Tin học Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH

TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI



ThS. Vũ Việt Dũng ThS. Bùi Tất Hiếu

GIÁO TRÌNH

MÔN HỌC: TIN HỌC

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 62 trang tài liệu này.

NGÀNH: CÁC NGÀNH HỆ CAO ĐẲNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG

(Lưu hành nội bộ)

Ban hành kèm theo Quyết định số: ……. /QĐ-CĐDLHN ngày … tháng … năm ……… của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Hà Nội, 2018

LỜI NÓI ĐẦU

Ngày nay, Tin học là một ngành khoa học không thể thiếu đối với bất kỳ một quốc gia nào trên thế giới, nó có vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế, xã hội. Chính vì vậy, việc ứng dụng Tin học trong quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước là rất cần thiết, nó không chỉ đi sâu vào lĩnh vực quản lý như kế toán, ngân hàng, kinh doanh sản xuất, du lịch mà còn cả các lĩnh vực khác như giải trí, tin tức... giải quyết nhiều bài toán phức tạp mà không có nó con người giải quyết vô cùng khó khăn, nhờ có Tin học mà mọi chuyện khó khăn ấy trở nên dễ dàng.

Việc nâng cao chất lượng giảng dạy, đào tạo là rất cần thiết, một trong những yếu tố quan trọng là hệ thống giáo trình, đặc biệt với ngành đang phát triển mạnh mẽ như Tin học. Vì vậy, chúng tôi biên soạn cuốn giáo trình “Tin học” với mục đích giúp bạn đọc, sinh viên, học sinh có những kiến thức nhất định về môn Tin học, nhằm sử dụng thành thạo máy tính, tin học văn phòng và ứng dụng Tin học trong công tác quản lý, đáp ứng nhu cầu học tập, vận dụng để giải quyết những vấn đề trong thực tiễn.

Với bố cục, dẫn dắt vấn đề, các bước thực hiện kèm ví dụ minh hoạ và những bài tập mẫu được sắp xếp từ cơ bản đến nâng cao, cho học viên tiếp cận một cách nhanh nhất.

Giáo trình được biên soạn dùng để giảng dạy môn Tin học của Nhà trường và được chia thành 2 phần, 8 chương như sau:

Phần 1: Đại cương về Tin học

Chương 1: Thông tin và dữ liệu Chương 2: Tổng quan về máy tính Chương 3: Hệ điều hành Windows XP

Phần 2: Soạn thảo văn bản Microsoft Word 2003 Chương 4: Tổng quan về soạn thảo văn bản Chương 5: Định dạng văn bản

Chương 6: Bảng biểu

Chương 7: Một số chức năng đặc biệt

Chương 8: Bảo vệ và in ấn văn bản

Phụ lục: Luyện tập 10 ngón tay trên bàn phím

Để cuốn giáo trình này đến tay bạn đọc, chúng tôi xin chân thành cảm ơn những đồng nghiệp của chúng tôi trong khoa Công nghệ thông tin du lịch, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã có những đóng góp quý báu để chúng tôi hoàn thiện cuốn giáo trình này.

Trong khi biên soạn, mặc dù đã rất cố gắng rất nhiều nhưng không tránh khỏi những thiếu sót, chúng tôi mong nhận được nhữnh ý kiến đóng góp của bạn đọc nhằm hoàn thiện hơn trong những lần tái bản sau.

