Bảng Giá Phòng (Đã Bao Gồm 5% Phí Phục Vụ Và 10% Thuế)

Ngoài ra khách sạn còn có trung tâm chăm sóc sức khỏe t ại tầng trệt của khách sạn đối diện hồ bơi dành cho khách lưu trú gồm 6 phòng m ass age phục vụ massage toàn thân và m ass age chân, 1 phòng sauna, 1 phòng streambath mở cửa từ 8:00A M đến 24:00PM và 1 phòng tập thể dục mở cửa từ 6:00AM đến 22:00PM.

Nhìn chung, về d ịch vụ ẩm thực của khách sạn tuy nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng về chất lượng các món ăn cũng như tay nghề các đầu bếp nhưng khách sạn vẫn chư a có nhà hàng Âu – Á riêng biệt và thự c đơn tuy phong phú nhưng các món ăn lại không tạo đư ợc sự k hác biệt đặc trưng cho khách sạn so với các khách sạn khác. Hàng ngày ngoài khách lưu trú dùng buffet tại nhà hàng thì hiếm khi khách từ bên ngoài dùng bữa tại đây. Về các dịch vụ bổ s ung như phòng thể dục, massage,hồ bơi... cũng đã góp phần làm đa dạng sản phẩm của khách sạn, khách lưu trú sẽ cảm thấy nhàm chán khi ở tại khách sạn mà kh ông có các dịch vụ này đi kèm.

2.3.2 – Chính sách giá:

Bên cạnh chất lượng dịch vụ thì giá cả cạnh tranh cũng là y ếu tố khiến các nhà quản lý đau đầu tính to án cho doanh nghiệp của mình. Với tình hình kinh doanh lưu trú như hiện nay, khi mà các khách sạn cao cấp cũng như các khách sạn quy mô vừa đang ngày càng xuất hiện nhiều thì giá cả lại càng phải cạnh tranh hơn. Chính vì thế mà Parkroyal Saigon luôn đưa ra mức giá phù hợp kèm với các chư ơng trình giảm giá khuyến mãi với từng thời điểm và từng đối tư ợng khách khác nhau.

Bảng 2.7 – Bảng giá phòng (đã bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế)

Room Types

Rates	D iscount of 15% ( Book for 3 days)
Superior	95 USD	81 U SD
Deluxe	105 USD	89 U SD
Orchid Deluxe	136 USD	116 USD
Junior Suite	148 USD	126 USD
Execut ive Suite	189 USD	161 USD

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 65 trang tài liệu này.

( Nguồn: website http:// www.tripadvisor. com )

 Giá phòng thay đổi linh hoạt theo từng thời điểm và phụ thuộc vào các yếutố khác nhau:

- Mức giá áp dụng cho các công ty lữ hành được áp dụng theo hợp đồng mà khách sạn ký kết với công ty, tuỳ vào số lư ợng khách và mức chiết khấu cao nhất là 30%.

- Mức giá áp dụng cho khách vãng lai thường cao hơn so với giá đặt phòng online tại các website liên kết với khách sạn, khách vãng lai thường áp dụng mức giá công bố mà không được giảm.

- K hách đoàn hoặc nhóm giảm 5% - 7%.

- Đ ối với khách đặt phòng trư ớc tối thiểu 14 ngày hoặc đặt từ 3 ngày trở lên sẽ đư ợc giảm 15%. Khách ở dài hạn trên 5 ngày, tuỳ theo số lượng ngày mà mức giảm có thể dao động 40% - 50%.

N goài ra giá phòng cũng thay đổi theo mùa cao điểm và thấp điểm của khách du lịch. Đặc biệt khách lưu trú thuộc các tầng O rchid Club gồm tầng 8, 9, 10 sẽ được miễn phí ăn sáng, tặng vé mass age và nhiều ưu đãi khác...T hự c tế mức giá được đưa ra với từng hình thức đặt phòng khác nhau và từng t hời điểm đều có sự

cân nhắc và nghiên cứu kỹ của nhữ ng nhà quản lý trong mối quan hệ cạnh tranh giữ a các khách sạn tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Bên cạnh giá phòng thì để hướng đến đối tượng khách lưu trú là khách MICE (khách du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, khen thưởng...), khách sạn cũng đã đưa ra các mức giá trọn gói cho dịch vụ hội nghị.

 G iá áp dụng cho nửa ngày : VND 294,000/ngư ời bao gồm:

- Một lần giải lao với cà phê và đồ ăn nhẹ vào buổi sáng hoặc chiều. Miễn phísử dụng phòng họp trong 4 giờ.

