Nghiên cứu lợi thế cạnh tranh sản phẩm cà phê nhân của các tổ chức kinh tế tại tỉnh Đắk Lắk - 28

Mức độ quan

trọng

Mức độ tác

động

7,00

­0,7

Năng lực công nghệ

6,10

1,3

Nguồn nhân lực

6,40

1,5

Năng lực nghiên cứu và phát triển

5,30

1,4

3,90

0,20

Yêu cầu về chất lượng

3,70

0,20

Yêu cầu về giá

3,30

0,30

Yêu cầu về chủng loại, mẫu mã, ...

3,70

0,30

4,80

0,20

Cải tiến thủ tục xuất xuất khẩu

5,30

1,20

Phát triển chỉ dẫn địa lý

4,90

­0,70

4,90

­0,60

Liên kết các tác nhân trong ngành hàng

5,10

0,00

Cung cấp thông tin (thị trường, luật, chính sách)

5,50

0,30

Chia sẻ lợi ích và cạnh tranh

5,60

­0,60

Tên công ty

Tên giao dịch

(viết tắt)

Năm thành

lập

Lĩnh vực hoạt động

Loại hình doanh

nghiệp

1

Công ty CP đầu tư và XNK Tây Nguyên

Vinacafe BMT

1995

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty cổ phần

2

Công ty TNHH Một thành viên xuất nhập khẩu 2­9 Đắk Lắk

Simeco Đắk Lắk

1993

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty Nhà nước

3

Công ty liên doanh chế biến cà phê xuất khẩu Man Buôn Ma Thuột

Dakman

1995

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty có vốn đầu tư NN

4

Công ty TNHH Anh Minh

Anh Minh

2000

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty TNHH

5

Công ty cổ phần đầu tư xuất nhập khẩu Đắk Lắk

Inexim Đắk Lắk

1976

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty cổ phần

6

Chi nhánh công ty cổ phần xuất nhập khẩu INTIMEX

Intimex BMT

2004

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty cổ phần

7

Công ty TNHH cà phê Hà Lan ­ Việt Nam

Nedcoffee

2008

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty có vốn đầu tư NN

8

Công ty cổ phần xuất nhập khẩu cà phê Đức Nguyên

Duc Nguyen cofexim

2007

Chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê

Công ty cổ phần

9

Công ty TNHH Một thành viên cà phê Thắng Lợi

Thắng Lợi

1977

Sản xuất, chế biến, KD, XK cà phê

Công ty Nhà nước

Công ty cà phê Phước An

Phước An

1977

Sản xuất, chế biến, KD, XK cà phê

Công ty Nhà nước

Doanh nghiệp

Khối lượng

(tấn)

Giá trị

(1000 USD)

Tỷ lệ khối lượng so

với toàn tỉnh (%)

1

Vinacafe BMT

109 590

164 166

32,23

2

Simeco Đắk Lắk

88 405

131 551

26,00

3

Đakman

31 520

47 095

9,27

4

Anh Minh

23 121

32 369

6,80

5

Inexim Đắk Lắk

22 179

31 963

6,52

6

Intimex BMT

22 048

32 918

6,48

7

Nedcoffee

19 682

28 145

5,79

8

Đức Nguyên

17 093

24 821

5,03

9

Thắng Lợi

3 177

4 901

0,93

10

Phước An

2 502

3 774

0,74

Tổng số 10 công

ty

339 317

501 701

99,80

XK của cả tỉnh

339 998

504 249

100

Tên công ty

Khối lượng

(tấn)

Giá trị (1000

USD)

Giá đơn vị

(USD/tấn)

1

Công ty Louis Dreyfus

34 460

52 340

1 519

2

Công ty TNHH Vĩnh Hiệp

4 337

6 484

1 495

3

Công ty TNHH Trung Hiếu

4 200

6 046

1 440

4

Công ty Hoa Trang

2 025

3 100

1 531

5

Doanh nghiệp tư nhân Loan Bang

181

234

1 290

Tổng số

45 203

68 204

1 509

Xuất khẩu của cả tỉnh

45 203

68 204

1 509

Độ ẩm

(%)

Tạp chất

(%)

Tỷ lệ

đen, vỡ

Cỡ sàng

Tỷ lệ tối

thiểu cà phê

(%)

nhân trên

sàng (%)

