Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa tại Công ty cổ phần du lịch VNTOUR

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ DU LỊCH – NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VNTOUR

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 115 trang tài liệu này.

Ngành: QUẢN TRỊ DU LỊCH – DỊCH VỤ - LỮ HÀNH

Giảng viên hướng dẫn : Th.s NGUYỄN HOÀNG LONG Sinh viên thực hiện : BÙI THỊ CHINH

MSSV: 1311150167 Lớp: 13DLH04

TP. Hồ Chí Minh, 2017

LỜI CAM ĐOAN

Tôi tên BÙI THỊ CHINH xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trong bài Báo cáo tốt nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế tại Công ty, trên các sách báo khoa học chuyên ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng qui định) ; Nội dung trong báo cáo này do kinh nghiệm của bản thân được rút ra từ quá trình nghiên cứu và thực tế tại Công ty Cổ phần Du lịch VNTOUR. KHÔNG SAO CHÉP từ các nguồn tài liệu, báo cáo khác.

Nếu sai sót Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm theo qui định của Nhà Trường và Pháp luật.

Sinh viên

(ký tên, ghi đầy đủ họ tên)

BÙI THỊ CHINH

LỜI CẢM ƠN

Trước hết em xin chân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo trong trường và đặc biệt là các thầy cô trong khoa đã giúp đỡ em trong suốt quá trình học tại trường.

Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Hoàng Long đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn em hoàn thành bài khoá luận này.

Em xin chân thành cảm ơn các anh chị trong công ty cổ phần du lịch VNTOUR đã tận tình chỉ bảo và tạo điều kiện cung cấp cho em thông tin trong thời gian em nhận đề tài khoá luận.

Trong thời gian có hạn và lượng kiến thức còn hạn chế nên bài khoá luận không tránh khỏi những thiếu xót. Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn giúp cho em hoàn thiện bài viết này.

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên

(ký tên, ghi đầy đủ họ tên)

BÙI THỊ CHINH

iii

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

---------

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên : BÙI THỊ CHINH

MSSV : 1311150167

Lớp :13DLH04

Nhận xét chung

...............................................................................................................................................

Điểm BCTN (Điểm số và điểm chữ)

...............................................................................................................................................

Tp.HCM, ngày ..... tháng ...... năm 20.....

Giảng viên hướng dẫn

(Ký, ghi rõ họ tên)

-------------------------------------

MỤC LỤC

Phần mở đầu 1

1. Lý do chọn đề tài. 1

2. Mục đích nghiên cứu của luận văn 2

3. Đối tượng nghiên cứu 2

4. Phạm vi nghiên cứu 2

5. Phương pháp nghiên cứu 2

6. Kết cấu của đề tài. 3

Chương 1: Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành 4

1.1 Một số khái niệm cơ bản về du lịch. 4

1.1.1 Khái niệm về du lịch 4

1.1.2 Các loại hình du lịch chính 5

1.1.2.1 Phân loại theo tài nguyên du lịch 5

1.1.2.2 Phân loại theo mục đích chuyến đi. 5

1.1.3 Khái niệm về khách du lịch 7

1.2 Nhu cầu du lịch. 7

1.2.1 Khái niệm về nhu cầu du lịch 7

1.2.2 Đặc điểm của nhu cầu du lịch 8

1.3 Khái niệm về lữ hành và kinh doanh lữ hành 10

1.3.1 Khái niệm về lữ hành 10

1.3.2 Khái niệm kinh doanh lữ hành 10

1.3.3 Hãng lữ hành 11

1.3.3.1 Khái niệm hãng lữ hành 11

1.3.3.2 Phân loại lữ hành 12

1.3.4 Sự ra đời của hoạt động kinh doanh lữ hành 13

1.3.5 Vai trò, đặc điểm kinh doanh lữ hành 15

1.3.5.1 Vai trò của kinh doanh lữ hành 15

1.3.5.2 Đặc điểm của kinh doanh lữ hành 16

1.3.6 Doanh nghiệp lữ hành 18

1.3.6.1 Định nghĩa 18

1.3.6.2 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành 18

1.3.6.3 Phân loại doanh nghiệp lữ hành 19

1.3.7 Sản phẩm kinh doanh lữ hành 20

1.3.7.1 Khái niệm sản phẩm lữ hành 20

1.3.7.2 Hệ thống sản phẩm kinh doanh lữ hành 20

1.4 Hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty lữ hành 21

1.4.1 Hiệu quả kinh tế. 21

1.4.1.1 Khái niệm hiệu quả kinh tế 22

1.4.1.2 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh lữ hành 22

1.4.2 Hiệu quả kinh doanh lữ hành 26

1.4.2.1 Bản chất của hiệu quả kinh doanh lữ hành 26

1.4.2.2 Ý nghĩa của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành 26

1.4.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lữ hành 27

Tóm tắt Chương 1 30

Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Công ty Du Lịch VNTOUR 31

2.1 Giới thiệu công ty cổ phần du lịch VNTOUR 31

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty. 31

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của đơn vị. 32

2.1.3 Cơ cấu tổ chức của Công ty 33

2.1.3.1 Sơ đồ tổ chức 33

2.1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban 33

2.1.4 Sơ lược về tình hình hoạt động kinh doanh trong thời gian qua 37

2.1.4.1 Doanh thu 37

2.1.4.2 Thị trường khách 39

2.1.5 Định hướng phát triển trong tương lai 41

2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại công ty cổ phần du lịch VNTOUR 42

2.2.1 Chương trình du lịch của công ty 42

2.2.1.1 Đặc điểm tour du lịch 42

2.2.1.2 Giá tour 44

2.2.1.3 Tổ chức thực hiện tour 46

2.2.2 Hoạt động Marketing của công ty. 47

2.2.2.1 Về sản phẩm. 47

2.2.2.2 Chính sách phân phối sản phẩm. 50

2.2.2.3 Công tác tuyên truyền quảng cáo 52

2.2.2.4 Chính sách giá 53

2.2.3 Đội ngũ lao động 53

2.2.3.1 Cơ cấu lao động 54

2.2.3.2 Đội ngũ hướng dẫn viên 55

2.2.4 Hoạt động điều hành của công ty 56

2.3 Đánh giá hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại công ty cổ phần du lịch VNTOUR 57

2.3.1 Điểm mạnh 57

2.3.2 Điểm yếu 57

2.4 Nghiên cứu hành vi sử dụng sản phẩm du lịch công ty của du khách 59

2.4.1 Xây dựng mô hình nghiên cứu 59

2.4.2 Phương pháp phân tích 60

2.4.3 Phương pháp phân tích số liệu 61

2.4.4 Kết quả nghiên cứu 62

Tóm tắt Chương 2 75

Chương 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa tại Công ty du lịch VNTOUR 76

3.1 Giải pháp mở rộng thị trường và tăng cường quảng cáo 76

3.1.1 Cơ sở đề ra giải pháp 76

3.1.2 Phương án thực hiện 77

3.1.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 80

3.2 Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm 80

3.2.1 Cơ sở đề ra giải pháp 80

3.2.2 Phương án thực hiện 81

3.2.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 82

3.3 Giải pháp chính sách giá 82

3.3.1 Cơ sở đề ra giải pháp 82

3.3.2 Phương án thực hiện 82

3.3.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 83

3.4 Giải pháp nâng cao chất lượng lao động 84

3.4.1 Cơ sở đề ra giải pháp 84

3.4.2 Phương án thực hiện 84

3.4.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 86

3.5 Giải pháp tăng cường liên kết kinh doanh 86

3.5.1 Cơ sở đề ra giải pháp 86

3.5.2 Phương án thực hiện 86

3.5.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 87

3.6 Giải pháp đầu tư mở rộng lĩnh vực kinh doanh 88

3.6.1 Cơ sở đề ra giải pháp 87

3.6.2 Phương án thực hiện 87

3.6.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 88

3.7 Giải pháp hoàn thiện hoạt động tổ chức kinh doanh 88

3.7.1 Cơ sở đề ra giải pháp 88

3.7.2 Phương án thực hiện 88

3.7.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 89

3.8 Giải pháp hoàn thiện công tác thực hiện chương trình du lịch 89

3.8.1 Cơ sở đề ra giải pháp 89

3.8.2 Phương án thực hiện 90

3.8.3 Đánh giá hiệu quả của giải pháp 90

3.9 Giải pháp kiến nghị 91

3.9.1 Kiến nghị với ban giám đốc. 91

3.9.2 Kiến nghị với các phòng ban chức năng 91

3.10 Đề nghị với nhà nước và Tp.HCM 92

Tóm tắt Chương 3 94

Kết luận 95

Tài liệu tham khảo 96

Phụ lục