Ông/bà Vui Lòng Cho Biết Đối Tượng Khách Phục Vụ Chủ Yếu Của Nhà Hàng Là:

Xin cảm ơn và kính chúc quý khách có chuyến du lịch vui vẻ!

PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA

Kính thưa ông, bà!

Chúng tôi đang thực hiện công trình nghiên cứu khoa học. Những câu hỏi này được thiết lập để phục vụ công tác nghiên cứu. Chúng tôi cam kết rằng những thông tin mà ông, bà cung cấp sẽ được xử lý và báo cáo phục vụ cho công trình, không nhằm mục đích nào khác. Rất mong nhận được sự hợp tác, giúp đỡ của ông, bà.

I. Thông tin cá nhân

Họ và tên (nếu có thể):…………………………

Giới tính: Nam □

Nữ □

Nghề nghiệp:………………………………….. Trình độ học vấn………………………………

II. Nội dung phỏng vấn

Tuổi:…………………………

1. Ông, bà đánh giá như thế nào về lợi ích của phát triển du lịch theo tuyến hành lang kinh tế? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

a. Tích cực

□ Tăng số lượng khách du lịch

□ Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận

□ Sản phẩm du lịch sẽ phong phú hơn, hấp dẫn, đặc sắc hơn

□ Phát triển du lịch bền vững hơn

b. Tiêu cực

□ Sản phẩm du lịch trùng lặp giữa các địa phương (nếu quản lý tổ chức không tốt)

□ Cạnh tranh không lành mạnh

□ Kết cấu hạ tầng du lịch không đồng bộ dẫn đến bất cập khi liên kết phát triển du

lịch

□

Lợi ích chia sẻ không đồng đều

Ý kiến khác:………………………………………………………………………………

2. Theo ông, bà các địa phương dọc theo hành lang kinh tế Lạng Sơn – Hà Nội có nên liên kết để phát triển du lịch hay không?

□ Có □ Không

Vì sao?...................................................................................................................................

………………………………………………………………………………………………

3. Ông, bà nhận định như thế nào về vai trò của các công ty lữ hành trong việc liên kết phát triển du lịch giữa các địa phương? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Là mắt xích kết nối các khâu trong quá trình đưa sản phẩm du lịch đến du khách .

□ Là một mắt xích trong chuối giá trị du lịch (Công ty lữ hành khách sạn nhà hàng ăn uống giao thông vận tải mua sắm thông tin du lịch quản lí du lịch).

□ Giữ vị trí hạt nhân, trung tâm trong phát triển du lịch theo tuyến hành lang.

Ý kiến khác:………………………………………………………………………………

4. Theo Ông/Bà, để phát triển có hiệu quả du lịch theo tuyến hành lang cần phải có các yếu tố nào? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Các địa phương trên tuyến phải có tài nguyên du lịch hấp dẫn

□ Phải có chính sách phát triển du lịch hợp lí

□ Cơ sở hạ tầng kĩ thuật du lịch phải đảm bảo

□ Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch phải nhìn thấy lợi nhuận khi phát triển du lịch

theo tuyến hành lang.

Yếu tố khác………………………………………………………………………………..

5. Theo ông, bà để phát triển tốt du lịch theo tuyến hành lang Lạng Sơn – Hà Nội cần phải thực hiện các biện pháp nào? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Hoàn thiện kết cấu hạ tầng phát triển du lịch.

□ Hợp tác, liên kết phát triển du lịch

□ Xây dựng chính sách để phát triển du lịch theo tuyến HLKT

□ Hình thành Hiệp hội du lịch

Ý kiến khác:………………………………………………………………………………

Xin chân thành cảm ơn ông, bà!

BẢNG HỎI Ý KIẾN DOANH NGHIỆP KINH DOANH NHÀ HÀNG

TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU (HÀNH LANG KINH TẾ LẠNG SƠN – HÀ NỘI)

Kính thưa ông, bà!

Bảng điều tra này được thiết lập để phục vụ công tác nghiên cứu nhằm nâng cao chất lượng hoạt động du lịch tại thành phố Hà Nội, tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn. Chúng tôi cam kết rằng những thông tin mà quý khách cung cấp sẽ được xử lý và báo cáo phục vụ cho công trình khoa học, không nhằm mục đích nào khác. Rất mong nhận được sự hợp tác, giúp đỡ của quý công ty.

Cách làm: Xin ông (bà) vui lòng điền thông tin hoặc đánh dấu √ vào những phần tương ứng trong bảng hỏi.

Tên nhà hàng:…………………………………………………………………………. Địa chỉ:………………………………………………………………………………….

