Khái Niệm Về Chất Lượng Phục Vụ Trong Nhà Hàng‌

Đối với các tập đoàn khách sạn, nhà hàng lớn trên thế giới, việc đồng bộ hóa quy trình phục vụ trong toàn bộ hệ thống là điều nên làm để xây dựng thương hiệu và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, tùy vào tình hình thực tế ...

Thực Trạng Quy Trình Phục Vụ Tại Nhà Hàng Saigon Café‌

- Tóc được cắt ngắn, gọn gàng, không được cạo trọc đầu hay nhuộm tóc màu sáng, nhiều màu. - Cạo râu thường xuyên. Nếu để ria mép phải cắt tỉa gọn gàng, cần có sự chấp thuận của trưởng bộ phận nếu muốn để râu, ria mép. ...

Quy Trình Phục Vụ Buffet Trưa Và Tối

- Dùng một gạt tàn đặt chồng lên trên chiếc gạt tàn dơ, sau đó thu về mâm để tránh tàn thuốc bay vào món ăn của khách; - Dùng chiếc gạt tàn sạch thứ hai đặt trở về vị trí cũ và nhanh chóng rời khỏi bàn khách. Công việc thu dọn ...

Trang chủ Tài liệu miễn phí