dịch vụ giúp gia tăng lợi nhuận, giảm chi phí quảng cáo, chi phí marketing cho khách sạn. Nâng cao chất lượng dịch vụ giúp gia tăng lợi nhuận cho khách ...

Muốn gây được ấn thượng ban đầu tốt đẹp cho khách, nhân viên đặt buồng phải có khả năng ứng xử nhanh, đáp ứng chính xác các yêu cầu đặt buồng của khách và cần có kỹ năng giao tiếp, bán hàng tốt. Nếu đặt buồng đựơc ...

Theo báo cáo của tổng cục du lịch (8/2011) Mặc dù lượng khách quốc tế năm 2011 tăng và giá bán phòng của các khách sạn nằm trong khu vực trung tâm Sài Gòn cũng được điều chỉnh tăng khoảng 11,9% (căn cứ theo khảo sát của Grant Thornton ...

Giá vé: Miễn phí cho khách đang lưu trú tại khách sạn. Khách ngoài vào mua vé bơi: 100.000/người lớn và 60.000/trẻ em (dưới 12 tuổi) 2.1.2.4 Trung tâm hội nghị Hiện nay khách sạn Palace Saigon có 4 phòng hội nghị phục vụ khách hàng với sức ...

3 Võ Ngọc Tuyền Supervisor Là trưởng ca, giải quyết những tình huống mà nhân viên cấp dưới không giải quyết được, có thể giúp các nhân viên thực hiện nghiệp vụ nếu khách quá đông, làm báo cáo trong ca trình FOM. 4 Nguyễn Thị Tuyết ...

Nhận của trưởng đoàn, tiến hành giao chìa khóa phòng cho khách.  Hướng dẫn khách lên phòng và cung cấp thông tin cơ bản cho từng phòng, hỗ trợ nếu khách cần.  Vì số lượng khách đoàn thường đông trên 10 phòng thậm chí là trên 50 ...

Định của pháp luật cho ngành dịch vụ. Có kiến thức về khách sạn mình đang làm việc cũng như địa phương nơi khách sạn tọa lạc. Kiến thức cơ bản về nghi lễ giao tiếp, phong tục tập quán đặc trưng của các châu lục, tôn giáo trên ...

Xếp lại phòng, bỏ những thứ không cần thiết cũng như chuyển công tác lưu trữ của bộ phận sang một khu vực khác để phòng Lễ Tân được rộng hơn đảm bảo môi trường làm việc cho nhân viên. Nghiên cứu mở thêm một cửa phụ từ ...

2. Các trang thiết phị trong phòng. o Bồn tắm nằm, bồn tắm đứng tùy loại phòng. o Tivi truyền hình cáp. o Máy sấy tóc. o Giường (kích thước và số lượng tùy theo loại phòng) o Máy điều hòa nhiệt độ. o Mini bar. o Két sắt. o Tủ quần ...

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT KS : Khách Sạn TS : Tiến Sĩ THS : Thạc Sỹ TP : Thành Phố HCM : Hồ Chí Minh MSSV : Mã Số Sinh Viên VND : Việt Nam Đồng GDP : Gross Domestic Product CSLTDL : Cơ Sở Lưu Trú Du Lich USD : US Dollar STT : Số Thứ Tự BQ ...

Khách hàng, nhân viên trực tiếp thực hiện dịch vụ, khả năng nghiên cứu để nắm bắt thông tin liên quan cần thiết cho việc phục vụ khách hàng.  Tiếp cận (access): liên quan đến việc tạo mọi điều kiện dễ dàng cho khách hàng trong ...

1.3.4 Quy trình phục vụ. Quy trình phục vụ của BP. Lễ Tân phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như: - Đối tượng khách của khách sạn: khách đi theo đoàn hay đi riêng lẻ, thông qua tổ chức hay không, khách đăng ký trước hay khách vãng ...

Tổng lượng phòng khách sạn từ 3 đến 5 sao tại TP. Hồ Chí Minh là 10.510 phòng. Giá thuê trung bình và công suất phòng của các khách sạn cao cấp đều tăng. Nhóm khách sạn 4 sao công suất tăng 5.3%, khách sạn 5 sao tăng 5% nhưng công suất khách ...

Nhà hàng Calibe (trước đây là Palace Lounge & Karaoke): nằm ở tầng 1 với sức chứa khoảng 150 người. Giờ mở cửa 11:00AM – 14:00PM và 17:00PM – 22:00PM. Nhà hàng này chuyên cung cấp các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia trên thế giới trong ...

Bộ phận lễ tân khách sạn Palace Saigon được phân công như sau: FOM NIGHT MANAGER SUPERVISOR RESERVATION OPERATOR RECEPTIONIST CASHIER GUEST RELATION Sơ đồ 2.3: Sơ đồ Lễ Tân khách sạn Palace Saigon STT Họ & Tên Chức Vụ Phân Công Công Việc 1 Nguyễn Lê ...

Khách này KS. Palace thường sẽ đưa khách ra sân bay miễn phí, nhân viên Lễ Tân sẽ dùng thẻ taxi của bộ phận mình để trả cho khách. Công tác sau khi khách rời đi (tương tự mục 2.2.2.2.1) 2.2.2.2.3 Quy trình phục vụ khách đoàn Nhận đặt ...

Đang thực hiện nghiệp vụ. Phần mềm Lễ Tân của khách sạn đã sử dụng trên 15 năm nên bộc lộ nhiều hạn chế nhất là trong việc quản lý và truy xuất dữ liệu. Nhiều thao tác nghiệp vụ nhân viên phải làm bằng tay mất nhiều thời ...

Và trên lĩnh vực kinh doanh khách sạn tại TP. HCM. Để đạt được thành tích như vậy, đó là cả một quá trình phấn đấu của một tập thể nhân viên từ thấp đến cao của khách sạn trong gần nửa thể kỷ qua. Vì vậy để giữ vững ...

PHỤ LỤC 1. Kết quả hoạt động kinh doanh KS. Palace trong 9 tháng đầu năm 2011: DVT: Đồng & % Hạng mục KH 09 tháng Thực hiện 09 tháng 2011 % thực hiện Thực hiện 9 tháng 2010 So sánh với 9 tháng 2010 1.PHÒNG TIẾP TÂN 46,423,400,000 49,983,293,028 108% ...