Cơ Sở Lưu Trú Tỉnh Nghệ An Giai Đoạn 2000

- Khách du lịch quốc tế đến Nghệ An so với vùng Bắc Trung Bộ:

So sánh với các tỉnh thuộc vùng Bắc Trung Bộ thì Nghệ An có lượng khách quốc tế đứng thứ 3 sau Thừa Thiên Huế và Quảng Trị. Năm 2000, khách quốc tế đến Nghệ An chỉ chiếm 6,4% so với toàn vùng, đến năm 2005, tăng lên 9,2%. Năm 2008 là năm số lượt khách quốc tế đến Nghệ An đứng thứ 2 toàn vùng, vượt qua Quảng Trị và chỉ đứng sau Thừa Thiên Huế. Năm 2010, so với toàn vùng khách du lịch quốc tế chiếm 11,4%.

Biểu đồ 3.1. Khách du lịch đến Nghệ An giai đoạn 2000 – 2010

Nghìn lượt khách

83.7

69.9

42.6

50.4

44.4

2636.3

2453

2219.6

1814.2

15.8

503

1455.4

3000

2500

2000

1500

1000

500

2000 2005 2007 2008 2009 2010

Khách quốc tế Khách nội địa

Năm

(Nguồn: Sở Văn hóa – Thông tin – Du lịch Nghệ An)

* Khách nội địa:

- Số lượng khách nội địa: Trong khi số lượt khách quốc tế chỉ dừng lại ở mức 83,7 nghìn lượt năm 2010 thì khách nội địa đến với Nghệ An vượt xa với 2,6 triệu triệu lượt năm 2010. Khách nội địa tăng liên tục qua các năm, mức độ tăng khá nhanh, tốc độ tăng bình quân đạt 23%/năm. Năm 2000, khách du lịch nội địa đến với Nghệ An ở mức 503,0 nghìn lượt đến năm 2005, lượng khách nội địa vượt ngưỡng 1 triệu lượt, tăng 962,4 nghìn lượt so với năm 2000. Năm 2008, Nghệ An

lần đầu tiên đón trên 2 triệu lượt khách nội địa đến thăm, hai năm sau đó, lượng du khách nội địa luôn ở mức trên 2 triệu lượt (2,4 triệu năm 2009 và 2,6 triệu năm 2010).

- Tỉ lệ khách nội địa trên tổng nguồn khách: Nhìn chung, khách du lịch quốc tế đến với Nghệ An chủ yếu là khách nội địa, luôn chiếm trên 97% so với tổng nguồn khách. Như vậy, cơ cấu giữa du khách quốc tế và du khách nội địa đến Nghệ An còn chênh lệch rõ nét, điều này đặt ra yêu cầu cho việc đầu tư, thiết kế những sản phẩm du lịch ấn tượng, phù hợp với sở thích của du khách nước ngoài nhằm thu hút lượng khách quốc tế đến với tỉnh.

- Độ dài ngày lưu trú: Độ dài ngày lưu trú của khách nội địa đến với Nghệ An có mức tăng chưa cao, dao động trong khoảng 1,2 – 1,5 ngày. Số lượng khách du lịch nội địa phần lớn vẫn là khách nội tỉnh có cự lý gần, mục đích tham quan chủ yếu là các lễ hội và các di tích lịch sử nên ít sử dụng dịch vụ lưu trú; còn khách du lịch đi theo chương trình du lịch Bắc – Nam do các công ty du lịch tổ chức thì chỉ tham quan các điểm du lịch thuận tiện trên tuyến còn lưu trú có thể dịch chuyển sang địa phương khác trên đường hành trình. Bên cạnh đó, một số điểm du lịch hấp dẫn ở miền Tây Nghệ An thì chưa tổ chức được các dịch vụ du lịch phục vụ yêu cầu của khách dẫn tới độ dài lưu trú còn ngắn.

