Đặc Điểm Của Các Cơ Sở Sản Xuất Giống Tôm Nuôi

Bảng 21. Đặc điểm của các cơ sở sản xuất giống tôm nuôi

Cơ sở sản xuất tôm giống

Chỉ tiêu	ĐVT	Trại lưu giữ tôm giống ở Quảng Nam	Cơ sở sản xuất giống bán trực tiếp cho hộ nuôi
1.Tuổi bình quân	tuổi	45,6	46,5
2. Số chủ hộ có trình độ văn hóa
- Cấp II	%	42,0	3,6
- Cấp III	%	58,0	96,4
3. Số chủ hộ qua đào tạo nghề
- Trung cấp	%	1	12,8
- Trình độ đại học	%	2	97,2
4. Số lượng giống cung cấp b/q vụ	tỷ con	0,009	1,4
5. Số năm hoạt động nghề	năm	9.2	16
6. Lao động tham gia	người	3	124
7.Vốn sản xuất	tỷ đồng	0,75	56

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 272 trang tài liệu này.

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012

Bảng 22. Đặc điểm chung các cơ sở chế biến thức ăn công nghiệp nuôi tôm cung cấp cho hộ nuôi ở tỉnh Quảng Nam

Chỉ tiêu

ĐVT	Cơ sở chế biến TACN trong tỉnh	Cơ sở chế biến TACN ngoài tỉnh
1. Số lao động	người	65	154
2. Vốn SX	tỷ đồng	146	255
3. Công suất thiết kế	1.000 tấn/ năm	68	74
4. Công suất thực tế	1.000 tấn/ năm	45	57
5. Trình độ chuyên môn
- Trung cấp	%	45	55
- Đại học	%	53	35
- Trên đại học	%	2	10

Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT Quảng Nam, tổng hợp tính toán của tác giả

Bảng 23. Đặc điểm chung của các đại lý TACN nuôi tôm ở Quảng Nam

Chỉ tiêu

ĐVT	Đại lý cấp 1	Đại lý cấp 2
1.Tuổi bình quân	tuổi	43,2	41,5
2. Số chủ hộ có trình độ văn hóa
- Cấp II	%	21	34
- Cấp III	%	79	66
3. Số chủ hộ qua đào tạo nghề
- Trung cấp	%	35	5
- Đại học	%	3	0
4. Số lượng thức ăn cung cấp b/q năm	tấn/năm	614	97
5. Giá trị thuốc cung cấp b/q năm	triệu đồng	996,7	245
6. Số năm hoạt động nghề	năm	11,4	9
7. Lao động tham gia	người	2,5	2,1
8.Vốn sản xuất	triệu đồng	879	68

Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT Quảng Nam, tổng hợp tính toán của tác giả

Bảng 24. Đặc điểm chung của cơ sở thu gom lớn ở Quảng Nam

Chỉ tiêu

ĐVT	số lượng
1.Tuổi bình quân	tuổi	45,4
2. Số chủ hộ có trình độ văn hóa
- Cấp II	%	11
- Cấp III	%	78
3. Số chủ hộ qua đào tạo nghề
- Trung cấp	%	2
- Đại học	%	1
4. Sản lượng sản phẩm thu gom b/q năm	tấn/ năm	786,47
5. Số năm hoạt động nghề	năm	8,2
6. Lao động tham gia	người	6,4
7.Vốn sản xuất	triệu đồng	1.565

Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT Quảng Nam, tổng hợp tính toán của tác giả

Bảng 25. Đặc điểm chung các cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu

Chỉ tiêu

ĐVT	Cơ sở chế biến thủy sản trong tỉnh Quảng Nam	Cơ sở chế biến thủy sản ngoài tỉnh Quảng Nam
1. Số lao động thường xuyên	người	346	865
2. Vốn SX	tỷ đồng	49	425
3. Công suất thiết kế	1.000tấn/năm	50	85
4. Công suất thực tế	1.000tấn/năm	25	65
5. Trình độ chuyên môn
- Trung cấp	%	55	52
- Đại học	%	33	35
- Trên đại học	%	2	3

Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT Quảng Nam, tổng hợp tính toán của tác giả

