Phát triển công nghiệp chế biến nông, lâm sản trên địa bàn các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ

Phân the o ngành công nghiệp chế biế n nông, lâm sản


Sx thực phẩm và đồ uống
2001	57	33	13	3	4	3	1
2002	56	29	16	3	3	4	1
2003	66	36	17	3	5	3	2
2004	74	40	21	4	4	4	1
2005	85	45	28	3	4	4	1
Tốc độ tăng bình quân 2001-2005 (%)	10.5	8.1	21.1	0.0	0.0	7.5	0.0
Sx các sp thuốc lá, thuốc lào
2001	2		1				1
2002	2		1				1
2003	1						1
2004	1						1
2005	1						1
Tốc độ tăng bình quân 2001-2005 (%)	-15.9						0.0
Chế biến gỗ và các sp từ gỗ, tre, nứa
2001	84	72	8	2	2
2002	109	93	10	5	1
2003	125	104	18	2	1
2004	157	126	28	3
2005	182	149	31	1		1
Tốc độ tăng bình quân 2001-2005 (%)	21.3	19.9	40.3	-15.9
Sản xuất giấy và sp giấy
2001	15	5	6	3	1
2002	17	7	6	2	2
2003	22	10	8	1	3
2004	27	15	8	1	3
2005	30	18	9	2	1
Tốc độ tăng bình quân 2001-2005 (%)	18.9	37.7	10.7	-9.6	0.0
Sản xuất bàn ghế, giường tủ
2001	19	18	1
2002	29	25	4
2003	43	35	8
2004	47	43	3	1
2005	50	45	4	1
Tốc độ tăng bình quân 2001-2005 (%)	27.4	25.7	41.4
Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 270 trang tài liệu này.

Bảng 3: Lao động doanh nghiệp công nghiệp vùng Bắc Trung bộ


phân theo ngành công nghiệp 2001-2005
						Người
	2001	2002	2003	2004	2005	Tốc độ tăng bq 2001- 2005 (%)

TỔNG SỐ	63932	74948	82403	90515	92695	9.7
Công nghiệp khai thác mỏ	8453	12156	13026	14621	14975	15.4
Công nghiệp chế biến	54130	61210	67586	73079	75972	8.8
Công nghiệp chế biến nông, lâ	13708	15215	18062	19218	20693	10.8
Sx thực phẩm và đồ uống	7512	7892	9760	9418	10016	7.5
Sx các sp thuốc lá, thuốc lào	1169	1200	1051	1082	1105	-1.4
Chế biến gỗ và các sp từ gỗ, tre,	2886	3628	3934	5061	6083	20.5
Sản xuất giấy và sp giấy	1794	1906	2196	2459	2149	4.6
Sản xuất bàn ghế, giường tủ	347	589	1121	1198	1340	40.2
Công nghiệp chế biến khác	40422	45995	49524	53861	55279	8.1
SX và phân phối điện, khí, nước	1349	1582	1791	2815	1748	6.7

Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Bảng 4: Lao động doanh nghiệp công nghiệp cả nước
phân theo ngành công nghiệp 2001-2005
						Người
	2001	2002	2003	2004	2005	Tốc độ tăng bq 2001- 2005 (%)

TỔNG SỐ	1917190	2325945	2704987	3021608	3284137	14.4
Công nghiệp khai thác mỏ	40376	40746	159788	160814	171410	43.5
Công nghiệp chế biến	2E+06	2E+06	2E+06	3E+06	3045351	14.1
Công nghiệp CB nông, lâm sản	4E+05	5E+05	5E+05	6E+05	676038	14.4
Sx thực phẩm và đồ uống	191504	220788	240448	260364	281152	10.1
Sx các sp thuốc lá, thuốc lào	13129	13075	14053	14297	14598	2.7
CB gỗ, các sp từ gỗ, tre, nứa	65354	78575	85005	104134	113511	14.8
Sản xuất giấy và sp giấy	39416	46128	51431	58956	69768	15.3
Sản xuất bàn ghế, giường tủ	85527	112820	155478	207195	197009	23.2
Công nghiệp chế biến khác	1E+06	2E+06	2E+06	2E+06	2E+06	14.0
SX và phân phối điện, khí, nước	77380	82256	86113	1E+05	67376	-3.4

Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Bảng 5: Cơ cấu lao động trong các cơ sở sản xuất công nghiệp chế biến nông, lâm sản

phân theo thành phần kinh tế 2001-2005
					%
	2001	2002	2003	2004	2005

TOÀN QUỐC	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
Phân theo thành phần kinh tế
Doanh nghiệp Nhà nước	36.53	32.14	28.50	32.92	28.64
Doanh nghiệp ngoài Nhà nước	43.05	45.57	48.14	46.66	50.53
Doanh nghiệp có vốn ĐT nước ngoài	20.42	22.29	23.36	20.42	20.82
Riêng: Bắc Trung bộ	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
Phân theo thành phần kinh tế
Doanh nghiệp Nhà nước	67.95	62.91	58.92	48.13	32.64
Doanh nghiệp ngoài Nhà nước	22.59	24.24	28.55	38.70	56.44
Doanh nghiệp có vốn ĐT nước ngoài	9.46	12.86	12.53	13.18	10.92
Phân theo tỉnh
Thanh Hoá	47.96	45.23	41.80	46.04	46.57
Nghệ An	24.74	22.20	29.30	21.58	20.68
Hà Tĩnh	9.05	9.42	7.11	7.98	7.92
Quảng Bình	4.27	5.68	6.79	7.04	6.34
Quảng Trị	2.68	3.17	2.98	3.98	4.86
Thừa Thiên - Huế	11.30	14.30	12.02	13.38	13.63

Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Bảng 6: Thuế và các khoản nộp ngân sách của các doanh nghiệp công nghiệp

Bắc Trung bộ 2001-2005
						Tỷ đồng
	2001	2002	2003	2004	2005	Tốc độ tăng bq 2001-2005 (%)

Công nghiệp khai thác mỏ	24875	37279	37936	51570	62380	25.8
Công nghiệp chế biến	735912	933248	1069907	1196328	1458710	18.7
CN CB nông, lâm sản	446418	488548	607180	738835	898770	19.1
Sx thực phẩm và đồ uống	339374	361088	473541	576291	716570	20.5
Sx các sp thuốc lá, thuốc lào	89683	99836	107102	138212	144320	12.6
CB gỗ, các sp từ gỗ, tre, nứa	4836	7744	8196	10957	20710	43.9
Sản xuất giấy và sp giấy	12050	19141	17355	11867	14450	4.6
Sản xuất bàn ghế, giường tủ	475	739	986	1508	2720	54.7
Công nghiệp chế biến khác	289494	444700	462727	457493	559950	17.9
SX và PP điện, khí, nước	10029	8827	9223	11648	13270	7.3

Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Bảng 7: Cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp CB nông, lâm sản Bắc Trung bộ
theo giá so sánh 1994 phân theo thành phần kinh tế và tỉnh 2001-2005
					%
	2001	2002	2003	2004	2005

TỔNG SỐ	100.00	100.00	100.00	100.00	100.00
Phân theo thành phần kinh tế
DN Nhà nước	44.78	46.66	44.89	42.25	37.94
DN ngoài Nhà nước	12.41	13.90	15.59	18.07	22.54
DN có vốn ĐT nước ngoài	42.81	39.44	39.52	39.68	39.52
Phân theo tỉnh
Thanh Hoá	46.32	45.86	44.51	45.89	46.53
Nghệ An	25.65	24.26	28.11	25.19	22.28
Hà Tĩnh	5.87	5.79	5.99	7.51	8.74
Quảng Bình	6.41	7.12	5.38	4.02	5.01
Quảng Trị	2.69	3.97	3.87	3.85	4.19
Thừa Thiên - Huế	13.06	13.00	12.14	13.54	13.25

Nguồn: Tính toán trên cơ sở GO.