Hà Nội, ngày 12 tháng 11 năm 2018

Tham gia biên soạn

1. Chủ biên Ths. Vũ Việt Dũng

2. Đồng chủ biên Ths. Bùi Tất Hiếu

3. ThS. Trần Thị Hồng Lê

4. ThS. Lê Trung Kiên

5. ThS. Phạm Thị Huyên

6. ThS. Nguyễn Thị Thanh Nga

7. ThS. Trần Văn Thuỳ

8. ThS. Nguyễn Thị Thu

9. ThS. Lê Thị Chung

10. ThS. Hoàng Thị Châm

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 3

PHẦN 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ TIN HỌC 14

CHƯƠNG 1 THÔNG TIN VÀ DỮ LIỆU 15

1.1 . THÔNG TIN 15

1.1.1. Khái niệm thông tin 15

1.1.2. Một số tính chất của thông tin 16

1.1.2.1. Tính định hướng của thông tin: 16

1.1.2.2. Tính tương đối của thông tin: 16

1.1.2.3. Tính thời điểm của thông tin: 16

1.1.2.4. Tính cục bộ của thông tin: 17

1.1.3. Vật mang tin 17

1.1.4. Dữ liệu: 18

1.1.5. Hệ đếm 18

1.1.5.1. Hệ cơ số 10 (Hệ thập phân) 18

1.1.5.2. Hệ cơ số 2 (Hệ nhị phân) 18

1.1.5.3. Hệ cơ số 8 (Hệ bát phân) 19

1.2. CÁC ĐƠN VỊ ĐO THÔNG TIN 22

1.3. XỬ LÝ THÔNG TIN: 25

1.3.1. Thông tin ban đầu và thông tin dẫn xuất 25

1.3.1.1. Thông tin ban đầu: 25

1.3.1.2. Thông tin dẫn xuất: 25

1.3.2. Quá trình xử lý thông tin 26

1.3.2.1. Thu thập. 26

1.3.2.2. Xử lý 26

1.3.2.3. Lưu trữ thông tin 27

1.3.2.4. Truyền tin. 27

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ MÁY TÍNH 28

2.1. SƠ ĐỒ CÁC BỘ PHẬN CHÍNH CỦA MÁY TÍNH ĐIỆN TỬ 28

2.2. CÁC BỘ PHẬN CƠ BẢN VÀ CHỨC NĂNG CỦA CHÚNG 28

2.2.1. Thiết bị đầu vào: 28

2.2.2. Thiết bị đầu ra: 29

2.2.3. Bộ nhớ 30

2.2.3.1. Bộ nhớ trong 30

2.2.3.2. Bộ nhớ ngoài 31

2.2.4. Bộ số học và logic (ALU: Arithmetic Logic Unit) 31

2.2.5. Bộ điều khiển (CU: Control Unit) 32

2.3. PHẦN CỨNG VÀ PHẦN MỀM 32

2.3.1. Phần cứng (Hardware) 32

2.3.2. Phần mềm (Software) 32

2.4. HỆ ĐIỀU HÀNH 32

2.4.1. Khái niệm 32

2.4.2. Các hệ điều hành phổ biến 33

2.4.2.1. MS-DOS (MicroSoft Disk Operating System) 33

2.4.2.2. Windows 3.1, Windows 3.11, Windows for WorkGroup 33

2.4.2.3. Windows 9x 33

2.4.2.4. Windows NT/2000 34

2.4.2.5. Unix 34

2.5. TỔ CHỨC VÀ LƯU GIỮ THÔNG TIN TRÊN MÁY 34

2.5.1. Ổ đĩa (Volume) 35

2.5.2. Thư mục (Directory/ Folder) 35

2.5.3. Tập tin (File) 36

2.6. CÁC THẾ HỆ MÁY TÍNH 36

2.6.1 Thế hệ 1 (1946  1959) 36

2.6.2. Thế hệ 2 (1960  1969) 36

2.6.3. Thế hệ 3 (1970  1979) 36

2.6.4. Thế hệ 4 37

2.6.5. Thế hệ 5 38

CHƯƠNG 3 HỆ ĐIỀU HÀNH WINDOWS XP 39

3.1. GIỚI THIỆU CHUNG 39

3.2. GIAO DIỆN ĐỒ HOẠ 40

3.2.1. Nút start 40

3.2.2. Thanh Taskbar 41

3.2.3. Icons 44

3.2.4. Biểu tượng My computer 46

3.2.5. Recycle Bin 46

3.2.6. Desktop 47

3.2.6.1. Thay đổi kiểu dáng của cửa sổ: 47

3.2.6.2. Thay đổi ảnh nền của Desktop 47

3.2.6.3. Thiết lập chương trình bảo vệ màn hình 48

3.2.7. Windows Explorer 48

3.2.7.1. Thay đổi hình thức hiển thị trên khung phải: 49

3.2.7.2. Hiện, ẩn cây khung trái: 50

3.3. CHUỘT VÀ CÁCH SỬ DỤNG CHUỘT 51

3.3.1. Giới thiệu 51

3.3.2. Cách sử dụng chuột 51

3.4. CÁC THAO TÁC CƠ BẢN TRÊN HỆ ĐIỀU HÀNH WINDOWS 52

3.4.1. Giao diện chung của cửa sổ Windows 52

3.4.2. Chạy chương trình bằng lệnh RUN trên menu Start 52

3.4.3. Tìm kiếm thông tin 53

