Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội hiện nay

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

ĐỖ THỊ MÂY

PHÁT TRIểN NGUồN NHÂN LựC

TRONG NGÀNH DU LịCH ở HÀ NộI HIệN NAY

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ

HÀ NỘI - 2015

ĐỖ THỊ MÂY

PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC

TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở HÀ NỘI HIỆN NAY

Chuyên ngành : Kinh tế chính trị Mã số : 60 31 01 01

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. LÊ THỊ HỒNG ĐIỆP

XÁC NHẬN CỦA

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN

XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ

CHẤM LUẬN VĂN

HÀ NỘI - 2015

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 98 trang tài liệu này.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa được sử dụng ở bất kỳ công trình khoa học nào.

Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.

TÁC GIẢ LUẬN VĂN

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Tiến sỹ Lê Thị Hồng Điệp đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này.

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến toàn thể các thầy giáo, cô giáo trong Khoa Kinh tế chính trị, Trường đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội đã quan tâm, tham gia đóng góp ý kiến và hỗ trợ tôi trong quá trình nghiên cứu, giúp tôi có cơ sở kiến thức và phương pháp nghiên cứu để hoàn thiện luận văn.

Tôi xin chân thành cảm ơn tới các cơ quan như : Sở văn hóa - Thể thao du lich Hà Nội, Cục thống kê Hà Nội... và các cơ quan hữu quan khác đã hỗ trợ, cung cấp tài liệu, tạo điều kiện cho tôi có cơ sở số liệu để nghiên cứu hoàn thành luận văn.

Hà Nội, ngày 05 tháng 02 năm 2015

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT i

DANH MỤC HÌNH VẼ - BẢNG ii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii

MỞ ĐẦU 1

1. Tính cấp thiết của đề tài 1

2.Tình hình nghiên cứu 2

3. Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu của luận văn 5

4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 6

5. Phương pháp nghiên cứu 6

6. Đóng góp mới của luận văn 6

7. Kết cấu của luận văn 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 7

1.1. Nguồn nhân lực trong ngành du lịch7

1.1.1. Các khái niệm 7

1.1.2. Vai trò của nguồn nhân lực trong ngành du lịch 15

1.1.3. Đặc điểm của nguồn nhân lực trong ngành du lịch 18

1.2. Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 21

1.2.1. Khái niệm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 21

1.2.2. Nội dung phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 21

1.2.3. Các yếu tố tác động tới phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 26

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở HÀ NỘI HIỆN NAY 30

2.1 . Khái quát về ngành du lịch Hà Nội 30

2.1.1. Tài nguyên du lịch Hà Nội 30

2.1.2. Về Giao Thông 31

2.1.3. Về khách Du lịch 32

2.1.4. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 33

2.2 Thực trạng nguồn nhân lực và phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội 41

2.2.1. Thực trạng nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội hiện nay 41

2.2.2 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội hiện nay 48

2.3 Đánh giá chung về phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội 56

2.3.1 Những thành tựu và nguyên nhân 56

2.3.2 Những hạn chế và nguyên nhân 58

2.3.3 Những vấn đề cấp thiết cần giải quyết để phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội 62

CHƯƠNG 3: QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH HÀ NỘI TRONG THỜI GIAN TỚI 64

3.1 Quan điểm, mục tiêu và phương hướng 64

3.1.1 Quan điểm 64

3.1.2 Phương hướng 65

3.1.3 Mục tiêu 66

3.2 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở Hà Nội 69

3.2.1 Tăng cường quản lý nhà nước đối với phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 69

3.2.2. Nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 72

3.2.3. Các giải pháp hỗ trợ khác 78

KẾT LUẬN 84

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 85

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT

STT

Ký hiệu	Nguyên nghĩa
1	CNH, HĐH	Công nghiệp hóa, hiện đại hóa
2	CSHT	Cở sở hạ tầng
3	DL	Du lịch
4	DNDL	Doanh nghiệp du lịch
5	ĐTDL	Đào tạo du lịch
6	GDĐT	Giáo dục đào tạo
7	GDP	Tổng thu nhập quốc dân
8	HDI	Chỉ số phát triển con người
9	ILO	Tổ chức lao động quốc tế
10	KT- XH	Kinh tế - xã hội
11	LĐ	Lao động
12	NNL	Nguồn nhân lực
13	QLNN	Quản lí nhà nước
14	VH - TT & DL	Văn hóa - thể thao và du lịch

DANH MỤC HÌNH VẼ - BẢNG

STT

SỐ HIỆU	NỘI DUNG	TRANG
1	Hình 1.1	Mối quan hệ giữa các nhân tố trong hoạt động du lịch	11
2	Bảng 2.1	Hệ thống các cơ sở lưu trú trên địa bàn Thành phố Hà Nội tính đến tháng 6/2011	33
3	Bảng 2.2	Cơ sở kinh doanh lưu trú DL và dịch vụ ăn uống phục vụ khách DL trên địa bàn TP Hà Nội từ năm 2010 – năm 2012	41
4	Bảng 2.3	ng số LĐ trong ngành DL Hà Nội qua các năm 2008 – 2013	42
5	Bảng 2.4	Cơ cấu LĐ theo vị trí công tác và cấp ĐT tháng 3 – năm 2013	45
6	Bảng 2.5	Hiện trạng LĐ theo trình độ ĐT qua các năm	51