Đồ ăn vặt từ 15.000đ _ 35.000đ
Từ 15.000 VND 1 chậu cây cảnh mini
Ước tính số lượng sản phẩm/ khách hàng: Trung bình một người sẽ mua một loại đồ uống và một loại bánh ngọt, ngoài ra đồ ăn vặt và cây cảnh mini sẽ được mua theo sở thích riêng của từng khách hàng
Quy mô khách hàng trong tương lai:
_Thời gian mới đi vào hđ nhắm đến đối tượng KH là HS, SV, giới trẻ, dân cư trong khu vực, bằng việc sd các voucher, giảm giá đồ uống, đẩy mạnh về hương vị, chất lượng đồ uống.
_Kết hợp lập trang web, page trên facebook, instagram, … thương xuyên đăng bài quảng cáo sản phẩm, không gian quán, feedback của khách hàng sau khi trải nghiệm sản phẩm, cập nhật những best seller, chương trình khuyến mại, hoạt động đặc biệt của quán mỗi cuối tuần, … tăng qui mô khách hàng ra các khu vực lân cận.
_Thực hiện giao hàng free trong bán kính 2 km, kết hợp giao hàng tính phí qua các
ứng dụng giao hàng. Đảm bảo giao hàng quanh khu vực Hà Nội.
Đặc | Sản phẩm/dịch | Đối thủ cạnh | Đối thủ cạnh | Đối thủ cạnh |
tính của | vụ của tôi | tranh A | tranh B | tranh C |
đối thủ | ||||
cạnh | ||||
tranh |
Có thể bạn quan tâm!
-
Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 1 -
Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 3 -
Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 4 -
Khởi sự kinh doanh Mở cửa hàng kinh doanh coffee và cây cảnh - 5
Xem toàn bộ 73 trang tài liệu này.
6. THỰC HIỆN KẾ HOẠCH KINH DOANH 1, Đối thủ cạnh tranh
Plane coffee _Café, các loại trà, soda, sinh tố, nước ép hoa quả, … _Đồ ăn kèm: hạt hướng dương, khô bógà, bánh ngọt _Cây Cảnh: sen đá, sương rồng, nha đam, trầu bà, … | 1. O’tree Coffee – quán cafe nhiều cây xanh 71A Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội | 7. The Ylang – quán cafe vườn Số 2 Lê Thạch, Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội | 8. Trill Bistro – Quán cafe cây xanh 98 Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội | |
Giá cả | Đồ uống: 22.000đ_69.000đ Đồ ăn kèm: 8.000đ_ 66.000 Cây cảnh: 15.000đ_155.000đ | Đồ uống: 20.000đ _55.000đ Đồ ăn: 40.000Đ | Đồ uống: 50.000đ_70.000 đ Bánh ngọt: 30.000_200.000 đ | Đồ uống: 40.000đ_100.000đ |
Đồ uống mang hương vị đặc trưng. Bánh ngọt lấy từ nguồn đảm bảo, đồ ăn vặt mua nơi uy tín. Cây cảnh mẫu mã đẹp, đa dạng. | Đồ ăn và thức uống khá đa dạng, với đủ loại trà, cafe và bánh ngọt. hương vị BT | phục vụ đồ uống và nhiều loại bánh trái khá ngon | Quán chỉ phục vụ đồ uống, bày trí đẹp, giá khá cao | |
Độ sẵn có | Đồ ănthức uống có sẵn, Cây cảnh bày ở mọi ngóc ngách của quán Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00 | Đồ ănthức uống có sẵn Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00 | Đồ ănthức uống có sẵn Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00 Giờ | Đồ uống luôn có sẵn Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00 |
Chất
Quán café phù hợp với mọi lứa tuổi: HS, SV, nhiên viên VP, gđ, … | Quán café phù hợp với mọi lứa tuổi | Quán café phù hợp với mọi lứa tuổi | Quán phù hợp với đối tượng KH có thu nhập tương đối cao, yêu thích thiên nhiên và cái đẹp. | |
