BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN
PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HIỆN NAY
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ
Có thể bạn quan tâm!
-
Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế - 2 -
Phát Triển Nguồn Nhân Lực Và Phát Triển Nguồn Nhân Lực Trong Ngành Du Lịch -
Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Phát Triển Nguồn Nhân Lực Trong Ngành Du Lịch
Xem toàn bộ 155 trang tài liệu này.
, 2015
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN
PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HIỆN NAY
CHUYÊN NGÀNH : KINH TẾ CHÍNH TRỊ MÃ SỐ : 60.31.01.02
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: T.S HÀ THỊ HẰNG
, 2015
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan rằng:
Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ cho một học vị nào.
Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Tác giả
Nguyễn Thị Hồng Vân
Lời Cảm Ơn
Để hoàn thành được luận văn này, trước nhất, tôi xin chân thành cảm ơn TS. Hà Thị Hằng – Trường Đại học Kinh tế Huế. Người đã
dành nhiều thời gian tận tình hướng dẫn, chỉ bảo cho tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài này.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn Ban giám hiệu nhà trường, các thầy cô giáo, đặc biệt là các thầy cô trong Khoa Kinh tế chính trị, Phòng sau đại học, những người đã truyền đạt cho tôi những kiến thức bổ ích trong quá trình học tập và rèn luyện tại trường.
Tôi xin chân thành cảm ơn các cán bộ, viên chức Sở Văn hóa- Thể thao & Du lịch, Phòng Thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế, đặc biệt vô cùng cảm ơn sự giúp đỡ đầy nhiệt tình của chú Trần Viết Lực- Trưởng phòng Quy hoạch và Phát triển Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế đã tạo điều kiện giúp đỡ cho tôi hoàn thành luận văn.
Trong quá trình học tập và thực hiện luận văn tôi đã được rất nhiều sự giúp đỡ của các bạn bè và gia đình. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ và ghi nhận những tình cảm quý báu đó.
Để thực hiện luận văn, bản thân tôi đã cố gắng tìm tòi, học hỏi, tự nghiên cứu với tinh thần chịu khó, nghị lực và ý chí vươn lên. Tuy nhiên, với nhiều lý do chủ quan và khách quan, chắc chắn luận văn không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót nhất định. Tôi kính mong quý thầy, cô giáo tiếp tục đóng góp ý kiến để luận văn ngày càng được hoàn thiện hơn.
Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn!
Huế, ngày 12 tháng 6 năm 2015
ii
Tác giả Nguyễn Thị Hồng Vân
TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ
Họ và tên học viên: NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN
Chuyên ngành: Kinh tế chính trị Niên khóa: 2013 – 2015 Người hướng dẫn khoa học: TS. HÀ THỊ HẰNG
Tên đề tài: PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HIỆN NAY
1. Tính cấp thiết của đề tài
Nguồn nhân lực giữ vai trò quyết định đối với sự phát triển kinh tế- xã hội của đất nước. Thực tiễn lịch sử phát triển nhân loại cho thấy: Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Singapore đều là những quốc gia không có tài nguyên gì đáng kể, không thuận lợi cho sự phát triển, nhưng đã trở thành những quốc gia giàu có, được cả thế giới ngưỡng phục. Những quốc gia này đã biết quan tâm, đào tạo, sử dụng hợp lý và hiệu quả nguồn nhân lực để đi đến thành công. Điều này nhấn mạnh vai trò quyết định của chất lượng nguồn nhân lực với công cuộc phát triển đất nước.
Thừa Thiên Huế là một tỉnh của miền Trung, với tiềm năng thế mạnh về phát triển du lịch. Tuy nhiên, hiện nay, tiềm năng du lịch chưa được khai thác tốt, du lịch chưa tạo ra bước đột phá cho kinh tế của tỉnh Thừa Thiên Huế.
Xuất phát từ tầm quan trọng trên, tôi đã chọn đề tài “Phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế” làm đề tài luận văn tốt nghiệp.
