BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM
---- ---
NGÔ CHÍ HIẾU
GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CẦN THƠ
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Mã số: 60.34.05
Có thể bạn quan tâm!
-
Giải pháp hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ - 2 -
Nội Dung Thực Hiện Các Chức Năng Quản Trị Nguồn Nhân Lực -
Đặc Điểm Phục Vụ Của Nhân Lực Trong Ngành Du Lịch
Xem toàn bộ 115 trang tài liệu này.
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS HỒ TIẾN DŨNG
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2009
Lời cảm ơn
Luận văn này được thực hiện dưới sự hướng dẫn, giúp đỡ, động viên của thầy cô, lãnh đạo ngành du lịch, đồng nghiệp, bạn hữu.
Trước hết, tác giả bày tỏ lời cảm ơn đến Tiến sĩ Hồ Tiến Dũng, người đã tận tình hướng dẫn và cho những lời khuyên quý báu để luận văn này có thể hoàn thành.
Chân thành cảm ơn ông Đinh Viết Khanh, giám đốc Sở Văn hóa, thể thao và du lịch thành phố Cần Thơ và ông Cô Thành Nhân, phó chánh văn phòng về các tư liệu của ngành và cố vấn về tình hình hoạt động của ngành du lịch.
Cảm ơn sự giúp đỡ chân thành của ông Vưu Chấn Hùng, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm tổng giám đốc Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ về những ý kiến xác đáng đóng góp cho nội dung mang tính định hướng hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại công ty.
Cảm ơn sự giúp đỡ của các trưởng phòng phòng Kế hoạch - nghiệp vụ, phòng Tài chính - kế toán và phòng Tổ chức - hành chính của Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ.
Cảm ơn giám đốc các chi nhánh trực thuộc Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ về sự giúp đỡ trong quá trình thực hiện cuộc khảo sát, thu thập thông tin, thu thâp phiếu khảo sát. Ngoài ra, cảm ơn sự hỗ trợ của nhân viên phòng Tổ chức - hành chính của công ty về các phương tiện phục vụ quá trình thực hiện luận văn.
Một lần nữa xin chân thành cảm ơn.
Ngô Chí Hiếu
Lời cam đoan
Người thực hiện đề tài cam đoan luận văn này do chính bản thân thực hiện. Luận văn không trùng với bất cứ đề tài luận văn nào khác. Số liệu, dữ liệu sử dụng trong luận văn được cung cấp từ các nguồn chính thức và hoàn toàn chính xác.
Tôi cam kết chịu trách nhiệm hoàn toàn về lời cam đoan của mình.
Học viên thực hiện luận văn
Ngô Chí Hiếu
MỤÏÏÏC LỤÏÏÏC
Trang phụ bìa trang
Lời cam đoan Mục lục
Danh mục các ký hiệu và các chữ viết tắt Danh mục các bảng, biểu đồ, sơ đồ
MỞ ĐẦU 1
Chương 1-Một số vấn đề lý luận về quản trị nguồn nhân lực trong ngành du lịch
1.1 Khái niệm và vai trò quản trị nguồn nhân lực 5
1.2 Nội dung hoạt động quản trị nguồn nhân lực 7
1.2.1 Hoạch định nguồn nhân lực 7
1.2.2 Nội dung thực hiện các chức năng quản trị nguồn nhân lực 10
1.2.2.1 Nhóm chức năng thu hút, bố trí nguồn nhân lực 11
1.2.2.2 Nhóm chức năng duy trì nguồn nhân lực 12
1.2.2.3 Nhóm chức năng phát triển nguồn nhân lực 13
1.3 Đặc trưng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực trong ngành du lịch 17
1.3.1 Các đặc trưng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực trong ngành du lịch 17
1.3.2 Xu hướng phát triển quản trị nguồn nhân lực trong ngành du lịch 20
Chương 2-Phân tích hiện trạng quản trị nguồn nhân lực Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ
2.1 Vài nét về Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ 23
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 23
2.1.2 Hệ thống tổ chức của công ty 24
2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty 26
2.1.4 Vị thế của công ty trong ngành du lịch thành phố Cần Thơ 28
2.2 Đặc điểm nguồn nhân lực tại Cty cổ phần Du lịch Cần Thơ 29
2.3 Đánh giá hiện trạng hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ 33
2.3.1 Hiện trạng thực hiện hoạt đông hoạch định nguồn nhân lực 33
2.3.2 Hiện trạng thực hiện các chức năng quản trị nguồn nhân lực 34
2.3.2.1 Nhóm chức năng thu hút, bố trí nguồn nhân lực 34
2.3.2.2 Nhóm chức năng duy trì nguồn nhân lực 36
2.3.2.3 Nhóm chức năng phát triển nguồn nhân lực 40
2.3.3 Đánh giá chung về hoạt động quản trị nguồn nhân lực 41
Chương 3-Giải pháp hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ
