Nghiên cứu phát triển chủng nấm sợi và tối ưu điều kiện lên men sản xuất đa enzyme α amylase glucoamylase cellulase ứng dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi

Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Dương Thu Hương Nghiên Cứu Phát Triển Chủng Nấm Sợi Và Tối Ưu Điều Kiện Lên Men Sản Xuất Đa Enzyme (Α-Amylase, Glucoamylase, Cellulase) Ứng Dụng Trong Chế Biến Thức Ăn Chăn Nuôi Luận Án Tiến Sĩ Nhà Xuất ...

DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1. Một số enzyme công nghiệp và nguồn vi sinh vật sản xuất enzyme 7 2.2. Các tác nhân gây đột biến để phát triển chủng 12 3.1. Xác định hoạt tính enzyme 34 3.2. Sơ đồ bố trí thí nghiệm 39 3.3. Thành phần ...

Aspergillus (Sukumaran & cs., 2005; Ariffin & cs., 2006; Ghani & cs., 2013). Do nhu cầu về sử dụng enzyme trong chăn nuôi cũng như các lĩnh vực công, nông nghiệp và thực phẩm ngày càng tăng nên việc nghiên cứu nhằm tăng cường, cải thiện chất ...

Minh Nhật & Bùi Viết Cường (2012) nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme glucose oxidase từ Aspergillus niger ở dạng đông khô có hoạt độ riêng 7000 UI/g. 2.2. CẢI TIẾN CHỦNG VI SINH VẬT VÀ LÊN MEN SẢN XUẤT ENZYME 2.2.1. Sự cần thiết phải cải ...

Nào đó bị xử lý thì không thể xử lý cục bộ được, đa phần phải hủy bỏ cả quá trình lên men, gây tốn kém lớn. Phế liệu của quá trình lên men thải ra phải kèm theo công nghệ xử lý chống ô nhiễm môi trường. b. Vi sinh vật sử ...

Trước nhu cầu và ý nghĩa thực tiễn của các chế phẩm sinh học, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã đưa ra định hướng phát triển chăn nuôi đến năm 2030 là phải khuyến khích phát triển mạnh công nghiệp sản xuất nguyên liệu, ...

Xây dựng đường chuẩn Glucose: Dung dịch glucose chuẩn 0,1%: Pha 10ml dung dịch glucose 0,1% (hay 5555,56 µM) bằng cách cân 0,01g glucose, sau đó bổ sung nước cất để có 10ml dung dịch. Xây dựng đường chuẩn glucose (Bảng 1.1, Phụ lục 1). Dựng ...

Lượng và thành phần hoá học thịt. y ijk = µ + D i + S j + D i *S j + ε ijk Trong đó y ijk : chỉ tiêu về sinh trưởng, năng suất thân thịt, chất lượng thịt và thành phần hoá học thịt µ : trung bình quần thể D i : ảnh hưởng của khẩu phần ...

4.1.4. Tính ổn định của các chủng đột biến chọn lọc Một trong những yêu cầu đối với các chủng vi sinh vật sử dụng trong công nghiệp là phải thuần khiết, ổn định về kiểu hình và kiểu gen, không bị hồi biến trong thời gian bảo ...

Lên men xốp với cơ chất cám mì, ở nhiệt độ phòng trong bốn ngày, hoạt tính của amylase cao nhất ở pH5,5 với hoạt tính là 13 U/mg. Gupta & cs. (2008) cho biết chủng A.niger sản xuất amylase cao ở pH5. Trái ngược với các kết quả này, ...

Các amylase dextrin hóa hay amylase dịch hóa, chúng cắt các liên kết α-1,4 glucoside trong mạch amylose và amylosepectin thành đường maltose hoặc các dextrin. Tiếp theo đó, enzyme glucoamylase sẽ thủy phân hoàn toàn tinh bột, dextrin, maltose thành glucose, nó ...

Định được axit lactic. Sự sản sinh này càng nhanh, độ pH càng giảm nhanh thì các vi khuẩn gây bệnh như Salmonella sp., Escherichia coli càng giảm nhanh. Kiểm soát sự thành công của quá trình lên men là kiểm soát sự phát triển của sinh vật gây ...

- 75,13% (p>0,05) (Bảng 4.18). Trong nghiên cứu của Phùng Thăng Long & cs. (2012) cho biết bổ sung 12-24% bã bia tươi vào khẩu phần ăn của lợn Duroc x (Pietrain x Móng Cái) đã cải thiện tỷ lệ nạc/thân thịt xẻ và làm tăng hiệu quả kinh tế ...

PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. KẾT LUẬN 1) Chọn lọc được chủng Aspergillus niger GA15 là chủng có hoạt tính glucoamylase, α-amylase và cellulase cao nhất bằng gây đột biến đồng thời bởi tia UV và hóa chất NTG từ chủng Aspergillus niger ...

Wastes. Journal of microbiology and biotechnology research. 2(1): 120-128. 56. Ellaiah P., Adinarayana K., Bhavani Y., Padmaja P., & Srinivasulu B. (2002). Optimization of process parameters for glucoamylase production under solid state fermentation by a newly isolated Aspergillus species. ...

146. Vu V. H., Pham T. A. & Kim K. (2010). Improvement of a fungal strain by repeated and sequential mutagenesis and optimization of solid-state fermentation for the hyper-production of raw-starch-digesting enzyme. Journal of Microbiology and Biotechnology. 20(4): 718-726. 147. Vu V. H., Pham ...

2. Sơ đồ Hình 4.1. Qui trình lên men sản xuất đa enzyme qui mô pilot 3. Thuyết minh qui trình: Bước 1. Tạo giống hoạt hóa Giống hoạt hóa được tạo ra từ giống gốc ( Aspergillus niger GA15). Giống gốc là bào tử nấm được bảo quản trong ...

Dependent Variable: AMY Source DF Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F Model 4 2.53820000 0.63455000 0.35 0.8411 Error 10 18.34693333 1.83469333 Corrected Total 14 20.88513333 R-Square Coeff Var Root MSE AMY Mean 0.121531 3.525836 1.354509 38.41667 Dependent Variable: CEL Source DF Sum of ...

Tukey Grouping Mean N PH C 28.510 3 PH4 C 27.967 3 PH65 D C 24.823 3 PH35 D 20.380 3 PH3 D 18.983 3 PH7 Tukey's Studentized Range (HSD) Test for CEL Tukey Grouping Mean N PH A 22.960 3 PH55 A 21.627 3 PH5 B 16.203 3 PH6 C B 14.783 3 PH45 C B 12.850 3 PH4 C B D 12.517 3 PH35 C B D 11.760 3 PH3 C ...

Tukey's Studentized Range (HSD) Test for AMY Tukey Grouping Mean N NITƠ A 76.747 3 URE B A 73.017 3 PEPTON B A 72.063 3 CAO B A 69.683 3 ACLO B A 69.683 3 ANI B 68.730 3 ASUL 4. Đường hóa và lên men bã sắn 4.1. Đường hóa bã sắn Đường khử Analysis Variable : DK ND N Obs ...

CT BF LSMEAN Standard Error Pr > |t| LSMEAN Number 1 15.1444444 0.3282111 <.0001 1 2 15.1583333 0.3282111 <.0001 2 3 15.4638889 0.3282111 <.0001 3 4 15.7027778 0.3282111 <.0001 4 Least Squares Means for effect CT Pr > |t| for H0: LSMean(i)=LSMean(j) Dependent Variable: BF i/j 1 2 ...

LO PMOC LSMEAN Standard Error Pr > |t| LSMEAN Number 1 79.0833333 1.6796577 <.0001 1 2 83.3333333 1.6796577 <.0001 2 3 87.9000000 1.6796577 <.0001 3 4 84.7333333 1.6796577 <.0001 4 Least Squares Means for effect LO Pr > |t| for H0: LSMean(i)=LSMean(j) Dependent Variable: PMOC i/j ...

The GLM Procedure Least Squares Means Adjustment for Multiple Comparisons: Tukey GT PBODY LSMEAN Standard Error H0:LSMEAN=0 H0:LSMean1=LSMean2 Pr > |t| Pr > |t| cai 100.616667 1.425183 <.0001 0.1529 duc 103.641667 1.425183 <.0001 GT PMOC LSMEAN Standard Error H0:LSMEAN=0 ...

Least Squares Means for effect LO*GT Pr > |t| for H0: LSMean(i)=LSMean(j) Dependent Variable: PH45 i/j 1 2 3 4 5 6 7 8 1 0.9998 0.9996 0.8097 1.0000 0.9161 0.9852 1.0000 2 0.9998 1.0000 0.9569 0.9999 0.9908 0.9997 1.0000 3 0.9996 1.0000 0.9697 0.9998 0.9946 0.9999 1.0000 4 0.8097 0.9569 0.9697 ...