ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
NGUYỄN THỊ THÚY VÂN
KHAI THÁC SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HÓA VÙNG VEN BIỂN THANH HÓA
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC
Có thể bạn quan tâm!
-
Khai thác sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh hóa - 2 -
Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của Tỉnh Thanh Hoá -
Tài Nguyên Du Lịch Văn Hóa Tiêu Biểu Vùng Ven Biển Thanh Hoá
Xem toàn bộ 120 trang tài liệu này.
Hà Nội, 2008
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
NGUYỄN THỊ THÚY VÂN
KHAI THÁC SẢN PHẨM DU LỊCH VĂN HÓA VÙNG VEN BIỂN THANH HÓA
Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm)
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
PGS.TS. NGUYỄN PHẠM HÙNG
Hà Nội, 2008
2
Môc lôc
Trang Trang phụ bìa .....................................................................................................
Môc lôc…………. ...............................................................................................
Lời cam đoan .......................................................................................................
Danh mục các ký hiệu viết tắt ..........................................................................
Mở đầu ........................................................................................................... ..
Chương 1: Tài nguyên du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa 4
1.1 Một số khái niệm 3
1.2. Giới thiệu khái quát Thanh Hoá và vùng ven biển Thanh Hoá…….10
1.3. Tài nguyên du lịch văn hóa tiêu biểu vùng ven biển Thanh Hoá 23
1.3.1. Tài nguyên du lịch văn hóa truyền thống… 23
1.3.2. Tài nguyên du lịch văn hóa mang tính hiện đại 32
Tiểu kết chương 1 34
Chương 2: Thực trạng khai thác sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hoá 36
2.1. Khái quát về hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Thanh Hoá và sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa… 36
2.1.1. Khái quát về hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Thanh Hóa 36
2.1.2. Khái quát sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển 43
2.1.3. Các chương trình du lịch khai thác yếu tố tài nguyên DLVH…..49
2.2. Thực trạng khai thác sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa 52
2.2.1. Đặc điểm của hệ thống tài nguyên du lịch văn hóa được khai thác trong kinh doanh du lịch… 52
2.2.2. Thực trạng khai thác sản phẩm du lịch văn hoá 53
2.2.3. Hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch… 62
2.2.4. Hệ thống dịch vụ trong khai thác sản phẩm du lịch văn hóa 67
2.2.5. Nguồn nhân lực phục vụ du lịch 72
2.2.6. Hoạt động khai thác tài nguyên du lịch văn hóa thành sản phẩm DLVH của các DNLH 74
2.2.7. Quảng bá xúc tiến 76
2.2.8. An toàn du lịch 77
2.2.9. Văn hóa giao tiếp ứng xử 79
2.3. Đánh giá về hoạt động khai thác các sản phẩm du lịch văn hoá…..81
2.3.1. Điểm thuận lợi 82
2.3.2. Điểm hạn chế 82
Tiểu kết chương 2 86
Chương 3: một số kiến nghị góp phần nâng cao hiệu quả khai thác sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển Thanh Hóa……87
3.1. Định hướng phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa… 87
3.2. Định hướng khai thác và phát triển sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển 89
3.3. Một số giải pháp tăng cường khai thác sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển 92
3. 4. Một số khiến nghị 104
3.4.1. Khuyến nghị đối với cơ quan quản lý… 104
3.4.2. Khuyến nghị đối với các doanh nghiệp du lịch… 106
Tiểu kết chương 3 107
Kết luận 108
Tài liệu tham khảo 109
Phô lôc 111
Danh mục các chữ viết tắt
KDL : Khách du lịch
DSVH : Di sản văn hóa
THCN : Trung học chuyên nghiệp
UBND : Uỷ ban nhân dân
GDP : Tổng sản phẩm quốc nội
KT-XH : Kinh tế - xã hội
DLVH : Du lịch văn hóa
Mục lục bảng biểu:
Bảng 2.1 38
Bảng 2.2 39
Bảng 2.3 52
Bảng 2.4 61
Bảng 2.5 62
Bảng 2.6 71
Biểu đồ: 2.1 52
mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
Trong những năm gần đây, du lịch văn hoá đã và đang trở thành xu hướng phổ biến của du lịch toàn thế giới. Hơn nữa, du lịch văn hoá còn được xem là sản phẩm đặc thù của các nước đang phát triển. Với nền tảng và qui mô phát triển không lớn, các nước đang phát triển không có thế mạnh xây dựng những
điểm du lịch đắt tiền, những trung tâm giải trí tầm cỡ và hiện đại, đồ sộ như các nước phát triển. Du lịch ở các nước đang phát triển dựa vào nguồn du lịch tự nhiên và bản sắc văn hoá dân tộc. Đối với nước ta, du lịch văn hoá cũng đư- ợc xác định như một trong những loại hình du lịch có thế mạnh và tiềm năng phát triển lớn.
