Hoạt Động Giao Dịch Đặc Sản, Nông Sản Hiện Nay

1.2.3. Hoạt động giao dịch đặc sản, nông sản hiện nay

Hiện nay, để kinh doanh sản phẩm đặc sản, nông sản vùng miền thì hầu hết các tỉnh, thành phố ở nước ta đều thành lập các sàn giao dịch riêng của tỉnh để các doanh nghiệp địa phương có thể đưa đầy đủ thông tin sản phẩm và nhận đơn hàng tại đây. Các sàn giao dịch này luôn được kỳ vọng sẽ mang lại những lợi ích thiết thực cho người bán, nhưng thực tế thì chúng vẫn chưa mang lại hiệu quả như kỳ vọng. Dù cho các giao dịch rất minh bạch, giá cả ổn định, hàng hóa được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt song nhiều sàn giao dịch vẫn chưa đủ sức lôi kéo người mua cũng như người bán mang sản phẩm đến giao dịch. Chẳng hạn như sàn giao dịch hạt điều tại tỉnh Bình Dương sau mấy lần thử nghiệm nhưng cũng đành dẹp bỏ, hay sàn giao dịch cà phê Buôn Mê Thuột mở từ năm 2008, mặc dù được đầu tư bài bản và là sàn giao dịch hiện đại nhưng hiện tại vẫn trong tình trạng hoạt động cầm chừng, mỗi phiên chỉ giao dịch được vài chục tấn…

Từ thực trạng đáng lo ngại này có thể thấy nếu tạo ra một sàn giao dịch đặc sản, nông sản trong thời gian hiện tại cũng như thời gian tới sẽ rất dễ thất bại khi phải cạnh tranh cùng lúc với các sàn giao dịch của các tỉnh khác và các sàn giao dịch thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Sendo, Tiki.

CHƯƠNG 2

NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG TRỰC TUYẾN TRÊN SÀN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHO CỬA HÀNG SEPON 8S

2.1. Tổng quan về Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị và của hàng Sepon 8S – Đặc sản Quảng Trị

2.1.1. Tổng quan về Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị

Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị tiền thân là Đại lý Bách hoá Thực phẩm Quảng Trị được thành lập vào tháng 5/1973 có trụ sở chính tại số 1 đường Phan Bội Châu, Thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị. Là doanh nghiệp với vốn Nhà nước, Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị định hướng phát triển sản xuất kinh doanh thương mại, gắn liền với nhiệm vụ phục vụ nông nghiệp, nông thôn, thúc đẩy sự phát triển các vùng nông thôn, miền núi.

Hình 2.1. Trụ sở chính của Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị (Nguồn: Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị)

Với hơn 44 năm kinh nghiệm và với những kết quả đã đạt được, là nền tảng vững chắc để Công ty tiếp tục hoàn thành nhiệm vụ được giao, thực hiện thành công các dự án đã và đang triển khai.

 Phát triển gắn liền với nông nghiệp và nông thôn: Phát triển rộng khắp các mô hình chăn nuôi có hiệu quả, trên cơ sở chuyển giao kỹ thuật, cung ứng giống, thức ăn cũng như bao tiêu sản phẩm nông sản cho nông dân; tham gia phục hồi và

phát triển các vùng chuyên canh cây trồng tại các địa phương, đưa thương hiệu nông đặc sản trong tỉnh ra thị trường trong nước và thế giới.

 Phát triển sản xuất phân vi sinh chất lượng cao, giá rẻ (đặc biệt cho cây sắn) hướng đến mục tiêu tái đầu tư cho đất sản xuất nông nghiệp, nâng cao năng suất và chất lượng nông sản.

 Mở rộng sản xuất kinh doanh sang nước bạn Lào, Thái Lan và Trung Quốc; khai thác có hiệu quả lợi thế, tiềm năng của tuyến hành lang kinh tế Đông Tây.

