viên ấy sẽ có kinh nghiệm nhiều hơn về hoạt động marketing trên thị trường và đó là những yếu tố hết sức cần thiết cho một nhân viên marketing.
Hiểu được tầm quan trọng của hoạt động marketing nên kinh phí cho hoạt động marketing đư ợc khách sạn rất quan tâm. Bộ phận marketing cũng đã lập đư ợc kế hoạch ngân sách chi tiêu một cách cụ thể.
Việc xác định ngân sách của khách s ạn rất có tính khả thi vì khách sạn đã đảm bảo được 4 yêu cầu sau:
+ Bao quát: Mọi hoạt động đều được xác định phí tổn một cách rõ ràng, chi tiết.
+ Điều phối: Việc hoạch định chi tiêu cho tất cả các hạng mục đều đư ợc điều phối một cách cẩn thận để tránh trùng lặp, không cần thiết và phát triển tối đa sự trùng hợp trong ngân sách.
+ Cụ thể: N gân sách ghi rõ các nguồn lực và ngân sách marketing.
+ Thực tế: N gân sách marketing không thể tách rời các hoạt động khác, chúng phải liên hệ với nguồnt ài nguyên và vị trí của khách sạn trong ngành.
Hiện nay ngân sách cho các hoạt động marketing của khách sạn chiếm khoảng 1% và theo em thì khách sạn cần t ăng ngân sách này lên 2% vì trong giai đoạn hiện nay nhữ ng hoạt động marketing cho khách sạn là hết sứ c quan trọng và cần đư ợc tiến hành một cách cẩn thận. Hoạt động mà ngân sách m arketing cần tập trung trong thời điểm này và thời gian tới là hoàn thiện hơn nữa chính sách sản phẩm và quảng bá đư ợc hình ảnh khách sạn trên nhiều phương tiện thông tin đại chúng khác nhau đến với khách hàng.
Có thể bạn quan tâm!
-
Tóm Tắt Đán H Giá Về Giải Pháp Marketing Của Khách Sạn -
Phương H Ướn G Phát Triển Củ A Khách Sạn Park Royal Saigon -
Một số giải pháp marketing nhằm thu hút khách cho khách sạn ParkRoyal Saigon - 9
Xem toàn bộ 81 trang tài liệu này.
3.3 Một số kiến nghị đối với nhà nước và tổng cục du lịch
3.3.1 Đối với nhà nước
Để hi ệnt hực hóa những định hướng phát triển nêu trên cần có giải pháp triệt để từ phía nhà nư ớc. Trư ớc hết cần hoàn thiện cơ chế, chính sách th eo hướng khuyến k hích ph át triển; tă ng cường hợp tác giữa khu vực công và khu vực tư nhân, phân cấp mạnh về cơ sở, khai thác tốt tính chủ độ ng, năng động của doanh nghiệp, cộng đồng và vai trò kết nối của h ội ngh ề nghiệp; tăng cư ờng kiểm soát chất lượn g, bảo vệ và tôn vinh thư ơng hiệu; huy động tối đa nguồn lực về t ài nguyên, tri thức, tài chính trong và n goài nước, tă ng cư ờng hợp t ác quốc tế và ứng dụng khoa h ọc
công nghệ, đặc biệt là trongphát triển t hương hiệu và xúc tiến quảng bá. Về tổ chức quản lý cần có giải pháp tăng cường năng lực và hiệu quả quản lý ở mỗi cấp và liên ngành, liên vùng, nâng cao nhận thứ c, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến qu ốc gia; hì nh thành nhữ ng tập đoà n, tổng công ty du l ịch có tiềm lự c mạnh, thư ơng hiệu nổi bật.
Tăng cư ờng ngân sách cho việc tuyên truyền quảng bá cho ngành du lịch: Giai đoạn hiện nay được coi là thời điểm tư ơng đối thuận lợi với ngành du lịch Việt Nam. Khi đất nước ta được coi là m ột trong nhữ ng điểm đến an toàn đồng thời là quốc gia liên tục đăng cai các sự kiện mang tầm cỡ quốc tế. Chính yếu tố đó đã giúp cho mức độ tăng trưởng du lịch của nước ta ngày càng đi lên và phát triển theo hướng t ích cực. Đứng trước tình hình đó, doanh nghiệp du lịch cũng phải nhanh chóng đẩy mạnh hơn nữa công tác quảng bá bằng cách thực hiện chiến dịch quảng bá toàn cầu trên các phương tiện thông tin đại chúng. Mặt khác Việt N am cần mời nhữn g khách nư ớc n goài như các nhà báo, đại diện các hãng lữ hành, các khách sạn đến đất nước ta để họ cảm nhận rõ ràng về một điểm đến an toàn thân thiện và chính họ sẽ là những ngư ời quảng bá hữu hiệu nhất cho du lịch Việt N am. Tuy nhiên để thự c hiện đư ợc công tác quảng bá có hiệu quả cần phải chuẩn bị tốt về kinh phí và xây dựng được chương trình quảng bá chuyên nghiệp, điều mà ngành du lịch cũng như các khách sạn không thể làm được nếu thiếu sự quan tâm, đầu tư kinh phítừ phía nhà nước.
3.3.2 Đối với tổng cụ c du lịch Việt Nam
Quảng bá du lịch trong nước đã khó, ra nước ngoài còn khó hơn. N hữn g thông tin về đất nước, con người Việt Nam còn quá ít và rất khó tìm ở các nư ớc bạn. Đ ây là vấn đề mà tổng cục du lịch Việt Nam cần phải khắc phục bằng các biện pháp như:
+ Mở các văn phòng đại diện ở các nước.
