Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch Nghề Chế biến món ăn - CĐ Cơ Giới Ninh Bình - 18

­ Văn hóa ăn uống: Món ăn Trung Hoa là món ăn đặc trưng nhất được cả thế giới hâm mộ, mỗi món ăn có khẩu vị, nét văn hóa riêng.

Uống trà của người phương Đông có nét văn hóa, có nơi trở thành một thứ đạo như Nhật Bản.

Người phương Đông ăn bằng đũa thay vì bằng thìa dĩa như Tây, một số nước ăn bằng tay.

2.2. Tập quán giao tiếp của người châu Âu

phương

Châu Âu là châu lục bao gồm nhiều nhiều nước có nền kinh tế phát

triển khá cao và sớm nhất trên thế giới. Nếp công nghiệp lâu đời tạo ra tính cách rõ nét của người dân các nước Châu Âu. Thẳng thắn, bộc trực, sôi nổi, chính xác và nghiêm túc là đặc trưng nổi bật của tập quán giao tiếp người dân Châu Âu.

Người dân Châu Âu chủ yếu ăn bánh mỳ và dụng cụ ăn uống là thìa, dao, dĩa với các món ăn có thêm bơ sữa. Pháp là nơi sản sinh ra nhiều món ăn ngon và nổi tiếng nhất châu Âu.

Các nước Nam Mỹ hay còn gọi là Mỹ La Tinh rất hãnh diện về những nét đặc trưng của quốc gia mình. Họ luôn được kính trọng trong quan hệ xã hội không chỉ do mầu da mà chính do sự giầu sang địa vị xã hội.

Mỹ La tinh chịu nhiều ảnh hưởng của văn hóa Tây Ban Nha, Bồ Đào

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 149 trang tài liệu này.

Nha.

Người Acsgentina có thói quen bắt tay trong bất cứ trường hợp nào như

Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch Nghề Chế biến món ăn - CĐ Cơ Giới Ninh Bình - 18

người Đức ở Châu Âu. Dân các nước khác cũng coi việc bắt tay như là một dấu hiệu của sự kính trọng.

Người Brazil nổi tiếng ham vui đến mức cuồng nhiệt, nhất là với bóng

đá.

Người EEcuador thường không nghiêm túc trong việc hẹn, nhất là hẹn thời gian.

Người dân Mỹ có tính năng động cao, rất thực dụng. Mọi hoạt động đều

được họ tính toán kỹ lưỡng.


TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Tổng cục du lịch Việt Nam ­ Kỹ năng giao tiếp cách tiếp cận thực tế.

2. Đinh Văn Đáng ­ Kỹ năng giao tiếp, NXB Lao động xã hội, 2006

3. Trịnh Xuân Dũng, Nguyễn Vũ Hà ­ Giáo trình tâm lý du lịch ­ Trường THNVDLHN, 2003

4. Nguyễn Ngọc Nam, Nguyễn Hồng Ngọc, Nguyễn Công Thanh ­ ấn tượng trong phút đầu giao tiếp

5. Trịnh Quang Dũng ­ Nghệ thuật giao tiếp

6. Tài liệu giảng dạy của Trường SHATEX Singapore ­ Kỹ năng giao tiếp trong khách sạn.

7. GS Nguyễn Văn Lê ­ Tâm lý học du lịch

8. Nguyễn Đình Xuân ­ Tâm lý học về quản trị Doanh nghiệp

9. PGS.PTS. Nguyễn Xuân Sơn ­ Một số vấn đề cơ bản về lễ tân ngoại giao

10.PTS. Đinh Văn Tiến ­ Nghệ thuật đàm phán kinh doanh

Xem tất cả 149 trang.

Ngày đăng: 03/04/2024
Trang chủ Tài liệu miễn phí