Nghiên cứu phát triển sản xuất rau an toàn tại tỉnh Thừa Thiên Huế

Đại Học Huế Trường Đại Học Kinh Tế Nguyễn Văn Lạc Nghiên Cứu Phát Triển Sản Xuất Rau An Toàn Tại Tỉnh Thừa Thiên Huế Luận Án Tiến Sĩ Kinh Tế Nông Nghiệp Đại Học Huế Trường Đại Học Kinh Tế Nguyễn Văn Lạc Nghiên Cứu Phát ...

DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Diện tích sản xuất rau ở Việt Nam giai đoạn 2017 – 2019 43 Bảng 1.2. Năng suất và sản lượng rau ở Việt Nam giai đoạn 2017 - 2019 44 Bảng 2.1. Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2020 53 Bảng 2.2. ...

Bên cạnh nâng cao năng suất và chất lượng, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ cũng có vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp ổn định và bền vững. Đỗ Thị Nga và Lê Đức Niêm (2016) đã chỉ ra liên kết giúp hộ sản xuất ...

Chuẩn an toàn, sự tác động của các tổ chức xã hội, áp dụng công nghệ trong sản xuất, đánh giá về việc áp dụng theo tiêu chuẩn an toàn và xu hướng giá RAT so với giá rau thường trong tương lai [11]. Nguyễn Thị Hồng Trang (2016) nghiên ...

* Sản phẩm trước khi lưu thông: Phải có giấy chứng nhận RAT do tổ chức chứng nhận RAT cấp. Có bao gói thích hợp để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, trường hợp không thể bao gói kín thì phải dùng dây buộc hoặc ...

Triển sản xuất nông nghiệp. Các yếu tố thuộc về hộ sản xuất có ảnh hưởng đến phát triển sản xuất RAT bao gồm: Nguồn lực sản xuất, đặc điểm của hộ, năng lực tiếp cận và nhận thức hiểu biết của hộ về RAT. a) Nguồn ...

Mối nguy hiểm ngày càng gia tăng do sản xuất và sử dụng rau không an toàn, nhiều quốc gia đã có những thay đổi theo hướng phát triển sản xuất rau an toàn. 1.2.1.1. Phát triển sản xuất rau an toàn ở Trung Quốc Trung Quốc là nơi sản xuất ...

Qua, diện tích sản xuất rau an toàn theo quy trình VietGAP, GlobalGAP, Organic phát triển nhanh chóng. Theo Sở NN&PTNT Lâm Đồng, toàn tỉnh có trên 12.000 ha rau ứng dụng công nghệ cao, chiếm gần 22,1% tổng diện tích rau toàn tỉnh, thu nhập bình ...

2.1.2.2. Dân số và lao động Năm 2020, dân số của tỉnh Thừa Thiên Huế là 1.133.713 người, tỷ lệ nam và nữ trong tổng dân số khá đồng đều. Trong tổng dân số, dân số sống ở khu vực nông thôn chiếm 50,4% và khu vực thành thị chiếm ...

Bảng 2.4. Đặc điểm chính của điểm nghiên cứu Điểm nghiên cứu Lý do chọn Các điểm có sản xuất rau Hoạt động sản xuất rau Mục đích Huyện Quảng Điền - Có diện tích sản xuất rau lớn (chiếm 15,8% tổng diện tích của tỉnh), có ...

Bảng 2.8. Các biến độc lập trong mô hình Logit Biến độc lập Diễn giải ý nghĩa của biến Nguồn tham khảo X 1 : Giới tính chủ hộ Nhận giá trị 1 nếu chủ hộ là Nam và 0 nếu chủ hộ là Nữ Nguyễn Minh Hà [17], Nguyễn Văn Cường [11], ...

Hướng chuyển các diện tích trồng cây hàng năm hiệu quả thấp sang phát triển sản xuất rau và RAT. Bên cạnh đó, nhu cầu thị trường về sản phẩm rau đặc biệt là RAT ngày càng tăng. Điều này cho thấy, phát triển sản xuất RAT của ...

3.1.4. Nâng cao năng suất và chất lượng rau an toàn 3.1.4.1. Năng suất và chất lượng rau an toàn Trong giai đoạn 2016 – 2020, năng suất rau có sự biến động nhẹ, trung bình đạt 102,04 tạ/ha đối với rau thường và 101,48 tạ/ha đối với RAT. ...

G) Về truy xuất nguồn gốc Kết quả khảo sát cho thấy, các hộ sản xuất RAT đã được tập huấn kiến thức về truy suất nguồn gốc sản phẩm. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện sản xuất RAT, vấn đề truy suất nguồn gốc sản phẩm ...

Mặc dù rau cải an toàn có tổng chi phí cao hơn nhưng giá bán cũng cao hơn, trung bình cao hơn 1.000 đồng/kg, nên thu nhập hỗn hợp và lợi nhuận thu được từ sản xuất rau cải an toàn cao hơn so với sản xuất rau cải thông thường. Với giá ...

Còn hạn hẹp là do chưa có liên kết, hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với người mua mà chủ yếu bán ở chợ truyền thống dẫn đến giá bán thấp đang là trở ngại trong sản xuất RAT. Bảng 3.21. Giá rau an toàn và rau thường tại tỉnh Thừa ...

Diện tích sản xuất rau, thu nhập từ sản xuất rau, số lần tham gia tập huấn, mức độ hiểu biết về RAT, nhận thức về lợi ích RAT và hỗ trợ. Kết quả mô tả đặc điểm các biến đưa vào mô hình Logit được thể hiện qua Phụ lục ...

Bảng 4.2. Ma trận SWOT hoạt động sản xuất rau an toàn Cơ hội (O) Thách thức (T) SWOT - Nhu cầu thị trường ngày càng tăng. - Khoa học công nghệ ngày càng phát triển. - Có nhiều cơ quan nghiên cứu đóng trên địa bàn. - Có sự quan tâm của ...

Triển nông nghiệp và du lịch. Việc xây dựng các mô hình sản xuất RAT kết hợp với dịch vụ du lịch sinh thái trải nghiệm phục vụ cho du khách tham quan sẽ giúp đa dạng các loại hình du lịch cũng như nâng cao giá trị và quảng bá thương ...

12. Phạm Thị Dinh (2020), Phát triển sản xuất vải thiều theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn tỉnh Bắc Giang , Luận án tiến sĩ, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. 13. Hoàng Mạnh Dũng (2010), Thiết lập mô hình phát triển sản xuất nông nghiệp ...

98. Ngành rau của Thái Lan và kinh nghiệm cho Việt Nam , Agroinfo, truy cập ngày 15/09/2021, tại http://agro.gov.vn/vn/tID22796_Nganh-rau-cua-Thai-Lan-va-kinh- nghiem-cho-Viet-Nam.html . 99. Phát triển nông sản an toàn gắn với truy xuất nguồn gốc , Tạp chí Kinh ...

Phụ lục 3.3. Mức đầu tư sản xuất rau má an toàn và rau má thường (Tính bình quân đồng/kg) Chỉ tiêu Rau an toàn Rau thường So sánh RAT/Rau thường Số lượng Tỷ lệ Số lượng Tỷ lệ Tổng chi phí 2.735,9 100,0 2.727,0 100,0 8,9 1. Chi phí đầu ...

Phụ lục 3.11. Kết quả TE, AE, CE, SE Rau má an toàn STT TE AE CE TECRS TEVRS SE STT TE AE CE TECRS TEVRS SE 1 0,811 0,846 0,686 0,811 1,000 0,811 26 0,888 0,987 0,876 0,888 1,000 0,888 2 0,863 0,807 0,696 0,863 1,000 0,863 27 0,927 0,828 0,767 0,927 1,000 0,927 3 0,726 0,807 0,586 0,726 ...

. mfx Marginal effects after logit y = Pr(LoaihinhSX) (predict) = .09895232 variable | dy/dx Std. Err. z P>|z| [ 95% C.I. ] X + Gioitinh | -.0531025 .0677 -0.78 0.433 -.185782 .079577 1.18571 Tuoi | .0073847 .00536 1.38 0.168 -.003121 .01789 53.0171 Vanhoa | .0228628 .01702 1.34 0.179 -.010487 ...

PHIẾU KHẢO SÁT NGƯỜI THU GOM Người phỏng vấn: . Ngày: /./ Xin Ông/bà cung cấp thông về tình hình thu mua rau các loại. Những thông tin thu thập được chỉ phục vụ cho mục đích nghiên cứu. Cảm ơn sự hợp tác của Quý Ông/bà. I. THÔNG TIN ...