+ Tổ chứ c các chư ơng trình Road Show tại nước ngoài t hư ờng xuyên hơn, các hội trợ triển lãm, các liên hoan ẩm thực văn hoá,…
+ Tổ chứ c các đoàn viếng thăm và làm việc với các cơ quan du lịch các nước như Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Q uốc, … để tạo mối quan hệ, ký kết hợp tác và khơi nguồn cho khách du lịch. Ngoài ra tổng cục du lịch phối hợp với sở du lịch
thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sự kiện để giới thiệu, quảng bá du lịch và tạo điều kiện thu hút khách cho các khách sạn trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có khách sạn ParkRoyal Saigon.Bên cạnh việc quảng bá du lịch Việt Nam ra nư ớc ngoài thì tổng cục cũng phải nghiên cứu các tài nguy ên du lịch riêng có của thành phố Hồ Chí Minh và khu vực phía nam một cách có hệ thống để có phương án khai thác hiệu quả và lâu dài. Cùng với các ngành liên quan như sở giao thông công chính, văn phòng kiến trúc sư thành phố hoàn tất quy hoạch phát triển khu du lịch, điểm du lịch về các vấn đề giao thông, cơ sở hạ tầng, điện nư ớc, kiến trúc khách sạn, … Đẩy mạnh việc hiện đại hoá cơ sởvật chất kỹ thuật và phong cách phục vụ.
Ngoài ra tổng cục du lịch cũng phải chỉ đạo cho sở du lịch, viện nghiên cứu phát triển du lịch nên nghiên cứu chư ơng trình thuê phòng theo định kỳ và việc thành lập một trung tâm trao đổi phòng trên thế giới, trong khu vực để phổ biến rộng rãi cho các doanh nghiệp đang kinh doanh khách sạn nhằm học hỏi kinh nghiệm, cách thức tổ chức kinh doanh.
3.4 KẾT L UẬN
Đối với kinh doanh khách s ạn hay kinh doanh bất cứ một sản phẩm hàng hoá nào thì công tác marketing phải được coi trọng hàng đầu. N gày nay, khách hàng là nhân tố quan trọng để các nhà cung cấp s ản xuất và cung ứng ra thị trư ờng nhằm thoả m ãn nhu cầu của họ. Vì thế công t ác marketing là công tác luôn tìm kiếm và dự đoán được xu thế phát triển của thị trường. Từ đó, nó giúp doanh nghiệp điều chỉnh hoặc thay đổi cho kịp với xu thế phát triển đó. Trong khi làm, nhà marketing phải lập chiến lược marketing và các công cụ Market ing – Mix để hoạch định và t hực thi nhữn g dự đoán và xu thế phát triển đó thành những cái có thực. Có như vậy doanh nghiệp mớithu lại được nguồn lợi nhuận lâu dài và bền vững.
Hoà m ình vào xu thế phát triển chung của ngành du lịch Việt Nam thì khách sạn ParkRoyal Saigon đang ngày càng không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và cố gắng hơn nữ a để trong một tương lai không xa sẽ trở thành một trong những khách sạn có được vị trí vững vàng hơn nữ a, để cạnh tranh với các khách s ạn có tên tuổi lớn trong ngành công nghiệp khách sạn của Việt Nam, khu vực và thế giới.
Thông qua luận văn, em mong muốn góp một phần nhỏ bé vào việc hoàn thiện hơn nữa các vấn đề trong chính sách marketing nhằm mục đích nâng cao hình ảnh của khách sạn trên thị trư ờng trong nước, quốc tế và làm thế nào để thu hút đư ợc khách đến với khách sạn P arkRoyal Saigon. M ặc dù đã cố gắng nhưng vì thời gian và kinh nghiệm có hạn nên chắc chắn luận văn này cũng không thể tránh khỏi sai sót. Em rất m ong nhận đư ợc ý kiến đóng góp của các thầy cô và các bạn đọc để luận văn được hoàn thiện hơn.
Cuối cùng em xin chân thành cảm ơn cô Lê Thị N gọc H ằng, thầy Trần Phi
Hoàng và các thầy cô trong khoa đã tận tình hướng dẫn em hoàn thành tốt luận văn này. Em cũng xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo khách sạn ParkRoyal Saigon và đặc biệt là các anh chị ở bộ phận nhân sự, bộ phận marketing và bộ phận buồng phòng đã giúp đỡ em rất nhiều trồng phong thời gian em làm việc t ại khách sạn.
Tài liệu tham khảo
Sách
1. Ngu yễn Văn Dung: Marketing du lịch – Nxb Giao Thông Vận Tải – Năm 2009
3. Philip Kotle r: M arketing căn bản - N xb Thống kê - 1994.
4. TS . Alast air Morrison : Mark eting trong lĩnh vực lữ hành và khách sạn - Tổng cục Du lịch.
Tham k hảo điện tử
1.TS. Hà Văn Siêu: Định hư ớng phát triển du lịch Việt Nam trong thời gian tới – http://ww w.vietnamtourism.gov.vn- 11/2/2010
2. Mauro Gas parotti: Thị trường khách sạn thành phố Hồ Chí Minh -
http://tailieu.vn– 2010
Các tài liệu gốc từ k hách sạn
1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn
2. Tình hình đón khách năm 2009
3. Kết quả kinh doanh tại khách sạn năm 2009
4. Sứ c chứa các phòng họp
5. Số lượng, vị trí các loại phòng
6. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn
7. Các sản phẩm dịch vụ của khách sạn
8. Các chương trình khuyến mại