Trang chủ / Tài liệu miễn phí / Luận Văn Thạc Sĩ Du Lịch

Anh (Chị) Có Từng Nghe Hoặc Biết Đến Bộ Tiêu Chuẩn Kỹ Năng Nghề Du Lịch Việt Nam (Vtos) Hay Không?




viên






13

Kiểm soát thiết bị ra/vào

khách sạn






14

Kiểm soát người ra vào






15

Kiểm soát rác






16

Kiểm soát chìa khóa






17

Mở kho






18

Kiểm soát các loại xe ra vào

khách sạn






19

Chăm sóc khách hàng






20

Kết thúc ca làm việc






Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 166 trang tài liệu này.

Áp dụng tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam VTOS vào nghiên cứu lĩnh vực an ninh – an toàn trong các khách sạn 4 sao tại Hải Phòng - 17

10. Anh (chị) có từng nghe hoặc biết đến bộ Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) hay không?

Có

Không

11. Anh (chị) có biết đến nội dung các công việc và phần việc theo Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) cho Nghiệp vụ An ninh khách sạn hay không?

Có

Không

12. Anh (chị) đã được khách sạn tập huấn kỹ năng nghiệp vụ nào sau đây?


STT

Nội dung

Có

Không

1

Chuẩn bị làm việc



2

Kiến thức về sản phẩm



3

Các kỹ năng điện thoại



4

Tuần tra



5

Xử lý mất mát, hư hỏng, tội phạm hoặc tai

nạn



6

Xử lý các chất cần được kiểm soát



7

Xử lý khi có người chết trong khách sạn



8

Kiểm tra các thiết bị phòng cháy chữa cháy



9

Đối phó với hỏa hoạn





10

Xử lý đe dọa đánh bom



11

Xử lý với người không có thẩm quyền



12

Kiểm tra tư trang của nhân viên



13

Kiểm soát thiết bị ra/vào khách sạn



14

Kiểm soát người ra vào



15

Kiểm soát rác



16

Kiểm soát chìa khóa



17

Mở kho



18

Kiểm soát các loại xe ra vào khách sạn



19

Chăm sóc khách hàng



20

Kết thúc ca làm việc




2. Bảng hỏi phỏng vấn khách hàng về vấn đề an toàn – an ninh tại ba khách sạn Avani Hải Phòng Harbour View, Camela và Làng quốc tế Hướng Dương Welcome Sir/ Madam, I have a survey activities in security - safe services to improve the business efficiency of Avani Hai Phong Harbour View hotel’s services as well as the quality of hotel’s services and help the hotel to serve you better. We hope you will interest and answer the questions in our survey.

1. GENERAL INFORMATIONS OF GUEST

If you do not mind, I want to ask you some personal informations:

1. May I have your name, please?

.......................................................................................................................................

2. Where are you come from?

.......................................................................................................................................

II. INFORMATIONS FROM GUEST’S ASSESSMENT ABOUT SECURITY – SAFE ACTIVITIES OF ADDITIONAL SERVICES

1. How many times you have been staying at Avani Hai Phong Harbour View hotel?

A. Once

B. Twice

C. Many times

2. Which services have you been used in the hotel?


A. Room

B. Food and Beverage

C. Other services (please speak clearly)

3. How is sanitary in the hotels and restaurants?

A. Very clean

B. Clean

C. Not clean

D. Unsanitary


4. Is food and drink in the hotels and restaurant sanitary?

A. Very good

B. Sanitary

C. Unsanitary

D. Very unsanitary

5. How is the system rescue facility in the hotels and restaurants?

A. Very secure

B. Secure

C. Not secure

D. very not secure

6. Have you ever lost your assets in the hotel and restaurant?

A. Yes (please go to Question %)

B. No never

7. Where have you lost your assets?

A. At the hotel

B. Out door

C. Shopping

D. Other

8. When you have lost your assets, have you gotten any supports from the hotel?

A. Yes

B. No

9. How do you feel about the rescure activities of the hotel?

A. Good

B. Not good

10. Have guest ever happened to food poisoning in a hotel yet?


A. Yes

B. No

11. Do you intend to return to the hotel?

A. Yes B. No


3. Bảng tổng kết thu được từ bảng hỏi với nhân viên an ninh tại tại khách sạn Avani Hải Phòng Harbour View:


STT

Vấn đề được hỏi

Số phiếu

trả lời

Tỷ lệ

%

Ghi chú

1

Về việc áp dụng tiêu chuẩn kỹ

năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) của khách sạn:




Có

40

93

Không

03

07

2

Về việc áp dụng tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) vào nghiệp vụ An ninh

khách sạn:




Có

32

74,41

Không

11

25,59

3

Về việc tập huấn Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (VTOS) – Nghiệp vụ an ninh

khách sạn:




Có

30

93,75

Không

02

6,25

4

Nh n viên của khách sạn có phải là đào tạo viên của VTOS về Nghiệp vụ An ninh khách

sạn?



02 phiếu không trả lời

Có

12

40

Không

18

60

5

Về hình thức tập huấn Nghiệp

vụ an ninh khách sạn theo Tiêu chuẩn VTOS:







Đào tạo viên của khách sạn

12

37,5


Đào tạo viên bên ngoài

12

37,5

Nhân viên an ninh được tập

huấn VTOS

08

25

6

Về thời gian của các lớp tập

huấn VTOS:



02 phiếu không trả lời

Từ 2 – 3 ngày

30

93,75

Từ 3 – 5 ngày

0

0

Từ 5 – 7 ngày

0

0

Trên 7 ngày

0

0

7

Về tần suất tổ chức các lớp tập

huấn trong năm về Nghiệp vụ an ninh theo tiêu chuẩn VTOS:



5 phiếu không trả lời

1 lần

02

7,4

2 lần

25

92,6

3 lần

0

0

Trên 3 lần

0

0

10

Nh n viên an ninh của khách

sạn có từng nghe hoặc biết đến bộ Tiêu chuẩn VTOS?




Có

8

72,72

Không

3

27,28

11

Về vấn đề hiểu biết nội dung các công việc và phần việc theo Tiêu chuẩn VTOS cho nghiệp vụ an ninh khách sạn của nh n viên

an ninh:



2 phiếu không trả lời

Có

6

66,7

Không

3

33,3





STT

Nội dung công việc

Số phiếu

Tỷ lệ

%

Ghi chú

8

Về sự chú ý đến nội dung các công việc và phần việc của Nghiệp vụ an

ninh theo Tiêu chuẩn VTOS của nhân viên khách sạn:

Chuẩn bị làm việc




Có

27

84,4

Không

5

15,6

Kiến thức về sản phẩm




Có

12

37,5

Không

20

62,5

Các kỹ năng điện thoại




Có

21

65,62

Không

11

34.38

Tuần tra




Có

28

87,5

Không

4

12,5

Xử lý mất mát, hư hỏng, tội phạm

hoặc tai nạn




Có

28

87,5

Không

4

12,5

Xử lý các chất cần được kiểm soát




Có

24

75

Không

8

25

Xử lý khi có người chết trong khách

sạn




Có

22

68,75

Xem tất cả 166 trang.

Ngày đăng: 22/07/2023
Trang chủ Tài liệu miễn phí