BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH
Lê Thị Thùy
KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH
Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Có thể bạn quan tâm!
-
Khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch ở thành phố Hồ Chí Minh - 2 -
Cơ Sở Lí Luận Và Thực Tiễn Về Phát Triển Du Lịch Văn Hóa -
Cơ Sở Hạ Tầng Và Cơ Sở Vật Chất Kỹ Thuật Phục Vụ Du Lịch
Xem toàn bộ 141 trang tài liệu này.
LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC
Thành phố Hồ Chí Minh – 2013
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH
Lê Thị Thùy
KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH
Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Chuyên ngành: Địa lí học
Mã số: 60 31 95
LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. MAI HÀ PHƯƠNG
Thành phố Hồ Chí Minh – 2013
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu nêu trong luận văn là trung thực. Những kết luận khoa học của luận văn chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.
Tác giả luận văn
LÊ THỊ THÙY
LỜI CẢM ƠN
Được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự hỗ trợ của các bạn bè, đồng nghiệp và sự động viên của gia đình. Sau hai năm học tập và nghiên cứu đến nay tác giả đã hoàn thành luận văn Thạc sĩ của mình.
Để có được thành công này, tác giả luận văn xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đến thầy - TS. Mai Hà Phương - Người đã tận tâm hướng dẫn, chỉ bảo tận tình trong suốt quá trình nghiên cứu luận văn.
Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Phòng Sau đại học và Khoa Địa lí trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi trong quá trình học tập, trang bị kiến thức để hoàn thành luận văn.
Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Trường THPT Phan Đăng Lưu, các thầy cô cùng các bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tác giả thực hiện công việc học tập và nghiên cứu của mình.
Tác giả luận văn cũng chân thành cảm ơn tới các Cơ quan: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm bảo tồn và Phát huy giá trị lịch sử - văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh, Cục Thống kê Thành phố Hồ Chí Minh, Viện Nghiên cứu và phát triển Thành phố Hồ Chí Minh,… đã nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp các tư liệu, số liệu tham khảo quý báu, hữu ích để tác giả hoàn thành luận văn.
Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình và những người thân đã động viên, giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp tác giả hoàn thành luận văn này.
Tác giả luận văn
LÊ THỊ THÙY
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
- Tr. CN: Trước Công nguyên
- UNWTO: Tổ chức Du lịch Thế giới
- WHC: Hội đồng Di sản Thế giới
- UNESCO: Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc
- GDP: Tổng sản phẩm trong nước
- ICOMOS: Hội đồng quốc tế các di chỉ và di tích
- WTO: Tổ chức Thương mại Thế giới
- UBND: Ủy ban nhân dân
- MICE: Loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác
- AFT: Diễn đàn Du lịch ASEAN
- ITE: Hội chợ du lịch châu Á
- MATKA: Hội chợ du lịch quốc tế
- FDI: Vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài
- ASEAN: Hiệp hội các nước Đông Nam Á
Trang 1.Bảng 2.1. Số lượng và mật độ di tích trên địa bàn TP. HCM đến hết tháng 8/201, phân theo đơn vị hành chính 33
2.Bảng 2.2. Danh sách hội quán ở TP. HCM 44
3.Bảng 2.3. Dánh sách lăng, miếu, mộ được xếp hạng di tích ở TP. HCM 45
4.Bảng 2.4. Danh sách nhà cổ, từ đường được xếp hạng ở TP. HCM 45
5.Bảng 2.5. Danh sách những lễ hội điển hình ở TP. HCM 49
6.Bảng 2.6. Lượng khách du lịch đến TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011 56
7.Bảng 2.7. Lượng khách du lịch quốc tế đến TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011 8.Bảng 2.8. Lượng khách du lịch quốc tế đến TP. HCM theo phương tiện giao thông giai đoạn 2006 – 2011 58
9.Bảng 2.9. Top 10 thị trường khách quốc tế đến TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011
................................................................................................................................ 59
10.Bảng 2.10. So sánh doanh thu du lịch của TP. HCM và Việt Nam giai đoạn 2006
– 2011 ..................................................................................................................... 62
11.Bảng 2.11. Doanh thu du lịch TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011 62
12.Bảng 2.12. Số cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011 64
13.Bảng 2.13. Mức độ hài lòng của du khách về hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng du lịch trên địa bàn TP. HCM 65
14.Bảng 2.14. 10 điểm tham quan tiêu biểu nhất ở TP. HCM dành cho du khách 15.Bảng 2.15. Kết quả đánh giá hướng dẫn viên du lịch tại TP. HCM 70
16.Bảng 2.16. Kết quả đánh giá đội ngũ nhân viên du lịch tại TP. HCM 70
1. Bản đồ hành chính TP. HCM năm 2011
2. Bản đồ tài nguyên du lịch TP. HCM năm 2011
3. Bản đồ thực trạng du lịch TP. HCM năm 2011
DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Trang
1.Biểu đồ thể hiện sự thay đổi tỷ trọng khách quốc tế đến TP. HCM và Việt Nam giai đoạn 2006 – 2011 57
2.Biểu đồ lượng khách quốc tế đến TP. HCM theo khu vực năm 2009 59
3.Biểu đồ lượng khách quốc tế đến TP. HCM theo mục đích năm 2009 60
4.Biểu đồ thể hiện số lượng và tốc độ gia tăng của khách nội địa đến TP. HCM giai đoạn 2006 – 2011 60
5.Biểu đồ đánh giá của du khách về giá cả du lịch của TP. HCM so với các thành phố khác ở Đông Nam Á 63
6.Biểu đồ thể hiện số nhà hàng, khách sạn tại TP. HCM giai đoạn 2005 – 2011
LỜI CẢM ƠN 2
PHẦN MỞ ĐẦU 1
1. Lí do chọn đề tài 1
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 2
3. Đối tượng và giới hạn nghiên cứu 3
4. Quan điểm và phương pháp nghiên cứu 3
5. Lịch sử nghiên cứu đề tài 6
6. Đóng góp chủ yếu của đề tài 8
7. Cấu trúc luận văn 8
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 9
VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA 9
1.1. Một số khái niệm và quan niệm 9
1.1.1. Du lịch 9
1.1.2. Văn hóa 9
1.1.3. Du lịch văn hóa 10
1.1.4. Tài nguyên du lịch nhân văn 12
1.1.5. Sản phẩm du lịch 12
1.1.6. Sản phẩm du lịch văn hóa 13
1.1.7. Điểm du lịch văn hóa 14
1.2. Một số vấn đề lý luận về phát triển du lịch văn hóa 14
1.2.1. Mối quan hệ giữa văn hóa và du lịch 14
1.2.2. Các nguồn lực phát triển du lịch văn hóa 15
1.3. Thực tiễn khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch trên thế giới và ở Việt Nam 24
1.3.1. Trên thế giới 24
1.3.2. Ở Việt Nam 27
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 29
2.1. Tổng quan về thành phố Hồ Chí Minh 29
2.2. Tiềm năng về tài nguyên du lịch nhân văn ở thành phố Hồ Chí Minh 32
2.2.1. Khái quát tiềm năng của trung tâm du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 32
2.2.2. Các di tích lịch sử văn hóa 34
2.2.3. Lễ hội 51
2.2.4. Các tài nguyên du lịch khác 54
2.3. Thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2006 - 2011 57
2.3.1. Khái quát về thực trạng phát triển du lịch ở TP.HCM 57
2.3.2. Thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn trong phát triển du lịch ở thành phố Hồ Chí Minh 59
2.3.3. Đánh giá chung về thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn để phát triển du lịch ở thành phố Hồ Chí Minh 75