Phiếu Thông Tin Về Tình Hình Nuôi Tôm Hùm Thương Phẩm

TÀI LIỆU THAM KHẢO‌

Tài liệu Tiếng Việt

1. Bộ NN & PTNT (2008). Quyết định số 2383/QĐ-BNN-NTTS ngày 06/08/2008 quy định về nuôi tôm hùm.

2. Bộ NN & PTNT- Cục Thú y (2014). Công văn số 1648/TY-TS ngày 24/09/2014 về việc hướng dẫn phòng, chống bệnh sữa trên tôm hùm nuôi.

3. Bruce F. Johnston & John W. Mellor (1961). Vai trò nông nghiệp trong phát triển kinh tế. Dịch từ tiếng anh. Người dịch Kim Chi. Chương trình giảng dạy kinh tế Fulbright niên khoá 2011-2013.

4. Cục Thống kê tỉnh Phú Yên (2015). Niên giám thống kê tỉnh Phú Yên 2015. Nhà xuất bản Thống kê.

5. David Begg và cộng sự (2005). Kinh tế học. Tái bản lần thứ 8. Dịch từ Tiếng Anh năm 2007. Nhà xuất bản Thống kê.

6. FAO (2008), Từ điển thuật ngữ nuôi trồng thuỷ sản của FAO năm 2008, Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội.

7. Hoàng Trọng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008). Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Hồng Đức.

8. Mai Thị Thanh Xuân, Đặng Thị Thu Hiền (2013). Phát triển kinh tế hộ gia đình ở Việt Nam. Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế và Kinh doanh, Tập 29, Số 3.

9. Nguyễn Thanh Phương và ctg (2009). Giáo trình nuôi trồng thuỷ sản. Đại học Cần Thơ - khoa Thuỷ sản.

10. Nguyễn Quang Linh (2011). Giáo trình hệ thống và quản lý nuôi trồng thuỷ sản. Nhà xuất bản Nông nghiệp Tp.HCM.

11. Nguyễn Thị Ý Ly (2009). Phân tích kinh tế các yếu tố môi trường tác động lên năng suất tôm hùm lồng trên biển Việt Nam. Luận văn thạc sĩ, khoa Kinh tế- Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM.

12. Nguyễn Ngọc Châu và cộng sự (2012). Đánh giá hiệu quả kinh tế hoạt động nuôi trồng thuỷ sản của nông hộ trên địa bàn xã Quảng An, Huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. Tạp chí khoa học, Đại học Huế, tập 72B, số 3.

13. Sở NN & PTNT Phú Yên (2016). Báo cáo Quy hoạch cho nuôi trồng nước lợ, mặn vùng ven biển tỉnh Phú Yên. Tháng 1 năm 2016.

14. Võ Văn Kha (2006). Kỹ thuật nuôi tôm hùm lồng và các biện pháp phòng trị bệnh. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội.

Tài liệu Tiếng Anh

1. D. S. Pezzack, 1992. A Review of Lobster (Homarus Amercanus) Landing Trends in The Northwesst Atlantic, 1947-86. J. Northw. Atl. Fish. Sci., Vol. 14: 115–127.

2. Debertin, David (2012). Agricultural Production Economics. University of Kentucky. ISBN 0-02-328060-3.

3. Farrel, M.J (1957). The measurement of Productive Efficiency. Journal of the Royal Staistical Society, 120, pp. 253 – 281.

4. Hall, Robert E. and Charles I. Jones (1999). Why Do Some Countries Produce So Much More Output Per Worker Than Others?. The Quarterly Journal of Economics, Vol. 114, No. 1 (Feb., 1999), pp. 83-116

5. Higon, Dolores A. and Sena, Vania. (2006). Productivity, Spillovers and Human Capital: An Analysis for British Estabilishments using the ARD data set”. Department of Trade and Industry (DTI).

6. Lee C. Adkins & R.Carter Hill (2011). Using Stata for Principles of Econometrics. 4th edition, Willey Publisher.

7. Nelson, R., Phelps, E. (1966). Investment in humans, technological diffusion, and economic growth. American Economic Review: Papers and Proceedings 51 (2), 69-75.

8. Pindyck. R.S., and Rubinfeld, D. (2001). Microeconomics. Fifth Edition. Prentice-Hall Inc.

9. Pritchett, L. (2001), “Where has all the Education Gone?”, The World Bank Economic Review, Vol. 15.

10. Sadoulet, E. and A. de Janvy (1995). Quantitative Development Policy Analysis. The John Hopkins University Press Baltimore and London.

11. Tacon, A.G.J., Jory, D. and Nunes, A. 2013. Shrimp feed management: issues and perspectives. In M.R. Hasan and M.B. New, eds. On-farm feeding and feed management in aquaculture. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 583. Rome, FAO. pp. 481–488.

12. Toni L.Fisher (2012). Cost accounting applied to farming in Southwest Michigan. Honors thesis Western Michigan University.

13. Xiaolin Yin, et al. (2014). Economic Efficiency of Crucian carp (Carassius auratus gibelio) Polyculture Farmers in the Coastal Area of Yancheng City, China. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 14: 429-437.

