Trang chủ / Tài liệu miễn phí / Luận Văn Thạc Sĩ Du Lịch

Xin Quý Khách Cho Biết Đây Là Lần Thứ Bao Nhiêu Quý Khách Đến Thành Phố Huế?


PHỤ LỤC


PHỤ LỤC 1:


Kính chào quý khách !


PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN

Hiện nay tôi đang tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu chất lượng dịch vụ Tiệc Cung đìnhHuế tại khách sạn 4sao trên địa bàn Huế “ cho luận văn thạc sỹ của mình. Xin quý khách dành một ít thời gian để trả lời các câu hỏi sau đây. Những thông tin của quý khách cung cấp sẽ rất cần thiết để có thể hoàn thành đề tài nghiên cứu của tôi, cũng như nâng cao chất lượng dich vụ Tiệc Cung đìnhtại các khách sạn 4 sao trên địa bàn Huế. Những thông tin của quý khách cung cấp chỉ nhằm mục đích nghiên cứu và không sử dụng cho mục đích nào khác.

Xin chân thành cám ơn sự giúp đỡ của quý khách !

Quý khách vui lòng đánh dấu (X) vào phương án mà quý khách cho là đúng nhất

PHẦN I : THÔNG TIN CÁ NHÂN

1 Quốc tịch của quý khách :..........................

2 Giới tính ?



3

Nam

Tuổi của quý khách :

Nữ


Dưới 25

Từ 40 – 55

Từ 25 – 40

Từ 55 trở lên

4

Nghề nghiệp



Học sinh/ sinh viên

Kinh doanh

Công nhân, viên chức

Hưu trí khác

5

Thu nhập của quý khách



Rất thấp

Thấp

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 139 trang tài liệu này.

Nghiên cứu chất lượng dịch vụ Tiệc Cung đình Huế tại hệ thống khách sạn 4 sao trên địa bàn Huế - 14

Trung bình Cao Rất cao

6. Xin quý khách cho biết đây là lần thứ bao nhiêu quý khách đến thành phố Huế?

□ Lần đầu tiên □ Lần thứ hai □ Nhiều hơn hai lần

7. Mục đích chuyến đi của quý khách đến Huế là :

□ Du lịch thuần túy □ Du lịch nghỉ dưỡng

□ Du lịch công vụ □ Du lịch đi thăm bạn hay người thân

□Mụcđích khác..............................................................................................................

8. Quý khách biết thông tin về Tiệc Cung đìnhHuế thông qua :

Thông tin đại chúng (Internet, TV, Báo chí, Đài v.v...)


Tài liệu quảng cáo (tờ rơi, tập gấp ...)

Công ty du lịch, văn phòng du lịch, đại lý lữ hành

Bạn bè, người thân

Hội chợ, triển lãm du lịch

Nguồn khác (xin chỉ rõ): …………………...............................

9. Xin quý khách cho biết tại sao quý khách lại chọn dịch vụ Tiệc Cung đình?

□ Sự tò mò □ Nét độc đáo

□ Giá cả phải chăng □ Giới thiệu từ người khác

□ Giới thiệu từ người khác □ Các lý do khác..........................

PHẦN II: ĐÁNH GIÁ CỦA QUÝ KHÁCH VỀ DỊCH VỤ TIỆC CUNG ĐÌNH HUẾ

1. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về đội ngũ nhân viên phục vụ ở Tiệc Cung đìnhHuế ?

(1 : Rất không đồng ý, 2 : không đồng ý, 3: trung lập, 4: Đồng ý, 5: Rất đồng ý )


Chỉ tiêu

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Phục vụ nhanh chóng, kịp thời,đúng thời gian






Thân thiện, cởi mở






Phục vụ chuyên nghiệp






Khả năng ngoại ngữ tốt






Quan tâm đến khách hàng






Giao tiếp với khách hàng tốt






Có trình độ nghiệp vụ cao






2. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về món ăn và thực đơn được phục vụ ở Tiệc Cung đìnhHuế ?

(1 : Rất không đồng ý, 2 : không đồng ý, 3: trung lập,, 4: Đồng ý, 5: Rất đồng ý )


Chỉ tiêu

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Món ăn đa dạng, phong phú






Món ăn độc đáo






Món ăn được trình bày đẹp mắt






Vệ sinh an tòan thực phẩm







3. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về cơ sở vật chất phục vụ cho Tiệc Cung đìnhHuế ?

(1 : Rất không đồng ý, 2 : không đồng ý, 3: trung lập,, 4: Đồng ý, 5: Rất đồng ý )


Chỉ tiêu

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Nhà hàng có kiến trúc và trang trí đẹp, phù hợp với Tiệc Cung đình






Trang thiết bị đầy đủ






Ánh sáng phù hợp với buổi Tiệc Cung đình






Phòng ăn và bàn ăn được trang trí công phu







4. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về chương trình phục vụ cho Tiệc Cung đìnhHuế ?

(1 : Rất không đồng ý, 2 : không đồng ý, 3: trung lập, 4: Đồng ý, 5: Rất đòng ý )


Chỉ tiêu

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Nghi lễ đón tiếp hấp dẫn và độc đáo






Âm nhạc phù hợp với buổi Tiệc Cung đình






Trang phục lịch sự, đẹp mắt, phù hợp với buổi Tiệc Cung đình







5. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về chất lượng phục vụ của nhà hàng ?

(1 : Rất không đồng ý, 2 : không đồng ý, 3: trung lập, 4: Đồng ý, 5: Rất đòng ý )



Chỉ tiêu

Mức độ đánh giá

1

2

3

4

5

Thông báo rõ ràng và chi tiết về dịch vụ Tiệc Cung đình






Thực hiện dịch vụ Tiệc Cung đìnhđúng theo yêu cầu của khách ngay lần đầu tiên






Luôn giải quyết thắc mắc hay khiếu nại của khách thõa đáng






Luôn đáp ứng yêu cầu của khách








Tạo mọi điều kiện thuận lợi cho khách






Quan tâm đến nhu cầu phát sinh của khách






6. Xin quý khách cho biết cảm nhận chung của quý khách sau khi tham dự Tiệc Cung đìnhHuế ?

□ Rất không hài lòng □ Không hài lòng

□ Bình thường □ Hài lòng

□ Rất hài lòng

7. Quý khách có sẵn lòng giới thiệu với người khác về Tiệc Cung đìnhHuế không ?

□ Có □ Không

8. Theo quý khách, khách sạn nên cải thiện điều gì để nâng cao chất lượng dịch vụ Tiệc Cung đìnhHuế ?

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................


QUESTIONAIRE

We are conducting a survey for our MBA thesis entitled :” Studying the service quality of Hue Royal banquet at 4 star hotel in Hue city”. We would like to invite you to participate in this survey, whose information will be only used for non- commercial purposes and will be useful for improving the quality of Hue Royal banquet.

Thanks for your coorperation !

Please tick (or number) the relevant box or complete the blank space !

PART I : PERSONAL INFORMATION

1. Your nationality :

2. Your sex : □ Male □ Female

3. Your age :

□ Below 25 □ From 25 to 40

□ From 40 to 55 □ Above 55

4. Your Occupation :

□ Pupils/ Students □ Below 25

□ Bussinessman □ Retired People


5. Your income :

□ Very low □ Low

□ Average □ High □ Very high

6 . How many times have you visited Hue city ?

□ 1 times □ 2 times

□ 3 times □ more than 3 times

7. What is your main purpose for visiting Hue city ?

□ Hoildays □ Business


□ Visiting friends and relatives □ Education / Research

□ Others :.....................................................................................................................

8. How did you know about Hue Royal banquet ?

□ Internet □ Travel Agencies

□ Words of mouth (friends or relatives) □ Guide books

□ Tourism fair / Exhibition □ Brochure Others............................................................................................................................

.......

9. What were your reasons for choosing Hue Royal banquet ?

□ Curiousness □ Uniqueness

□ Good price □ Hue Royal culture studying

□ Others............................................................................................................................

...


PART II: THE GUEST’S EVALUATION ABOUT THE ROYAL BANQUET

1. Xin quý khách cho biết đánh giá của quý khách về đội ngũ nhân viên phục vụ ở Tiệc Cung đìnhHuế ?


1. How did you evaluate the service staffs at Hue Royal banquet ?

(Please circle one number for every one of the following criterias to indicate your level of appriciation for service staffs at Hue Royal banquet)

eWSAZEA

2

3

4

5

Strongly

disagree

Somewhat

disagree

Neutral

somewhat

agree

Strongly agree


Criteria

level of agreement

1

2

3

4

5

Serve quickly and in time






Friendly and Helpful






Serve Professionally






Good communication in foreign

languages






Good caring with the guests







2. How did you evaluate the quality of dishes on the menu of Hue Royal banquet ?

(Please circle one number for every one of the following criterias to indicate your level of evaluation for the quality of dishes on the menu at Hue Royal banquet)

1

2

3

4

5

Strongly

disagree

Somewhat

disagree

Neutral

somewhat

agree

Strongly agree



Criteria

level of agreement

1

2

3

4

5

Varied and diverse






unique






Good decoration






Good hygiene






3. How did you evaluate the restaurant of Hue Royal banquet ?

(Please circle one number for every one of the following criterias to indicate your level of evaluation for the quality of dishes on the menu at Hue Royal banquet)

1

2

3

4

5

Strongly

disagree

Somewhat

disagree

Neutral

somewhat

agree

Strongly agree


Criteria

level of agreement

1

2

3

4

5

Good design in Hue’s Royal traditional

architectural style






Sufficient equipment






Light fitting well with the royal meal’s

atmosphere






Good decoration in dining tables and

dining room







4. How did you evaluate the program of Hue Royal banquet ?

(Please circle one number for every one of the following criterias to indicate your level of evaluation for the quality of dishes on the menu at Hue Royal banquet)

1

2

3

4

5

Strongly

disagree

Somewhat

disagree

Neutral

somewhat

agree

Strongly agree

Xem tất cả 139 trang.

Ngày đăng: 11/04/2023
Trang chủ Tài liệu miễn phí