- Đặc điểm nguồn khách nội địa:

+ Mục đích du lịch: khách nội địa đến với Nghệ An chủ yếu là du khách tham quan các di tích lịch sử, lễ hội, tâm linh, nghỉ dưỡng, nghiên cứu… Địa điểm đến của du khách tập trung vào các điểm du lịch nổi trội như: tham quan tìm hiểu về di tích lịch sử Kim Liên, quê hương của Bác Hồ, các điểm tài nguyên du lịch tại thành phố Vinh, các lễ hội, di tích lịch sử gắn liền với các anh hùng dân tộc, nghỉ dưỡng tại các bãi biển đẹp như: Cửa Lò, Diễn Thành, biển Quỳnh Lưu.

+ Cơ cấu nguồn khách: Nguồn khách du lịch nội địa đến với Nghệ An chủ yếu là từ các tỉnh miền Bắc, thành phố Hà Nội và các tỉnh lân cận. Ngoài ra còn có nguồn khách từ các tỉnh phía Nam đi tham quan các điểm du lịch miền Bắc và về thăm viếng quê hương Bác Hồ.

- Khách du lịch nội địa đến với Nghệ An so với vùng Bắc Trung Bộ: Nghệ An là tỉnh có lượng du khách nội địa đến thăm cao nhất so với toàn vùng. Năm 2000, khách nội địa đến Nghệ An chiếm 32,4%, năm 2005, chiếm 37,9% và năm 2010, chiếm 29,6 % tổng nguồn khách toàn vùng. Đây được coi là một thế mạnh của nền du lịch tỉnh, vì thế, trong những năm tới, tỉnh cần đẩy mạnh phát triển các dịch vụ du lịch để kéo dài ngày lưu trú của du khách góp phần tăng doanh thu du lịch.

3.2.2. Cơ sở lưu trú‌

Trong những năm qua, số cơ sở lưu trú tăng nhanh dựa trên việc cải tạo cơ sở cũ, xây dựng cơ sở mới theo hướng chuyên nghiệp hóa. Sự tăng nhanh được thể hiện ở cả hai mặt: số lượng và chất lượng. .

Bảng 3.3: Cơ sở lưu trú tỉnh Nghệ An giai đoạn 2000 – 2010

Chỉ tiêu

2000

2005

2007

2008

2009

2010

Số cơ sở lưu trú (cơ sở)

So với Bắc Trung Bộ (%)

- Khách sạn

- Nhà nghỉ

12,2

330

32,6

147

183

372

29,7

178

194

390

28,9

176

214

421

27,6

193

228

423

26,7

260

183

Số phòng (phòng)

So với Bắc Trung Bộ (%)

- Khách sạn

- Nhà nghỉ

2178

20,5

1778

400

6828

34,7

4521

2307

8367

30,4

5900

2467

8500

37,1

4982

3518

9064

28,2

6327

2737

10343

30,2

8056

2287

Công suất sử dụng phòng(%)

- Khách sạn

- Nhà nghỉ

52,0

52,9

46,6

66,0

51,0

57,0

63,2

57,0

62,2

56,6

61,3

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 168 trang tài liệu này.

(Nguồn: Sở Văn hóa – Thông tin – Du lịch Nghệ An) Tổng số cơ sở lưu trú năm 2000 là 62 với 2178 phòng, chiếm 12,2% số cơ sở lưu trú so với toàn vùng Bắc Trung Bộ. Năm 2005, cùng với sự gia tăng về nguồn khách du lịch, số cơ sở lưu trú cũng tăng lên 330 cơ sở với 6828 phòng, chiếm 32% số cơ sở lưu trú so với toàn vùng Bắc Trung Bộ. Trong những năm tiếp theo, số cơ sở lưu trú liên tục tăng, đến năm 2010, toàn tỉnh có 423 cơ sở với tổng số phòng

nghỉ lên tới 10343 phòng (tăng 33 cơ sở và 1843 phòng so với năm 2008). So với toàn vùng Bắc Trung Bộ, số lượng các cơ sở trên địa bàn tỉnh trong năm này chiếm 26,7%.

