Kinh doanh du lịch hướng tới phát triển bền vững hang Sơn Đoòng

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

--------o0o---------

TRẦN THANH NGÂN

KINH DOANH DU LỊCH HƯỚNG

TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

Hà Nội - 2017

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

--------o0o---------

TRẦN THANH NGÂN

KINH DOANH DU LỊCH HƯỚNG

TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG

Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:PGS.TS. HOÀNG VĂN HẢI

Hà Nội - 2017

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan mọi kết quả của đề tài “Kinh doanh du lịch hướng tới phát triển bền vững Hang Sơn Đoòng” là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi và chưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học nào tính đến thời điểm hiện tại.

Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2017

TÁC GIẢ

Trần Thanh Ngân

LỜI CẢM ƠN

Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị Kinh doanh với đề tài “Kinh doanh du lịch hướng tới phát triển bền vững Hang Sơn Đoòng” là kết quả của quá trình cố gắng không ngừng của bản thân và được sự giúp đỡ, động viên khích lệ của các thầy, cô, bạn bè đồng nghiệp và người thân. Qua trang viết này tôi xin gửi lời cảm ơn tới những người đã giúp đỡ tôi trong thời gian học tập - nghiên cứu khoa học vừa qua.

Tôi xin tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đối với thầy giáo PGS.TS Hoàng Văn Hải đã trực tiếp tận tình hướng dẫn cũng như cung cấp tài liệu thông tin khoa học cần thiết cho luận văn này.

Xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội, Viện Quản trị Kinh doanh đã tạo điều kiện cho tôi hoàn thành bản Luận văn tốt nghiệp của mình.

Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, đơn vị công tác đã giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện Luận văn.

TÁC GIẢ

Trần Thanh Ngân

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC BẢNG i

DANH MỤC HÌNH VẼ ii

PHẦN MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀCƠ SỞ LÝ LUẬNVỀ KINH DOANH DU LỊCH BỀN VỮNG 5

1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu 5

1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu trong nước 5

1.1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước ngoài 7

1.2 Cơ sở lí luận về kinh doanh du lịch bền vững 8

1.2.1 Kinh doanh du lịch 8

1.2.2 Kinh doanh du lịch bền vững 12

1.2.3 Các nguyên tắc, chiến lược kinh doanh du lịch bền vững 18

1.2.4 Các tiêu chí đánh giá tính bền vững của hoạt động kinh doanh du lịch . 24

1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến tính bền vững của hoạt động kinh doanh du lịch 30

1.2.6 Kinh nghiệm kinh doanh du lịch bền vững của một số nước trên thế giới 35

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 37

2.1 Phương pháp thu thập số liệu 37

2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp 37

2.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp 41

2.2 Phương pháp phân tích dữ liệu 44

2.2.1 Phương pháp phân tích dữ liệu định tính 44

2.2.2 Nghiên cứu định lượng 46

2.3. Quy trình nghiên cứu 47

2.3.1 Giai đoạn chuẩn bị 47

2.3.2 Giai đoạn triển khai nghiên cứu 48

2.3.3 Giai đoạn kiểm tra kết quả nghiên cứu 49

2.3.4 Viết kết quả nghiên cứu 50

2.3.5 Báo cáo kết quả nghiên cứu 50

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCHHƯỚNG TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG 52

3.1. Giới thiệu tổng quan về Hang Sơn Đoòng 52

3.1.1.Vị trí địa lý Hang Sơn Đoòng 52

3.1.2. Đặc điểm tự nhiên Hang Sơn Đoòng 53

3.1.3. Một số dự án liên quan tới Hang Sơn Đoòng 57

3.1.4. Ý nghĩa của các giá trị văn hóa của Hang Sơn Đoòng 58

3.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch hướng tới bền vữngHang Sơn Đoòng 59

3.2.1Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch tại Hang Sơn Đoòng 59

3.2.2 Đánh giá tính bền vững của hoạt động kinh doanh du lịch Hang Sơn Đoòng 64

3.3Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch hướng tới bền vững Hang Sơn Đoòng 59

3.3.1 Ưu điểm 59

3.3.2 Hạn chế 70

CHƯƠNG 4: CÁC GIẢI PHÁP CHÍNH NHẰM THÚC ĐẨY KINH DOANH DU LỊCH HƯỚNG TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG . 71

4.1 Định hướng phát triển kinh doanh du lịch bền vững Hang Sơn Đoòng ... 71

4.2 Các đề xuất về thúc đẩy kinh doanh du lịch hướng tới phát triển bền vững Hang Sơn Đoòng 72

4.2.1 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về kinh tế 72

4.2.2 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về tài nguyên, môi trường77

4.2.3 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về văn hóa, xã hội 78

4.3 Các kiến nghị 81

KẾT LUẬN 85

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 88

DANH MỤC CÁC BẢNG

STT

Bảng	Nội dung	Trang
1	Bảng 1.1	Phân biệt Du lịch đại chúng và Du lịch bền vững	18
2	Bảng 1.2	Các chỉ tiêu đơn đánh giá tính bền vững	26
3	Bảng 1.3	Các bộ chỉ tiêu đánh giá tính bền vững	27
4	Bảng 3.1	Doanh thu, chi phí và lợi nhuận, giai đoạn 2013- 2017	61