Một số yếu tố nguy cơ và hiệu quả của viên tỏi – folate đối với tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu trên người 30 69 tuổi tại Hà Nội

Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Bộ Y Tế Viện Vệ Sinh Dịch Tễ Trung Ương Nguyễn Đỗ Vân Anh Một Số Yếu Tố Nguy Cơ Và Hiệu Quả Của Viên Tỏi – Folate Đối Với Tình Trạng Rối Loạn Chuyển Hóa Lipid Máu Trên Người 30-69 Tuổi Tại Hà Nội ...

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AMS Allyl Methyl Sulfide BMI Body Mass Index ( Chỉ số khối cơ thể ) BTM Bệnh tim mạch CM Chylomicron CT Cholesterol toàn phần FDA Food and Drug Administration ( Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) FFA Free Fat Acid ( Acid ...

- Cholesterol: như tên gọi, thoạt đầu nó được phát hiện trong dịch mật có nhóm rượu, do vậy có thể tồn tại dưới dạng ester hóa. Nhân sterol của nó được cấu thành từ sản phẩm thoái hóa của acid béo. Trong cơ thể lipid tồn tại ...

- Cholesterol khẩu phần dưới 200 mg/ngày. - Tổng chất béo không vượt quá 30% tổng số năng lượng khẩu phần - Acid béo chưa no có nhiều nối kép trong khẩu phần đạt mức 10% và acid béo chưa no có một nối kép đạt mức 20% năng lượng khẩu ...

Đánh giá thừa cân và béo phì của WHO (1998) và của IDI &WPRO (2000) Phân loại WHO, 1998 BMI (kg/m 2 ) IDI & WPRO, 2000 BMI (kg/m 2 ) TTDD bình thường 18,5 - 24,9 18,5 - 22,9 Thừa cân  25,0  23,0 - Tiền béo phì 25,0- 29,9 23,0 - 24,9 - Béo phì độ I 30,0 ...

Cấu trúc của Alliin Cấu trúc của Allicin Allicin sẽ nhanh chóng bị phân hủy, đặc biệt đưới tác động khi bị đun nóng. Khi bị phân hủy, nó sản sinh ra nhiều diallyl sulphides khác nhau, dạng phổ biến nhất là diallyl dishulphide: Cấu trúc của ...

Thậm chí ¾ hoạt tính sinh học ban đầu của folate bị mất trong quá trình này. Do vậy nhu cầu folate rất khó đáp ứng nếu chỉ thông qua chế độ ăn uống thông thường [73]. Theo các điều tra ở Mỹ đa số mọi người không ăn đủ folate ...

Lượng thức ăn mà đối tượng tiêu thụ trong giai đoạn 24 giờ kể từ lúc điều tra viên bắt đầu phỏng vấn trở về trước.  Xét nghiệm sinh hóa máu: o Lấy 5ml máu tĩnh mạch vào buổi sáng, khi đói ( đối tượng nhịn đói ít nhất là ...

Đối tượng RLCHLPM SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU Phân bổ ngẫu nhiên Nhóm can thiệp (60 đối tượng) Thu thập số liệu: - TT chung - Nhân trắc - KP, LTTT - HA - CT, TG, LDL_C, HDL_C Nhóm đối chứng (60 đối tượng) T0 Nhóm can thiệp - Uống viên tỏi- folate (200mg ...

Bảng 3.4 cho thấy không có mối liên hệ giữa phần trăm năng lượng từ lipid khẩu phần, hàm lượng cholesterol cũng như phần trăm năng lượng từ acid béo chưa no một nối đơn (MUFA) và acid béo chưa no nhiều nối đôi trong khẩu phần với tình ...

Bảng 3.13: Số đối tượng bỏ cuộc Lý do bỏ cuộc Nhóm đối chứng Nhóm can thiệp Tổng Xét nghiệm dưới 2 lần 4 1 5 Số thuốc sử dụng dưới 85% 4 4 Tổng 4 5 9 Kết thúc nghiên cứu, 56 đối tượng ở nhóm chứng và 55 đối tượng ở nhóm ...

Hình 3.8: Sự thay đổi tỷ lệ RLCHLPM theo chỉ tiêu cholesterol huyết thanh Tại thời điểm T3, cả hai nhóm chứng và can thiệp, tỷ lệ RLCHLPM theo chỉ tiêu cholesterol toàn phần đều giảm so với thời điểm T0, nhưng chỉ có sự giảm tỷ lệ ở ...

Bên cạnh yếu tố nguy cơ đối với RLCHLPM là tình trạng thừa cân. Kết quả bảng 3.2 cho thấy, sự phân bố mỡ trong cơ thể cụ thể là tình trạng béo bụng là yếu tố nguy cơ cao, đáng quan tâm hơn cả đối với RLCHLPM, tình trạng béo ...

 Năm 2006, nghiên cứu của O.A.Adedeji cũng cho thấy nồng độ cholesterol toàn phần trung bình của người hút thuốc cao hơn một cách có ý nghĩa thống kê so với nồng độ này ở những người không hút thuốc. Không tìm thấy sự khác biệt này ...

Ứng không thấy xuất hiện trong nghiên cứu của chúng tôi [50]. Không hoàn toàn giống với nghiên cứu theo dõi trên 1.997 người sử dụng tỏi hàng ngày trong thời gian 16 tuần cho thấy 6% có cảm giác buồn nôn, 1,3% hoa mắt chóng mặt, 1,1% có ...

Nhưng với cỡ mẫu 50 ( 25 đối tượng cho mỗi nhóm ), thì độ mạnh của trắc nghiệm liệu có đủ để phát hiện ra được sự khác biệt giữa các nhóm đem so sánh, nếu quả thật sự khác biệt đó là có trong quần thể. Việc kiểm nghiệm, ...

KHUYẾN NGHỊ 1. Kiểm soát tình trạng thừa cân, béo bụng, phần trăm mỡ cơ thể cao, tiêu thụ acid béo no ở mức dưới 7% năng lượng khẩu phần, chất xơ ở mức từ 20g/ngày trở lên và bỏ thói quen hút thuốc lá, sẽ góp phần quan trọng ...