3.4.4. Thay đổi cách biểu diễn ngày, giờ, số, tiền tệ 53

3.4.4.1. Thiết lập dữ liệu kiểu số 54

3.4.4.2. Thiết lập dạng mặc định Time 54

3.4.4.3. Thiết lập dữ liệu kiểu Date 55

3.5. CÁC THAO TÁC VỀ TỆP VÀ THƯ MỤC 55

3.5.1. Tạo tệp, thư mục 55

3.5.2. Đổi tên tệp, tên thư mục 56

3.5.3. Di chuyển tệp, thư mục 56

3.5.4. Sao chép tệp, thư mục 56

3.5.5. Xoá tệp, thư mục 57

PHẦN 2: SOẠN THẢO VĂN BẢN WORD 2003 58

CHƯƠNG 4 TỔNG QUAN VỀ SOẠN THẢO VĂN BẢN 58

4.1.1. Các khái niệm cơ bản 58

4.1.2. Cách gõ tiếng Việt theo chế độ Telex 59

4.1.3. Cách gõ tiếng Việt theo chế độ VNI 59

4.1.4. Giới thiệu bộ gõ vietkey 60

4.1.5. Khởi động Word 61

4.1.6. Thoát khỏi soạn thảo văn bản 61

4.2. GIỚI THIỆU MÀN HÌNH SOẠN THẢO. 62

4.2.1. Thanh tiêu đề (Title bar) 62

4.2.2. Thanh menu chính (Main menu) 62

4.2.3. Thanh công cụ (Standard) 63

4.2.4. Thanh định dạng (Formatting) 63

4.2.5. Thước kẻ (Ruler) 64

4.2.6. Vùng làm việc (Text area) 64

4.2.7. Thanh cuốn dọc và ngang (Horizontal &Vertical Scroll bar) 64

4.2.8. Thanh trạng thái (Status bar) 64

4.3. CÁC THAO TÁC ĐỐI VỚI FILE VĂN BẢN 65

4.3.1. Lưu giữ văn bản 65

4.3.2. Mở tài liệu 65

4.3.3 Đóng văn bản đang mở 66

4.3.4. Thiết lập trang văn bản 66

4.3.4.1. Thiết lập khổ giấy 66

4.3.4.2. Thiết lập lề văn bản 67

CHƯƠNG 5 ĐỊNH DẠNG VĂN BẢN 68

5.1. DI CHUYỂN CON TRỎ VĂN BẢN 68

5.1.1. Di chuyển con trỏ văn bản bằng bàn phím 68

5.1.2. Di chuyển con trỏ văn bản bằng Chuột 69

5.2. ĐÁNH DẤU MỘT KHỐI VĂN BẢN (CHỌN VĂN BẢN) 69

5.2.1. Đánh dấu khối văn bản dùng chuột. 69

5.2.2. Đánh dấu văn bản dùng bàn phím 70

5.2.3. Sửa và xoá văn bản 70

5.3. SAO CHÉP VÀ DI CHUYỂN VĂN BẢN 71

5.3.1. Sao chép văn bản 71

5.3.2. Di chuyển văn bản 71

5.4. ĐỊNH DẠNG VĂN BẢN 71

5.4.1.Thay đổi kiểu chữ 71

5.4.1.1. Dùng menu 71

5.4.1.2. Dùng bàn phím 72

5.4.1.3. Dùng thanh công cụ: 72

5.4.2. Định dạng đoạn văn bản (Paragraph) 72

5.4.2.1. Dùng menu 72

5.4.2.2. Dùng bàn phím 74

5.4.2.3. Dùng thanh công cụ 74

CHƯƠNG 6 BẢNG BIỂU 75

6.1. TẠO BẢNG 75

6.2. CHỈNH SỬA BẢNG BIỂU 76

6.2.1. Di chuyển con trỏ văn bản trong bảng 76

6.2.2. Nhập văn bản 76

6.2.3. Chọn hàng, cột, ô 76

6.2.3.1. Chọn hàng 76

6.2.3.2. Chọn cột 77

6.2.3.3. Chọn ô 77

6.2.3.4 Cách chọn toàn bộ bảng biểu 78

6.2.4. Thay đổi độ rộng của cột, chiều cao của hàng 78

6.2.4.1. Thay đổi độ rộng của cột 78

6.2.4.2. Thay đổi chiều cao của hàng 78

6.2.5. Nhập và tách ô. 79

6.2.5.1. Nhập ô 79

6.2.5.2. Tách ô 79

6.2.6. Thêm hàng, cột, ô 80

6.2.6.1. Thêm ô 80

6.2.6.2. Thêm hàng 80

6.2.6.3. Thêm cột 81

6.2.7. Xoá ô, hàng, cột 82

6.2.7.1. Xoá ô 82

6.2.7.2. Xoá hàng 82

6.2.7.3. Xoá cột 82

6.2.8. Chỉnh cho các cột có độ rộng, các hàng có chiều cao bằng nhau 82

6.2.9. Tạo các đường viền cho bảng 83

6.2.9.1 Tạo đường viền cho bảng biểu 83

6.2.9.2 Ẩn đường viền của bảng biểu 84

6.2.10. Lặp lại tiêu đề của bảng 84

6.2.11. Sắp xếp thông tin trong bảng 84

6.2.12. Tạo danh sách trong bảng 85

6.2.13. Tính toán đơn giản trong bảng biểu 86

6.2.14. Thay đổi hướng của văn bản trong ô. 87

CHƯƠNG 7 MỘT SỐ CHỨC NĂNG ĐẶC BIỆT 88

7.1. CHÈN KÝ TỰ ĐẶC BIỆT 88