Thanh Hoá được mệnh danh là mảnh đất "Địa linh nhân kiệt", nơi phát tích của "Tam vương nhị chúa", là vùng đất có truyền thống lịch sử oai hùng trong chống giặc ngoại xâm, có nhiều danh nhân văn hoá tiêu biểu cùng với những di sản độc đáo - đó là những tài nguyên du lịch văn hóa hấp dẫn du khách đến tham quan, nghiên cứu
Cùng với những bước phát triển của đất nước, để lại cho Thanh Hoá nói chung, vùng ven biển Thanh Hóa nói riêng một lượng lớn các di tích lịch sử - văn hoá, danh lam thắng cảnh nổi tiếng làm say lòng những du khách tới thăm. Ngoài ra, giống mỗi vùng trong cả nước, vùng ven biển Thanh Hoá có bản sắc văn hoá địa phương đặc sắc, đã tạo ra những nét riêng so với vùng khác được thể hiện qua lễ hội, phong tục tập quán, nghề, làng nghề. Đây là nguồn tài nguyên du lịch khá phong phú và mang đậm nét văn hóa của ngư dân vùng ven biển, hiện đã và đang được khai thác thành sản phẩm du lịch văn hóa. Đặc biệt, khi du lịch Thanh Hóa đang cố gắng đa dạng hóa các sản phẩm du lịch nhằm thu hút khách du lịch và triển phát du lịch tỉnh nhà thành trọng
điểm du lịch quốc gia, mà phát triển sản phẩm du lịch biển là điểm nhấn mạnh của du lịch Thanh Hóa.
Với nguồn tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng như vậy có thể tạo ra những sản phẩm du lịch biển (trong đó có sản phẩm du lịch văn hóa) đặc trưng của vùng ven biển Thanh Hóa làm hài lòng và thỏa mãn nhu cầu tìm hiểu của khách du lịch. Tuy nhiên, hiện nay do chưa được qui hoạch, chiến lược trong khai thác và quản lý, cho nên sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển chưa thể phát triển xứng với tiềm năng vốn có của nó.
Để nâng cao hiệu quả sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa, cho nên tác giả đã chọn đề tài “Khai thác sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa” làm luận văn thạc sĩ của mình.
2. Mục đích nghiên cứu
- Hệ thống hoá các tài nguyên có thể khai thác để phát triển sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển Thanh Hoá
- Đánh giá thực trạng khai thác sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển Thanh Hoá
- Đưa ra một số đề xuất, kiến nghị góp phần nâng cao hiệu quả khai thác sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển Thanh Hoá.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng: Tài nguyên du lịch văn hóa và sản phẩm du lịch văn hoá vùng ven biển Thanh Hóa
- Phạm vi và không gian: Nghiên cứu thực tế họat động khai thác sản phẩm du lịch văn hóa trên địa bàn các huyện, thị xã vùng ven biển Thanh Hoá (Nga Sơn, Hoằng Hóa, Hậu Lộc, Quảng Xương, Tĩnh Gia, thị xã Sầm Sơn), và tại các doanh nghiệp lữ hành tại Thanh Hoá và Hà Nội.
Phạm vi về thời gian: Số liệu, tài liệu sẽ thu thập từ thời điểm (2004 – 7/2008). Các định hướng phát triển sản phẩm du lịch văn hóa vùng ven biển Thanh Hóa giai đoạn 2005-2010 và các giải pháp được đưa ra trong giai đoạn 2005-2010