BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
…..…..
BÙI THỊ HỒNG PHƯƠNG
TỔ CHỨC LÃNH THỔ NÔNG – CÔNG NGHIỆP TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN NHO
Ở KHÁNH HÒA, NINH THUẬN, BÌNH THUẬN
LUẬN VĂN THẠC SĨ
Thành phố Hồ Chí Minh 2007
LỜI CẢM ƠN
Sau một thời gian dài học tập, nghiên cứu, đề tài Luận văn "Tổ chức lãnh thổ Nông - Công nghiệp trồng và chế biến Nho ở Khảnh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận" của em được hoàn thành. Em xin được bày tỏ lòng kính trọng và tri ân sâu sắc đến:
Tất cả các Thầy Cô phụ trách khóa học, các Thầy Cô trong Khoa Địa Lý trường Đại Học Sư Phạm thành phố Hồ Chí Minh, đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn, giúp đỡ em trong suốt khóa học.
Thầy TS. Trịnh Thanh Sơn đã tận tụy hướng dẫn và giúp đỡ em trong quá trình làm và hoàn thành Luận văn Cao học.
Ban Giám Hiệu nhà trường, Phòng Khoa Học Công nghệ sau Đại Học đã tạo điều kiện thuận lợi cho Học viên trong việc học tập, nghiên cứu và hoàn thành Luận văn tốt nghiệp.
Cùng lời cảm ôn chân thành đến các Thày Cô, Đồng nghiệp, Bạn bè, Gia đình đã có nhiều sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi có thể hoàn thành tốt khóa học và Đề tài nghiên cứu.
Thành phố Hồ Chí Minh 11/2007 Tác giả Luận văn
Bùi Thị Hồng Phương
MỤC LỤC
2TLỜI CẢM ƠN2T I
2TMỤC LỤC2T II
2TBẢNG CÁCCHỮ VIẾT TẮT2T V
2TDANH MỤC CÁC BẢNG2T VI
2TDANH MỤC CÁC HÌNH VẼ2T VII
2TDANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ2T VIII
2TDANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ2T VIII
2TPHẦN MỞ ĐẦU2T 1
2T1. Tính cấp thiết của đề tài2T 1
2T2. Mục đích, nhiệm vụ2T 2
2T3. Những nghiên cứu liên quan đề tài2T 2
2T4. Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu2T 4
2T5. Những đóng góp chính của luận văn2T 7
2T6. Cấu trúc luận văn2T 7
2TChương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG2T 8
2T1.1. Tổ chức lãnh thổ Nông nghiệp2T 8
2T1.1.1. Khái niệm2T 8
2T1.1.2. Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp2T 9
2T1.2. Liên kết nông - công nghiệp2T 12
2T1.2.1. Liên kết nông - công nghiệp là tất yếu khách quan2T 13
2T1.2.2. Cơ sở của liên kết nông - công nghiệp2T 13
2T1.3. Tổ chức lãnh thổ trồng và chế biến nho trên thế giới và Việt Nam2T 14
2T1.3.1. Tình hình tổ chức lãnh thổ trồng và chế biến nho trên thế giới2T 14
2T1.3.2. Tình hình tổ chức lãnh thề trồng và chế biến nho ở Việt Nam2T 24
2TChương 2: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ THỰC TRẠNG TRỒNG VÀ CHẾ BIỂN NHO Ở CÁC TỈNH KHÁNH HÒA, NINH THUẬN, BÌNH THUẬN2T 33
2T2.1. Khái quát địa bàn nghiên cứu2T 33
2T2.2. Đặc điểm sinh thái của cây nho2T 33
2T2.2.1. Đất trồng nho2T 34
2T2.2.2. Khí hậu2T 35
2T2.2.3. Một số giống nho ở Việt Nam2T 37
2T2.3. Các yếu tố ảnh hưởng trồng và chế biến nho ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.2T 44
2T2.3.1. Các yếu tố ảnh hưởng trồng và chế biến nho ở Khánh Hòa2T 44
2T2.3.2. Các yếu tố ảnh hưởng trồng và chế biến nho ở Ninh Thuận2T 46
2T2.3.3. Các yếu tố ảnh hưởng trồng và chế biến nho ở Bình Thuận2T 57
2T2.4. Thực trạng trồng va chế biến nho ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.2T
................................................................................................................................... 66
