Bảng Số Cơ Sở Lưu Trú Và Doanh Nghiệp Lữ Hành Ở Tỉnh Thừa Thiên Huế Giai

- Kiến nghị Bộ Nội vụ xem xét, điều chỉnh thang lương, khung lương cho các loại lao động trực tiếp của Ngành du lịch nhằm tạo thuận lợi cho ngành du lịch, các doanh nghiệp du lịch thu hút và duy trì tốt NNL. Mức lương của các đối tượng này cần được gia tăng so với các loại lao động khác vì đặc điểm hoạt động của ngành du lịch là phải làm việc vào ngày nghỉ, ngày lễ và làm đêm, thời gian nghỉ phép không được đáp ứng theo ý muốn do tính thời vụ trong hoạt động...

- Kiến nghị Bộ Giáo dục - Đào tạo xác định cụ thể hơn cơ cấu ngành nghề đào tạo, chương trình đào tạo...để gắn chặt hơn đào tạo với việc làm; phân định rõ sự khác nhau về đầu ra giữa đào tạo trung học và đào tạo nghề. Mặt khác, Bộ cần giao chỉ tiêu cử tuyển vào các Trường Trung học Du lịch cho các tỉnh Tây nguyên và các huyện miền núi của các tỉnh khác để giải quyết tốt hơn quan hệ cung và cầu về NNL du lịch.

- Kiến nghị Bộ Lao động Thương binh và Xã hội chủ trì xây dựng với Tổng cục Du lịch và các ngành liên quan để phối hợp các tiêu chuẩn nghề nghiệp theo các vị trí công việc trong ngành du lịch.

- Kiến nghị UBND tỉnh cần nghiên cứu thành lập Hội đồng đào tạo NNL DL ở địa phương; ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác tu thập, lưu trữ các dữ liệu liên quan đến NNL nói chung và NNL du lịch nói riêng; đầu tư xây dựng các trang thông tin điện tử về lao động và việc làm; triển khai công tác xây dựng chiến lược phát triển NNL trên cơ sở quy hoạch tổng thể phát triển du lịch địa phương được điều chỉnh.

2.2. Đối với tỉnh Thừa Thiên Huế

- Các Bộ, ngành liên quan cần ban hành các tiêu chuẩn kỹ năng ngành nghề; điều chỉnh các quy định về chương trình khung, học phí, tiêu chuẩn thành lập các cơ sở đào tạo... phù hợp với xu thế hội nhập quốc tế.

- Các địa phương cần hoàn thành sớm công tác điều tra, đánh giá nguồn nhân lực du lịch và xây dựng chiến lược, chương trình phát triển nguồn nhân lực du lịch, nghiên cứu ban hành các chính sách, tiêu chuẩn liên quan đến thu hút, tuyển chọn đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao; có đầu tư thỏa đáng cho

công tác đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lich; hình thành Website cung cấp thông tin về lao động và việc làm nói chung, trong đó có thông tin về lao động, việc làm và đào tạo du lịch.

- Hỗ trợ phát triển đào tạo viên, thẩm định viên (giáo viên tại các cơ sở đào tạo và đào tạo viên tại các doanh nghiệp); tăng cường giám sát kiểm tra công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch

- Tổ chức các hội thảo về chuyên đề phát triển nguồn nhân lực du lịch

2.3. Đối với các cơ sở đào tạo

Ngoài việc phát triển thêm các cơ sở đào tạo theo quy hoạch của Ngành du lịch, để góp phần giải quyết các bất cập, yếu kém đã nêu trên, mỗi cơ sở đào tạo cần làm các việc sau đây:

Một là, nghiên cứu chiến lược, chương trình phát triển du lịch trong phạm vi toàn quốc và từng địa phương, thường xuyên nghiên cứu nhu cầu lao động của các doanh nghiệp để xây dựng chiến lược đào tạo, xác định quy mô, cơ cấu ngành nghề đào tạo cho phù hợp nhu cầu trong từng giai đoạn

Hai là, tăng cường công tác đào tạo đội ngũ giáo viên kể cả về kiến thức, kỹ năng thực hành và phương pháp giảng dạy. Hàng năm, các trường Trung học và dạy nghề du lịch cần bố trí cho giáo viên đến thực tập tại các Doanh nghiệp du lịch - khách sạn để cập nhật kiến thức, kỹ năng và hiểu rõ hơn nhu cầu đào tạo.