 Khai thác tiềm năng du lịch tại mảnh đất Quảng Trị anh hùng gắn với nhiều di tích lịch sử. Phục vụ du khách trong và ngoài nước đến Quảng Trị qua chuỗi khách sạn , nghỉ dưỡng, lữ hành.

Cơ cấu tổ chức

Hình 2.2. Cơ cấu tổ chức Công ty

(Nguồn: Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị)

Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị có bộ máy quản lý bao gồm Hội đồng quản trị, Ban Tổng Giám Đốc. Trong đó Ban Tổng Giám Đốc sẽ là ban quản lý trực tiếp các chi nhánh của công ty.

 Với cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý theo cấp bậc như trên giúp cho việc quản lý Công ty đơn giản và đạt hiệu quả hơn. Việc bố trí bộ máy quản lý này cho phép luồng thông tin chuyển đổi xuyên suốt theo hai chiều từ lãnh đạo đến nhân viên và ngược lại. Đảm bảo được sự quản lý và liên kết chặt chẽ từ cấp trên xuống

cũng như đảm bảo việc phản hồi báo cáo của cấp dưới lên, giúp Công ty có hoạt động nhẹ nhàng và gắn kết đồng bộ. Tạo điều kiện cho toàn thể cán bộ nhân viên đồng lòng vì mục tiêu chung của Công ty.

Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty

Bảng 2.1. Báo cáo kết quả kinh doanh từ 2017 – 2019

(ĐVT: triệu đồng)

Chỉ tiêu

2017

2018

2019

2018/2017

2019/2018

Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch

vụ

767,962

717,073

809,885

(50,889)

(6.63)

92,812

12.94

Giá vốn hàng bán

650,555

602,629

684,583

(47,926)

(7.37)

81,954

13.60

Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp

dịch vụ

117,406

114,444

125,302

(2,962)

(2.52)

10,858

9.49

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 80 trang tài liệu này.

(Nguồn: Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị)

Qua số liệu bảng 2.1 có thể thấy, cả ba chỉ tiêu Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, Giá vốn hàng bán và Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty trong giai đoạn 2017-2019 đều có sự biến động tăng giảm thất thường tương ứng.

Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ là DT về bán sản phẩm, hàng hóa thuộc những hoạt động SXKD chính và cung cấp dịch vụ cho KH theo chức năng hoạt động và SXKD của DN. Từ Báo cáo KQHDKD của công ty giai đoạn 2017- 2019 ta thấy doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ là khoản mục thu nhập chính của công ty. Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty năm 2018 giảm

xuống và tăng lên năm 2019. Năm 2017 con số này là 767,962 triệu đồng, tại năm 2018 giảm xuống còn 717,073 triệu đồng (tức giảm 50,889 triệu đồng tương ứng với tỷ lệ giảm 6.63%). Tuy nhiên, Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2019 tăng lên 809,885 triệu đồng (tức tăng 92,812 triệu đồng tương ứng tốc độ tăng 12.94%). Từ đó thấy được rằng, năm 2018 doanh nghiệp làm ăn không tốt so với năm 2017 tuy nhiên năm 2019 doanh thu tăng lên, đây là một dấu hiệu đáng mừng cho thấy doanh nghiệp đã mở rộng quy mô, bán hàng và cung cấp dịch vụ tăng lên.

Giá vốn hàng bán thể hiện tất cả chi phí để làm ra HHDV đã cung cấp. GVHB là yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh và hiệu quả sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp. Khoản mục này cũng tương tự Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, giảm xuống ở năm 2018 và tăng lên vào năm 2019. Năm 2017 con số này là 650,555 triệu đồng, tại năm 2018 giảm xuống còn 602,629 triệu đồng (tức giảm 47,926 triệu đồng tương ứng với tỷ lệ giảm 7.37%). Tuy nhiên, GVHB năm 2019 tăng lên 684,583 triệu đồng (tức tăng 81,954 triệu đồng tương ứng tốc độ tăng 13.6%). Điều này có nghĩa là năm 2019 doanh nghiệp đã tăng quy mô, tăng số lượng hàng bán và dịch vụ cung cấp.

Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ là lợi nhuận mà doanh nghiệp thu được sau khi lấy doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ trừ đi giá vốn hàng bán. LN gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ biến động thất thường qua ba năm. Con số này năm 2017 là 117,406 triệu đồng, năm 2018 giảm còn 114,444 triệu đồng (tức giảm 2,962 triệu đồng với tốc độ giảm 2.52%, nguyên nhân có sự giảm này là do Doanh thu về bán hàng và cung cấp dịch vụ và Giá vốn hàng bán dều gảim so với năm 2017. Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2019 tăng nhẹ lên 125,302 triệu đồng (tức tăng 10,858 triệu đồng tương ứng với tốc độ tăng 9.49% so với năm 2018). Nguyên nhân tăng nhẹ là do Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ và Giá vốn hàng bán đều tăng.

2.1.2. Tổng quan về cửa hàng Sepon 8S – Đặc sản Quảng Trị

Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị khai trương Cửa hàng bán và giới thiệu Đặc sản Quảng Trị (gọi tắt là cửa hàng 8S) vào sáng ngày 10/10/2017 tại số 01 Phan Bội Châu – Đông Hà – Quảng Trị.

Cửa hàng 8S là sự hợp tác của 8 doanh nghiệp, hợp tác xã uy tín với 8 sản phẩm đến từ các vùng miền trong tỉnh Quảng Trị như: Triệu Phong, Cam Lộ, Vĩnh Linh, Hướng Hóa, Đông Hà..., bao gồm: gạo sạch, Cà gai leo, tinh dầu thiên nhiên, chè vằng hòa tan, dầu lạc, tinh bột nghệ, hồ tiêu, cafe Khe Sanh.

8 sản phẩm đặc sản được lựa chọn gắt gao dựa trên các tiêu chí: sản xuất theo phương pháp canh tác tự nhiên, được chứng nhận đảm bảo VSATTP, hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất trừ cỏ và phân bón hóa học, không chất bảo quản...

Đây là cửa hàng 8S đầu tiên trong chuỗi cửa hàng sẽ được Công ty mở rộng tại các huyện, thị, thành phố trong tỉnh Quảng Trị trong thời gian tới, nhằm hỗ trợ đầu ra sản phẩm bà con nông dân trong tỉnh. Dự kiến, trong năm 2018, sản phẩm đặc sản các vùng miền Quảng Trị chính thức phân phối trên thị trường cả nước.

Ưu điểm của cửa hàng 8S:

Nằm ở vị trí trung tâm của thành phố.

Hàng hóa có nguồn gốc rò ràng.

Giá cả phải chăng.

Cam kết sản phẩm chính hãng của công ty cổ phần Tổng công ty Thương

mại Quảng Trị.

Sản phẩm của cửa hàng đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị.

Cửa hàng 8S đã tạo được niềm tin, uy tín đối với khách hàng trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.

Có sẵn kho, bãi chứa hàng của công ty.

Nhược điểm của cửa hàng 8S:

Bao bì sản phẩm không được bắt mắt nên chưa thu hút được sự chú ý của khách hàng.

Đội ngũ nhân viên chưa có kiến thức về thương mại điện tử.

 Tình hình hoạt động kinh doanh của Cửa hàng

Bảng 2.2. Báo cáo kết quả kinh doanh của Cửa hàng từ năm 2017-2019

(ĐVT: triệu đồng)

Chỉ tiêu

2017

2018

2019

2018/2017

2019/2018

Doanh thu bán hàng

913

1,197

1,352

284

31.11

155

12.95

Giá vốn hàng bán

781

1,044

1,145

263

33.67

101

9.67

Lợi nhuận

132

153

207

15.91

35.29

(Nguồn: Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị)

Mặc dù năm Doanh thu và Lợi nhuận của Công ty giai đoạn 2017-2019 có tăng giảm thất thường nhưng Doanh thu và Lợi nhuận của Cửa hàng Sepon 8S giai đoạn 2017-2019 lại có xu hướng tăng.