Cùng với sự gia tăng về số lượng, chất lượng hệ thống khách sạn, nhà nghỉ cũng được tỉnh chú trọng đầu tư phát triển. Tính đến hết năm 2010, toàn tỉnh có 36 khách sạn đạt chuẩn từ 1 sao đến 4 sao. Tuy nhiên số khách sạn từ 3 sao trở lên chưa nhiều.

Bảng 3.4. Số lượng khách sạn được xếp hạng năm 2010

Khách sạn

Số lượng	Số phòng
4 sao	3	406
3 sao	8	508
2 sao	17	1158
1 sao	8	222
Số khách sạn đạt chuẩn	36	2349
Số khách sạn chưa xếp sao	387	7994

(Nguồn: Sở Văn hóa – Thể Thao – Du lịch Nghệ An)

Như vậy, số lượng và chất lượng khách sạn phục vụ du khách ngày càng tăng. Nhiều khách sạn chất lượng cao đáp ứng nhu cầu du khách quốc tế và trong nước, tiêu biểu như: Sài Gòn – Kim Liên, Mường Thanh, Phương Đông, khách sạn nghỉ dưỡng Bãi Lữ. Tuy nhiên, xét trên tổng thể, số lượng khách sạn 3 – 4 sao vẫn chiếm tỉ lệ rất nhỏ, chưa có khách sạn đạt chuẩn 5 sao, số lượng khách sạn trên 3 sao chỉ chiếm 2,3% tổng số khách sạn của cả tỉnh. Các cơ sở lưu trú tại tỉnh chủ yếu tập trung tại trung tâm du lịch thành phố Vinh và đô thị du lịch thị xã Cửa Lò. Tại đây, nhiều khách sạn được xây dựng với chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu của các đối tượng khách quốc tế sang trọng.

Công suất sử dụng phòng tại các khách sạn đạt mức thấp nhất là 52% vào năm 2000, năm 2007 công suất sử dụng phòng đạt mức cao nhất là 66%. Đến năm 2010, con số đó đạt 56,6%.

Ngoài các cơ sở lưu trú, các cơ sở ăn uống, vui chơi giải trí ở Nghệ An đã và đang được phát triển và đưa vào khai thác. Các cơ sở ăn uống thể hiện đa dạng dưới nhiều hình thức bao gồm các nhà hàng, quán ăn bình dân, coffee shop, bar hay cả những quán xá vỉa hè. Các dịch vụ ăn uống có thể có mặt trong các cơ sở lưu trú nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống, nghỉ ngơi, hội họp và giao lưu của khách đang lưu trú tại các khách sạn hoặc có thể hoạt động độc lập bên ngoài các cơ sở lưu trú, ở các điểm tham quan du lịch, trong các cơ sở vui chơi giải trí… nhằm phục vụ du khách cũng như các tầng lớp dân cư địa phương. Các cơ sở ăn uống bên ngoài khách sạn chủ yếu tập trung ở trung tâm thành phố Vinh. Trước hết phải kể đến các nhà hàng khá uy tín trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống như: nhà hàng Sen Vàng, nhà hàng Hoàng Tử Bé, nhà hàng Việt Đức…Tiếp đến là các quán ăn bình dân với những món ăn đặc sản mang hương vị xứ Nghệ. Một số món ăn được nhắc đến nhiều ở Nghệ An gắn liền với các địa danh cụ thể như: Nhút Thanh Chương, Dê Cầu Đòn, thịt rừng, cơm ống, cháo lươn…luôn là tiêu điểm để du khách tìm đến và thưởng thức. Điều đặc biệt của ẩm thực xứ Nghệ còn là sự kết tinh của những hương vị từ mọi miền mà những người dân nhập cư đã mang đến cho vùng đất này như: phở Bắc, nem Thanh Hóa…

Tuy nhiên, hạn chế của các cơ sở ăn uống ở Nghệ An là thường có quy mô nhỏ, tác phong phục vụ khách chưa chuyên nghiệp, và phần lớn là kinh doanh còn nhỏ lẻ khó có khả năng đón các đoàn khách lớn.

