Quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon café – Sheraton hotel towers

Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. Hcm Khóa Luận Tốt Nghiệp Quy Trình Phục Vụ Tại Nhà Hàng Saigon Café – Sheraton Hotel & Towers Ngành: Quản Trị Kinh Doanh Chuyên Ngành: Quản Lý Nhà Hàng - Khách Sạn Giảng ...

DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ SỬ DỤNG Bảng 2.1: Khoảng cách từ Sheraton Saigon Hotel & Towers đến một số địa điểm trong thành phố Hồ Chí Minh Bảng 2.2: Thông tin cơ bản về các nhà hàng và bar tại Sheraton Saigon Hotel & Towers. Bảng 2.3: ...

Thường 80% toàn bộ khối lượng công việc mà các nhân viên phải thực hiện phải do 20% khách hàng khó tính đòi hỏi. 1.1.4. Chức nă ng và nhiệm vụ của hoạt động kinh doanh khách sạn‌ 1.1.4.1. Chức năng Khách sạn có chức năng sản ...

Đối với các tập đoàn khách sạn, nhà hàng lớn trên thế giới, việc đồng bộ hóa quy trình phục vụ trong toàn bộ hệ thống là điều nên làm để xây dựng thương hiệu và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, tùy vào tình hình thực tế ...

Quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon Café – Sheraton Saigon Hotel & Towers các bộ phận, phòng, ban, bộ phận này sẽ thông báo tuyển dụng, nhận hồ sơ từ phò ng bảo vệ, chọn lọc hồ sơ và tiến hành phỏng vấn vòng 1. Giám đốc, quản ...

Nhưng thường được ưu tiên cho nhóm khách từ 3 người trở lên và không sử dụng hoặc chỉ sử dụng 1 thẻ giảm giá. Sức chứa của nhà hàng vẫn có thể thay đổi phụ thuộc vào yêu cần đặt bàn của khách. Do các bàn ăn là loại bàn cho ...

- Tóc được cắt ngắn, gọn gàng, không được cạo trọc đầu hay nhuộm tóc màu sáng, nhiều màu. - Cạo râu thường xuyên. Nếu để ria mép phải cắt tỉa gọn gàng, cần có sự chấp thuận của trưởng bộ phận nếu muốn để râu, ria mép. ...

- Dùng một gạt tàn đặt chồng lên trên chiếc gạt tàn dơ, sau đó thu về mâm để tránh tàn thuốc bay vào món ăn của khách; - Dùng chiếc gạt tàn sạch thứ hai đặt trở về vị trí cũ và nhanh chóng rời khỏi bàn khách. Công việc thu dọn ...

Lọt qua và làm mắc lại, cái các khác đè, chồng làm cong cái bị mắc lại. Nhà sản xuất cũng là một nguyên nhân khách quan khác, vì phần lớn vật dụng là hàng ngoại nhập nên khi đặt mua hàng, thời gian đặt mua cách thời gian nhận hàng 4 ...

Giải pháp đề xuất: Các máy móc, thiết bị được bàn giao cho nhân viên phải có hướng dẫn sử dụng và bảo trì; đảm bảo nhân viên được huấn luyện và thông tin về cách sử dụng trước khi đưa máy móc, thiết bị vào hoạt động. ...

PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số hình ảnh về nhà hàng Saigon café Ảnh 1 Ảnh 2 Ảnh 3 Ảnh 4 Ảnh 5 Ảnh 6 Ảnh 1: Quầy Việt Nam trong ngày hội Ẩm thực Hàn Quốc Ảnh 2,3: Quầy Hành động với món nướng, bánh xèo và cơm trộn Hàn Quốc. Ảnh ...