 Doanh thu bán hàng của cửa hàng năm 2017 đạt 913 triệu đồng, qua năm 2018 tăng lên 1,197 triệu đồng (tức tăng 284 triệu đồng với tốc độ tăng 31.11%), năm 2019 tăng nhẹ lên 1,352 triệu đồng (tức tăng 155 triệu đồng với tốc độ 12.95% so với năm 2018).

 Giá vốn hàng bán tại của hàng giai đoạn 2017-2019 cũng có xu hướng tăng. Năm 2018 con số này đạt 1,044 triệu đồng (tức so với năm 2017 tăng 263 triệu đồng với tốc độ tăng 33.67%). Năm 2019 GVHB cũng tăng nhẹ lên 1,145 triệu đồng (tức tăng 101 triệu đồng tương ứng tốc độ tăng 9.67% so với năm 2018)

 Lợi nhuận từ bán hàng tại cửa hàng giai đoạn 2017-2019 cũng có xu hướng tăng tương ứng theo doanh thu và giá vốn. Năm 2017, Lợi nhuận cửa hàng đạt 132 triệu đồng, năm 2018 tăng lên 153 triệu đồng (tức tăng 21 triệu với tốc độ 15.91%).

Năm 2019 lợi nhuận tăng lên 207 triệu đồng, tức tăng so với năm 2018 là 54 triệu đồng với tốc độ 35.29%.

Từ các số liệu trên cho thấy công việc bán hàng của Cửa hàng Sepon 8S trong giai đoạn 2017-2019 khá tốt, cửa hàng đã mở rộng quy mô, bán được nhiều hàng hóa hơn. Vì vậy cửa hàng cần giữ vững phong độ này.

 Thực trạng ứng dụng thương mại điện tử tại cửa hàng Sepon 8S – Đặc sản Quảng Trị.

Mặc dù cửa hàng 8S đã được khai trương hoạt động hơn 3 năm, một thời gian khá lâu, có kinh nghiệm và nhiều lợi thế trong việc bán hàng, nhưng với hoạt động kinh doanh hiện nay thì sẽ không bắt kịp với thị trường vì mọi hoạt động kinh doanh, bán hàng và quảng bá hầu như là theo phương thức thủ công, truyền thống. Nhiều khách hàng muốn tìm hiểu về cửa hàng, về sản phẩm của cửa hàng còn gặp rất nhiều khó khăn. Do cửa hàng chỉ sử dụng duy nhất mạng xã hội Facebook để đưa thông tin, đưa sản phẩm tiếp cận đến khách hàng nhưng trong khi đó trang Facebook của cửa hàng lại không hoạt động hiệu quả với bài đăng và thông tin sản phẩm không được cập nhật thường xuyên. Cửa hàng hàng chủ yếu chỉ bán trực tiếp với khách hàng, nên việc quảng cáo, giới thiệu cửa hàng rộng rãi ra bên ngoài vẫn chưa được chú trọng thực hiện. Hiện nay, nhiều sàn giao dịch thương mại điện tử được thành lập như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo,… với hàng triệu người tham gia và hàng chục triệu lượt truy cập mỗi tháng. Những sàn giao dịch này được thành lập để mở rộng việc mua và bán, trao đổi sản phẩm trong cả nước, tuy nhiên cửa hàng 8S vẫn chưa triển khai việc tham gia bán hàng qua các sàn giao dịch thương mại điện tử đó. Chính vì vậy, có thể nói thị trường kinh doanh của cửa hàng dần bị thu hẹp lại bởi các đối thủ cạnh tranh khác đã ứng dụng thương mại điện tử.

2.1.2.1. Phân tích sản phẩm

Sản phẩm của cửa hàng là sự kết tinh của thiên nhiên, đất trời và con người nơi vùng đất Quảng Trị để tạo ra sản phẩm mang đậm tình quê hương; luôn được lựa chọn gắt gao dựa trên các tiêu chí: sản xuất theo phương pháp canh tác tự nhiên,