Hơn một nhà hàng có quy mô và đẳng cấp nhỏ. Tóm lại cơ cấu tổ chức và sơ đồ tổ chức của mỗi nhà hàng khác nhau không hoàn toàn giống nhau, thậm chí có sự khác nhau rõ rệt. Vấn đề quan trong là với cơ cấu tổ chức ấy nhà hàng ...
DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng .Trang 7 Hình 2.1: Nhà hàng The City Diner… 24 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng The CiTy Dine 26 Biểu đồ 2.1: Cơ cấu thị trường khách của nhà ...
Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. Hcm Khoa Quản Trị Kinh Doanh Luận Văn Tốt Nghiệp Ngành: Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Của Nhà Hàng The City Diner Gvhd: Ts. Đoàn Liêng Diễm Svth: Nguyễn Thị Mai Mssv: ...
- K hi tuyển mộ, tuyển dụng nên ưu tiên cho nội bộ khách sạn, những ngư ời mà nhân viên khách sạn biết vì t hời gian đào tạo ngắn và lại làm giảm thiểu chi phí tuy ển dụng cho Khách sạn. - Bộ phận tài chính kế t oán nên thường ...
Trong t hời gian tới ngoài việc nâng cao chất lượng t ốt hơn nữ a những dịch vụ hiện có, nghiên cứu phát triển dịch vụ mới và tạo cho dịch vụ của m ình một dấu ấn riêng biệt, m ột sự khác biệt có ý nghĩa trong sự so sánh tư ...
Trong 01 phòng) □ Trẻ từ 5 tuổi đến 11 tuổi ngủ cùng bố mẹ sẽ tính thêm 7 US$ phí ăn sáng mỗi ngày. □ Giá phòng đư ợc tính theo US$ Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt đứn g trước tình hình này buộc Khách sạn phải giảm giá các sản ...
Nhận xét bảng 2.9 Tổng doanh thu thực hiện đư ợc của khách s ạn năm 20 09 là 72 tỉ 193 triệu đồng đạt 97,6% so với chỉ t iêu kế hoạch Tổng Công Ty giao. So với năm 2007 tăng 1.29% tương đương 920 triệu đồng và so với năm 2008 giảm ...
N hà hàng được ông Guido Cora_một đầu bếp nổi tiếng của Ý phụ trách mảng ăn uống. N gày nay nhà hàng vẫn tiếp tục phục vụ các món ăn thuần Ý, có khả năng phục vụ cho khoảng 100 thự c khách. Starry Nite Bar: Phục vụ các loại ...
N hà hàng Điểm mạnh và yếu của từng đối thủ cạnh tranh 1. Grandhotel Điểm mạnh - K hách sạn luôn có công s uất phòng dẫn đầu trên 95% và có thị phần lớn nhất tại thành phố Hồ Chí Minh. - Là Khách sạn hoạt động lâu năm và ...
Việt Nam là m ột đất nư ớc hoà bình và ổn định. Con ngư ời Việt N am năng động, nhiệt huy ết, ngư ời Việt Nam có nhữ ng nét văn hoá rất riêng mang đặc trư ng của văn hoá phương Đông. Tất cả đều toát lên vẻ bình dị, y ên bình. ...
Trang 17, Trang 18, Trang 19, Trang 20, Trang 21, Trang 22, Trang 23, Trang 24, Trang 25, Trang 26,