8/2003 khi đoàn cán bộ của Viện Nghiên cứu Hải sản tham quan tại đây cho thấy, mỗi chuyến biển hoạt động của đội tàu làm nghề câu tay cá ngừ vây vàng từ 5 ÷ 7 ngày cho năng suất khai thác bình quân từ 3 ÷ 5 con cá ngừ vây vàng/1 ...
MỞ ĐẦU Nghề khai thác cá ngừ đại dương của Việt Nam còn rất non trẻ so với các nước phát triển khác trên thế giới, công nghệ đánh bắt và bảo quản thô sơ theo phương thức truyền thống là chủ yếu nên chất lượng sản phẩm khai ...
Bộ Giáo Dục Và Đào Tạo Trường Đại Học Nha Trang Trần Nam Chung Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế Nghề Câu Cá Ngừ Đại Dương Ở Tỉnh Bình Định Chuyên Ngành: Khai Thác Thủy Sản Mã Số: 60.62.80 Luận Văn Thạc Sĩ Cán Bộ Hướng Dẫn: Ts. Phan ...
13. Hộ có được tập huấn về chế biến mắm tép không ? 0. Không 1. Có Số lần (lần) Thời gian/lần (ngày) Khả năng ứng dụng vào thực tế (%) Về kĩ thuật Về kinh tế Về xử lí chất thải Khác 14. Mắm tép chế biến của hộ có được ...
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1. Ngô Đình Giao (1997), Kinh tế học vi mô, NXB giáo dục Hà Nội. 2. Mai Hữu Khuê, Bùi Văn Nhơn và Nguyễn Trịnh Kiểm (2001), Từ điển thuật ngữ kinh tế học, NXB từ điển bách khoa, Hà Nội. 3. Nguyễn Thị Linh ...
B)Giải pháp đào tạo nâng cao trình độ kĩ thuật + Tiếp tục kế thừa những kinh nghiệm chế biến cha ông, truyền nghề cho các thế hệ sau đồng thời nghiên cứu ứng dụng công nghệ chế biến mắm tép mới đạt năng suất cao. +Mở lớp ...
Liệu phục vụ cho chế biết tốt(tép nguyên liệu chất lượng hơn). Nhóm hộ còn lại là nhóm hộ nghìn đồng. trung bình với chi phí trung gian nhỏ nhất là 5839,05 Các loại công cụ dụng cụ mà các nhóm hộ đầu tư cũng khác nhau, nhóm hộ có ...
Thường xuyên học tập kỹ thuật chế biến từ hàng xóm, bạn bè, người làm mắm trước tượng này. chiếm 45% và có 9 chủ hộ tham khảo rất nhiều từ các đối Bảng 4.17 :Mức độ tham khảo thông tin về kĩ thuật chế biến mắm của chủ ...
* Các chỉ tiêu hiệu quả: Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn: ta thấy từ một đồng chi phí hộ chế biến thì tạo ra 1,31 đồng doanh thu trong khi đó ở vừa đánh bắt vừa chế biến chỉ tạo ra 1,18 đồng doanh thu. GTGT được tạo ra từ ...
Thì mức đầu tư gần như nhau, nếu có sự chênh lệch thì nguyên nhân do quy mô chế biến của nhóm hộ, các nhóm hộ đầu tư tùy thuộc vào quy mô của hộ mình để phù hợp cho sản xuất của hộ. Bảng 4.11 : Cơ sở vật chất ,dụng cụ chế ...
Trang 7, Trang 8, Trang 9, Trang 10, Trang 11, Trang 12, Trang 13, Trang 14, Trang 15, Trang 16,