4. Kết quả thống kê phân lập và tinh sạch steviosid
Stevioside Descriptives
N | Mean | Std. Deviation | Std. Error | 95% Confidence Interval for Mean | Minimum | Maximum | ||
Lower Bound | Upper Bound | |||||||
1:2 1:3 1:4 1:5 1:6 1:7 Total | 3 3 3 3 3 2 17 | 74.333 74.733 80.767 91.300 91.233 91.450 83.529 | .1528 .0577 .1528 .2000 .1528 .0707 7.8804 | .0882 .0333 .0882 .1155 .0882 .0500 1.9113 | 73.954 74.590 80.387 90.803 90.854 90.815 79.478 | 74.713 74.877 81.146 91.797 91.613 92.085 87.581 | 74.2 74.7 80.6 91.1 91.1 91.4 74.2 | 74.5 74.8 80.9 91.5 91.4 91.5 91.5 |
Có thể bạn quan tâm!
-
Kết Quả Khảo Sát Tỷ Lệ Chiết Giữa Nước Và Nguyên Liệu Trong Quá Trình Ly Trích Hỗn Hợp Glycosid Thô. -
Kết Quả Phân Lập Và Tinh Sạch Steviosid -
Nghiên cứu chiết xuất và tinh sạch steviosid và rebaudiosid A từ cây Cỏ Ngọt Stevia rebaudiana làm chất tạo ngọt trong thực phẩm và dược phẩm - 7
Xem toàn bộ 73 trang tài liệu này.
Test of Homogeneity of Variances
Stevioside
df1 | df2 | Sig. | |
.721 | 5 | 11 | .622 |
ANOVA
Sum of Squares | df | Mean Square | F | Sig. | |
Between Groups | 993.384 | 5 | 198.677 | 9.434E3 | .000 |
Within Groups | .232 | 11 | .021 | ||
Total | 993.615 | 16 |
Stevioside
N | Subset | for alpha | = | 0.05 | ||
1 | 2 | 3 | 4 | |||
Duncana | 1:2 | 3 | 74.333 | |||
1:3 | 3 | 74.733 | ||||
1:4 | 3 | 80.767 | ||||
1:6 | 3 | 91.233 | ||||
1:5 | 3 | 91.300 | ||||
1:7 | 2 | 91.450 | ||||
Sig. | 1.000 | 1.000 | 1.000 | .122 |
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
PHỤ LỤC 3 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM
Hình 1 Lá Cỏ Ngọt
Hình 2 Cột Amberlite
Hình 3 Dịch sau khi qua Amberlite
Hình 4 Bếp cách thủy
Hình 5 Hỗn hợp glucosid
Hình 6 Steviosid
Hình 7 Lá Cỏ Ngọt nghiền nhỏ
Hình 8 Dung dịch Cỏ Ngọt
PHỤ LỤC 4: QUY TRÌNH PHÂN LÂP, TINH SẠCH STEVIOSID VÀ REBAUDIOSIDA
Bột lá Cỏ
Bả
Tủa
Steviosid
+ Thêm nước 1:20 đến 1:25 w/v
+ Đun cách thủy
75oC trong 240 phút và 100oC trong 30 phút
Dịch lọc
+ Lọc
+ Ca (OH)
+ FeCl3
Dịch lọc
+Lọc
+ Cho qua cột Amberlite
Glucosid thô
+ Sấy
+Thêm methanol
Tỷ lệ 1:5
Dịch lọc
+ Sấy
Rắn
+Sấy
Xirô
Xirô
+Hòa tan vào nước
+Lọc polysulfon
+Sấy
+Cồn (96o)
Tỷ lệ 1:5
+Lọc
Rắn
+Sấy
Rebaudiosid A
Hình 9 Quy trình phân lập, tinh sạch steviosid và rebaudiosidA