Nguyên Tắc Hoạt Động Của Khách Sạn

+ Xây dựng và thực hiện kế hoạch không ngừng nâng cao hiệu quả quả quá trình kinh doanh, đáp ứng ngày càng nhiều hàng hóa dịch vụ cho thị trường, tự bù đắp chi phí.

- Đối với khách hàng:

+ Tiếp đón khách đến nghỉ tại chỗ và thực hiện các dịch vụ: giặt ủi, giới thiệu các sân gold, tennis …

+ Phục vụ tốt các nhu cầu của khách, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong khách sạn. Nghiêm túc thực hiện các hoạt động đã ký kết với khách.

- Đối với đội ngũ cán bộ công nhân viên trong khách sạn:

+ Thực hiện phân theo hoạt động và cân bằng xã hội

+ Tổ chức tốt đời sống văn hóa xã hội

+ Không ngừng nâng cao đời sống, trình độ văn hóa và chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên trong đơn vị.

+ Đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau.

- Đối với vấn đề bảo vệ môi trường:

Khách sạn Kaanapali được hoạt động năm 1980 đến nay, khách sạn ra đời trong hoàn cảnh đang còn khó khăn. Nhưng với tiến bộ của kĩ thuật và khoa học của Nhật Bản hệ thống xử lý nước thải đã đáp ứng được với yêu cầu hiện nay.

Từ khi chuyển sang cơ chế thị trường khách sạn đã từng bước cải tạo duy trì để đảm bảo kỹ thuật theo hướng dẫn về việc kiểm soát ô nhiễm môi trường trong quá trình sửa chửa sản xuất kinh doanh.

4.2.1.3. Nguyên tắc hoạt động của khách sạn

- Khách sạn hoạt động theo phương thức hoạch toán kinh doanh xã hội chủ nghĩa độc lập và tự chủ về tài chính, tự chịu trách nhiệm về kết quả sản xuất kinh doanh, đảm bảo có lãi để tái sản xuất mở rộng, có tư các pháp nhân, mở tài khoản tại ngân hàng Nhà nước và Ngân hàng thương mại, được chủ động trong giao dịch đàm phán, ký kết và thực hiện hợp đồng mua bán kinh

doanh, liên kết đầu tư sản xuất với mọi tổ chức và thành phần kinh doanh theo đúng pháp luật nhà nước quy định, mạng lưới kinh doanh bố trí và sử dụng lao động hợp lý, áp dụng trả lương theo đúng quy định nhà nước. Khách sạn chịu sự thanh tra, kiểm tra của các cơ quan nhà nước có thẩm quyền và được tố tụng khiếu nại của cơ quan pháp luật nhà nước đối với các tổ chức cá nhân, vi phạm hợp đồng lao động cũng như giải quyết đúng đắn các mối quan hệ giữa lợi ích toàn xã hội, lợi ích tập thể và lợi ích của người lao động. Trong đó lợi ích của người lao động là lợi ích trực tiếp.

- Khách sạn không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh theo đúng hướng phát triển kinh tế của đất nước.

- Khách sạn quản lý theo chế độ một thủ trưởng trên cơ sở quyền làm chủ tập thể của người lao động

4.2.2. Vị trí địa lý

Thành phố Mobara, tỉnh Chiba là một thành phố có nền kinh tế phát triển. Đến với Mobara, các bạn sẽ thấy đây không chỉ là một khu vực sầm uất mà còn là một vùng đất đáng sống ở Nhật Bản hiện nay. Mobara có nhiều khu đền thờ, bãi biển trải dài, các sân gold, tennis… phù hợp nhất cho thể thao và nghỉ dưỡng vô cùng tuyệt vời. Với vị trí địa hình thuận lợi mà vì vậy các chuyến đi của du khách hay công tác ngắn hoặc dài ngày Khách sạn Kaanapali là địa điểm lựa chọn tuyệt vời.

Hình 4.1: Vị trí địa lý tỉnh Chiba – Nhật Bản

Hotel Kaanapali, nằm sát biển cách bờ biển 50m, ngay gần trung tâm thương mại tài chính và các điểm vui chơi giải trí. Được tọa lạc trên đường Nakazato 4519, Shirako, thành phố Mobara, tỉnh Chiba, Nhật Bản.

Tên khách sạn: Khách sạn Kaanapali Tên tiếng Nhật : Hotel Kaanapali

Địa chỉ: Nakazato 4519, Shirako, thành phố Mobara tỉnh Chiba, Nhật Bản Điện thoại: 0475(33)2045

Fax: 0475(33)2067

Email: kaanapalihotel@gmail.com.vn Website: https://kaanapali.co.jp/

Hình 4.2: Vị trí khách sạn Kaanapali

Hình 4.3: Khách sạn Kaanapali

4.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật

Kaanapali không chỉ nằm ở khu vực du lịch nổi tiếng của thành phố mà còn nằm trong khu vực có nhiều khu nghỉ dưỡng và khách sạn sang trọng. Kaanapali hotel rất lý tưởng cho cả khách du lịch và doanh nhân. Tất cả các phòng đều có ban công riêng nhìn ra biển và thiết bị hiện đại: truyền hình cáp và internet wifi. Du khách có thể thưởng thức 1 bữa ăn vui vẻ tại khách sạn với nhiều lựa chọn các món ăn Nhật Bản phục vụ sẵn tại phòng nghỉ hoặc nhà ăn ở tầng 1 và tầng 2. Có thể nướng BBQ theo nhu cầu ngoài trời không khí mát mẻ tận hưởng gió biển và tiếng sóng vỗ dạt dào. Ngoài ra còn có những dịch vụ như giặc ủi, phòng đợi và hồ tắm onsen.

Được thiết kế theo phong cách kiến trúc Nhật Bản mang đậm bản sắc truyền thống

Khách sạn gồm 8 tầng, có nhà hàng, hồ tắm onsen, bãi đỗ xe rộng rãi và an toàn cho quý khách.

Với 50 phòng đạt tiêu chuẩn quốc tế, trang bị đầy đủ tiện nghi, sang trọng.

Hệ thống hồ tắm onsen tầng 1 tầng 7 và tầng 8, sân tắm nắng, quầy bar, café, máy bán nước tự động phục vụ 24/24.

Hồ tắm onsen trên sân thượng nhìn toàn cảnh biển và thành phố phải trả phí nếu như muốn sử dụng dịch vụ (40phút là 1,620¥ = 350.000 VNĐ)

Hình 4.4: Hồ tắm nước nóng Onsen – khách sạn Kaanapali

Với những điều kiện trên, khách sạn sẽ mang đến một sản phẩm hoàn hảo cho quý khách đến nghỉ dưỡng tại đây.

4.2.3.1. Sơ đồ khách sạn

Bãi đỗ xe mặt tiền trước và sau Tầng trệt là quầy lễ tân và bar mini

Tầng 1 gồm: phòng 101, 102, 103 là nhà hàng

Tầng 2 gồm: phòng 201, 202, 203, 205, 206, 207, 208, 210 là nhà hàng

Tầng 3 gồm: phòng 301, 302, 303, 305, 306, 307, 308, 310, 311, 312,

313, 315, 316 và 317

Tầng 4 gồm: phòng 401, 402, 403, 405, 406, 407, 408, 410, 411,412,

413, 415, 416 và 417

Tầng 5 gồm: phòng 501, 502, 503, 505, 506, 507, 508, 510, 511, 512,

513, 515 và 516

Tầng 6 gồm: phòng 601, 602, 603, 605, 606, 607, 608 và 610

Tầng 7 gồm: phòng 701 và 02 phòng hồ tắm onsen view hướng biển Tầng 8 gồm: 01 hồ tắm onsen

Hình 4.5: Sơ đồ bố trí các phòng khách sạn Kaanapali

Bảng 4.1. Bảng giá phòng

STT

Loại Phòng

Số Phòng

Giá

Việt Nam

(VNĐ)

Quốc Tế

(JPY)

VIP

701, 601, 602,

501

8.680.000 –

10.850.000

40.000-

50.000

DOUBLE DELUXE

603, 605, 606,

607, 502, 503,

505

6.510.000

30.000

TRIPPLE DELUXE

608, 610, 506,

507, 508, 510,

511

5.420.000

25.000

DOUBLE SUPERIOR

512, 513, 515,

516, 517, 401,

402

4.340.000

20.000

TWIN SUPERIOR

403, 405, 406,

407, 301, 302

3.250.000

15.000

TRIPPLE STANDARD

408, 410, 411,

412, 413, 415,

416, 417

2.170.000

10.000

STANDARD

303, 305, 306,

307, 308, 310,

311, 312, 313,

315, 316, 317

2.170.000

10.000