Hiện tại các cơ sở phục vụ lưu trú có xu hướng ngày càng tăng và đang dần nâng cao chất lượng cả về cơ sở vật chất, phòng ốc trang trí độc đáo và chất lượng phục vụ. Chính vì vậy, việc kinh doanh dịch vụ lưu trú ngày càng cạnh tranh khốc liệt đòi hỏi chủ doanh nghiệp phải biết nắm bắt các sức mạnh của công nghệ, của internet, đồng thời phải nâng cao chất lượng để níu chân khách hàng cũ. Cũng nhờ vậy mà du khách càng được phục vụ tốt hơn, có nhiều cơ hội để lựa chọn hơn.
Các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống tại thành phố Vũng Tàu rất nhiều và đa dạng. Một số cơ sở đáng tin cậy được nêu trong bảng 2.3.
Bảng 2. 3: Một số cơ sở ăn uống đáng tin cậy tại thành phố Vũng Tàu
Tên đơn vị | Địa chỉ | Điện thoại (0254) | |
1 | Quán Thủy | 123B1Hoàng Hoa Thám | 3 859 565 |
2 | Nhà hàng Lan Rừng | 02 Trần Hưng Đạo | 3 530 713 |
3 | Quán 95 | 36 Trần Hưng Đạo | 3 595 595 |
4 | Nhà hàng Café Garden 3 | 128 Khu Á Châu, Hoàng Hoa Thám | 3 527 178 |
5 | Nhà hàng Vườn Bàng | 37/4 Yesin | 3 854 191 |
6 | Nhà hàng Hải Phương | 693 đường 30/4 | 3 848 494 |
7 | Nhà hàng café hoa viên Garden 1 | 06 Hoàng Diệu | 3 853 078 |
Có thể bạn quan tâm!
-
Xây dựng thương hiệu du lịch thành phố Vũng Tàu - 2 -
Kinh Nghiệm Xây Dựng Thương Hiệu Du Lịch Trên Thế Giới -
Hệ Thống Các Di Tích Lịch Sử Đã Được Xếp Hạng Tại Thành Phố Vũng Tàu -
Xác Định Khách Hàng Mục Tiêu Cho Du Lịch Thành Phố Vũng Tàu -
Xây Dựng Và Định Vị Thương Hiệu Cho Du Lịch Thành Phố Vũng Tàu -
Tổ Chức Quản Lý Tiếp Thị Thương Hiệu Du Lịch Thành Phố Vũng Tàu
Xem toàn bộ 83 trang tài liệu này.
Quán Bảy Giai | 36 Hoàng Hoa Thám | 3 857 891 | |
9 | Quán ăn Gành Hào | 03 Trần Phú | 3 550 909 |
10 | Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu | 01 Hoàng Hoa Thám | 3 526 165 |
11 | Quán Tuyết Vân | 01 Hoàng Hoa Thám | 3 850 427 |
12 | Bún Thái Ngọc Lan | 10 Mạc Đĩnh Chi | 3 858 730 |
13 | Nhà hàng Vườn Phố Vũng Tàu | 28 Trần Phú | 3 513 885 |
14 | Quán Tuyết Vân 2 | 426 Thống Nhất Mới | 3 852 454 |
15 | Nhà hàng Phúc Lộc | 12B Hoàng Hoa Thám | 3 521 262 |
16 | Xí nghiệp DIC Du lịch Biển | 02 Thùy Vân | 3 816 634 |
17 | Nhà hàng 7 Chuyến | 33 Phan Bội Châu | 3 527 317 |
18 | Nhà hàng Cây Bàng | 93-95 Trần Phú | 3 838 522 |
19 | Nhà hàng hải sản Lâm Đường | 125B Trần Phú | 3 553 279 |
Nguồn: Từ website thành phố Vũng Tàu (2019) (http://vungtau.baria-vungtau.gov.vn/web/guest/am-thuc-mua-sam)
- Mạng lưới cửa hàng chuyên nghiệp
Hệ thống các cửa hàng chuyên nghiệp tại thành phố Vũng Tàu khá nhiều và đa dạng về quy mô như:
+ Trung tâm mua sắm: Lam Sơn Square, Imperial Plaza...
+ Các cửa hàng tự chọn: Vin Mart+, Family Mart, Lotte Mart, Coop Mart,...
- Cơ sở thể thao
Một số cơ sở thể thao lớn như: Nhà thi đấu đa năng, nhà văn hóa thanh niên, nhà văn hóa thiếu nhi,...