Tuy ngành du lịch tỉnh Nghệ An trong những năm gần đây có sự gia tăng nhanh về lượng du khách và doanh thu. Nhưng nhìn chung các cơ sở vui chơi, giải trí phục vụ du khách và dân địa phương hầu như “vắng bóng”. Đây được xem là hạn chế lớn của du lịch tỉnh nhà, điều này phần nào lý giải cho thời gian lưu trú của du khách khá ngắn và chi tiêu du lịch tỉnh tăng trưởng chậm.

Hiện nay, các cơ sở vui chơi giải trí chủ yếu tập trung tại trung tâm thành phố Vinh và thị xã Cửa Lò. Tiêu biểu phải kể tới đó là: Công viên Trung tâm, quảng trường Hồ Chí Minh (Thành phố Vinh) và một số dịch vụ giải trí ở biển như câu mực đêm bằng thuyền thúng.

Nếu như thời kỳ từ năm 2000 đến 2005 các cơ sở mua sắm tại Nghệ An còn đơn điệu, tiêu biểu có Chợ Vinh, siêu thị quy mô nhỏ như Maximax thì những năm gần đây đã thay đổi rõ nét. Trên địa bàn thành phố Vinh đã xuất hiện nhiều trung tâm mua sắm và các siêu thị quy mô vừa đáp ứng nhu cầu du khách và dân địa phương. Hiện nay ở Vinh có các chợ lớn như Chợ Vinh, Chợ Ga Vinh, Chợ Quán Lau, hệ thống các siêu thị: Big C, Intimax, Maximax, Metro, Vạn Xuân… Thành phố đang triển khai dự án xây dựng khu phố thương mại Vinh trên trục đường ven Sông Lam, đoạn Vinh – Cửa Lò. Tại đây sẽ xây dựng một trung tâm thương mại lớn gắn với hệ thống siêu thị cao trên 30 tầng, ngoài ra còn có các tổ hợp khách sạn cao cấp, khu văn phòng cao trên 20 tầng tạo thành một khu thương mại du lịch lý tưởng mang tầm khu vực, một hệ thống đô thị thương mại ven sông. Bên cạnh các trung tâm thương mại thì tại Vinh còn có các khu phố chuyên doanh như:

- Đường Nguyễn Thị Minh Khai chuyên doanh các mặt hàng điện thoại di động, thiết bị viễn thông, công nghệ thông tin...

- Đường Phan Đình Phùng, Phạm Hồng Thái chuyên kinh doanh các mặt hàng vật liệu xây dựng.

- Đường Trần Phú chuyên kinh doanh các mặt hàng trang trí, nội ngoại thất.

- Đường Cao Thắng chuyên kinh doanh vàng bạc, đá quý và trao đổi ngoại tệ.

- Đường Đặng Thái Thân chuyên kinh doanh mỹ phẩm, quần áo thời trang.

- Đường Quang Trung chuyên doanh các mặt hàng xe gắn máy, điện tử, điện lạnh...

- Đường Đào Tấn, Nguyễn Văn Cừ chuyên kinh doanh hàng ẩm thực ăn uống, giải khát.

Ngoài ra, còn có một số cơ sở mua sắm tại các điểm du lịch. Đặc biệt là các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, quà lưu niệm rất được du khách ưa thích. Tuy nhiên, các cơ sở này vẫn đang tồn tại dưới hình thức tự phát nhỏ lẻ; các sản phẩm sản xuất ra chưa ổn định và chưa quan tâm đến thị hiếu của du khách.

3.2.3. Doanh thu‌

Doanh thu du lịch là tất cả các khoản thu do khách du lịch chi trả trên địa bàn trong quá trình tham quan du lịch. Tuy nhiên, trên thực tế công tác thống kê doanh thu du lịch những năm qua chủ yếu dựa trên báo cáo các đơn vị kinh doanh là chính; còn các chi tiêu khác chưa được cập nhật đầy đủ. Đối với Nghệ An, thu nhập từ du lịch chủ yếu qua dịch vụ lưu trú, ăn uống và vận chuyển khách.

* Tổng doanh thu qua các năm

Cùng với sự gia tăng về lượng khách, doanh thu du lịch của Nghệ An cũng đã đạt được mức tăng trưởng đáng ghi nhận. Trong giai đoạn 2000 – 2010 nhịp độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt khoảng 28,2%.