Kỹ năng của nhân viên | NV hiểu biết về cây cảnh, có kỹ năng pha chế, linh hoạt, lịch sự, thân thiện với KH, đồ uống gọi ra nhanh. | Nhân viên ở đây rất nhiệt tình, lịch sự, đồ gọi hơi lâu | Thái độ phục vụ bình thường | Nhân viên thân thiện, lịch sự |
Khách
Đảm bảo chất lượng sp. Ko gian quán xanhsạch đẹp. Đẩy mạng marketing, tạo dựng thương hiệu, độ uy tín | Được nhiều người dân trung tâm HN biết đến | Được nhiều người dân trung tâm HN biết đến | Được nhiều người dân trung tâm HN biết đến | |
Quảng cáo | Quảng cáo trên mạng XH, phát tờ rơi, bạn bè,.. | Chú trọng phục vụ tại quán chưa đẩy mạnh quảng cáo trên mạng XH | Chú trọng phục vụ tại quán chưa đẩy mạnh quảng cáo trên mạng XH | Chú trọng phục vụ tại quán chưa đẩy mạnh quảng cáo trên mạng XH |
Uy tín
Liên kết các app giao hàng đối với đồ ăn, đồ uống.cây cảnh mini nhận giao hàng free (BK 2km) | Phục vụ tại quán | Phục vụ tại quán | Phục vụ tại quán | |
Thiết bị | Mặt tiền, mái làm bằng kính trong suốt những chậu cây nhỏ bày ở mọi ngóc ngách của quán, bàn ghế gỗ sắp xếp theo phong cách mộc, có hệ thống tưới nước nhỏ giọt, có ổ cắm, có cả điều hòa và quạt máy, wifi | Chậu hoa,cây cối xanh mát trần nhà bằng kính, có hệ thống nước chảy tản nhiệt và điều hòa, wifi | nhiều chậu cây xanh, diện tích khá rộng (2 tầng) trang trí theo phong cách mộc, chủ yếu là bàn, ghế gỗ, có cả điều hòa và quạt máy, wifi | Diện tích lên đến 200m2, Quán có nhiều cây xanh và có tới 3 tầng, mỗi tầng thiết kế theo một phong cách khác.( có điều hòa), wifi |
Giao
Phục vụ tổ chức party, tổ chức sinh nhật nhỏ theo nhu cầu. Có kệ sách và 1 số bộ đồ chơi phục vụ nhu cầu giải trí. Mở workshop bán cây cảnh nhỏ vào cuối tháng. | Cuối tuần quán còn phục vụ nhạc sống | chưng bày những chậu cây nhỏ xinh, hồ cá koi và các loại sen đá siêu đẹp. | có cả không gian trong nhà và ngoài trời KH thoải mái lựa chọn chỗ ngồi theo sở thích. Địa điểm checkin | |
Qui mô | Nhỏ lẻ | Nhỏ lẻ | Nhỏ lẻ | Trung bình |
Dịch vụ
Sản phẩm/Dịch vụ của tôi đặc biệt vì:
Là nơi yêu thích của những KH ưa chuộng các loại café với hương vị và CT pha chế độc quyền.
Thiết kế theo phong cách vintage mà hiện đại tạo nên không gian đơn giản, đẹp mắt, cuốn hút.
Bày trí quán với những chậu, giỏ cây xanh và hoa từ cổng vào đến trần nhà và khắp không gian quán
Nhiều loại cây cảnh nhỏ xinh trang trí quán cũng như phục vụ nhu cầu mua hàng của KH
Thiết kế quán độc đáo với mặt tiền, mái tầng 2 bằng kính giúp quán luôn có ánh sáng TN là 1 địa điểm với view sống ảo tuyệt đẹp đậm chất thiên nhiên cho giới trẻ
Phục vụ đa dạng các loại đồ uống, bánh ngọt có CL, hương vị thơm ngon, đẹp mắt đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng KH
Sản phẩm/Dịch vụ của tôi so với đối thủ cạnh tranh có những lợi thế sau:
Đối thủ cạnh tranh A:
+ Có dịch vụ giao hàng tận nơi;
+ đáp ứng nhu cầu về bánh ngọt cây cảnh và đa dạng đồ uống của KH;
+ view sống ảo tuyệt đẹp
+ Giao hàng tận nơi
+ Khách hàng có nhiều ưu đãi khi đến mua hàng
+ Vị trí ở đường lớn, dễ tìm.
Đối thủ cạnh tranh B: