phát triển đưa du lịch trở thành một ngành kinh tế quan trọng của tỉnh. Với nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên đa dạng và tài nguyên du lịch văn hóa phong phú, tỉnh có tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch. Cho đến nay, kết quả mà ngành du lịch tỉnh Phú Yên đạt được vẫn còn khiêm tốn, chưa thực sự tương xứng với tiềm năng hiện có. Để du lịch địa phương phát triển hơn nữa trong thời gian tới thì liên kết, hợp tác với các tỉnh, thành trong vùng Duyên hải Nam Trung Bộ - Tây Nguyên là giải pháp then chốt thúc đẩy phát triển sản phẩm du lịch đảm bảo tính cạnh tranh. Tuy nhiên sự liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa Phú Yên và vùng Duyên hải Nam Trung Bộ - Tây Nguyên chưa có tính ổn định, bền vững.
4.1.2. Định hướng
• Chiến lược phát triển sản phẩm du lịch đặc thù
Bảng 4.1. Chiến lược phát triển sản phẩm du lịch đặc thù Phú Yên
Chiến lược O/W | |
- Kết hợp (S1/O1), (S2/O1, O2), (S3/O1, O2): Tăng cường đầu tư cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch tại các điểm tài nguyên du lịch khác biệt; - Kết hợp (S2/O1,O4), (S5/O4): Tăng cường kết nối các điểm tài nguyên du lịch khác biệt hình thành các tuyến du lịch có sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (S2/O1), (S4, S5/O4): Khai thác thế mạnh về sản phẩm du lịch đặc thù tạo nên điểm đến đặc thù; - Kết hợp (S1/O1), (S4, S5/O3), (S2/O4): Tăng cường công tác xúc tiến và quảng bá sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (S1/O1), (S2, S3/O3): Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù thông qua các cơ chế, chính sách ưu tiên; | - Kết hợp (O1, O2/W1, W2, W3): Thu hút đầu tư cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch tại các điểm tài nguyên du lịch khác biệt; - Kết hợp (O2, O3/W2, W3, W4): Kết nối các điểm tài nguyên du lịch khác biệt tạo ra sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (O3/W1), (O3,O4/W2, W3, W4, W5): Xây dựng thương hiệu du lịch đặc thù của điểm đến; - Kết hợp (O3/W1, W2, W3, W4): Xúc tiến, quảng bá các sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (O2/W1, W2, W3, W4, W5): Ban hành cơ chế, chính sách thu hút đầu tư, xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch đặc thù; |
Có thể bạn quan tâm!
-
Số Lần Du Lịch Và Thời Gian Lưu Trú Của Du Khách -
Phương Thức Và Phương Tiện Tiếp Cận Điểm Đến -
Liên Kết, Hợp Tác Phát Triển Sản Phẩm Du Lịch Đặc Thù -
Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Phú Yên - 19 -
Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Phú Yên - 20 -
Đã Tìm Hiểu Định Hướng Phát Triển Sản Phẩm Du Lịch Đặc Thù Tỉnh Phú Yên, Trong Đó:
Xem toàn bộ 229 trang tài liệu này.
- Kết hợp (O3/W5), (O5/W4, W5): Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch để vận hành sản phẩm du lịch đặc thù. | |
Chiến lược S/T | Chiến lược W/T |
- Kết hợp (S1, S2/T1, T3), (S3/T1, T2, T3), (S3/T5): Tăng cường thu hút nguồn vốn cải thiện cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch; - Kết hợp (S2, S4/T1, T3, T4): Tăng cường khai thác sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (S2, S4, S5/T1, T2, T3, T4): Phát huy lợi thế tiềm năng xây dựng điểm đến đặc thù; - Kết hợp (S2, S4, S5/T1, T2, T3, T4): Khai thác tối đa nguồn lực xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (S2, S3/T1, T2, T3, T4): Ban hành các chính sách ưu đãi đầu tư, các qui định trong quản lí hoạt động du lịch; - Kết hợp (S2/T1, T2, T3, T4): Có chính sách ưu tiên trong đào tạo và thu hút nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao. | - Kết hợp (W1, W2/T1, T3), (W3/ T1, T3, T4): Khai thác tối đa cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch; - Kết hợp (W2, W3, W4/T1, T3, T4): Khai thác tối đa sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (W2, W4/T1, T3, T4), (W3/ T3, T4): Tiếp tục phát triển thương hiệu điểm đến đặc thù; - Kết hợp (W4/T1, T3, T4): Khai thác tối đa nguồn lực xúc tiến, quảng bá các sản phẩm du lịch đặc thù; - Kết hợp (W1/T5), (W4/T1, T3, T4): Tiếp tục ban hành các cơ chế, chính sách ưu đãi thu hút đầu tư; - Kết hợp (W5/T1, T3, T4): Liên kết các đơn vị đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao tạo nên dịch vụ du lịch đặc biệt. |
(Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Phú Yên, 2018)
Việc sử dụng ma trận SWOT giúp định hướng những chiến lược khả thi có thể lựa chọn để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù địa phương.
- Về công tác qui hoạch, ban hành các cơ chế, chính sách khuyến khích đầu tư phát triển sản phẩm du lịch đặc thù; sử dụng ma trận:
+ (S1/O1), (S2, S3/O3): phát triển các sản phẩm du lịch đặc thù thông qua các cơ chế, chính sách đặc thù;
+ (O2/W1, W2, W3, W4, W5)(S2, S3/ T1, T2, T3, T4)(W1/T5), (W4/T1, T3,
T4): tiếp tục ban hành các cơ chế, chính sách ưu đãi thu hút đầu tư phát triển các sản phẩm du lịch đặc thù.
- Tập trung đầu tư xây dựng và phát triển hệ thống sản phẩm du lịch đặc thù, tuyến du lịch kết nối điểm tài nguyên du lịch khác biệt đảm bảo nâng cao năng lực cạnh tranh, phát triển du lịch bền vững; sử dụng ma trận:
+ (S2/O1,O4), (S5/O4) (S2, S2/T1, T3, T4), (O2, O3/W2, W3, W4): tăng
cường kết nối tuyến du lịch có các điểm tài nguyên du lịch khác biệt, tận dụng mọi cơ hội để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù;
+ (W2, W3, W4/T1, T3, T4): khai thác tối đa các tuyến, điểm có tài nguyên du lịch khác biệt và sản phẩm du lịch đặc thù;
+ (S2/O1), (S4, S5/O4): khai thác thế mạnh về sản phẩm du lịch đặc thù và cơ hội xây dựng thương hiệu điểm đến đặc thù.
- Đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng du lịch, đặc biệt hạ tầng giao thông; đầu tư cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch thông qua cơ chế, chính sách để thu hút nguồn vốn phát triển sản phẩm du lịch đặc thù; sử dụng ma trận:
+ (S1, S2, S3/O1), (S2, S3/O2): tăng cường đầu tư vào cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch tại điểm tài nguyên du lịch khác biệt;
+ (O1, O2/W1, W2, W3): tận dụng các cơ hội để thu hút đầu tư phát triển các sản phẩm du lịch đặc thù;
+ (W1/T1, T2), (W2/T1, T3), (W3/ T1, T3, T4): khai thác tối đa hệ thống về cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch để phát triển điểm đến đặc thù;
+ (S1, S2, S3/T1, T3), (S3/T2,T5) (W1/T1, T2), (W2/T1, T3), (W3/T1, T3,
T4): tăng cường thu hút nguồn vốn cải thiện hệ thống cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch tại điểm tài nguyên du lịch khác biệt.
- Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường xây dựng thương hiệu điểm đến đặc thù và xúc tiến, quảng bá du lịch; sử dụng ma trận:
+ (S2/O1), (S4, S5/O4), (O3, O4/W2, W3, W5): khai thác thế mạnh những sản phẩm du lịch đặc thù để hình thành thương hiệu điểm đến đặc thù;
+ (S2, S4, S5/T1, T2, T3, T4): phát huy lợi thế tiềm năng để xây dựng thương hiệu đặc thù của điểm đến du lịch;
+ (S1/O1), (S4, S5/O3), (S2/O4) (O3/W1, W2, W3, W4): tăng cường các
hoạt động xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch đặc thù;
+ (S2, S4, S5/T1, T2, T3, T4), (W4/T1, T3, T4), (W2, W4/T1, T3, T4), (W3/
T3, T4): khai thác tối đa nguồn lực để xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch đặc thù; tiếp tục quảng bá thương hiệu điểm đến du lịch đặc thù.
- Chú trọng phát triển nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao để nâng cao tính chuyên nghiệp và tạo ra dịch vụ du lịch đặc biệt; sử dụng ma trận:
+ (S2/O1, O5): có chiến lược marketing du lịch về nguồn nhân lực du lịch để khai thác tốt sản phẩm du lịch đặc thù;
+ (O3/W5), (O5/W4, W5): tận dụng cơ hội hợp tác quốc tế nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch;
+ (S2/T1, T2, T3, T4): có chính sách ưu tiên trong đào tạo và thu hút nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao;
+ (W5/T1, T3, T4): liên kết các đơn vị đào tạo để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch.
• Xu hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù
Bảng 4.2. Xu hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù Phú Yên
Sản phẩm du lịch | Sản phẩm bổ trợ | |
Đường bờ biển dài với nhiều bãi đẹp và dãy núi vươn ra sát biển ôm lấy bờ cát trắng/vàng tạo nên những bãi biển biệt lập kết hợp cảnh quan đẹp (Bãi Xép, Bãi Môn, Bãi Tràm, Từ Nham…) | - Du lịch nghỉ dưỡng biển cao cấp kết hợp với tham quan, tìm hiểu hệ sinh thái biển - Du lịch thể thao trên biển, trên cát - Du lịch ẩm thực biển, mua sắm sản vật biển | - Du lịch tàu biển - Du lịch cộng đồng, tham quan làng nghề ven biển |
Hệ thống đảo và rạn san hô ven bờ, hệ sinh thái | - Du lịch sinh thái - Du lịch nghỉ dưỡng | - Du lịch cộng đồng - Du lịch thể thao biển |
biển, đảo - Du lịch khám phá đầm, vịnh và các đảo ven bờ - Du lịch ẩm thực biển, mua sắm sản vật biển | ||
Cát và cồn cát (đồi cát Từ Nham; đồi cát Phú Thường - hòn Yến, Bãi Môn…) | - Du lịch thể thao trên cát - Du lịch trải nghiệm làm tác phẩm nghệ thuật và đồ lưu niệm từ cát | - Du lịch vui chơi giải trí - Du lịch sáng tạo và sáng tác nghệ thuật |
Di sản văn hóa Đá (gành Đá Đĩa, gành Đèn, gành Đỏ, gành Yến, hòn Yến, gành Ông, gành Bà, hòn Nưa, Mũi Đại Lãnh, Núi Đá Bia, vực Hòm, Đàn đá, Kèn đá, công trình xây dựng, kiến trúc đá, giếng đá cổ, tường đá, mĩ nghệ đá…) | - Du lịch tham quan - Du lịch nghiên cứu địa chất, địa mạo - Du lịch trải nghiệm đời sống văn hóa đá | - Du lịch cộng đồng - Du lịch ẩm thực, mua sắm đặc sản |
Giá trị văn hóa Chăm (công trình kiến trúc nghệ thuật, khảo cổ, tôn giáo, tâm linh, văn hóa nghệ thuật Chăm; di tích Tháp Nhạn; buôn làng và lễ hội truyền thống đồng bào dân tộc Chăm…) | - Du lịch văn hóa, giao lưu tìm hiểu trình diễn và biểu diễn nghệ thuật văn hóa Chăm - Du lịch nghiên cứu chuyên sâu khảo cổ học - Du lịch cộng đồng - Du lịch lễ hội, tâm linh | - Du lịch tham quan, trải nghiệm - Du lịch về nguồn, thiện nguyện |
Các di sản văn hóa phi vật thể quốc gia (Lễ hội cầu Ngư, Nghệ thuật | - Du lịch lễ hội, tâm linh - Du lịch văn hóa | - Du lịch trải nghiệm, khám phá - Du lịch cộng đồng |
Các giá trị nghỉ dưỡng, phục hồi sức khỏe (suối khoáng nóng Phú Sen, Triêm Đức, Trà Ô, Lạc Sanh; suối lạnh Hòa Thịnh) | - Du lịch nghỉ dưỡng kết hợp du lịch sinh thái - Du lịch chăm sóc sức khỏe | - Du lịch cộng đồng - Du lịch xanh |
(Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Phú Yên, 2018)
Xu hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù của tỉnh Phú Yên cho thấy việc phát triển sản phẩm du lịch đặc thù và sản phẩm bổ trợ trên cơ sở khai thác tiềm năng về tài nguyên du lịch khác biệt khá rõ ràng. Tuy nhiên, để phát triển được sản phẩm du lịch đặc thù cần khai thác triệt để giá trị khác biệt về tài nguyên du lịch kết hợp bổ sung các dịch vụ du lịch đặc biệt. Từ đây, các sản phẩm du lịch đặc thù trải nghiệm và chuyên đề của tỉnh Phú Yên sẽ dần hình thành, phát triển để đưa vào khai thác, sử dụng và hoàn thiện nhằm phục vụ du khách trong, ngoài nước.