- Máy chiếu và màn hình, bục đứng với micro có chân, bảng trắng và bút đánh dấu, biểu đồ lật, phòng họp thiết lập theo tiêu chuẩn với nước lạnh, sổ ghi chép và bút, wifi tốc độ cao.

- Với Buffet trư a: VND 483,000/n gư ời. Với Buffet tối: VND 758,000/người.

- Tối thiểu 15 người cho mỗi gói dịch vụ. Giá đã bao gồm thuế và phí phục

vụ.

 Giá áp dụng cho cả ngày: VN D 378,000/người bao gồm:

- H ai lần giải lao với cà phê và đồ ăn nhẹ vào buổi sáng và chiều. Miễn phí sử dụng phòng họp trong từ 8:00AM – 5:00PM.

- Với Buffet trưa: VND 557,000/người. Với Buffet tối: VND 838,000/người.

Với Buffet trưa và tối: VN D 1,197,000/ngư ời.

- Tối thiểu 15 người cho mỗi gói dịch vụ. Giá đã bao gồm thuế và phí phục

vụ.

 Nhận xét về chính s ách gi á:

Nhìn chung t hì giá phòng mà Parkroyal Saigon đưa ra là khá hợp lý so với các khách sạn khác. So với một số khách sạn 4 sao khác ở trung tâm quận 1 như Duxt on, Continental, Kim Đô... giá mà Parkroyal đư a ra thấp hơn nhiều nhất là 10 USD. So với St arcity Saigon mức giá t hấp nhất là 92USD thì có thể nói là ngang tầm tuy nhiên Starcity được lợi thế hơn vì vừa thành lập nên cơ sở v ật chất hiện đại và mới hơn Parkroyal Saigon. Về khách sạn Tân Sơn Nhất tuy nằm gần Parkroy al nhưng do chỉ có 3 sao nên cơ sở vật chất kém hơn do vậy giá chỉ từ 45USD và cao nhất là 105U SD . K hách sạn Movenpick 5 sao cùng nằm trên đường N guyễn Văn Trỗi hơn hẳn Parkroyal về dịch vụ cũng như cơ sở vật chất nên giá thấp nhất là từ 98USD.

Về giá dành cho hội nghị là phù hợp với tiêu chuẩn 4 sao, các ưu đãi và thiết bị dùng đi kèm gói dịch vụ cũng hết sức tiện nghi và hiện đại, ngoài các ưu đãi đi kèm đó thì khách sạn cũng áp dụng khuyến mãi cho gói dịch vụ này như miễn phí 1 khách cho mỗi 15 khách và đặt 2 ngày liên tiếp thì giảm giá cho ngày thứ 3.

2.3.3 – Chính sách phân phối:

Kênh phân phối trực tiếp: thông qua các công cụ như website chính t hức www.parkroyalhotels.com, e-m ail enquiry@sgn.parkroyalhotels.com, facebook www.facebook.com /parkroyal.sg , qua điện thoại +84 8 3842 1111, Fax: + 84 8 3842 4365, hoặc thông qua đội ngũ nhân viên bộ phận lễ tân của khách sạn... Thực tế thì kênh phân phối trực tiếp với các công cụ này không đem lại cho khách sạn nguồn khách cao nhất, hiệu quả chiếm khoảng 30%. Tuy nhiên với trình độ chuyên môn và ngoại ngữ cao, thái độ luôn thân thiện và nhiệt tình, nhân viên bộ phận lễ tân của khách sạn luôn đem đến sự hài lòng cho khách hàng trong việc giới thiệu và

bán sản phẩm và rất hiếm khi xảy ra sai sót trong việc giải quy ết vấn đề đặt phòng lưu trú cho khách.

Kênh phân phối gián tiếp: kênh phân phối của Parkroyal Saigon chủ yếu là do đại diện t ập đoàn ở Singapore phụ trách và hệ thống GH A (hệ thống khách sạn liên minh toàn cầu), thực hiện việc liên hệ, giới thiệu và đư a các đoàn khách nư ớc ngoài đến với khách sạn P arkroyal Saigon. Khách sạn hầu như rất ít hợp đồng với các công ty lữ hành trong nư ớc để phân phối khách. N goài ra, thông qua các kênh phân phối là các website t ạo thuận lợi cho khách đặt phòng online dễ dàng và nhanh chóng www.tripadvisor.com , www.hotelclub.com , www.hotels.com , www.agoda.com , www.expedia.com... Hầu như bất kỳ một websit e liên quan đến du lịch, khách sạn đều có sự hiện diện của Parkroyal Saigon. Khách sạn tận dụng triệt để sự tiện lợi của việc cập nhật thông tin nhanh chóng từ Intern et để giới thiệu sản phẩm tới khách hàng của mình. Thông qua đại diện tại Singapore và các websit e đặt phòng trực tuyến hiệu quả rất cao chiếm khoảng 50%.