Bảng 8: Tỷ suất lợi nhuận trên 1 đồng vốn sản xuất kinh doanh của DN công nghiệp

Bắc Trung bộ phân theo thành phần kinh tế và ngành công nghiệp 2001-2005
					%
	2001	2002	2003	2004	2005

TỔNG SỐ	4.04	0.50	0.76	3.17	2.74
Phân theo thành phần kinh tế
Doanh nghiệp Nhà nước	3.78	-0.59	-2.00	-0.17	1.45
Doanh nghiệp ngoài Nhà nước	4.61	1.15	1.69	1.97	1.79
Doanh nghiệp có vốn ĐT nước ngoài	4.27	1.68	4.58	8.28	9.42
Phân theo ngành công nghiệp
Công nghiệp khai thác mỏ	7.31	7.89	10.09	13.20	17.64
Công nghiệp chế biến	3.99	0.28	0.46	2.79	4.53
Công nghiệp CB nông, lâm sản	5.93	1.35	0.20	8.66	9.53
Sx thực phẩm và đồ uống	6.16	1.20	0.03	9.99	11.35
Sx các sp thuốc lá, thuốc lào	2.37	0.19	1.16	2.11	0.91
CB gỗ và các sp từ gỗ, tre, nứa	3.10	0.92	1.51	6.61	3.45
Sản xuất giấy và sp giấy	5.46	4.65	0.60	-1.32	2.67
Sản xuất bàn ghế, giường tủ	3.61	-0.61	1.62	3.08	2.41
Công nghiệp chế biến khác	3.25	-0.09	0.55	0.56	2.38
SX và phân phối điện, khí, nước	3.10	1.70	1.85	1.93	1.31

Nguồn: Kết quả điều tra toàn bộ doanh nghiệp 2002-2006, Tổng cục Thống kê.

Bảng 9: Chỉ số phát triển giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông, lâm sản

phân theo thành phần kinh tế và vùng kinh tế (Năm trước = 100)
						%
	2001	2002	2003	2004	2005	BQ 01- 05

TOÀN QUỐC	111.22	119.92	114.48	115.57	115.32	116.30
Phân theo thành phần kinh tế
DN Nhà nước	107.97	113.38	106.18	107.38	107.03	108.46
DN ngoài Nhà nước	134.09	141.15	135.81	134.16	134.61	136.40
DN có vốn ĐT nước ngoài	107.08	117.60	111.79	111.84	108.87	112.48
Phân theo vùng kinh tế
Đồng bằng sông Hồng	106.25	125.25	143.27	130.30	112.26	127.28
Đông Bắc	111.17	116.66	121.33	116.29	116.34	117.64
Tây Bắc	104.60	112.18	111.66	116.89	113.55	113.55
Bắc Trung bộ	107.92	113.82	119.78	112.61	109.00	113.74
Phân theo thành phần kinh tế
DN Nhà nước	83.94	118.62	115.23	105.98	97.89	109.13
DN ngoài Nhà nước	119.58	127.41	134.38	130.51	135.97	132.03
DN có vốn ĐT nước ngo	147.93	104.85	120.02	113.09	108.54	111.48
Phân theo tỉnh
Thanh Hoá	92.59	112.69	116.27	116.11	110.53	113.87
Nghệ An	157.80	107.68	138.75	100.92	96.40	109.80
Hà Tĩnh	115.96	112.42	123.78	141.20	126.83	125.64
Quảng Bình	105.35	126.43	90.49	84.23	135.69	106.94
Quảng Trị	86.73	167.34	117.00	112.08	118.62	127.02
Thừa Thiên - Huế	107.64	113.28	111.89	125.53	106.66	114.13
Duyên hải Nam Trung bộ	112.53	104.01	122.43	106.44	106.54	109.62
Tây Nguyên	90.31	147.04	112.52	127.03	128.09	128.09
Đông Nam bộ	115.37	121.54	109.20	115.11	118.14	115.91
Đồng bằng sông Cửu Long	101.53	117.40	105.31	102.75	105.23	107.53

Nguồn: Tính toán trên cơ sở GO.

PHỤ LỤC 3:

PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ TẠO LẬP LỢI THẾ CẠNH TRANH CHO DOANH NGHIỆP NÔNG - LÂM SẢN TẠI CÁC TỈNH THUỘC VÙNG BẮC TRUNG BỘ

(Phiếu dành cho doanh nghiệp chế biễn gỗ và các sản phẩm từ gỗ, tre, nứa; doanh nghiệp chế biến thực phẩm)

Họ và tên người được phỏng vấn:.........................................................................................................

