Quản trị đào tạo nhân viên tác nghiệp tại các khách sạn 3 sao trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên - 15

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tiếng Việt

1. Trịnh Xuân Dũng (1999), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội.

2. Vũ Cao Đàm (2006). Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.

3. Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Doãn Thị Liễu, Vũ Đức Minh, Trần Thị Phùng (2000), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn- du lịch, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội.

4. Nguyễn Văn Điềm, Nguyễn Ngọc Quân ( chủ biên), 2007, Giáo trình quản trị nhân lực, Nhà xuất bản Đại học kinh tế Quốc dân, Hà Nội.

5. Nguyễn Thanh Hội (2002), Quản trị nhân sự, Nhà xuất bản Thống kê, Hà Nội.

6. Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, Nhà xuất bản Thống kê, Hà Nội.

7. Nguyễn Văn Lưu (2009), Nhu cầu nhân lực du lịch của Việt Nam tính đến năm 2020, Báo cáo tại hổi thảo “Nhu cầu xã hội về nhân lực và sự cần thiết mở mã ngành đào tạo: Ngành Du lịch”, Đại học Quốc Gia Hà Nội.

8. Nguyễn Tấn Thịnh (2005), Quản lý nhân lực trong doanh nghiệp, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội.

Có thể bạn quan tâm!

• Giải Pháp Hoàn Thiện Quản Trị Đào Tạo Nhân Viên Tác Nghiệp Tại Các Khách Sạn 3 Sao Trên Địa Bàn Tỉnh Thái Nguyên
• Đề Xuất Quy Trình Xác Định Nhu Cầu Đào Tạo Nhân Viên Tác Nghiệp Tại Khách Sạn 3 Sao Trên Địa Bàn Tỉnh Thái Nguyên
• Quản trị đào tạo nhân viên tác nghiệp tại các khách sạn 3 sao trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên - 14

Xem toàn bộ 124 trang tài liệu này.

9. Quốc hội nước Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam, Bộ luật lao động (2006), Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Hà Nội.

10. Phòng Nghiệp vụ du lịch- Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên, Kết quả du lịch Thái Nguyên giai đoạn 2006- 2012

11. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên, Đề án phát triển nhân lực du lịch Thái Nguyên giai đoạn 2010- 2015, định hướng 2020 và tầm nhìn 2030

12. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên, Báo cáo tổng kết hoạt động du lịch tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2006- 2008

13. Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên, Báo cáo tổng kết hoạt động du lịch tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2009- 2012

14. Uỷ ban Nhân dân tỉnh Thái Nguyên, Đề án phát triển du lịch Thái Nguyên theo quyết định số 2543/QĐ- UBND, 2009

15. Uỷ ban Nhân dân tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo thực hiện nghị quyết của Hội đồng nhân dân tỉnh về nhiệm vụ kinh tế- xã hội năm 2012

Tiếng Anh

16. DeMicco. Fred J and Jiri Giridharan. Fall (1987), Managing employee turnover in hospitality industry, FIU Hospitality Review.a

17. Lloyd L. Byars and Leslie W. Rue (2000), Human Resource Management, Sixth Edition, McGraw- Hill.

18. Michael John Boella and Steven Goss Turner (2005), Human Resource Management in the Hospitality Industry, Routledge.

19. Michael J. Boella, Steven Goss- Turner (2005), Human resource management in the hospitality industr.

20. Salih Kusluvan (2003), Managing employyee attitudes and behaviors in the tourism and hospitality industry.

PHỤ LỤC

PHỤ LỤC 1 Phiếu điều tra dành cho nhà quản trị tại 4 khách sạn

PHỤ LỤC 2 Phiếu điều tra dành cho nhân viên tác nghiệp tại 4 khách sạn PHỤ LỤC 3 Quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn

PHỤ LỤC 4 Tổng hợp kết quả điều tra nhà quản trị tại 4 khách sạn PHỤ LỤC 5 Tổng hợp kết quả điều tra nhân viên tại 4 khách sạn