R1 S18

12,5

0,5

2

S18/S16

90/10

R1 S18 đánh bóng ướt

12,5

0,1

0,1 ­ 0,3

S18/S16

90/10

R1 S16

12,5

0,5

2

S16/S16

90/10

R1 S16 đánh bóng ướt

12,5

0,1

0,1 ­ 0,3

S16/S16

90/10

R2A S13

12,5

0,5

3

S13

Tối thiểu

R2B S13

13

1

5

S13

90% trên sàng

R2C S13

12,5

0,1

0,1 ­ 0,3

S13

13

Số lỗi tối đa trong 300g mẫu

Cỡ sàng

Tỷ lệ khối lượng tối thiểu cà phê

nhân trên sàng (%)

Hạng đặc biệt

30

S18/S16

90/10

Hạng 1

S16/S13

90/10

R1A

60

R1B

90

Hạng 2

S13/S12

90/10

R2A

120

R2B

150

R2C

200

Hạng 3

250

S12/S10

90/10

Hạng 4

Không quy định

S12/S10

90/10

Số lỗi tối đa trong 300g mẫu

Cỡ sàng

Tỷ lệ khối lượng tối thiểu cà phê

nhân trên sàng (%)

Hạng đặc biệt

15

S18/S16

90/10

Hạng 1

30

S16/S14

90/10

Hạng 2

60

S13/S12

90/10

Hạng 3

120

S12/S10

90/10

Hạng 4

150

S12/S10

90/10

Trị số

lỗi (lỗi)

Loại khuyết tật

Trị số

lỗi (lỗi)

1 nhân đen

1,0

1 nhân vỡ (kích thước còn 1/2 đến

3/4)

0,1

1 nhân nâu đậm

0,25

1 nhân vỡ (kích thước còn dưới 1/2

nhân)

0,2

1 quả cà phê khô

1,0

1 mảnh vỏ quả khô lớn (> 3/4 vỏ)

1,0

1 nhân còn vỏ trấu

0,5

1 mảnh vỏ quả khô trung bình (1/2 ­

3/4 vỏ)

0,5

1 nhân bị lên men

1,0

1 mảnh vỏ quả khô nhỏ < 1/2 vỏ)

0,2

1 nhân bị mốc

1,0

1 vỏ trấu lớn (>= 1/2 vỏ

0,2

1 nhân bị mốc 1 phần

0,5

1 vỏ trấu nhỏ (> 1/2 vỏ)

0,1

1 nhân nửa đen

0,5

1 mẩu cành cây to (dài 2­4 cm)

5,0

1 nhân xanh non

0,2

1 mẩu cành cây trung bình (dài 1­2

cm)

2,0

1 nhân bị khô trên cây

0,5

1 mẩu cành cây nhỏ (<1 cm)

1,0

1 nhân trắng xốp

0,2

1 cục đất, đá to (trên sàng No20)

5,0

1 nhân rỗng

0,2

1 cục đất, đá trung bình (trên sàng

No12, dưới sàng No20)

2,0

1 nhân bị lốm đốm

0,1

1 cục đất, đá nhỏ (trên sàng No10,

dưới sàng No12)

0,5

1 nhân bị sâu đục 1 lỗ

0,1

Tạp chất khác: Dưới 0,5 g

Từ 0,5 đến 1 g

Trên 1g, cứ thêm mỗi g tạp chất

1,0

2,0

3,0

1 nhân bị sâu đục 2 lỗ trở lên

0,2

N

Mean

Std Dev

Std Err

Minimum

Maximum

0

70

2864.8

695.3

83.1091

1153.8

5000.0

1

30

2199.4

594.8

108.6

400.0

3000.0

Diff (1­2)

665.3

667.2

145.6

Method

Mean

95% CL

Mean

Std Dev

95% CL

Std Dev

0

2864.8

2699.0

3030.6

695.3

596.2

834.3

1

2199.4

1977.3

2421.5

594.8

473.7

799.6

Diff (1­2)

Pooled

665.3

376.4

954.3

667.2

585.4

775.7

Variances

DF

t Value

Pr

> |t|

Pooled

Equal

98

4.57

<.0001

Satterthwaite

Unequal

63.733

4.87

<.0001