Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 1

Ubnd Tỉnh Lâm Đồng Trường Cao Đẳng Nghề Đà Lạt Giáo Trình Môn Học/mô Đun: Giao Tiếp Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Ngành/nghề: Nghiệp Vụ Nhà Hàng Trình Độ: Trung Cấp (Ban Hành Kèm Theo Quyết Định Số: /qđ-Cđnđl Ngày …tháng…năm… Của Hiệu ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 2

- Người truyền tin (Sender): Là chủ thể đầu tiên tạo ra quan hệ giao tiếp đồng thời cũng là khách thể tiếp nhận thông tin phản hồi từ phía người nhận tin. - Nội dung thông tin (Message): là chủ đề của giao tiếp và cũng đồng thời ...

Một Số Yếu Tố Hành Vi Trong Giao Tiếp

+ Cắn móng tay, ngoáy tai; + Dẫm chân rung đùi hoặc dùng ngón tay gõ xuống bàn; + Xem đồng hồ; + Vắt tay sau cổ; + Khoanh tay trước ngực; + Bỏ tay vào túi quần; + Huýt sáo; + Dụi mắt gãi đầu; + Nhả khói thuốc vào người khác; + Khi nói hếch ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 4

CHƯƠNG II: NGHI THỨC GIAO TIẾP XÃ GIAO Giới thiệu Nghi thức giao tiếp là những hành vi, cách thức để quan hệ tiếp xúc hoặc tổ chức buổi gặp gỡ, buổi lễ theo một qui ước đã định sẵn. Nghi thức gặp gỡ làm quen thực chất là những ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 5

- Danh thiếp được in hai mặt hay một mặt trình bày như thế nào ? nội dung gì ? - Danh thiếp được in bằng ngôn ngữ nào ? Lần đầu đến liên hệ công tác với một cơ quan nào đó cần đưa danh thiếp trước cho thư k để xem người ta có ...

Nghi Thức Tổ Chức Tiếp Xúc Và Chiêu Đãi

Đừng quên cảm ơn người đã giúp mình. Khi sắp đến tầng mình muốn đến, hãy xin lỗi mọi người ra cửa đứng sẵn để tránh làm phiền hà mọi người trong thang máy. 2.4 Áo khoác ngoài Khi thấy người được ưu tiên tôn trọng có định ...

Xử Sự Của Người Mời Và Người Được Mời Dự Tiệc

Là hình thức tiệc đơn giản gọn nhẹ. Thời gian tổ chức thường vào khoảng 16 giờ. Trong tiệc thường có mứt bánh ngọt hoa quả trà bia (có thể dùng ít rượu vang trắng) . Thời gian tiệc kéo dài khoảng 1 tiếng. Ngoài các hình thức tiệc ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 8

+ Thời gian thực hiện dành cho mỗi nội dung chính, ý nhỏ. + Thời gian dành cho vào đề, kết thúc, dự phòng. + Phim ảnh, biểu bảng minh họa. Sử dụng thiết bị phụ trợ và các yếu tố phi ngôn ngữ hợp lý làm tăng hiệu quả của cuộc ...

Kỹ Năng Nghe Có Hiệu Quả Trong Giao Tiếp

mong ông (bà) chờ cho một lát và bịt ống nói để nói chuyện với đồng nghiệp thời gian cũng không quá 60 giây. - Khi người gọi cần nói chuyên với đồng nghiệp bạn có thể nói xin chờ tôi đi gọi ngay và bịt ống nói gọi đồng nghiệp ...

Tập Quán Giao Tiếp Của Người Châu Á

- Cách viết phần viện dẫn: Phần này phải nêu rõ lý do tại sao, dựa trên cơ sở nào để viết công văn. Có thể giới thiệu tổng quát nội dung vấn đề đưa ra làm rõ mục đích yêu cầu - Cách viết phần nội dung, chính là nhằm nêu ra ...

Tập Quán Giao Tiếp Của Người Châu Mỹ

- Khi ngón trỏ gõ lên cánh mũi có nghĩa là giữ bí mật - Khi ngón trỏ vuốt mi mắt và kéo dài thấp xuống nghĩa là bạn đừng bịp tôi 2.3 Tập quán giao tiếp của người châu Mỹ ập qu n giao tiếp một số nước Nam M Chịu ảnh hưởng của ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 12

Công ty để xác định bạn muốn làm việc ở đây không. 18. - Chuẩn bị những câu hỏi Bạn có thể hỏi những câu hỏi như Khi nào tôi được báo tôi được tuyển dụng? Khi nào tôi sẽ bắt đầu làm việc? Tôi sẽ làm việc với bao nhiêu ...

Giao tiếp trong kinh doanh nhà hàng - Trường CĐN Đà Lạt - 13

A. Mời ngồi – Lắng nghe – Đưa ra giải pháp b. Đặt câu hỏi – Lắng nghe – Đưa ra giải pháp c. Lắng nghe – Đặt câu hỏi thu thập thông tin – Đưa ra giải pháp d. Tách ra – Uống nước – Lắng nghe – Đặt câu hỏi – Đưa ra giải ...