Bên cạnh đó, khách sạn cũng có nguồn khách ổn định từ các hãng hàng không khi quá cảnh vào sân bay Tân Sơn Nhất do vị trí khách sạn gần sân bay và các đoàn kỹ sư của tập đoàn Sidel cũng thư ờng xuyên lư u trú khi công tác dài ngày tại thành phố Hồ Chí M inh. N goài ra, khách sạn thường xuyên được các đoàn khách tới tham dự thi đấu tại sân vận động Quân khu 7 hay các đoànphật tử t ới tham qu an chùa Phổ Quang chọn làm địa điểm lưu trú, khách từ các nguồn này này chiếm khoảng 20%.

 Nhận xét về chính sách phân ph ối:

Nguồn khách nội địa khách sạn chưa khai thác triệt để trong khi hiện nay khách doanh nhân nội địa r ất đư ợc chú ý. Bộ phận Sale - Marketing của khách sạn chưa có nhiều chính sách hướng t ới khách nội địa do nguồn khách t ới khách sạn chủ yếu do đại diện tại Singapore giới thiệu sang. Bên cạnh đó website chính thức của khách sạn và trang xã hội facebook còn khá đơn giản và chư a tạo cảm giác hấp dẫn

người xem khi vào. Tuy nhiên do các websit e trực tuyến hoạt động khá hiệu quả nên khách sạn cần duy trì và phát huy hơn nữa kênh phân phối này trong tương lai. Và đồng thời cũng t iếp tục duy trì tác phong chuyên nghiệp của nhân viên bộ phận lễ tân như hiện nay trong việc giới thiệu và bán sản phẩm.

2.3.4 – Chính sách xú c ti ến:

Trong cơ chế thị trường hiện nay, ngoài ba chiến lược nói trên thì chiến lược xúc tiến đóng một vai trò quan trọng, nó được thể hiện trong su ốt quá trình tồn t ại của khách sạn nhằm tạo cho khách hàng có t hói quen luôn nhớ về sản phẩm dịch vụ của khách sạn.

Một số chính sách xúc tiến mà khách sạn đã và đang áp dụng như :

 Marketing trực tiế p: khách sạn thư ờng xuyên gởi thư qua e-mail cho khách hàng thân thiết và các đối tác khi có chương trình khuyến mãi mới tại khách sạn và cũng thư ờng xuyên nhận được các e-mail phản hồi tích cực của khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ t ại khách sạn. Bên cạnh đó đội ngũ nhân viên lễ tân cũng hết sức đư ợc chú trọng để đem đến cho khách hàng sự hài lòngtuyệt đối.

Ngoài ra, logo và tên khách sạn đều được in trên tất cả các sản phẩm dịch vụ được dùng trong khách sạn như dép đi trong phòng, áo choàng yukata đặt trong phòng khách, nhãn chai chứa sữa tắm, dầu gội, túi đựng đồ giặt ủi, bảng tên nhân viên, xe đưa đón khách của khách sạn. .

Bên cạnh đó khách sạn cũng tham gia vào các hội chợ triển lãm du lịch để giới thiệu sản phẩm của mình tới các đối tác. Các brochure được in bằng tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Trung đều có webs ite, địa chỉ, số điện thoại, fax, e-mail của khách sạn bảo đảm cho việc thu ận tiện liên lạc với khách sạn bất cứ khi nào. Khi có chương trình khuyến mãi tại khách sạn, các brochure cũng đư ợc đặt trong phòng lưu trú của khách. Các brochure phát miễn phí giới thiệu về khách sạn, cơ sở vật chất cũng như các t iện nghi dịch vụ cũng đư ợc đặt t ại tiền sảnh của khách sạn.

