Phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực tại Nha Trang Khánh Hòa

Đại Học Quốc Gia Hà Nội Trường Đại Học Khoa Học Xã Hội Và Nhân Văn Phạm Thị Minh Trang Phát Triển Sản Phẩm Du Lịch Ẩm Thực Đường Phố Tại Nha Trang (Khánh Hòa) Luận Văn Thạc Sĩ Du Lịch Đại Học Quốc Gia Hà Nội Trường Đại ...

MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Kinh tế ngày càng phát triển, đời sống tinh thần và dân trí của con người ngày càng được nâng cao. Nhu cầu của con người không chỉ dừng lại ở các mức độ cơ bản như ăn ở, đi lại… mà họ ngày ...

Nhạy cảm và sự tiếp thu cái mới từ bên ngoài, ý thức bảo vệ tài sản và bản lĩnh của cộng đồng dân tộc, sức đề kháng và sức chiến đấu bảo vệ mình và không ngừng lớn mạnh [7, tr 16] Tác giả Trần Ngọc Thêm lại viết: Văn ...

Ở nhiều quốc gia, thực phẩm đường phố đóng góp quan trọng vào việc làm, doanh thu hộ gia đình và an ninh lương thực, và giúp đáp ứng thách thức của việc nuôi dưỡng dân cư đô thị, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. [35]. ...

Năm 2019 Bộ Y tế Thái Lan đã đưa ra cam kết nâng cao chất lượng ẩm thực đường phố nhằm góp phần thúc đẩy nền du lịch, nâng cao tăng trưởng kinh tế quốc gia. Qua đó chính quyền Thái lan sẽ nổ lực hộ trợ đến mức tối đa các ...

Người miền Trung thích những món ăn có màu sắc bắt mắt thường thiên về màu nâu sậm và màu đỏ. Bởi vậy, thật không có gì ngạc nhiên khi trong mâm cơm của gia đình miền Trung thường có rất nhiều loại nước mắm khác nhau. Mỗi loại ...

Chất lượng các món ăn đường phố Nha Trang theo đánh giá từ khảo sát 300 du khách: có 189 khách đánh giá món ăn đường phố họ đã từng ăn nhìn chung rất ngon chiếm 63%, có 60 khách cho rằng món ăn ngon chiếm 20% và còn lại nhận xét món ...

Khi chuẩn bị món ăn cho khách, trang thiết bị không đảm bảo vệ sinh, để cống rãnh lộ thiên, ảnh hưởng mỹ quan đô thị. Theo khoản 4, điều 8 của Quyết định số 1364/QĐ-UBND ngày 21/5/2018 của UBND tỉnh Khánh Hòa quy định về phân công ...

Thông đều đa số tập trung cho ẩm thực nhà hàng khách sạn. Điều này khiến du khách mất thêm một cơ hội biết đến loại hình sinh hoạt của phố biển này. Trong những năm gần đây, du lịch Nha Trang ít nhiều có sự quan tâm về ẩm thực. ...

Có thể tự tay chế biến được các món ăn bản địa, ngồi ăn uống theo phong cách của người Nha Trang. Có thể bổ sung thêm vào thực đơn chương trình thưởng thức ẩm thực đường phố Nha Trang bằng các món ăn mới, từ các tỉnh thành ...

Thành phố. Chính vì thế, việc nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực đường phố của Nha Trang để quảng bá cho thương hiệu ẩm thực Nha Trang là hết sức cần thiết. Sau một thời gian nghiên cứu, tìm hiểu, khảo sát và phân ...

Appendix: A survey of tourists' opinions about using the service in street food stores in the center of Nha Trang city TOURIST SURVEY Welcome Ladies and Gentlements! I am masters student of Tourism Studies Faculty at Hanoi University of Social Sciences and Humanities. I am researching the ...

□ □ □ □ □ 11. □ □ □ □ □ 12. □ □ □ □ □ 13. □ □ □ □ □ 14. □ □ . 15. . . 16. . . ! Phụ lục 2: Để nhận được ý kiến của các chủ quán kinh doanh món ăn đường phố về tình hình phục vụ du khách quốc tế, tác giả đã ...

XỬ LÝ SỐ LIỆU TỪ KHẢO SÁT Ý KIẾN CÁC QUÁN KINH DOANH THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ Frequencies Frequency Table c1_khachquocte Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Có 26 65.0 65.0 65.0 Không 14 35.0 35.0 100.0 Total 40 100.0 100.0 c2_racroi Frequency Percent Valid ...

Hình 9. Hải sản vỉa hè Hình 10. Gỏi bò khô và tàu hủ đá Hình 11. Xiên que nướng Hình 12. Thịt vịt nướng, cháo vịt và rau gỏi ăn kèm