Áp dụng tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam VTOS vào nghiên cứu lĩnh vực an ninh – an toàn trong các khách sạn 4 sao tại Hải Phòng

Mở kho
Có	11	100
Không	0	0
Kiểm soát các loại xe ra vào khách sạn
Có	11	100
Không	0	0
Chăm sóc khách hàng
Có	5	45,45
Không	6	54,55
Kết thúc ca làm việc
Có	11	100
Không	0	0

Có thể bạn quan tâm!

4. Bảng tổng kết thu được từ bảng hỏi với đối tượng khách tại khách sạn Camela:

STT

1 lần	28	28
Từ 2-5 lần	72	72
Thông tin đánh giá từ khách về an ninh – an toàn của khách sạn:
1	Những sản phẩm dịch vụ được khách hàng sử dụng:
	Dịch vụ lưu trú	100	100
	Dịch vụ ăn uống	98	98
	Dịch vụ bổ sung	69	69
2	Khách hàng đánh giá về vệ sinh của khách sạn:
	Rất sạch	55	55
	Bình thường	35	35
	Không sạch	10	10
	Rất mất vệ sinh	0	0
3	Đánh giá về đảm bảo vệ sinh trong đồ ăn, thức uống cung cấp cho khách của khách sạn:			5 phiếu không trả lời
	Rất tốt	55	57,89
	Đảm bảo	35	36,84
	Không đảm bảo	5	5,27
	Rất mất vệ sinh	0	0
4	Đánh giá về hệ thống phương tiện cứu hộ của khách sạn/ nhà hàng:			10 Phiếu không trả lời
	Rất đảm bảo	40	44,4
	Đảm bảo	35	38,9
	Không đảm bảo	10	11,1
	Rất không đảm bảo	5	5,6
5	Khách lưu trú tại khách sạn đã từng bị mất tài sản?
	Có	15	15
	Không	85	85

Khách bị mất tài sản trong trường hợp:
Tại khách sạn	3	20
Khi đi ra ngoài đường	5	33,3
Khi đi mua sắm	4	26,7
Nơi khác	3	20
7	Khách sạn có hỗ trợ khách hàng khi bị mất tài sản?			10 phiếu không trả lời
	Có	2	40
	Không	3	60
8	Đánh giá của khách hàng về công tác cứu hộ, cứu nạn của khách sạn:			30 phiếu không trả lời
	Tốt	40	57,1
	Chưa tốt	30	42,9
9	Khách đã từng bị ngộ độc thực phẩm trong khách sạn?
	Có	2	2
	Chưa	98	98
10	Ý định quay trở lại khách sạn lần sau:
	Có	37	37
	Không	63	63

5. Bảng tổng kết thu được từ bảng hỏi với đối tượng khách tại khách sạn Avani Hải Phòng Harbour View

STT

Châu Mỹ	11	11
Châu Phi	6	6
Châu Á	28	28
Châu Úc	5	5
2	Số lần lưu trú tại khách sạn
	1 lần	68	68
	Từ 2-5 lần	18	18
	Trên 5 lần	4	4
Thông tin đánh giá từ khách về an ninh – an toàn của khách sạn:
1	Những sản phẩm dịch vụ được khách hàng sử dụng:
	Dịch vụ lưu trú	100	100
	Dịch vụ ăn uống	75	75
	Dịch vụ bổ sung	48	48
2	Khách hàng đánh giá về vệ sinh của khách sạn:
	Rất sạch	95	95
	Bình thường	5	5
	Không sạch	0	0
	Rất mất vệ sinh	0	0
3	Đánh giá về đảm bảo vệ sinh trong đồ ăn, thức uống cung cấp cho khách của khách sạn:			5 phiếu không trả lời
	Rất tốt	85	89,4
	Đảm bảo	10	10,6
	Không đảm bảo	0	0
	Rất mất vệ sinh	0	0
4	Đánh giá về hệ thống phương tiện cứu hộ của khách sạn/ nhà hàng:			10 phiếu không trả lời
	Rất đảm bảo	60	66,1
	Đảm bảo	20	21

Không đảm bảo	10	10,5
Rất không đảm bảo	5	2,4
5	Khách lưu trú tại khách sạn đã từng bị mất tài sản?			7 phiếu không trả lời
	Có	8	8,6
	Không	85	91,4
6	Khách bị mất tài sản trong trường hợp:
	Tại khách sạn	1	12,5
	Khi đi ra ngoài đường	3	37,5
	Khi đi mua sắm	3	37,5
	Nơi khác	1	12,5
7	Khách sạn có hỗ trợ khách hàng khi bị mất tài sản?
	Có	5	62,5
	Không	3	37,5
8	Đánh giá của khách hàng về công tác cứu hộ, cứu nạn của khách sạn:			10 phiếu không trả lời
	Tốt	85	94,4
	Chưa tốt	5	5,6
9	Khách đã từng bị ngộ độc thực phẩm trong khách sạn?
	Có	0	0
	Chưa	100	100
10	Ý định quay trở lại khách sạn lần sau:			8 khách không trả lời
	Có	39	42,3
	Không	53	57,7

6. Bảng tổng kết thu được từ bảng hỏi với đối tượng khách tại làng Quốc tế Hướng Dương:

STT

Vấn đề được hỏi	Số người trả lời	Tỷ lệ %	Ghi chú
Thông tin cá nhân
1	Nơi sống:
	Châu Âu	5	5
	Châu Mỹ	0	0
	Châu Phi	0	0
	Châu Á	95	95
	Châu Úc	0	0
2	Số lần lưu trú tại khách sạn
	1 lần	11	11
	Từ 2-5 lần	89	89
Thông tin đánh giá từ khách về an ninh – an toàn của khách sạn:
1	Những sản phẩm dịch vụ được khách hàng sử dụng:
	Dịch vụ lưu trú	100	100
	Dịch vụ ăn uống	98	98
	Dịch vụ bổ sung	69	69
2	Khách hàng đánh giá về vệ sinh của khách sạn:			5 phiếu không trả lời
	Rất sạch	65	68,4
	Bình thường	30	31,6
	Không sạch	0	0
	Rất mất vệ sinh	0	0
3	Đánh giá về đảm bảo vệ sinh trong đồ ăn, thức uống cung cấp cho khách của khách sạn:
	Rất tốt	80	80
	Đảm bảo	20	20
	Không đảm bảo	0	0
	Rất mất vệ sinh	0	0

Đánh giá về hệ thống phương tiện cứu hộ của khách sạn/ nhà hàng:			10 phiếu không trả lời
Rất đảm bảo	60	66,7
Đảm bảo	20	22,2
Không đảm bảo	6	6,7
Rất không đảm bảo	4	4,4
5	Khách lưu trú tại khách sạn đã từng bị mất tài sản?
	Có	5	5
	Không	95	95
6	Khách bị mất tài sản trong trường hợp:
	Tại khách sạn	1	20
	Khi đi ra ngoài đường	1	20
	Khi đi mua sắm	2	40
	Nơi khác	1	20
7	Khách sạn có hỗ trợ khách hàng khi bị mất tài sản?
	Có	4	80
	Không	1	20
8	Đánh giá của khách hàng về công tác cứu hộ, cứu nạn của khách sạn:
	Tốt	85	85
	Chưa tốt	15	15
9	Khách đã từng bị ngộ độc thực phẩm trong khách sạn?			5 phiếu không trả lời
	Có	0	0
	Chưa	95	100
10	Ý định quay trở lại khách sạn lần sau:			9 khách không trả lời

Có	51	56,04
Không	40	43,96