1. Ông/Bà vui lòng cho biết đối tượng khách phục vụ chủ yếu của nhà hàng là:

Khách quốc tế □ Khách nội địa □

2. Ông/Bà vui lòng cho biết nhà hàng phục vụ được khoảng bao nhiêu khách trong cùng 1 thời điểm?

□ Khoảng 1000 khách □ Khoảng 2000 khách

□ Dưới 1000 khách □ Trên 2000 khách

3. Ông/Bà vui lòng cho biết khách đến nhà hàng đông nhất vào thời điểm nào trong năm? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

năm

□ Mùa xuân

□ Mùa hè

□ Mùa đông

□ Mùa Thu

□ Quanh

4. Ông/Bà vui lòng cho biết khách thường đặt món ăn của Việt Nam hay nước thứ 2, thứ 3…?

□ Việt Nam □ Nước thứ 2,3

5. Ông/Bà vui lòng cho biết nhà hàng đã phục vụ chuyên môn hóa cho những khách chuyên biệt đến từ các quốc gia khác nhau chưa?

□ Đã có □ Chưa có

6. Khi phát triển du lịch theo tuyến hành lang Lạng Sơn Hà Nội, khách du lịch mà nhà hàng phục vụ có tăng lên không?

□ Có □ Không

7. Khi phát triển du lịch theo tuyến hành lang Lạng Sơn Hà Nội, mối liên hệ giữa nhà hàng và các công ty lữ hành có mật thiết hơn không?

□ Có □ Không

8. Ông, bà đánh giá thế nào về đội ngũ nhân lực phục vụ trong nhà hàng?

□ Có trình độ chuyên môn tốt □ Trình độ chuyên môn chưa tốt

□ Lao động theo mùa vụ, chưa qua đào tạo

9. Xin ông, bà đánh giá về cơ sở vật chất của nhà hàng hiện nay?

□ Tốt

□ Tương đối tốt

□ Chưa được tốt

10. Theo ông/bà khi có sự kết nối, tương tác hỗ trợ lẫn nhau giữa Công ty lữ hành

khách sạn nhà hàng ăn uống giao thông vận tải mua sắm thông tin du lịch quản lí du lịch, hiệu quả kinh doanh của nhà hàng nói riêng và của du lịch nói chung trên toàn tuyến có tốt hơn không?

□ Tốt hơn

□ Không tốt hơn

□ Kém đi

Xin chân thành cảm ơn ông, bà!

BẢNG HỎI Ý KIẾN DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU (HÀNH LANG KINH TẾ LẠNG SƠN – HÀ NỘI)

Kính thưa ông, bà!

Cách làm: Xin ông (bà) vui lòng điền thông tin hoặc đánh dấu √ vào những phần tương ứng trong bảng hỏi.

Tên khách sạn:…………………………………………………………………………. Địa chỉ:………………………………………………………………………………….

1. Ông/Bà vui lòng cho biết, khách sạn của ông/bà phục vụ đối tượng khách nào là chủ yếu? (Có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Khách nội địa

□ Đến từ Trung Quốc

□ Đến Ôxtraylia

□ Đến từ Đông Nam Á

□ Đến từ Tây Âu, Bắc Mỹ

□ Đến từ châu Á

□ Đến từ nơi khác

2. Ông/Bà vui lòng cho biết sản phẩm kinh doanh chính của khách sạn là gì? (có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Dịch vụ lưu trú

□ Dịch vụ ăn uống

□ Dịch vụ bổ sung

3. Thời gian lưu trú của khách tại khách sạn thường là:…………...ngày…………… đêm.

4. Khi phát triển du lịch theo tuyến hành lang Lạng Sơn Hà Nội, khách sạn của ông (bà) đón lượng khách du lịch di chuyển từ Lạng Sơn về Hà Nội và ngược lại đi từ Hà Nội lên Lạng Sơn qua Nam Ninh (Trung Quốc) có tăng lên không?

□ Có tăng □ Không tăng

5. Nếu tăng, tăng khoảng bao nhiêu %?

□ 5%

□ 20%

□ 10%

□ 30%

6. Khi phát triển du lịch theo tuyến hành lang Lạng Sơn Hà Nội, mối liên hệ giữa khách sạn và các công ty lữ hành có mật thiết hơn không?

□ Có □ Không

7. Khách sạn đã có những phòng chuyên biệt phục vụ cho các đối tượng khách quốc tế khác nhau chưa?

□ Đã có □ Chưa có

8. Xin ông, bà đánh giá về chất lượng sản phẩm mà khách sạn đang kinh doanh?

Các sản phẩm

Rất tốt	Tốt	Bình thường	Không tốt	Kém
Dịch vụ lưu trú
Dịch vụ ăn uống
Dịch vụ bổ sung

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 249 trang tài liệu này.

9. Ông, bà đánh giá thế nào về đội ngũ nhân lực của khách sạn?

