Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 6



Đường

15ml

200đ






Cream cheese 10gr

1950

đ




Trà đen 20gr

3000

đ




Sữa tươi

40ml

1450

đ




Whipping cream 10ml

545đ




Sữa đặc

10ml

670đ




22

Trà vải



5 quả vải

ngâm đường hoặc

vải tươi

2000

đ




40.000

đ

25.730

đ

Nước cốt

chanh 50ml

500đ




Đường cát

20gr

320đ




Trà đen 10gr

1500

đ




Syrup vải

10ml

1770đ




Đường

10ml

180đ




23

Trà đào macchiato



Đào ngâm 40gr

4000

đ




45.000

đ

27.075

đ

Nước đường phèn

10ml

200đ




Syrup đào 10ml

2000

đ




Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 73 trang tài liệu này.

Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 6



Nước cốt hồng trà

100ml

1000

đ






Macchiato 70ml

2725

đ




26

Trà ô long macchiato



2 gói trà ô long túi lọc

2800

đ




40.000

đ

25.475

đ

Thạch

500đ




Nước đường 20ml

500d




Macchiato

2725

đ




27

Hướng dương




Nhập

100.0

00đ/k

g






7.000đ

1 đĩa khoảng

80gr

8000

đ




15.000

đ

28

Khô gà lá chanh




150.0

00đ/k

g





13.000

đ

1 đĩa khoảng

80gr

12.00




25.000

đ

29

Bò khô


300.0

00đ/k

g




35.000

đ

11.000

đ

1 đĩa khoảng

80gr

24.00




30

Bánh bông lan

trứng

muối


45.00




60.000

đ

15.000

đ










31

Bánh xoài





30.00




45.000

đ

15.000

đ

32

Bánh sừng bò


8.000

đ




20.000

đ

12.000

đ

33

Socola

/matcha/tr à earl

grey/carm el chuối

cake piece




20.00




35.000

đ

15.000

đ

34

Mofin socola/va

ni


10.00




20.000

đ

10.000

đ










35

Green / red velvet cookies




10.00




20.000

đ

10.000

đ



8, Ước tính doanh thu

A: ƯỚC LƯỢNG KHỐI SỐ LƯỢNG SẢN PHẨM BÁN RA THEO NGÀY VÀ THEO THÁNG.






Bình

Bình

Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Ngày 4

quân

một

quân

một





ngày

tháng

Café truyền thống (Café đen,

Café sữa, bạc xỉu, café trứng)

10

12

15

17

12

360

Café pha máy (capuccino, latte,

Americano, …)

13

15

18

12

14

415

Nước ép hoa quả, sinh tố

11

14

19

25

18

540

Đồ uống đá xay( vị match,

socola, …)

12

15

17

21

15

435

Đồ uống nóng ( cacao nóng,

socola nóng, các loại trà nóng,

7

10

12

11

9

265







Trà giải nhiệt ( trà trái cây, trà

chanh)

15

17

18

24

20

600

Các loại soda, Mojito

9

7

12

15

10

300

Các loại bánh ngọt( bánh flan,

Tiramisu, bánh cookies, Mousse cake, Macoron, Mulffin, cuppcake, cheesecake,socola viên, chocolate tart, pudding, caramen)


17


18


19


26


21


630

Bò, gà khô, hướng dương ( gói )

10

18

15

22

16

490

Cây cảnh mini( sen đá, sương

rồng, nha đam, trầu bà, …)

4

6

5

3

4

120

…)

ƯỚC TÍNH KHỐI LƯỢNG HÀNG BÁN RA

Café truyền thống: 8,66% (Tổng doanh thu 1 tháng) Café pha máy: 9,99% (Tổng doanh thu 1 tháng)

Nước ép hoa quả, sinh tố: 13% (Tổng doanh thu 1 tháng) Đồ uống đá xay: 10,47% (Tổng doanh thu 1 tháng) Đồ uống nóng: 6,38% (Tổng doanh thu 1 tháng)

Trà giải nhiệt: 14,44% (Tổng doanh thu 1 tháng) Các loại soda, Mojito: 7,22% (Tổng doanh thu 1 tháng) Các loại bánh ngọt: 15,16% (Tổng doanh thu 1 tháng)

Bò, gà khô, hướng dương: 11,79% (Tổng doanh thu 1 tháng) Cây cảnh mini: 2,89% (Tổng doanh thu 1 tháng)


MẶT HÀN G

THÁNG



1

2

3

4

5

6


7 8

9

10

11

12

Café

SỐ

170

160

180

200

250

220


2 235

240

250

275

300

B: ƯỚC LƯỢNG KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM BÁN RA VÀ DOANH THU THEO TỪNG THÁNG

truyền thống

(Café đen, Café

sữa,

bạc xỉu,

café trứng)

L Ư Ợ N G K H Á C H H À N G

ĐƠN GIÁ BÌN H QUÂ N

(tron g 1 ngày)

D O A N H T H U H À N G T H Á N G

(tri

ệu


360.000đ


61,2 57,

6


64,8 72 90 79,2


8 84,6 86,4 90 99 108


Café pha máy (capuc cino, latte, Americ ano,

…)

)

SỐ L Ư Ợ N G K H Á C H H À N G

ĐƠN GIÁ BÌN H QUÂ N

(tron g 1 ngày)

D O A N H T H U H À N G T H Á N


120 110 100 120 140 145


400.000đ


48 44 40 48 56 58


1 150 125 140 145 150


5 60 50 56 58 60

G


(tri

ệu

)

Nước

SỐ

100

18

100

170

190

150

1 175

180

175

190

200

ép hoa

L


0


quả,

Ư



sinh tố



Đồ

N



uống

G



đá xay(

K



vị

H



match,

Á



socola,

C



…)

H

H




À




N




G



..... Xem trang tiếp theo?
⇦ Trang trước - Trang tiếp theo ⇨

Ngày đăng: 07/06/2022