Tuổi...................................... Giới tính.......................................... Dân tộc..........................................

Chức vụ: ...............................................................................................................................................

Trình độ chuyên môn:...........................................................................................................................

Trình độ tin học:....................................................................................................................................

Tên doanh nghiệp: ............................................................................................................................... Tên doanh nghiệp viết bằng tiếng nước ngoài: ..................................................................................... Địa chỉ trụ sở chính: ...........................................................................................................................

Điện thoại: ....................................................................Fax: ................................................................

E-mail: .......................................................................Website: ............................................................

I. THÔNG TIN CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP

1. Doanh nghiệp của Ông/Bà thành lập:.................ngày.............tháng..........năm..........................

- Giấy chứng nhận ĐKKD số:.............................................................................................................

- Vốn điều lệ (vốn đăng ký) khi thành lập?...............................................................triệu đồng

2. Xin Ông/Bà cho biết loại hình doanh nghiệp của mình

	Công ty TNHH
2		Công ty cổ phần
3		Doanh nghiệp tư nhân
4		Công ty hợp danh

3. Xin Ông/Bà cho biết ngành sản xuất kinh doanh nông - lâm sản chính của mình:

1  Sản xuất thực phẩm , cụ thể là:

 Sản xuất, chế biến và bảo quản thịt, thuỷ sản, rau quả, dầu và mỡ

 Sản xuất, chế biến, bảo quản thịt và sản phẩm từ thịt

 Chế biến, bảo quản thuỷ sản và sản phẩm từ thuỷ sản

 Chế biến và bảo quản rau quả

 Sản xuất dầu, mỡ động, thực vật

 Sản xuất sản phẩm bơ, sữa

 Xay xát, sản xuất bột và sản xuất thức ăn gia súc

 Xay xát và sản xuất bột thô

 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột

 Sản xuất thức ăn gia súc

 Sản xuất thực phẩm khác

 Sản xuất các loại bánh từ bột

 Sản xuất đường

 Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo

 Sản xuất các sản phẩm khác từ bột

 Sản xuất các thực phẩm khác chưa được phân vào đâu

2Chế biến gỗ và sản xuất sản phẩm từ gỗ, tre, nứa (trừ giường, tủ, bàn, ghế); sản xuất các sản phẩm từ rơm, rạ và vật liệu tết bện, cụ thể là:

 Cưa, xẻ và bào gỗ

 Sản xuất các sản phẩm từ gỗ, tre, nứa, rơm, rạ và các vật liệu tết bện

 Sản xuất gỗ dán, gỗ lạng, ván ép và ván mỏng khác

 Sản xuất đồ gỗ xây dựng

 Sản xuất bao bì bằng gỗ

 Sản xuất các sản phầm khác từ gỗ; sản xuất các sản phẩm từ tre, nứa, rơm, rạ và vật liệu tết bện

 Sản xuất giấy và sản phẩm từ giấy

 Sản xuất bột giấy, giấy và bìa

 Sản xuất giấy nhãn và bao bì

 Sản xuất các sản phẩm từ giấy và bìa chưa được phân vào đâu

 Sản xuất giường, tủ, bàn, ghế

 Khác

4. Doanh nghiệp của Ông/Bà có xuất khẩu sản phẩm của mình không?

1 Có 2 Không

5. Xin Ông/Bà cho biết số lượng lao động bình quân /năm trong doanh nghiệp của Ông/Bà:

	ít hơn 20
2		20-49
3		50-99
4		100-299
5		Từ 300 trở lên

II. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ NGÀNH

6. Ông/Bà đánh giá như thế nào về đặc điểm sản phẩm kinh doanh của mình

Đề nghị Ông/Bà xếp thứ tự 1 -5, (1 = Đơn giản, 5 = rất phức tạp)

Các đặc điểm

Mức độ
Đơn giản	Tương đối đơn giản	Tương đối phức tạp	Phức tạp	Rất phức tạp	ý kiến khác
	1	2	3	4	5
a. Đặc điểm của sản phẩm/dịch vụ
b. Đặc điểm công nghệ/kỹ thuật
c. Đặc điểm hệ thống kiểm soát chất lượng
d. Đặc điểm của hệ thống kênh phân phối