4.2. Giải pháp phát triển
4.2.1. Giải pháp chung
• Về phát triển loại hình, sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng biển đảo
Cần đầu tư xây dựng khu du lịch biển qui mô lớn, chất lượng cao, khu giải trí cao cấp, bổ sung sản phẩm du lịch tham quan biển, du lịch thể thao biển, sinh thái biển, du lịch văn hóa ẩm thực biển, du lịch cộng đồng... sẽ là các sản phẩm du lịch cạnh tranh của tỉnh Phú Yên với các địa phương khác.
- Du lịch tham quan thắng cảnh biển, tham quan khám phá bằng phương tiện: cano, tàu đáy kính, kinh khí cầu, dù lượn; tham quan hệ sinh thái biển, ngắm san hô bằng tàu đáy kính; du khách trải nghiệm quá trình sử dụng phương tiện ghe thuyền ra biển, phương thức đánh bắt hải sản, cách thức chế biến món ăn từ biển, những hoạt động vui chơi, tìm hiểu văn hóa, lễ hội, phong tục tập quán, thói quen sinh hoạt
của cư dân ven biển... tại các bãi biển, đầm Cù Mông, đầm Ô Loan, vịnh Xuân Đài, vịnh Vũng Rô, các đảo ven bờ.
- Du lịch nghỉ dưỡng biển với nhiều bãi biển dài, biệt lập có thể phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng biển cao cấp, du lịch dã ngoại, cắm trại qua đêm trên bãi biển; nhiều làng biển có thể phát triển loại hình du lịch cộng đồng cho các tour du lịch một ngày làm ngư dân, tham quan lồng bè nuôi tôm, cá trên vịnh, câu cá…
- Du lịch thể thao trên biển: du khách sẽ trải nghiệm các trò chơi thể thao cảm giác mạnh trên biển: dù bay, dù lượn, dù lượn có động cơ (paramoto), mô tô nước, chèo thuyền chuối; ca nô kéo dù bay, lướt ván, kéo phao trượt nước; mô tô trượt nước; lướt ván buồm; xuồng chèo kayak; thuyền buồm…; dịch vụ lặn biển ngắm san hô, xem san hô bằng thuyền thúng, đáy kính, kính lặn và ống thở... Trên bờ biển là những môn thể thao: bóng đá, bóng chuyền bãi biển, chạy bộ, đua xe đạp trên cát, kéo co, xà đơn, xà kép, trò chơi team building…
- Du lịch văn hóa ẩm thực biển: sử dụng thế mạnh về nguồn lợi thủy sản và cách chế biến đặc sản địa phương, có thể phát triển nhiều sản phẩm du lịch gắn với thưởng thức, chế biến, quan sát, mua sắm làm quà các ẩm thực đặc sản địa phương; hải sản tươi sống, ẩm thực: ốc nhảy Sông Cầu, cua huỳnh đế, ghẹ đầm Cù Mông, gỏi cá mai, cá mú, cá đét khô, mực khô, cá ngựa, tôm hùm, nước mắm, nước chấm các loại, các loại bánh; các loại hàng lưu niệm, đặc sản từ biển... là các sản vật tạo sức hấp dẫn, làm tăng thêm giá trị trải nghiệm cho du khách nội địa và quốc tế.
Sản phẩm du lịch sinh thái
Đây là loại hình du lịch ưu thế cho các địa phương có hệ sinh thái đa dạng, phong phú, còn nét hoang sơ như Phú Yên để tạo nên sự khác biệt và cạnh tranh. Du lịch sinh thái hướng đến phát triển bền vững và bảo tồn văn hóa, tài nguyên cũng như hệ sinh thái tại các điểm đến. Sản phẩm du lịch sinh thái có sức hấp dẫn cao, thu hút nhiều nhóm thị trường khách bởi hệ thống đảo ven bờ, hệ sinh thái biển, đầm, vịnh, rạn san hô ven bờ như: đầm Cù Mông, vịnh Xuân Đài, đảo Nhất Tự Sơn (Sông Cầu); đầm Ô Loan, hòn lao Mái Nhà, hòn Yến, hòn Chùa (Tuy An); hòn Nưa, vũng Rô (Đông Hòa); hệ thống sông, hồ, thác nước; các nguồn suối khoáng nóng Phú Sen, Triêm Đức, Trà Ô, Lạc Sanh thích hợp du lịch nghỉ dưỡng chữa bệnh; xây dựng vườn thú thiên nhiên lộ thiên và khu vui chơi giải trí có chút
mạo hiểm kết hợp khám phá sự đa dạng của thiên nhiên hoang dã như mô hình safari… mang lại cho du khách trải nghiệm thú vị sẽ là điểm nhấn nổi bật và cơ hội phát triển du lịch Phú Yên trong thời gian đến.
Sản phẩm du lịch văn hóa
Phát triển các sản phẩm du lịch văn hóa gắn với du lịch di sản, du lịch lễ hội, tâm linh, du lịch về nguồn tham quan và tìm hiểu đời sống văn hoá bản địa… là những lợi thế của du lịch Phú Yên như: xem trình diễn “Nghệ thuật Bài Chòi”, “Trống đôi, Cồng ba, Chiên năm”, “Lễ hội cầu ngư”; tham gia lễ hội truyền thống; tham quan, tìm hiểu nét văn hóa tâm linh tại chùa Đá Trắng, chùa Thanh Lương, Nhà thờ Mằng Lăng, lăng ông, miếu bà…; tìm hiểu những giá trị văn hóa, kiến trúc nhà Rông, nhà Dài cộng đồng dân tộc thiểu số ở Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân; tham quan, tìm hiểu các di tích lịch sử, văn hóa, kiến trúc, các căn cứ cách mạng, tuyến đường Hồ Chí Minh trên biển Vũng Rô, địa đạo gò Thì Thùng…
Sản phẩm du lịch làng nghề/du lịch nông thôn/du lịch cộng đồng
- Làng nghề truyền thống là nơi chứa đựng kho tàng kinh nghiệm, kĩ thuật và bí quyết nghề nghiệp từ sử dụng nguyên liệu, kĩ thuật chế tác đến chủ đề sáng tạo trong việc tạo ra một sản phẩm thủ công truyền thống, là nơi sản xuất các sản phẩm thủ công mĩ nghệ giá trị nghệ thuật cao, tiêu biểu độc đáo cho địa phương. Vì vậy, du khách đến điểm du lịch làng nghề truyền thống mong muốn được chiêm ngưỡng, mua sắm sản phẩm thủ công làm vật kỉ niệm trong chuyến du lịch. Thực tế nhu cầu mua sắm của du khách là rất lớn, làng nghề truyền thống đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu tinh tế và đa dạng của du khách.
- Du lịch nông thôn ở Phú Yên bao gồm dịch vụ ẩm thực tại nhà dân sử dụng các rau củ quả, thủy hải sản và thực phẩm địa phương; dịch vụ lưu trú ở nhà dân, trải nghiệm đời sống của họ; xem các nghề thủ công truyền thống, các loại hình nghệ thuật dân gian lưu giữ tại làng, cung cấp các dịch vụ trải nghiệm hoặc bán cho du khách hàng lưu niệm; dịch vụ trải nghiệm khi tham gia hoạt động nông nghiệp; đi thuyền, đi xe đạp tham quan cảnh quan làng (sông nước, cảnh quan thiên nhiên); tham quan, trải nghiệm nghi thức lễ hội, trình diễn truyền thống: hát múa tại lễ hội, giao lưu với người dân địa phương… Du khách tham quan, chứng kiến nghệ nhân làm nên các sản phẩm độc đáo mang sắc thái riêng của mỗi dân tộc, cùng học nghề,