Biểu đồ 3.2: Doanh thu ngành du lịch tỉnh Nghệ An giai đoạn 2000 – 2010

Tỷ đồng

720.0

760.0

686.7

532.9

459.7

346.6

266.8

135.3

144.1 172.1

191.9

800

600

400

200

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Năm

(Nguồn: Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch Nghệ An)

Nhìn chung doanh thu từ du lịch tăng nhanh qua các năm. Năm 2000, doanh thu đạt 135,3 tỷ đồng, năm 2001 đạt 144,1 tỷ đồng, năm 2002 đạt 172,1 tỷ đồng. Đến năm 2004, doanh thu tăng lên 266,8 tỷ đồng (tăng lên gấp gần 2 lần so với năm 2000) và đạt 346,6 tỷ đồng năm 2005. Doanh thu hàng năm thời kỳ này đạt tốc độ tăng trưởng bình quân là 21%. Từ năm 2006 đến 2010, doanh thu từ ngành du lịch có xu hướng tăng nhanh hơn, tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt 35%.

nếu năm 2006 dừng lại với mức doanh thu là 459,7 tỷ đồng thì năm 2010 con số đó đạt mức 760,0 tỷ đồng.

So với các tỉnh trong vùng, doanh thu du lịch tỉnh Nghệ An chỉ đứng sau Thừa Thiên Huế và cao hơn hẳn so với các tỉnh còn lại trong thời kì từ 2000 – 2006. Thời kì 2006 – 2010 doanh thu tỉnh đứng sau Thừa Thiên Huế và Thanh Hóa, chiếm 19,6% doanh thu du lịch vùng Bắc Trung Bộ.

* Cơ cấu nguồn thu

Cơ cấu doanh thu du lịch Nghệ An khá đơn điệu. Chủ yếu tập trung vào dịch vụ lưu trú và ăn uống, chiếm khoảng 80%. Trong đó, doanh thu lưu trú đã chiếm gần một nửa doanh thu du lịch. Doanh thu cho dịch vụ ăn uống cũng có tăng lên nhờ sự hoàn thiện và nâng cấp một số nhà hàng, quán ăn mang tính đặc sản. Doanh thu từ các dịch vụ khác còn ít.

Điều này chứng tỏ đối với du lịch Nghệ An các dịch vụ có khả năng “móc túi” khách như: vui chơi giải trí, mua sắm…còn nghèo nàn. Ngay cả đến dịch vụ vận chuyển cũng chưa phát huy được vai trò của mình đối với doanh thu du lịch. Hiện nay, các đơn vị doanh nghiệp phục vụ tốt trong việc đưa khách từ các trung tâm, thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh đến Nghệ An, cũng như vận chuyển khách tại điểm đến có thể kể đến như các hãng xe: Mai Linh, Văn Minh, Vạn Xuân, Hoàng Long. Các doanh nghiệp ngày càng đầu tư phương tiện mới, hiện đại, đảm bảo ăn toàn và tiết kiệm được nhiều thời gian cho du khách so với trước đây. Trong đó, có thể thấy phương tiện vận chuyển của tuyến đường Hà Nội – Nghệ An là được chú trọng đầu tư hơn cả. Một bộ phận du khách đến với Nghệ An sử dụng phương tiện vận chuyển của chính mình.

Doanh thu từ hoạt động lữ hành tuy chỉ chiếm khoảng gần 2% doanh thu du lịch nhưng trong những năm gần đây trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã xuất hiện ngày càng nhiều các công ty lữ hành hoạt động có hiệu quả. Hiện nay trên địa bàn tỉnh đã có tới 24 công ty, trung tâm du lịch quốc tế và nội địa (tính đến hết ngày 30/04/2012). Trong đó có 8 công ty du lịch kinh doanh lữ hành quốc tế, còn lại là các trung tâm kinh doanh nội địa. Công ty cổ phần du lịch Nghệ an được hình thành sớm nhất với