Phát triển sản phẩm du lịch đường sông tại Thành Phố Hồ Chí Minh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

CHÂU VĂN BÌNH

PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐƯỜNG SÔNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 132 trang tài liệu này.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

CHÂU VĂN BÌNH

PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐƯỜNG SÔNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Chuyên ngành: Du lịch

(Chương trình đào tạo thí điểm)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. NGUYỄN ĐÌNH HÒE

LỜI CAM KẾT

Tôi xin cam đoan đây là sản phẩm nghiên cứu khoa học của cá nhân tác giả, không sao chép bất kỳ đề tài nào của các tác giả khác. Mục đích của đề tài nhằm nghiên cứu về khả năng phát triển của sản phẩm du lịch đường sông tại TP. Hồ Chí Minh. Tất cả những tài liệu, số liệu khảo sát trong luận văn nhằm phục vụ cho công tác nghiên cứu không nhằm mục đích khác. Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về những cam kết trên.

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học chương trình cao học và thực hiện luận văn tốt nghiệp, tôi đã nhận được sự giảng dạy của quý Thầy Cô giáo trong và ngoài Khoa du lịch của trường ĐH KHXH và NV Hà Nội, sự hướng dẫn nhiệt tình của giảng viên hướng dẫn, sự hổ trợ của các anh chị công tác tại các công ty du lịch trên địa bàn và Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh.

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến:

- Ban giám hiệu, Khoa sau đại học, Khoa Du lịch cùng toàn thể cán bộ giảng viên trong và ngoài khoa du lịch trường ĐHKHXH và NV Hà Nội.

- Ban lãnh đạo, các anh chị tại các công ty du lịch và Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh.

Đặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS. Nguyễn Đình Hòe giảng viên trường ĐH Khoa Học Tự Nhiên Hà Nội đã tạo điều kiện thuận lợi và hướng dẫn trực tiếp để tôi có thể hoàn thành tốt luận văn.

Luận văn đã hoàn thành, song do thời gian nghiên cứu có hạn và trình độ bản thân còn hạn chế nên không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Rất mong đươc sự góp ý quí báo của quý Thầy, Cô chuyên môn để luận văn được hoàn thiện hơn.

Xin chân thành cảm ơn!

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1. Lý do chọn đề tài 1

2. Lịch sử nghiên cứu về sản phẩm du lịch đường sông tại TP. Hồ Chí Minh 2

3. Mục đích nghiên cứu 2

4. Nhiệm vụ nghiên cứu 2

5. Đối tượng, phạm vi và nội dung nghiên cứu 3

6. Phương pháp nghiên cứu 4

7. Bố cục đề tài 5

NỘI DUNG 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN PHẨM DU LỊCH ĐƯỜNG SÔNG 6

1.1. Cơ sở lý luận về sản phẩm du lịch đường sông (River Tourism Products) 6

1.1.1. Khái niệm về sản phẩm du lịch 6

1.1.2. Khái niệm về du lịch đường sông (River Tourism) và sản phẩm du lịch đường sông (River Tourism Products) 7

1.1.3. Khái niệm tuyến du lịch đường sông 9

1.1.4. Vai trò của sản phẩm du lịch đường sông trong sự phát triển du lịch 9

1.1.5. Các nhóm sản phẩm du lịch đường sông 10

1.1.6. Các yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch đường sông 10

1.1.7. Quan điểm phát triển sản phẩm du lịch đường sông 12

1.2. Du lịch đường sông trên thế giới và Việt Nam 13

1.2.1. Du lịch đường sông trên thế giới 13

1.2.2. Du lịch đường sông tại Việt Nam 18

1.2.3. Một số kinh nghiệm phát triển cho sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 22

CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐƯỜNG SÔNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH 25

2.1. Đôi nét về du lịch TP. Hồ Chí Minh 25

2.2. Tiềm năng du lịch đường sông tại TP. Hồ Chí Minh 27

2.2.1. Vị trí địa lý 27

2.2.2. Điều kiện tự nhiên 28

2.2.3. Điều kiện kinh tế, văn hóa, xã hội 33

2.3. Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch đường sông tại TP. Hồ Chí Minh 34

2.3.1. Các sản phẩm du lịch đường sông tại TP. Hồ Chí Minh 34

2.3.2. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phục vụ sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 47

2.3.3. Khách du lịch tham gia sản phẩm du lịch đường sông 51

2.3.4. Chất lượng dịch vụ của sản phẩm du lịch đường sông 58

2.3.5. Nhân lực phục vụ sản phẩm du lịch đường sông 59

2.3.6. Hoạt động xúc tiến và quảng bá sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 60

2.3.7. Vấn đề an toàn du khách và bảo vệ môi trường sinh thái sông nước 61

2.3.8. Đối thủ cạnh tranh của sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 62

2.4. Đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh bằng phương pháp SWOT 63

2.4.1. Những cơ hội 63

2.4.2. Những thách thức 64

2.4.3. Những điểm mạnh 64

2.4.4. Những điểm yếu 65

2.4.5. Đánh giá thực trạng phát triển sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 66

CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH ĐƯỜNG SÔNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH 69

3.1. Định hướng phát triển sản phẩm du lịch đường sông TP.Hồ Chí Minh .. 69

3.1.1. Những cơ sở cho việc định hướng 69

3.1.2. Những định hướng chính cho các SPDLĐS 70

3.1.3. Định hướng phát triển sản phẩm du lịch đường sông theo các tiêu chuẩn du lịch bền vững 77

3.2. Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch đường sông TP. Hồ Chí Minh 79

3.2.1. Giải pháp về cơ chế chính sách đầu tư 79

3.2.2. Giải pháp hoàn thiện nhân lực phục vụ cho du lịch đường sông 81

3.2.3. Giải pháp phát triển cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật 82

3.2.4. Giải pháp về đảm bảo an toàn cho du khách 84

3.2.5. Giải pháp về bảo vệ môi trường, tài nguyên du lịch đường sông 85

3.2.6. Giải pháp về quảng cáo, tiếp thị sản phẩm du lịch đường sông 86

Tiểu kết chương 3 88

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 89

TÀI LIỆU THAM KHẢO 92

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

1. Tiếng Việt

TP: Thành Phố

SPDL: sản phẩm du lịch DLĐS: du lịch đường sông

SPDLĐS: sản phẩm du lịch đường sông UBND: Ủy Ban Nhân Dân

TNHH MTV: trách nhiệm hữu hạn một thành viên

2. Tiếng Anh

WTO: World Trade Organization (tổ chức thương mại thế giới)

SWOT: Strengths (những điểm mạnh), Weaks (những điểm yếu), Opportunities (những cơ hội), Threats (những thách thức).