Ba là, tăng cường quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp du lịch, các hiệp hội du lịch, các trường du lịch và các tổ chức liên quan trong việc triển khai các khâu của quá trình đào tạo. Liên doanh, liên kết, hợp tác với các trường quản trị khách sạn, quản trị du lịch có danh tiếng trên thế giới để đào tạo các chuyên ngành: Quản trị khách sạn, nhà hàng; quản trị khu vui chơi giải trí (chuyên ngành mới); quản trị kinh doanh hội nghị, hội thảo (chuyên ngành mới); hướng dẫn viên du lịch; công nhân lành nghề, kỹ thuật viên khách san, nhà hàng theo tiêu chuẩn khu vực và quốc tế

Hoạt động liên doanh, liên kết nhằm 3 mục tiêu: có đủ người quản trị viên đạt chất lượng cao cung cấp cho các dự án du lịch mới; sử dụng lao động trong nước để thay thế “lao động cao cấp” hiện đang phải nhập khẩu từ các nước; góp phần tăng

cường xuất khẩu “lao động ngành nghề” làm việc trong các khách sạn cao cấp ở các nước đang tuyển dụng nhiều lao động nước ngoài.

Bốn là, thường xuyên nghiên cứu đổi mới nội dung, chương trình đào tạo, sớm đổi mới nội dung chương trình đào tạo các chuyên ngành hiện đang thiếu như: hướng dẫn viên du lịch, quản trị vui chơi giải trí, khu hội nghị...; cải tiến chương trình đào tạo theo hướng tăng tỷ lệ học phần các môn chuyên sâu, có một tỷ lệ nhất định các môn học được lựa chọn theo nhu cầu của học viên và phù hợp với việc phân nhánh nghề nghiệp; bổ sung nội dung đào tạo về kỹ năng thực hành và phong cách làm việc.

Sáu là, huy động nguồn lực để phát triển cơ sở vật chất, nhất là cơ sở thực hành và tổ chức các dịch vụ có thu tạo môi trường thực tế cho học viên thực hành.

Tóm lại, yêu cầu phát triển du lịch tại Thừa Thiên Huế đòi hỏi phải giải quyết một loạt các vấn đề liên quan đến phát triển nguồn nhân lực trực tiếp làm việc trong các doanh nghiệp du lịch, thông qua đó góp phần nâng cao vị thế, năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp du lịch, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tại tỉnh Thừa Thiên Huế.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu tiếng Việt

1. Trần Hoài Ân (2009),“Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên huế hiện nay”, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Kinh tế Huế.

2.Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2014, dự kiến kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội năm 2015

http://baodientu.chinhphu.vn/Dia-phuong-tong-ket-nam-2014/Bao-cao-tinh- hinh-phat-trien-KTXH-nam-2014-tinh-Thua-ThienHue/216504.vgp

3.Báo cáo tóm tắt Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế (giai đoạn 2013- 2030) của UBND tỉnh Thừa Thiên Huế, Đơn vị tư vấn: AKITEK TENGGARA, SINGAPORE, tháng 6/2013

4.Báo nhân dân, năm thứ 64, số 21606 thứ hai (17/11/2014)

5.Nguyễn Long Giao (2013), “Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong giai đoạn hiện nay”, Tạp chí khoa học xã hội số 2

6. Phạm Minh Hạc (1996), “Vấn đề con người trong sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa”, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội.

7.Hà Thị Hằng (2014), “Nguồn nhân lực cho CNH, HĐH gắn với phát triển kinh tế tri thức ở tỉnh Thừa Thiên Huế”, Nhà xuất bản khoa học xã hội.

8.Hoàng Thanh Uyên Nhã (2012), “ Thu hút du khách quốc tế đến tỉnh Thừa Thiên Huế thông qua loại hình du lịch văn hóa”, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học ngoại thương thành phố Hồ Chí Minh.

http://luanvan.net.vn/luan-van/khoa-luan-thu-hut-du-khach-quoc-te-den-tinh- thua-thien-hue-thong-qua-loai-hinh-du-lich-van-hoa-62574/

9. Niêm giám thống kê của tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2013

10. Quy hoạch phát triển ngành thương mại tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, Sở Công Thương tỉnh Thừa Thiên Huế, năm 2015

11. Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2015, Đề án tái cơ cấu kinh tế lĩnh vực Du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế

12. Nguyễn Lê Giang Thiên (2013), Tạp chí Du lịch Việt Nam, http://psu.duytan.edu.vn/Details/ArInstructorDetail/59/1

13. Nguyễn Thế Thìn (2012), “Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao ở thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế”, Luận văn cao học Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Huế.

14. Nguyễn Tiệp (2005), Giáo trình nguồn nhân lực, Nhà xuất bản lao động- xã hội, Hà Nội

15. Nguyễn Quang Tuấn (2012), “Phát triển nguồn nhân lực trong tiến trình xây dựng tỉnh Thừa Thiên Huế trở thành thành phố trực thuộc trung ương”, Luận văn thạc sĩ Kinh tế, trường Đại học Kinh tế Huế.

16. Đào Quang Vinh (2006), “Phát triển nguồn nhân lực cho công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn”, Luận án tiến sĩ Kinh tế, đại học Quốc gia, Hà Nội, Viện kinh tế Việt Nam.

Tài liệu tiếng Anh

17.ADB (1991), Key indicators of developing member countries of ADB, Manila.

18.Stivastava M/P. (1997), Human resource planning: Approach needs assessments and priorities in manpower plainning, Manak Publication limited, New Delhi.

19.World Bank (1991), World Development report, Oxford University Press, New York.

Tài liệu trên mạng

20.http://dised.danang.gov.vn/LinkClick.aspx?fileticket=hydZAWujfOI%3D &tabid=70

21. http://duhoc.dantri.com.vn/du-hoc/singapore-giai-phap-nguon-nhan-luc- nganh-du-lich-khach-san-1021452.htm

22. http://svhttdl.thuathienhue.gov.vn/?gd=6&cn=50&cd=6

23. http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh/Quyet-dinh-2711-QD- UBND-phe-duyet-Quy-hoach-phat-trien-nhan-luc-vb133871t17.aspx

24. http://www.chinhphu.vn/portal/page/portal/chinhphu/NuocCHXHCNViet Nam/ThongTinTongHop/noidungvankiendaihoidang?categoryId=10000714&article Id=10038377

25. http://www.huongdanvien.vn/home.php?options=training&code=11

26. http://www.phuxuanuni.edu.vn/?cat_id=8&gid=0&id=392

27. http://www.saigonact.edu.vn/index.php?option=com_content&view=articl e&id=4947:du-lch-trong-t-chc-va-qun-ly&catid=283:th-mi-tham-d-hi- tho&Itemid=1003

28. http://www.vjol.info/index.php/khxh/article/viewFile/15166/13619

29. http://www.zbook.vn/ebook/giai-phap-phat-trien-du-lich-tinh-thua-thien- hue-den-2015-41018/

PHỤ LỤC

PHỤ LỤC 1: Bảng số cơ sở lưu trú và doanh nghiệp lữ hành ở tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn từ năm 2011- 2015

Nội dụng

Đvt	2011	2012	2013	2014	TH5/2015
Tổng số cơ sở lưu trú	Cơ sở	535	535	526	540	542
Cộng khách sạn		199	198	206	212	214
Cơ sở có sao	Nt	100	101	122	142	143
5 sao	Nt	4	4	5	5	5
4 sao	Nt	9	9	9	12	12
3 sao	Nt	11	11	11	9	9
2 sao	Nt	29	27	32	43	43
1 sao	Nt	47	50	65	73	74
Cơ sở ĐTC	Nt
Khách sạn khác	Nt	97	95	82	67	71
NNDL	Nt	2	2	2	3	3
Nhà nghỉ, nhà trọ		336	337	321	328	328
Tổng số phòng	Phòng	9570	9709	9925	10256	10296
Cộng khách sạn		6671	6755	7343	7595	7635
Phòng có sao	Nt	4572	4541	5198	5935	5953
5 sao	Nt	648	648	926	921	921
4 sao	Nt	1231	1231	1231	1490	1490
3 sao	Nt	765	761	761	668	668
2 sao	Nt	1007	964	1077	1535	1535
1 sao	Nt	921	937	1203	1321	1339
Phòng ĐTC	Nt
Phòng KS khác	Nt	2083	2198	2129	1642	1682
NNDL	Nt	16	16	16	18	18
Nhà nghỉ, nhà trọ	nt	2899	2954	2582	2661	2661
Tổng số giường	Giường	16622	16720	16843	17074	17142
Cộng khách sạn		12246	12299	13206	13364	13432
Giường có sao	Nt	8355	8264	9350	10546	10582
5 sao	Nt	990	990	1427	1422	1422
4 sao	Nt	2235	2235	2235	2675	2675
3 sao	Nt	1429	1415	1425	1205	1205
2 sao	Nt	1967	1874	2035	2859	2859
1 sao	Nt	1734	1750	2228	2385	2421
Giường ĐTC	Nt
Giường KS khác	Nt	3823	3967	3788	2748	2850
NNDL	Nt	68	68	68	70	70
Nhà nghỉ, nhà trọ	Nt	4376	4421	3628	3710	3710

Tổng số	Phân theo giới tính		Phân theo thành thị, nông thôn
Tổng số	Nam	Nữ	Thành thị	Nông thôn
2010	16,9	19,2	14,5	30,6	8,4
2011	18,5	20,4	16,6	28,7	7,8
2012	20,9	22,4	19,4	27,9	10,1
2013	24,2	25,9	22,5	29,3	12,7

Tổng số	Chia ra
Tổng số	Tiểu học	Trung học cơ sở	Trung học phổ thông	Phổ thông cơ sở	Trung học
Tổng số	397	225	120	37	12	3
Thành phố Huế	74	35	25	11	2	1
Huyện Phong Điền	46	27	15	4
Huyện Quảng Điền	37	23	11	3
Thị xã Hương Trà	49	30	14	4	1
Huyện Phú Vang	62	37	20	4		1
Thị xã Hương Thủy	30	17	9	2	2
Huyện Phú Lộc	50	27	15	5	3
Huyện Nam Đông	19	11	5	2	1
Huyện A Lưới	30	18	6	2	3	1