□ Rất tốt

□ Kém

□ Tốt

□ Trung bình

□ Không tốt

10. Ông, bà đánh giá thế nào về cơ sở vật chất kĩ thuật của khách sạn?

Cơ sở vật chất kĩ thuật

Rất tốt	Tốt	Bình thường	Không tốt	Kém
Dịch vụ lưu trú
Dịch vụ ăn uống
Dịch vụ bổ sung
Cơ sở vật chất kĩ thuật nói chung

11. Ông, bà đánh giá thế nào về chất lượng dịch vụ lưu trú, ăn uống, bổ sung của thành phố Hà Nội, tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang, Lạng Sơn hiện nay?

Rất tốt	Tốt	Bình thường	Không tốt	Kém
Dịch vụ lưu trú
Dịch vụ ăn uống
Dịch vụ bổ sung

12. Theo ông/bà, khi có sự kết nối, tương tác hỗ trợ lẫn nhau giữa Công ty lữ hành

khách sạn nhà hàng ăn uống giao thông vận tải mua sắm thông tin du lịch quản lí du lịch, hiệu quả kinh doanh của khách sạn nói riêng và của du lịch nói chung trên toàn tuyến có tốt hơn không?

□ Tốt hơn

□ Không tốt hơn

□ Kém đi

Xin chân thành cảm ơn ông, bà!

BẢNG HỎI Ý KIẾN DOANH NGHIỆP KINH DOANH LỮ HÀNH

TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU (HÀNH LANG KINH TẾ LẠNG SƠN – HÀ NỘI)

Kính thưa ông, bà!

Cách làm: Xin ông (bà) vui lòng điền thông tin hoặc đánh dấu √ vào những phần tương

ứng trong bảng hỏi.

Tên công ty:…………………………………………………………………………. Địa chỉ:………………………………………………………………………………….

1. Quý công ty có cho rằng liên kết phát triển các điểm đến du lịch theo tuyến quốc lộ 1A từ Lạng Sơn đến Hà Nội sẽ tốt hơn các địa phương phát triển du lịch độc lập không?

□ Có

□ Không

2. Quý công ty đã xây dựng và tổ chức chương trình du lịch liên kết dọc tuyến Lạng Sơn Hà Nội chưa?

□ Chưa xây dựng và tổ chức

□ Đã xây dựng nhưng chưa tổ chức

□ Đã xây dựng và tổ chức một lần

□ Đã xây dựng và tổ chức nhiều lần

3. Quý công ty có ý định xây dựng những chương trình tour du lịch liên kết các điểm đến du lịch dọc theo tuyến Lạng Sơn – Hà Nội không?

□ Có

□ Không

4. Theo quý công ty, dọc theo tuyến quốc lộ 1A từ Lạng Sơn đến Hà Nội có đủ điều kiện để phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng, bổ sung cho nhau có sức cạnh tranh với các địa phương lân cận không?

□ Có đủ điều kiện

□ Có điều kiện nhưng chưa đủ

□ Không có điều kiện

5. Nếu có, dọc theo tuyến Lạng Sơn – Hà Nội có thể phát triển các sản phẩm du lịch nào sau đây? (có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Du lịch MICE

□ Du lịch văn hóa – tâm linh

□ Du lịch vùng biên

□ Du lịch miền quan họ

□ Du lịch trang trại

□ Du lịch nghỉ dưỡng – chữa bệnh

□ Các sản phẩm du lịch khác

6. Theo quý công ty tại sao hiện nay các tour du lịch kết nối Lạng Sơn – Hà Nội ít được du khách lựa chọn? (có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Sản phẩm du lịch còn đơn điệu.

□ Công tác truyền thông, quảng bá hạn chế

□ Chất lượng các dịch vụ không đảm bảo

□ Chất lượng đội ngũ hướng dẫn viên chưa tốt

□ Lý do khác

7. Theo quý công có cần phát triển du lịch theo tuyến HLKT trên tinh thần phát triển chuỗi giá trị sản phẩm du lịch (đó là sự kết nối, tương tác hỗ trợ lẫn nhau giữa Công ty lữ hành khách sạn nhà hàng ăn uống giao thông vận tải mua sắm thông tin du lịch quản lí du lịch) hay không?

□ Có

□ Không

8. Theo Quý công ty hiệu quả mang lại cho các công ty khi phát triển theo chuỗi giá trị sản phẩm du lịch là gì? (có thể chọn nhiều hơn 1 ô/phương án)

□ Tăng số lượng khách du lịch

□ Tăng số ngày lưu trú của khách du lịch

□ Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận

□ Sản phẩm du lịch sẽ phong phú hơn, hấp dẫn, đặc sắc hơn