Bảng 26. Đặc điểm chủ yếu của người bán buôn

Chỉ tiêu

ĐVT	BBTT	BBNT
1. Tuổi đời bình quân	tuổi	39,5	46,8
2. Trình độ văn hóa chủ hộ
- Cấp II	%	23	10
- Cấp III	%	43	71
3. Số lao động/ hộ	lao động	2	3
4. Số năm hoạt động	năm	8	11
5. Số ngày bán buôn tôm/tháng	ngày	15	29,5
6. Số tháng bán buôn tôm/năm	tháng	6	10
7. Khối lượng vận chuyển/ngày	kg	459	764
8. Vốn hoạt động	triệu đồng	86	345

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012

Bảng 27. Đặc điểm chủ yếu của người bán lẻ

Chỉ tiêu

ĐVT	BBTT	BBĐN
1. Tuổi đời bình quân	tuổi	38,4	41,8
2. Trình độ văn hóa chủ hộ
- Cấp II	%	33	21
- Cấp III	%	23	65
3. Số lao động/ hộ	lao động	3	3
4. Số năm hoạt động	năm	7	9
5. Số ngày bán lẻ tôm/tháng	ngày	28	29,5
6. Số tháng bán lẻ tôm/năm	tháng	7	10
7. Khối lượng tiêu thụ/ngày	kg	120	210
8. Vốn hoạt động	triệu đồng	55	142

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012

Bảng 28. Diện tích, năng suất và sản lượng tôm thẻ chân trắng theo vụ nuôi của các hộ điều tra năm 2012

Chỉ tiêu

ĐVT	Thăng Bình	Núi Thành	Hội An	Tổng cộng và BQ chung
TC vụ 1
1. Diện tích nuôi tôm	ha	54,91	57,38	28,16	140,45
2. Năng suất	tấn/ha	5,45	7,06	2,65	5,55
3. Sản lượng	tấn	299,07	405,24	74,52	778,83
TC vụ 2
1. Diện tích nuôi tôm	ha	49,41	41,90	25,32	116,63
2. Năng suất	tấn/ha	4,61	5,46	2,20	4,39
3. Sản lượng	tấn	227,79	228,80	55,66	512,25

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012

Bảng 29. Kết quả nuôi tôm của các hộ điều tra năm 2012

(Tính bình quân 1 ha)

ĐVT: triệu đồng

Chỉ tiêu

Thăng Bình	Núi Thành	Hội An	BQ Chung
TC vụ 1
1. Giá trị sản xuất (GO)	563,20	687,40	252,06	551,56
2. Tổng chi phí sản xuất (Csx)	390,05	462,02	201,20	381,59
3. Thu nhập hỗn hợp (MI)	231,08	288,53	111,52	230,58
4. Lợi nhuận kinh tế ròng (NB)	173,15	225,38	50,86	169,97
TC vụ 2
1. Giá trị sản xuất (GO)	454,76	535,29	220,04	432,77
2. Tổng chi phí sản xuất (Csx)	386,60	443,60	192,36	364,94
3. Thu nhập hỗn hợp (MI)	126,05	150,96	82,37	125,52
4. Lợi nhuận kinh tế ròng (NB)	68,16	91,69	27,68	67,83
BQ năm
1. Giá trị sản xuất (GO)	511,84	623.20	236,90	497,67
2. Tổng chi phí sản xuất (Csx)	388,42	454,25	197,01	374,04
3. Thu nhập hỗn hợp (MI)	181,33	230,47	97,72	182,92
4. Lợi nhuận kinh tế ròng (NB)	123,42	168,96	39,89	123,63

Nguồn: Số liệu điều tra hộ năm 2012

Bảng 30. Hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng của các hộ điều tra năm 2012

(Tính bình quân 1 ha)

ĐVT: lần

Chỉ tiêu

Thăng Bình	Núi Thành	Hội An	BQ chung
TC vụ 1
1. GO/C	1,44	1,49	1,25	1,45
2. MI/C	0,59	0,62	0,55	0,60
3. NB/C	0,44	0,49	0,25	0,45
4. NB/GO	0,31	0,33	0,20	0,31
5. NB/MI	0,75	0,78	0,46	0,74
TC vụ 2
1. GO/C	1,18	1,21	1,14	1,19
2. MI/C	0,33	0,34	0,43	0,34
3. NB/C	0,18	0,21	0,14	0,19
4. NB/GO	0,15	0,17	0,13	0,16
5. NB/MI	0,54	0,61	0,34	0,54
BQ năm
1. GO/C	1,32	1,37	1,20	1,33
2. MI/C	0,47	0,51	0,50	0,49
3. NB/C	0,32	0,37	0,20	0,33
4. NB/GO	0,24	0,27	0,17	0,25
5. NB/MI	0,68	0,73	0,41	0,68