2T2.4.1. Thực trạng trồng nho ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.2T 66
2T2.4.2. Thực trạng chế biến nho ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận2T 79
2T2.4.3. Liên kết giữa trồng và chế biến nho ở các tỉnh Khảnh Hòa, Ninh Thuân, Bình Thuận2T 87
2T2.4.4. Hiệu quả kinh tế trong trồng và chế biến nho ở các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận.2T 88
2T2.4.5. Đánh giá về trồng và chế biến nho ở các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận2T 93
2TChương 3: ĐỊNH HƯỚNG TỔ CHỨC LÃNH THỔ TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN NHO Ở CÁC TỈNH KHÁNH HÒA, NINH THUẬN, BÌNH THUẬN2T
............................................................................................................................. 96
2T3.1. Cơ sở của việc định hướng2T 96
2T3.1.1. Mở rộng diện tích2T 97
2T3.1.2. Tăng năng suất2T 98
2T3.1.3. Tăng chất lượng2T 98
2T3.1.4. Đa dạng giống nho2T 98
2T3.1.5. Đa dạng hóa sản phẩm2T 99
2T3.2. Định hướng và các mô hình2T 99
2T3.2.1. Hộ gia đình2T 100
2T3.2.2. Trang trại2T 101
2T3.2.3. Hợp tác xã2T 104
2T3.2.4. Doanh nghiệp nông nghiệp2T 106
2T3.2.5. Doanh nghiệp liên doanh nước ngoài2T 107
2T3.3. Các giải pháp2T 108
2T3.3.1. Xác định địa bàn tiêu thụ2T 108
2T3.3.2. Xây dựng mở rộng diện tích trồng và chế biến nho2T 110
2T3.3.3. Chính sách phát triển trồng và chế biến nho2T 114
2T3.3.4. Vốn đầu tư và cơ sở vật chất kỹ thuật2T 114
2T3.4. Kiến nghị2T 118
2TKẾT LUẬN2T 121
2TTÀI LIỆU THAM KHẢO2T 123
2TPHỤ LỤC2T 127
BẢNG CÁCCHỮ VIẾT TẮT
: Bộ (Sở) Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn | |
KT-XH | : Kinh tế - Xã hội |
PR- TC | : Phan Rang - Tháp Chàm |
SEDEC (Sedec) TP. HCM UBND | : Trung tâm phát triển Kinh tế - Xã hội Bình Thuận : Thành phố Hồ Chí Minh : Ủy ban Nhân dân |
Có thể bạn quan tâm!
-
Tổ chức lãnh thổ nông - Công nghiệp trồng và chế biến nho ở Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận - 2 -
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Và Thực Trạng Trồng Và Chế Biến Nho Ở Các Tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận. -
Một Số Quốc Gia Trồng Nho Trên Thế Giới
Xem toàn bộ 166 trang tài liệu này.
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.1 : Tình hình sản xuất nho tại Thái Lan năm 1998 18
Bảng 1.2 : Tình hình sản xuất nho tại Trung Quốc năm 1998 20
Bảng 1.3 : Diện tích trồng nho ở một số tỉnh ở nước ta 26
Bảng 1.4 : Thị phần tiêu thụ nho Ninh Thuận năm 2004 30
Bảng 1.5: Giá một số loại nho ở thị trường tự do Việt Nam năm 2000 ... 31 Bảng 2.1 : Một số điểm chính của một số giống nho 38
Bảng 2.2 : So sánh ưu nhược điểm của giống nho Cardinal và giống nho Black Queen và White Malaga 43
Bảng 2.3 : Tiềm năng diện tích phát triển cây nho trên đất thích nghi 55
Bảng 2.4 : Tổng họp các yếu tố Khí Tượng tại Tuy Phong 61
Bảng 2.5: Kết quả phân tích đất tại Trại giống nho Vĩnh Hảo 62
Bảng 2.6 : Kết quả phân tích đất tại Bình Thạnh 64
Bảng 2.7 : Diễn biến diện tích và sản lượng nho tại Ninh Thuận 68
Bảng 2.8 : Diện tích và sản lượng nho qua các năm ở Tuy Phong 76
Bảng 2.9 : Hiệu quả của trồng nho so với các cây trồng khác ở
Tuy Phong 93
Bảng 3.1 : Cơ cấu diện tích nho đến năm 2010 ở các huyện,
thị Ninh Thuận 110
Bảng 3.2 : Dự kiến tình hình phát triển nho năm 2010 của Ninh Thuận
và Bình Thuận 111