TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN
ĐÀM ANH TUẤN
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT
CÁ TRÊ PHI Clarias gariepinus(Burchell, 1822) ĐỰC BẰNG HORMONE 17-α METHYLTESTOSTERONE
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CAO HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Có thể bạn quan tâm!
-
Nghiên cứu sản xuất cá trê phi Clarias gariepinus (Burchell, 1822) đực bằng Hormone 17-α Methyltestosterone - 2 -
Một Số Kết Quả Nghiên Cứu Chuyển Giới Tính Của Cá -
Khảo Sát Một Số Yếu Tố Môi Trường Nghiên Cứu.
Xem toàn bộ 76 trang tài liệu này.
CÁN BỘ HƯỚNG DẪN NGUYỄN VĂN KIỂM
Lutan vän kém theo däy vöi tua dé la “Nghién cbm sän xuat cä tré phi (Cfarias giiriepinus) doc bang hormon 17ri Metyltestosteron”, do hoc vién Däm Anh Tuan thqc hién vä bao cäo dä duqc Hoi dong cham luan vän thöng qua.
Üy vién
TS. Nguyen Vän Kiem Phän bien 1
TS. Pham Vän Khänh
TS. Do Thi Thanh Huong Phän bien 2
TS. Biii Mlnh Täm
Cän The, ngay 11 thang 09 näm 2010 Chii tich Hoi dong
PGS. TS. Büi Lai
LỜI CẢM TẠ
Trước hết xin cảm ơn Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa Thủy Sản, Phòng Quản Lí và Đào Tạo Sau Đại Học Trường Đại Học Cần Thơ đã tạo điều kiện cho tôi học tập, nghiên cứu trong những năm qua.
Tôi rất cảm ơn Thầy T.S Nguyễn Văn Kiểm đã tận tình hưỡng dẫn, động viên và giúp đỡ trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu.
Tôi xin cảm ơn Thầy T.S Bùi Minh Tâm, Th.S Lê Sơn Trang, K.S Nguyễn Thanh Thảo, K.S Lê Ngọc Thị Thanh Trúc, K.S Nguyễn Bích Tuyền, các đồng nghiệp và các anh em trong Trại Thực Nghiệm Cá Nước Ngọt luôn sẵn lòng giúp đỡ và hỗ trợ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài.
Tôi xin gởi lời cảm ơn đến toàn bộ quí Thầy, Cô, Anh, Chị trong Khoa Thủy Sản Trường Đại Học Cần Thơ đã giúp đỡ và hỗ trợ tôi trong suốt thời gian học tập tại trường.
Tôi chân thành cảm ơn gia đình và người thân đã hỗ trợ và giúp đỡ tôi trong thời gian học tập và nghiên cứu.
Cuối cùng xin cảm ơn các bạn lớp Cao Học Nuôi Trồng Thủy Sản Khóa 15 đã đồng hành cùng tôi suốt thời gian học tập.
TÓM TẮT
Nghiên cứu sản xuất cá trê phi đực bằng hormon 17-α Methyltestosterone (MT) với các phương pháp ngâm, cho ăn và cho ăn kết hợp với ngày tuổi khác nhau nhằm sơ bộ xác định nồng độ, thời điểm và phương pháp xử lí MT có tác dụng chuyển giới tính cá trê phi. Kết quả hai đợt nghiên cứu bằng phương pháp ngâm cá trong môi trường có chứa MT với nồng độ hormon 3, 5 và 7 ppm nước trong thời gian 3 ngày, sau đó ương đến 100 ngày cho kết quả tỉ lệ sống từ 0,05% - 42%, tốc độ tăng trưởng bình quân từ 0,03-0,35 g/ngày và tỉ lệ đực từ 93,85% - 100%. Kết quả 2 đợt nghiên cứu bằng phương pháp trộn MT vào thức ăn với nồng độ hormon 30, 60, 90 và 120 mg/kg thức ăn, cho ăn trong thời gian 21 ngày, sau đó ương đến 100 ngày tuổi. Kết quả, tỉ lệ sống đạt từ 5,08% - 54,33%, tốc độ tăng trưởng bính quân từ 0,03 - 0,55 và tỉ lệ đực là 100%. Nghiên cứu với phương pháp cho cá ăn MT với ngày tuổi khác nhau 7; 8; 9 và 10 tuổi với nồng độ 60 mg/kg) thức ăn trong thời gian 21 ngày, sau đó ương đến 100 ngày. Kết quả tỉ lệ sống đạt từ 13,67%- 37,67%, tốc độ tăng trưởng bình quân từ 0,13- 0,37 g/ngày và tỉ lệ đực đạt từ 92,68- 96,34%. Cả ba phương Pháp nghiên cứu đều có tác dụng làm tăng tỉ lệ đực, chứng tỏ MT đã có tác động lên giới tính của cá trê phi.