 Về qu ảng cáo: Khách s ạn ít khi quảng cáo trên truyền hình và t ạp chí, trừ khi có chương trình khuyến mãi hay sự kiện vào các ngày lễ như Giáng sinh, Tết... Hình t hức quảng cáo phổ biến nhất là qua các websit e. Khách sạn thường xuy ên đặt link w ebsite, banner và phát các video clip giới thiệu tổng quan về khách sạn trên các website lien quan đến ngành du lịch nói chung và lưu trú nói riêng như www.v ietnamtourism.com, www.tripadvisor.com , www.hotelclub.com , www.hotels.com , www.agoda.com , www.expedia.com... Parkroy al Saigon đều hiện diện. Không chỉ riêng về mảng đặt phòng trực tuy ến mà cả dịch vụ tiệc cưới cũng được cập nhật thường xuyên tại các webs ite như h tp: /www.marry.vn , http://www.ngaycuoi.com... Các nhân viên khách sạn cũng luôn sẵn sàng tư vấn cho khách hàng trực tuyến khi khách có nhu cầu thắc mắc.

Ngoài ra, khách sạn cũng đặc biệt chú trọng việc phát các video clip giới thiệu tổng quan về Parkroyal. Kênh truyền hình nội bộ với hệ thống tivi đặt trong phòng khách và các màn hình LCD tại tiền s ảnh của khách sạn, cũng mặc định phát lien tục các hình ảnh giới thiệu về Parkroyal.

 Về hoạt động PR (quan hệ công chún g): với xã hội phát triển như hiện nay thì bất kỳ một doanh nghiệp nói chung hay khách sạn nói riêng nào cũng cần có các ho ạt động này nhằm góp phần tạo ấn tư ợng tốt trong lòng công chúng về hình ảnh của khách sạn. Tuy khách sạn Parkroy al Saigon đã có tổ chức đi thăm và giúp đỡ, tặng quà cho người già có hoàn cảnh neo đơn nhưng các hoạt động này chưa diễn ra thường xuy ên...

Vấn đề nóng đang được xã hội qu an tâm hiện nay là vấn đề môi trư ờng cũng được khách sạn thự c hiện tương đối tốt như việc phân loại rác thải, đặc biệt là đặt những bảng khẩu hiệu bảo vệ môi trường trong phòng của khách để hạn chế việc thay drap trải giường như vậy sẽ hạn chế việc nguồn nư ớc bẩn thải ra ngoài m ôi trường m ỗi khi giặt, bên cạnh đó Parkroyal cũng đã hưởng ứng tốt “Giờ Trái Đất” vừa qua bằng cách t ắt điện ở các tầng lầu không có khách lưu trú trong vòng m ột giờ.

 Khuyến mãi: Parkroyal Saigon thường xuyên áp dụng các chương trình khuyến m ãi vào nhữ ng tháng có ngày lễ đặc biệt hay vào các mùa thấp điểm, khách sạn xây dựng chính sách giảm giá phù hợp với từngtháng trong năm .

 Các chương trình khuyến mãi mà Parkroyal Saigon áp dụng:

 Về phòng lưu trú:

 K hách đặt phòng t huộc O rchid Club Floor gồm t ầng 8, 9, 10 của khách sạn và tầng 2 – 9 của khu New Wing sẽ được hưởng các ưu đãi sau ngoài các tiện nghi chung:

- Làm thủ tục check in và check out tại Orchid Lounge tại tầng 10 khách sạn.

- Miễn phí ăn sáng, trà, cockt ail và các loại cà phê, nư ớc khoáng, thức ăn nhẹ tại Orchid Lounge.

- Miễn phí sử dụng máy vi tính 1 giờ.

- Miễn phí sử dụng Internet 30 phút tại trong phòng, nếu sử dụng line điện thoại. Hoàn toàn miễn phí nếu sử dụng Int ernet bằng lease line trongphòng.

- Miễn phí 1 suất mass age 60 phút.

- Miễn phí sử dụng phòng họp 4 tiếng.

- Miễn phí giặt ủi m ỗi ngày 4 loại quần áo.

- K hách được đưa đón từ khách sạn đến sân bay và ngư ợc lại.

- K hách cóthể check out trễ lúc 4:00 PM .

 Áp dụng mứ c chiết khấu cao nhất là 30% với các công ty lữ hành.

 K hách đoàn hoặc nhóm giảm 5% - 7%.

 Đ ối với khách đặt phòng trư ớc tối thiểu 14 ngày hoặc đặt từ 3 ngày trở lên sẽ đư ợc giảm 15%. K hách ở dài hạn trên 5 ngày, tuỳ theo số lư ợng ngày mà mức giảm có thể dao động 40% - 50%.

 Về dịch vụ ẩm thực: