Các Peptid Thường Gặp Trong Thiên Nhiên

C). Phản ứng do nhóm α-carboxyl Ngoài các phản ứng thông thường tạo este, tạo amid, tạo muối . mhóm - COOH còn có những phản ứng đặc trưng khác như có thể bị khử thành hợp chất rượu amino dưới sự xúc tác của NaBH 4 R - NH 2 - CH – ...

Sự Thủy Phân Protid Ngoại Sinh (Sự Tiêu Hóa Protid)

Nhiều quá trình trao đổi chất, ví dụ như các protein repressor ở vi khuẩn có thể làm ngừng quá trình sinh tổng hợp enzym từ các gen tương ứng. 4.5.9. Chức năng cung cấp năng lượng Protein cũng là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho ...