TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ
CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI
KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN CHO CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA VIỆT NAM XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG THỦY SẢN RA NƯỚC
: Lª ThÞ Giang : NhËt 2 : 44 E : ThS. Vò HuyÒn Ph•¬ng |
Có thể bạn quan tâm!
-
Chiến lược dài hạn cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam xuất khẩu hàng nông sản ra nước ngoài - 2 -
Khái Niệm Chiến Lược Và Chiến Lược Xuất Khẩu -
Tổng Số Lao Động Làm Việc Trong Ngành Thủy Sản Từ 2002- 2007
Xem toàn bộ 127 trang tài liệu này.
Hà Nội, tháng 5 năm 2009
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ CÁC HÌNH
LỜI NÓI ĐẦU 1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN VIỆT NAM VÀ VAI TRÒ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA 3
1.1. LÝ LUẬN CHUNG VỀ XUẤT KHẨU 3
1.1.1. KHÁI NIỆM XUẤT KHẨU 3
1.1.2. VAI TRÒ CỦA XUẤT KHẨU VỚI NỀN KINH TẾ VIỆT NAM 4
1.1.3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN XUẤT KHẨU 8
1.2. CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG THUỶ SẢN VIỆT NAM 12
1.2.1. KHÁI NIỆM CHIẾN LƯỢC VÀ CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU 13
1.2.2. NỘI DUNG CỦA CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN 14 1.3. CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA VIỆT NAM 22
1.3.1. KHÁI NIỆM VÀ TIÊU CHÍ XÁC ĐỊNH DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA (DNN&V ) 23
1.3.2. ĐẶC ĐIỂM 27
1.3.3. VAI TRÒ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA 29
CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG NÔNG THỦY SẢN VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU NHỎ VÀ VỪA 34
2.1. TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU MỘT SỐ NÔNG SẢN CHỦ YẾU CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM 34
2.1.1. KIM NGẠCH XUẤT KHẨU CÁC MẶT HÀNG NÔNG SẢN CHỦ YẾU 34
2.1.2. CƠ CẤU HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU 37
2.1.3. THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU 40
2.2. TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU MỘT SỐ THUỶ SẢN CHỦ YẾU CỦA VIỆT NAM 46
2.2.1. KIM NGẠCH XUẤT KHẨU CÁC MẶT HÀNG THỦY SẢN CHỦ YẾU 46
2.2.2. CƠ CẤU HÀNG THỦY SẢN XUẤT KHẨU 47
2.2.3. CƠ CẤU THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU 50
2.3. NHỮNG THÀNH TỰU VÀ HẠN CHẾ CỦA NGÀNH XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN VIỆT NAM 55
2.3.1. THÀNH TỰU 55
2.3.2. HẠN CHẾ 56
2.4. PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA VIỆT NAM XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG THUỶ SẢN RA NƯỚC NGOÀI THÔNG QUA MA TRẬN SWTO 58
2.4.1. ĐIỂM MẠNH 58
2.4.2. ĐIỂM YẾU 60
2.4.3. CƠ HỘI 62
2.4.4. THÁCH THỨC 66
CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC DÀI HẠN CHO CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA CỦA VIỆT NAM NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÁC MẶT HÀNG NÔNG THỦY SẢN RA NƯỚC NGOÀI 71
3.1. NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG VIỆC XUẤT KHẨU CÁC MẶT HÀNG NÔNG THỦY SẢN VIỆT NAM 71
3.1.1. XUẤT KHẨU NÔNG SẢN 71
3.1.2. XUẤT KHẨU THỦY SẢN 75
3.2. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NGÀNH XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN
.......................................................................................................................... 78
3.2.1. QUAN ĐIỂM CHUNG VỀ XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN 78
3.2.2. ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN 79
3.2.3. ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN 82
3.3. CÁC GIẢI PHÁP CỤ THỂ HÓA CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG THỦY SẢN CHO CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA 86
3.3.1. CÁC GIẢI PHÁP VĨ MÔ THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG THỦY SẢN VIỆT NAM 86
3.3.2. CÁC GIẢI PHÁP HỖ TRỢ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DNN&V XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG THỦY SẢN 94
KẾT LUẬN 104
DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 106
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
Tiếng Anh | Tiếng Việt | |
ACFTA | ASEAN- China Free Trade Area | Khu mËu dÞch tù do ASEAN-Trung Quèc |