3.1 Quan điểm và mục tiêu hoàn thiện hoạt động QTNNL tại Cty CP DL Cần Thơ 45
3.2 Giải pháp hoàn thiện hoạt động QTNNL tại Cty CP Du lịch Cần Thơ 47
3.2.1 Hoàn thiện hoạt động hoạch định nguồn nhân lực 48
3.2.2 Hoàn thiện các chức năng của quản trị nguồn nhân lực 56
3.2.2.1 Giải pháp hoàn thiện chức năng thu hút và bố trí 56
3.2.2.2 Giải pháp hoàn thiện chức năng duy trì nguồn nhân lực 62
3.2.2.3 Giải pháp hoàn thiện chức năng đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 71
Kết luận 79
TÀI LIỆU THAM KHẢO 81
Phụ lục 82
DANH MỤC
BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, PHỤ LỤC
Bảng trang
Bảng 2.1- Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty năm 2004 đến 2007 289
Bảng 2.2- Lao động theo loại hợp đồng lao động (2004-2008) 28
Bảng 2.3- Lao động trực tiếp, gián tiếp (2004-2008) 30
Bảng 2.4- Trình độ đào tạo chuyên môn nghiệp vụ (2004-2008) 31
Bảng 2.5- Trình độ đào tạo ngoại ngữ (2004-2008) 32
Bảng 3.1- Hệ số hoàn thành công việc 64
Bảng 3.2- Điểm giá trị công việc 66
Bảng 3.3- Bảng Qui đổi Điểm giá trị thành bậc Hệ số lương tiêu chuẩn 66
SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ
Sơ đồ 1.1 - Hệ thống đánh giá thực hiện công việc của nhân viên 15
Sơ đồ 1.2 – Đặc điểm phục vụ nhân sự trong ngành du lịch 18
Sơ đồ 2.1 - Sơ đồ tổ chức Công ty 25
Biểu đồ 2.1- Doanh thu các dịch vụ (2004- 2007) 27
Biếu đồ 3.1 - Dự báo cơ cấu doanh thu dịch vụ của công ty vào năm 2015 51
Biếu đồ 3.2 - Dự báo cơ cấu trình độ chuyên môn, nghiệp vụ vào năm 2015 52
Biểu đồ 3.3- Dự báo cơ cấu trình độ ngoại ngữ vào 2015 53
PHỤ LỤC trang
Phụ lục 1 - Doanh thu các dịch vụ 2004-2007 82
Phụ lục 2 - Thu nhập người của người lao động 2006-2008 83
Phụ lục 3 - Kết quả công tác đào tạo 2005- 2007 84
Phụ lục 4 - Bảng thang lương 7 bậc (quy chế trả lương 2005) 85
Phụ lục 5 - Dự báo doanh thu các dịch vụ 2008-2015 86
Phụ lục 6 - Dự báo nguồn nhân lực 2008-2015 87
Phụ lục 7 - Phiếu khảo sát về sự hài lòng 88
Phụ lục 8 - Kết quả kiểm định thực nghiệm về sự hài lòng 89
Phụ lục 9 - Bản đánh giá thực hiện công việc 91
Phụ lục 10 - Bản mô tả công việc – Chức danh tổng giám đốc 93
Phụ lục 11 - Bản mô tả công việc – Chức danh giám đốc tài chính 94
Phụ lục 12 - Bản mô tả công việc – Chức danh bếp trưởng 95
Phụ lục 13 - Bản mô tả công việc – Công việc phục vụ bàn 96
Phụ lục 14 - Bản mô tả công việc – Công việc lễ tân 97
Phụ lục 15 - Bản mô tả chi tiết nhân sự 98
Phụ lục 16 - Phiếu đánh giá học việc, thử việc 99
Phụ lục 17 - Phiếu đánh giá bổ nhiệm 100
Phụ lục 18 - Bản thay thế nhân sự 101
Phụ lục 19 - Bảng chi tiết yếu tố công việc 102
Phụ lục 20 - Bảng thang lương 5 bậc 103
Phụ lục 21 - Phiếu lấy ý kiến về đánh giá công việc và trả lương 104
PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Nhân lực có tầm quan trọng, đặc biệt là trong ngành dịch vụ, nơi con người là yếu tố trực tiếp và quyết định quan trọng đến việc hình thành và chất lượng dịch vụ. Nguồn nhân lực là tài sản quý giá, là nhân tố quyết định tăng trưởng và phát triển bền vững của quốc gia, doanh nghiệp theo hướng hiện đại hóa, năng lực cạnh tranh của quốc gia. Tính hiệu quả trong tương lai của hầu hết các tổ chức tăng lên tùy thuộc rất nhiều vào nguồn nhân lực.
Về mặt lý thuyết và thực tiễn quản trị đều cho thấy: Trong tất cả nhiệm vụ của quản trị, quản trị nguồn nhân lực là nhiệm vụ trung tâm và quan trọng nhất. Tất cả các vấn đề khác đều phụ thuộc vào sự thành công của quản trị con người. Trong hoạt động kinh tế, sự cạnh tranh tùy thuộc vào chiến lược quản trị nguồn nhân lực thể hiện qua năng lực định hình nhân lực và thiết kế hệ thống điều hành lực lượng này một cách tối ưu và hữu hiệu.
Tuy nhiên, hiện nay Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ đối mặt với thách thức cho sự phát triển: chất lượng nhân lực của công ty đang ở mức thấp, hoạt động hoạch định, các chính sách thu hút, sử dụng, đãi ngộ và phát triển nguồn nhân lực trong hoạt động quản trị nguồn nhân lực còn nhiều bất cập. Nhìn chung, hoạt động quản trị nguồn nhân lực của Công ty cổ phần Du lịch Cần Thơ chưa theo kịp yêu cầu thay đổi nhanh chóng của thị trường; thiếu các giải pháp vận dụng các lý thuyết quản trị nguồn nhân lực vào thực tiễn hoạt động của công ty.