2. Phương pháp nghiên cứu
Đề tài sử dụng phương pháp luận của chủ nghĩa Mác- Lenin: phương pháp duy vật lịch sử, phương pháp duy vật biện chứng.
Bên cạnh đó, đề tài sử dụng các phương pháp cụ thể như: - Phương pháp thống kê; - Phân tích - tổng hợp; - Phương pháp thu thập và xử lý số liệu
3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận văn
Khái quát và hệ thống được cơ sở lý luận về nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực; Lựa chọn và phân tích kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực của các quốc gia và địa phương trong nước và rút ra bài học cho tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch; Phân tích đúng thực trạng nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế; Đề xuất các giải pháp phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế trong thời gian tới.
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
ASXH : An sinh xã hội
CĐ - ĐH : Cao đẳng-Đại học
CNH, HĐH : Công nghiệp hóa, hiện đại hóa DL : Du lịch
GD – ĐT : Giáo dục – đào tạo
GDP : Tổng sản phẩm quốc nội
ILO : Tổ chức Lao động quốc tế
KT – XH : Kinh tế- xã hội
NNL : Nguồn nhân lực
THCS : Trung học cơ sở
THPT : Trung học phổ thông
TP : Thành phố
TS : Tiến sĩ
VTCB : Hội đồng Cấp chứng chỉ Nghiệp vụ Dulịch Việt Nam
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN i
......................................................................................................... ii TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iv
MỤC LỤC v
DANH MỤC CÁC BẢNG viii
MỞ ĐẦU 1
1. Tính cấp thiết của đề tài 1
2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 2
3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài 3
4. Phương pháp nghiên cứu đề tài 3
5. Đóng góp về mặt khoa học của đề tài 4
6. Kết cấu đề tài 4
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 5
1.1 Cơ sở lý luận về phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 5
1.1.1. Khái niệm 5
1.1.2. Các chỉ tiêu đánh giá sự phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch .10
1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 15
1.1.4. Sự cần thiết phải phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch 19
1.2 Cơ sở lý luận về ngành du lịch 23
1.2.1. Khái niệm và vị trí của ngành du lịch 23
1.2.2. Vai trò của ngành du lịch 24
1.2.3. Đặc điểm của ngành du lịch 25
1.3 Cơ sở thực tiễn về phát triển nguồn nhân lực 25
1.3.1. Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch của một số nước trên thế giới 25
1.3.2. Kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch của một số địa phương trong nước 29
1.3.3. Một số bài học rút ra cho phát triển nguồn nhân 
ịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 31
1.3.4. Tình hình nghiên cứu của đề tài 33
CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HIỆN NAY 35
2.1 Đặc điểm về điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội và tiềm năng du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 35
2.1.1. Điều kiện tự nhiên của tỉnh Thừa Thiên Huế 35
2.1.2. Đặc điểm kinh tế- xã hội của tỉnh Thừa Thiên Huế 37
2.1.3. Tiềm năng du lịch và đóng góp của du lịch đối với sự phát triển của tỉnh Thừa Thiên Huế 41
2.1.4. Đánh giá về điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội và tiềm năng du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực du lịch. 46
2.2 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 49
2.2.1. Thực trạng số lượng và chất lượng NNL trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 49
2.2.2. Thực trạng về sử dụng nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 66
2.2.3. Thực trạng về đào tạo nguồn nhân lực du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế ...69
2.3 Những vấn đề đặt ra cần giải quyết để phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lich ở tỉnh Thừa Thiên Huế 73
2.3.1. Những kết quả đạt được trong phát triển nguồn nhân lực của ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 73
2.3.2. Những hạn chế và nguyên nhân của hạn chế trong phát triển nguồn nhân lực trong ngành du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế 76
2.3.3. Những vấn đề đặt ra đối với việc xây dựng nguồn nhân lực du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế 80