Danh sách website

1. Cổng thông tin điện tử Hội nông dân. Phát triển tôm hùm bền vững.

<http://hoinongdan.org.vn//sitepages/news/68/36094/phat-trien-tom-hum-ben- vung> [Ngày truy cập: 02 tháng 08 năm 2016].

2. Cổng thông tin điện tử tỉnh Phú Yên. Giới thiệu chung.

<http://www.phuyen.gov.vn/wps/portal/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8x Bz9CP0os3g3Z0tnT8tgYzM_A0MDA09zQ1N_Z3cnIwMLE_2CbEdFANj4IL k!/> [Ngày truy cập: 10 tháng 08 năm 2016].

3. Cổng điện tử bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn. Nuôi tôm hùm thương phẩm và một số biện pháp phòng trị bệnh ở tôm nuôi (phần 2).

<http://wcag.mard.gov.vn/pages/news_detail.aspx?NewsId=13626> [Ngày truy cập: 22 tháng 08 năm 2016].

4. Cổng thông tin điện tử Đảng Cộng Sản. Phú Yên tìm hướng phát triển nghề nuôi tôm hùm bền vững. <http://dangcongsan.vn/kinh-te/phu-yen-tim-huong- phat-trien-nghe-nuoi-tom-hum-ben-vung-403324.html> [Ngày truy cập: 08 tháng 09 năm 2016].

PHỤ LỤC‌

Phụ lục 3.1 PHIẾU THÔNG TIN VỀ TÌNH HÌNH NUÔI TÔM HÙM THƯƠNG PHẨM

PHẦN 1: THÔNG TIN TỔNG QUÁT VỀ NÔNG HỘ

Q1) Tên chủ hộ:………………………………Tuổi:…………………… Q2) Thường trú: ……………………………Số điệnthoại:…………… Q3) Trình độ văn hoá:

1. Không đi học 2. Tiểu học 3.Trung học cơ sở trở xuống

4. Trung học phổ thông 5. Khác (Trung cấp, Cao đẳng, Đại học…) Q4) Nghề nghiệp chính:

1. Nuôi tôm 2. Buôn bán 3. Cán bộ 4. Khác:……………. Nghề nghiệp phụ (nếu có):…………...

Q5) Số năm nuôi tôm:………………. .Năm bắt đầu nuôi:……………

PHẦN 2: KẾT QUẢ NUÔI TÔM HÙM BÔNG/SAO CỦA HỘ NĂM 2015

2.1 Tình hình chung của hoạt động nuôi tôm hùm

Q6) Thời gian nuôi: ....tháng (từ tháng…...năm ….đến tháng…...năm….) Q7) Hình thức nuôi tôm hùm?

1. Lồng chìm 2.Lồng găm 3. Lồng nổi

Q8) Số lượng lồng nuôi:………………………………………………… Q9) Kích thước bình quân lồng (m3 ):…………………………………… Q10) Xuất xứ nguồn giống: trong tỉnh……….%; ngoài tỉnh………..% Q11) Mật độ thả nuôi (con/m3 ):………cỡ giống thả (g/con)………….

Q12) Cỡ tôm thu hoạch:………………………………………………… Q13) Có nuôi xen với các loại khác (hàu - vẹm- cá;...)?

1. Có 2. Không

Q14) Trong quá trình nuôi, tôm có mắc bệnh?

1. Không. 4. Bệnh đỏ thân.

2. Bệnh sữa. 5. Bệnh long đầu.

3. Bệnh đen mang 6. Khác:…….....

Q15) Hàng ngày, Hộ có vệ sinh lồng nuôi để hạn chế rong rêu, hà bám?

1. Có 2. Không

2.2 Chi phí (nghìn đồng)

* Chi phí năm đầu:

Q16) Chi phí làm lồng mới (nghìn đồng/lồng):…………………………………

(Nuôi trong vòng bao lâu thì phải thay lồng mới?)……………….(vụ)

Q17) Chi phí lưới (nghìn đồng/lồng):……………………………………………

(Nuôi trong vòng bao lâu thì phải thay lưới mới?)…………………...(vụ) Q18) Chi phí mua thúng chai phục vụ cho việc nuôi tôm:………………. (Sử dụng trong vòng bao lâu thì phải thay thúng chai?)……………(vụ) Q19) Chi phí làm bè nuôi:………………………………………………. (Nuôi trong vòng bao lâu thì phải thay bè mới?)…………………...(vụ)

* Chi phí giống, thức ăn, lao động, cải tạo lồng, vay:

Số lượng	Đơn giá	Thành tiền	Ghi chú
Q20. Giống (con)
Q21. Thức ăn (kg) ………………………… ………….
Từ tháng 1-3
Từ tháng 4-6
Từ tháng 7-9
Từ tháng 10-12
Từ tháng 13-15
Từ tháng 16-18
Q22. Các chất vi lượng: vitamin, men tiêu hoá,


Q23. Lao động (người)
Số lao động trong Hộ tham gia nuôi
Số lao động thuê ngoài
Q24. Chi phí cải tạo lồng
Chi phí kéo lồng vào
Chi phí mua nguyên vật liệu
Q25.Chi phí khác: Chi phí lãi vay
………………….