- Cơ sở y tế
+ Tại thành phố Vũng Tàu có 2 bệnh viện (bệnh viện Lê Lợi và bệnh viện Vietsopetro) và nhiều cơ ở y tế tại các phường
+ Có nhiều cơ sở y tế tư nhân được thành lập
+ Trạm cứu hộ được xây dựng tại khu vực bãi sau đảm bảo sơ, cấp cứu kịp thời khi xảy ra sự cố, tai nạn trên biển
- Cơ sở phục vụ các dịch vụ bổ sung khác
Các cơ sở vui chơi giải trí: bar, beer club, công viên Thỏ Trắng,...
2.5. Các sản phẩm du lịch tại thành phố Vũng Tàu
Các các loại du lịch đang được khai thác tại thành phố Vũng Tàu là:
- Du lịch nghỉ dưỡng
- Du lịch tham quan
- Du lịch tâm linh
- Du lịch văn hóa
- Du lịch MICE,...
2.6. Các cơ chế, chính sách về phát triển thương hiệu du lịch thành phố Vũng Tàu
Ngày 11/09/2018, Ủy Ban nhân dân tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu đã ban hành Quyết định số 2538/QĐ-UBND phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2025 và định hướng đến năm 2030 với mục tiêu là phát triển du lịch chất lượng cao góp phần thực hiện sự chuyển dịch cơ bản cơ cấu kinh tế của tỉnh; đóng góp quan trọng vào phát triển du lịch vùng Đông Nam Bộ và nâng cao vị thế du lịch Việt Nam. Trong đó, thành phố Vũng Tàu được định hướng ưu tiên phát triển du lịch biển và dịch vụ vui chơi giải trí. Ủy ban nhân dân tỉnh còn ưu tiên 4 chương trình phát triển du lịch gồm: Đào tạo phát triển nguồn nhân lực; xúc tiến quảng bá và xây dựng thương hiệu du lịch vùng; bảo tồn, tôn tạo và phát triển tài nguyên và phát triển hạ tầng du lịch then chốt.
Thành phố Vũng Tàu đã thành lập “Ban quản lý các khu du lịch Vũng Tàu” có chức năng giúp Ủy ban nhân dân thành phố Vũng Tàu quản lý an ninh, trật tự, vệ sinh môi trường tại các khu, điểm, tham quan, du lịch và tổ chức công tác cứu hộ tại các bãi biển du lịch trên địa bàn thành phố Vũng Tàu nhằm ổn định tình hình an ninh, trật tự, vệ sinh đảm bảo môi trường xã hội văn minh, lành mạnh và an toàn cho khách du lịch. Phạm vi hoạt động: tất cả các khu, điểm tham quan, du lịch, bãi tắm trên địa bàn thành phố Vũng Tàu (trừ các khu di tích, các chùa chiền do bảo tàng và các Ban trị sự chùa quản lý); riêng ở các khu vực công viên, lâm viên, Ban quản lý chỉ thực hiện nhiệm vụ phối hợp để duy trì, bảo đảm trật tự, an ninh tại các khu vực này.
Ngày 14/2/2017 Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã có Quyết định số 298/QĐ-UBND về việc thành lập Trung tâm Hỗ trợ khách du lịch thành
phố Vũng Tàu. Vào ngày 13/02/2018, Trung tâm hỗ trợ khách du lịch thành phố Vũng Tàu đã chính thức đi vào hoạt động tại A3 Bãi Sau đường thùy Vân, phường Thắng Tam, thành phố Vũng Tàu. Trung tâm hỗ trợ khách du lịch có nhiệm vụ cung cấp thông tin miễn phí cho du khách về các tour, tuyến du lịch; các địa chỉ tham quan thắng cảnh; các sự kiện du lịch, lễ hội truyền thống nổi bật của thành phố; thông tin về nhu cầu ăn ở, đi lại, giải trí, làm đẹp, chăm sóc sức khỏe và các dịch vụ cần thiết khác cho khách quốc tế như: thu đổi ngoại tệ, điện thoại quốc tế, máy rút tiền ATM; phối hợp với các đơn vị liên quan giới thiệu kết nối các đối tác của doanh nghiệp du lịch trong và ngoài tỉnh về quảng cáo du lịch thành phố Vũng Tàu … Trung tâm này còn có nhiệm vụ tiếp nhận yêu cầu, kiến nghị và thắc mắc của du khách.
CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU DU LỊCH CHO THÀNH PHỐ VŨNG TÀU
3.1. Đánh giá thực trạng du lịch thành phố Vũng Tàu
- Những kết quả đạt được của du lịch Vũng Tàu được thể hiện ở hai bảng
3.1 và 3.2 dưới đây:
Bảng 3. 1: Số liệu thống kê du lịch thành phố Vũng Tàu năm 2018
NĂM 2018 | |
Tổng số lượt khách | Gần 6 triệu lượt |
Tỷ lệ khách bình quân | Tăng từ 15 – 18 % so với năm trước |
Tỷ lệ trong lĩnh vực ăn uống, hội nghị hội thảo | Tăng 35 – 40 % so với năm trước |
Lượng khách lưu trú | 3,6 triệu lượt |
Tỷ lệ lượng khách lưu trú | Tăng 17 % so với cùng kỳ |
Nguồn: Website thành phố Vũng Tàu (http://vungtau.baria-vungtau.gov.vn/web/guest/du-lich-vung-tau/)
Bảng 3. 2: Số lượt khách tắm biển qua các năm
Năm 2017 | Năm 2018 | Năm 2019 tính đến 19/05/2019 | |
Số khách (lượt) | 3,295,100 | 4,425,250 | 2,719,200 |
Nguồn: Số liệu được Ban quản lý các khu du lịch Vũng Tàu cung cấp
- Số lượt khách tắm biển có sự biến động trong năm 2019 đặc biệt số lượng tăng cao vào các dịp lễ. Nhận thấy các kỳ nghỉ lễ dài ngày sô lượng tăng gấp đôi các kỳ nghỉ lễ ngắn ngày. Theo dõi sự biến đổi của số lượt khách tắm biển trong các dịp lễ năm 2019 thông qua biểu đồ 3.1 dưới đây:
Số khách (lượt)
450000
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
Số khách (lượt)
Tết Dương Lịch
Tết Nguyên Giỗ Tổ Hùng 30/04 - 1/5
Đán
Vương
Biểu đồ 3. 1: Số lượt khách tắm biển trong các dịp lễ năm 2019 Nguồn: Số liệu được Ban quản lý các khu du lịch Vũng Tàu cung cấp
Trong những năm gần đây, ngành du lịch thành phố Vũng Tàu đã có những thay đổi đáng kể. Các bãi tắm lượng khách tăng đông nghẹt vì bãi tắm không ăn uống, không rác và bịch ni lông, chai lọ, sạch đẹp cùng với thời gian các ngày nghĩ lễ được kéo dài, thêm vào đó là uy tín về đảm bảo an ninh trật tự, những vụ gian lận thương mại, chặt chém du khách dần được đẩy lùi khiến Vũng Tàu được nhiều du khách trong nước đặc biệt là khu vực phía Nam, cũng như bạn bè quốc tế tìm đến ngày càng cao. Qua thống kê của Chi cục Thống kê Vũng
Tàu, ngành du lịch Thành phố tỷ lệ khách bình quân tăng từ 15-18 % năm sau so với năm trước, làm cho doanh thu dịch vụ ngành tăng cao, nhất là lĩnh vực ăn uống và hội nghị hội thảo tăng đến 35-40% so với cùng kỳ, việc giữ cho bãi tắm và nơi công cộng luôn sạch đẹp, cấm ăn uống dẫn đến doanh thu tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tăng cao, cùng với sức chi tiêu của khách du lịch ngày càng cao.
Có thể dễ dàng nhận thấy số lượng khách tắm biển các năm sau tăng rất nhiều so với năm trước. Đây là minh chứng rõ ràng cho thấy công tác quản lý, vệ sinh môi trường biển sạch sẽ của các cơ quan chức năng đã thực sự mang lại hiệu quả và lấy lại lòng tin của du khách.
Tại các cơ sở lưu trú, lượng khách và doanh thu, theo báo cáo của Ủy ban nhân dân Thành phố, lượng khách lưu trú năm 2018 là 3,6 triệu lượt, tăng 17% so với cùng kỳ. Ông Nguyễn Thanh Bình- Giám đốc khách sạn Thanh Bình cho biết “ Khách phản ánh trực tiếp với mình lúc nào cũng khen, dạo này bãi biển rất sạch, xuống tắm biển không phải đạp các vỏ chai, lọ, vỏ ốc cộng với tình hình an ninh trật tự được kiểm soát, không bị chặt chém, chụp giật nên lượng khách ngày càng tăng và full phòng”. Như tại các khách sạn Imperial, Pullman, Malibu, Green, Lan Rừng ngoài khách nội địa đi lẻ cùng gia đình, lượng khách quốc tế, Việt kiều, khách đoàn đi du lịch đến Vũng Tàu cũng tăng cao đặc biệt là các dịp nghĩ lễ, mùa hè lượng khách tăng cao, công suất phòng bình quân cũng đạt 90%. Còn tại bảo tàng vũ khí cố, năm 2018 lượng khách đến tham qua hơn 45.000 lượt trong đó khoảng 6.000 là khách nước ngoài.