ABSTRACT
A study on sex reversal of African Catfish Clarias gariepinus using hormone 17- α Methyltestosterone (MT) with immersion method, feeding and feeding with different days of age to determination the concentration, time and method to sex reverse. The first, two experiments of fry were subjected to discrete immersion treatment at different 17 -methyltestosterone (MT) doses (viz. 3, 5 and 7 ppm) for a constant duration 3 day and frequency 100 day after hatching. The survival rate varies 0,05% to 34%, the daily weigh gain (DWG) varies 0,03 to 0,35 g/day and the rate of male varies 93,85% to 100%. The second, two experiments with
different MT doses (viz. 30, 60, 90 and 120 mg kg−1 MT in the diet for 3 weeks
and frequency 100 day after hatching). The survival rate varies 5,08% to 54,33%, the daily weigh gain varies 0,03 to 0,55 g/day and the rate of male is 100% . The third, experiment on feeding method with different fish ages (7, 8, 9 and 10 age) and concentration 60 mg kg−1 MT in the diet for 3 weeks and then frequency 100
day after hatching. The survival rate varie 13,67% to 37,67%, the daily weigh gain varies 0,13 to 0,37 g/day and the rate of male varies 92,68% to 96,34%. All three methods of research are allowed to increase the rate of males. It is concluded that this effect is pharmacological rather than physiological.
LỜI CAM KẾT
Tôi xin cam kết luận văn này hoàn thành dựa trên kết quả nghiên cứu của tôi trong khuôn khổ của đề tài “Nghiên cứu sản xuất cá trê phi Clarias gariepinus đực bằng hormone 17-α Metyltestosterone” và kết quả này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác.
Ngày 30 tháng 09 năm 2010 Tác Giả
ĐÀM ANH TUẤN
MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM TẠ i
TÓM TẮT ii
ABSTRACT iii
LỜI CAM KẾT iv
MỤC LỤC v
DANH SÁCH BẢNG vii
DANH SÁCH HÌNH viii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ix
CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1
CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 3
2.1 Sơ lược một số đặc điểm sinh học của cá trê phi (Clarias gariepinus) 3
2.2 Một số kết quả nghiên cứu chuyển giới tính của cá 7
2.3 Cải tiến giống cá trê phi bằng kỹ thuật chuyển đổi giới tính 11
CHƯƠNG 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12
3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 12
3.1.1 Địa điểm nghiên cứu 12
3.1.2 Thời gian nghiên cứu 12
3.2 Phương pháp nghiên cứu 12
3.2.1 Vật liệu nghiên cứu 12
3.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 13
3.2.3 Các bước thực hiện nghiên cứu 14
3.2.4 Kiểm tra các chỉ tiêu môi trường 15
3.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 15
Tỉ lệ đực hóa: được tính theo công thức 15
CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16
4.1 Khảo sát một số yếu tố môi trường nghiên cứu 16
4.2 Kết quả đực hóa cá trê phi bằng PP ngâm cá với nồng độ MT khác nhau . 16
4.3 Kết quả đực hóa cá trê phi bằng MT trộn vào thức ăn 20
4.4 Kết quả đực hóa cá có ngày tuổi khác nhau khi ăn thức ăn có trộn MT 23
4.5 Hình thái và tổ chức học của TSD cá trê phi sau khi xử lí hormon 25
CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 28
5.1 Kết luận 28
5.2 Đề xuất 28
TÀI LIỆU THAM KHẢO 29
PHỤ LỤC 34