CEPT | Common Effective Preferential Tariff | HiÖp ®Þnh vÒ ch•¬ng tr×nh thuÕ quan cã hiÖu lùc chung |
EU | Europe Union | Liªn minh ch©u ¢u |
FAO | Food and Agriculture Organization | Tæ chøc n«ng l•¬ng thÕ giíi |
FDA | Food and Drug Administrator | Côc qu¶n lý d•îc phÈm vµ thùc phÈm (Hoa Kú) |
GAP | Good Agriculture Practice | Quy t¾c thùc hµnh nu«i tèt |
GDP | Gross Domestic Product | Tæng s¶n phÈm quèc néi |
GMP | Good Manufacturing Practice | Tiªu chuÈn thùc hµnh tèt s¶n xuÊt |
HACCP | Hazard Analysis and Critical Control Point | HÖ thèng kiÓm so¸t mèi nguy vµ ®iÓm kiÓm so¸t tíi h¹n |
IQF | Individually Quick Frozen | CÊp ®«ng nhanh |
JBIC | Japan Bank for International Cooperation | Ng©n hµng hîp t¸c quèc tÕ NhËt B¶n |
NME | Non-market Economy | NÒn kinh tÕ phi thÞ tr•êng |
RCA | Ratio Comparative Apparent | HÖ sè so s¸nh biÓu hiÖn |
SPS | Sanitary and Plung to Sanitary | HiÖp ®Þnh an toµn vÒ an toµn vÖ sinh ®éng thùc vËt |
Sanitation Standard Operating Procedure | Quy ph¹m thao t¸c vÖ sinh chuÈn | |
SNV | Nertherlands Development Organization | Tæ chøc hç trî ph¸t triÓn Hµ Lan |
UNDP | United Nations Development Programme | Ch•¬ng tr×nh ph¸t triÓn cđa Liªn hîp quèc |
VASEP | Viªt Nam Association of Seafood Exporters and Producers | HiÖp héi ChÕ biÕn vµ XuÊt khÈu thđy s¶n |
WTO | World Trade Organization | Tæ chøc Th•¬ng m¹i thÕ giíi |
DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ CÁC HÌNH
Bảng 1. Tỷ lệ lao động trong ngành nông nghiệp trong từng năm 16
Bảng 2. Tổng số lao động làm việc trong ngành thủy sản từ 2002- 2007 19
Bảng 3. Phân loại DNN&V của khu vực EU 24
Bảng 4. Số lượng DNN&V đăng kí kinh doanh mới từ năm 2000 28
Bảng 5. Kim ngạch xuất khẩu nông sản qua từng năm 34
Bảng 6. Tỷ lệ tăng trưởng hàng năm trong kim ngạch xuất khẩu 35
các nông sản chủ yếu từ năm 2001-2007. 36
Bảng 7. Cơ cấu hàng nông sản xuất khẩu từ năm 2001-2007 38
Bảng 8. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam từ năm 2001-2007 46
Bảng 9. Cơ cấu hàng thủy sản xuất khẩu giai đoạn 2001 – 2007 48
Bảng 10. Cơ cấu thị trường xuất khẩu thủy sản Việt Nam từ 2001 đến 2007
..................................................................................................................... 50
Hình 1. So sánh tốc độ tăng trưởng trong kim ngạch xuất khẩu các loại nông sản trước khi Việt Nam gia nhập WTO và sau khi gia nhập WTO 37
(2001-2007) ................................................................................................. 37
Hình 2. Cơ cấu hàng nông sản xuất khẩu năm 2001 và năm 2007 39
LỜI NÓI ĐẦU
Ngành nông nghiệp nước ta chiếm tỷ trọng lớn và đóng vai trò hết sức quan trọng nền kinh tế. Đặc biệt, trong những năm gần đây, khi xu hướng toàn cầu hóa và thương mại quốc tế đang diễn ra hết sức mạnh mẽ, xuất khẩu hàng nông thủy sản ra nước ngoài ngày càng được Chính phủ chú trọng.
Bên cạnh đó, hội nhập kinh tế quốc tế cùng với những cơ hội và thách thức mà nó mang đến cũng tác động mạnh mẽ đến hoạt động xuất khẩu nông thủy sản của các doanh nghiệp Việt Nam, mà trong đó các doanh nghiệp nhỏ và vừa chiếm tỷ lệ lớn. Đặc biệt với một nền kinh tế đang phát triển như nước ta, Các doanh nghiệp nhỏ và vừa đóng vai trò rất quan trọng và hiện nay các doanh nghiệp nhỏ và vừa được xác định là vị trí trung tâm của nền kinh tế .Vì thế, năng lực hội nhập và cạnh tranh của các doanh nghiệp nhỏ và vừa ảnh hưởng trực tiếp tới ngành hàng xuất khẩu nông thủy sản nước ta. Tuy nhiên, hiện nay năng lực của các doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam vẫn còn rất hạn chế về nhiều mặt không chỉ về nguồn nhân lực, năng lực tài chính mà còn yếu kém về công nghệ, cũng như tên tuổi thương hiệu… Và trên thị trường quốc tế tồn tại nhiều nguy cơ đe dọa sự phát triển của các doanh nghiệp xuất khẩu nhỏ và vừa nước ta.
Nhận thức được vấn đề phát triển xuất khẩu nông thủy sản theo chiến lược phát triển chung của quốc gia và tăng cường năng lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa khi họ tham gia vào thị trường quốc tế trong bối cảnh toàn cầu hóa mạnh mẽ và cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu đang kéo dài hiện nay là rất cần thiết. Em đã chọn đề tài “ Chiến lược dài hạn cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam xuất khẩu hàng nông thủy sản ra nước ngoài.”