Nguồn: Số liệu điều tra hộ năm 2012

Bảng 31. Mức lỗ, lãi của các hộ điều tra theo vụ nuôi

	Bình quân tổ (triệu đồng)	Trong đó (triệu đồng)
Chỉ tiêu	Bình quân tổ (triệu đồng)	Số hộ	Thăng Bình	Núi Thành	Hội An
1.Các mức lỗ vụ 1	45	14,60	12,48	22,77	8,26
< 5 triệu	11	2,22	2,01	1,95	2.50
5 - 10 triệu	10	6,83	7,69	5,66	6,86
> 10 triệu	24	23,51	20,10	32,07	13,77
2.Các mức lãi vụ 1	225	109,28	132,00	177,06	20,28
<100 triệu	161	34,98	51,46	44,98	19,19
100 - 200 triệu	29	148,93	154,08	148,67	102,22
>200 triệu	35	418,23	403,85	427,81	-
3. Các mức lỗ vụ 2	81	16,96	24,82	20,39	9,34
<5 triệu	26	2,22	2,61	2,63	1,75
5 - 10 triệu	18	7,01	9,34	7,31	6,78
> 10 triệu	37	32,15	32,73	35,71	25,21
4. Các mức lãi vụ 2	184	49,94	58,43	67,70	18,86
<100 triệu	158	32,88	38,46	42,21	18,86
100 -200 triệu	23	146,51	156,34	138,94	-
> 200 triệu	3	208,17	217,39	203,56	-

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012

Bảng 32. Tổng chi phí SXKD nuôi tôm của hộ

(tính bình quân trên 1 tấn tôm nuôi) ĐVT: triệu đồng

Chỉ tiêu

Thăng Bình	Núi Thành	Hội An	BQ Chung
Tổng chi phí SXKD (C)	76,88	71,15	80,84	74,94
1. Giống	12,74	13,77	8,90	12,54
2. Thức ăn công nghiệp	41,12	36,53	34,28	37,80
3. Chi phí điện	5,37	6,39	2,77	5,38
4. Phòng và điều trị bệnh	0,13	0,10	0,26	0,14
5. Xăng dầu, hóa chất	1,89	1,84	2,50	1,97
6. Khấu hao TSCĐ	1,84	0,78	2,42	1,45
7. Công lao động	13,50	11,50	29,10	15,32
8. Chi phí marketing và chi khác	0,29	0,24	0,61	0,32

Nguồn: Số liệu điều tra hộ năm 2012

Bảng 33. Kết quả và hiệu quả của các cơ sở sản xuất tôm giống cho hộ nuôi tôm ở tỉnh Quảng Nam

(Tính trên 1 vạn con tôm giống)

Trại lưu giữ tôm giống ở Quảng Nam		Cơ sản xuất tôm giống ngoài tính bán trực tiếp cho hộ nuôi		Bình quân chung
Trại lưu giữ tôm giống ở Quảng Nam		Cơ sản xuất tôm giống ngoài tính bán trực tiếp cho hộ nuôi		Chỉ tiêu
	Giá trị (1000đ)	Cơ cấu (%)	Giá trị (1000 đ)	Cơ cấu (%)	Giá trị (1000đ)	Cơ cấu (%)
1. Doanh thu (Giá bán tôm giống)	310,00	100,00	529,34	100,00	501,48	100,00
2. Tổng chi phí SXKD	257,70	83,13	401,46	75,84	383,20	76,41
2.1. Chi phí mua con giống	120,50	38,87	175,23	33,10	168,28	33,56
2.2. Chi phí thức ăn	55,80	18,00	50,57	9,55	51,23	10,22
2.3. Chi phí thuốc	5,20	1,68	1,56	0,29	2,02	0,40
2.4. Chi phí điện nước	14,70	4,74	6,04	1,14	7,14	1,42
2.5. Lương và các khoản theo lương	47,60	15,35	129,56	24,48	119,15	23,76
2.6. KHTSCĐ	2,60	0,84	3,18	0,60	3,11	0,62
2.7. Chi phí marketing và chi khác	11,30	3,65	35,33	6,67	32,28	6,44
3. Lơi nhuận	52,30	16,87	127,88	24,16	118,28	23,59
4. LN/C (lần)	0,20		0,32		0,31

Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012