Quy trình phục vụ tại nhà hàng Saigon café

PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Một số hình ảnh về nhà hàng Saigon café

Ảnh 1 Ảnh 2

Ảnh 3 Ảnh 4

Ảnh 5 Ảnh 6

Ảnh 1: Quầy Việt Nam trong ngày hội Ẩm thực Hàn Quốc

Ảnh 2,3: Quầy Hành động với món nướng, bánh xèo và cơm trộn Hàn Quốc. Ảnh 4,5,6: Quầy Nhật Bản với sushi và sashimi.

Ảnh 7 Ảnh 8

Ảnh 9 Ảnh 10

Ảnh 11 Ảnh 12

Ảnh 7: Quầy Nhật Bản với các gia vị đặc trưng: gừng đỏ, wasabi và xì dầu Nhật. Ảnh 8, 9, 10: Toàn cảnh Quầy Salad gồm salad có thịt và salad chay.

Ảnh 11: Quầy Lạnh với các món hải sản Ảnh 12: Quầy Ceasar’s salad

Ảnh 13 Ảnh 14

Ảnh 15 Ảnh 16

Ảnh 17 Ảnh 18

Ảnh 13, 14: Quầy Tráng miệng Ảnh 15,17: Quầy Bánh mỳ và Súp

Ảnh 16: Quầy Nướng với các món nướng pho ng phú và đa dạng Ảnh 18: Quầy Phở

Ảnh 19 Ảnh 20

Ảnh 21 Ảnh 22

Ảnh 23 Ảnh 24

Ảnh 19. 20: cách set up bữa sáng và tối

Ảnh 21: Bình trang trí độc đáo đặt tại các hốc tường.

Ảnh 22: Tủ phục vụ được sắp xếp gọn gàng các chai rượu, bình nước, khay và máy Micros. Ảnh 23: Từ khu C, khách có thể nhìn xuống đường Đồng Khởi lung linh và tấp nập. Ảnh 24: Khu A của nhà hàng với sự chuẩn bị set up bàn cho bữa sáng.

Phụ lục 2: Các loại thẻ được ưu đãi tại nhà hàng Saigon Café

STT

Tê n thẻ

Ưu đãi (% trê n giá trị hóa đơn)

Ghi chú

Star Priville ge (SP card)

1 khách – 20% cho thức ăn 2 khách – 50% cho thức ăn 3 khách – 33% cho thức ăn 4 khách – 25% cho thức ăn

5-20 khách – 20% cho thức ăn 10% cho thức uống với tối đa 25

khách

Thời hạn hiệu lực: ghi trên thẻ

Không áp dụng vào tối thứ 7, trưa chủ nhật và các ngày lễ

Star Priville ge Gold

1 khách – 20% cho thức ăn 2 khách – 50% cho thức ăn 3 khách – 33% cho thức ăn 4 khách – 25% cho thức ăn

5-20 khách – 20% cho thức ăn 10% cho thức uống với tối đa 25 khách

Thời hạn hiệu lực: ghi trên thẻ

Giảm 15% trên tổng giá trị hóa đơn vào tối thứ 7 và trưa chủ nhật. Không áp dụng trong các ngày lễ

Palazzo Gold

50% cho tối đa 2 khách

Thời hạn hiệu lực: ghi

trên thẻ.

Xác nhận với Palazzo Club vào ngày lễ

Palazzo Platinum

100% cho tối đa 2 khách

Thời hạn hiệu lực: ghi

trên thẻ.

Xác nhận với Palazzo Club vào ngày lễ

Starwood Pre fe rre d Guest

(SPG card)

20% cho tối đa 8 khách Áp dụng cho bữa trưa và tối

Không áp dụng cho ngày lễ

Amcham (Ame rican) Auscham (Australian) Kocham (Kore an)

Singapore Business Group Hong Kong Business Group Association (HKBA)

British Business Group

10% cho thức ăn

Không giới hạn số khách nhưng với nhóm đông, cần báo với giám đốc nhà hàng

Thời hạn hiệu lực: ghi trên thẻ.

Không áp dụng cho các ngày lễ và chương trình khuyến mãi