Tài liệu Phát Triển Du Lịch miễn phí Trang 599

Vận dụng các giá trị tài nguyên đa dạng sinh học vào phát triển du lịch bền vững tại khu di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh - 1

Đại Học Quốc Gia Hà Nội Trung Tâm Nghiên Cứu Tài Nguyên Và Môi Trường Lời Cảm Ơn  Vận Dụng Các Giá Trị Tài Nguyên Đa Dạng Sinh Học Vào Phát Triển Du Lịch Bền Vững Tại Khu Di Sản Thiên Nhiên Thê Giới Vịnh Hạ Long, Tỉnh ...

Vận dụng các giá trị tài nguyên đa dạng sinh học vào phát triển du lịch bền vững tại khu di sản thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 29

Hỏi: Chị nhận xét gì về việc khai thác ẩm thực cho phát triển du lịch Vĩnh Long? Trả lời: đặc sản Vĩnh Long thì có nhưng cách khai thác thì chưa có. Nhu cầu thưởng thức đặc sản ẩm thực của du khách khá cao nhưng doanh nghiệp chưa ...

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 28

Trả lời: Trước đây, xóm này chỉ tráng bánh dày để cung cấp cho người bán hủ tíu, bánh mỏng hơn bán cho mấy lò làm kẹo đậu phộng. Ngày nay, do nhu cầu tiêu dùng phong phú nên bánh tráng của làng nghề cũng đa dạng hơn, nhưng chủ yếu ...

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 27

- Ngâm thực phẩm vào hỗn hợp muối đường trong một thời gian dài tùy theo yêu cầu và tính chất nguyên liệu nhằm đạt các yêu cầu: màu sắc đẹp mắt, vị chua nhẹ, mùi thơm đặc trưng của thực phẩm lên men. - Lần lượt đặt xen kẽ ...

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 26

4.2 Trích biên bản phỏng vấn (BBPV) Vì số lượng trang ghi chép phỏng vấn rất nhiều không thể đưa hết vào Phụ lục nên chúng tôi chỉ trích ra những câu hỏi và trả lời có liên quan đến nội dung đề tài luận án. BIÊN BẢN SỐ 1 Phỏng ...

Một Số Điểm Du Lịch, Nhà Hàng Kinh Doanh Ẩm Thực Đã Khảo Sát

Hình 31: Bánh lá mít nước cốt dừa Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 32: Bánh bò đường thốt nốt Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 33: Bánh ú nước tro Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 34: Bánh tét Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, ...

Một Số Đặc Sản, Nguyên Liệu Chế Biến Ẩm Thực Tại Địa Phương

PHỤ LỤC 3 HÌNH ẢNH KHẢO SÁT THỰC ĐỊA Ở VĨNH LONG 3.1 Những cá nhân liên quan việc nghiên cứu đề tài Hình 1: anh Trần Văn Tuấn chế biến mứt dừa Khu du lịch Bến Thành - Vinh Sang Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 2: ông Đinh Công ...

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 23

171 Mì xào bò / hải sản 202 Mắm ruốc xào sả ớt 203 Bông thiên lý xào thịt bò 204 Vịt lộn xào me 205 Lươn / ếch xào lăn 206 Chuột xào lá cách / sả ớt / xào lăn 207 Hến xào hành xúc bánh tráng dừa Món chiên 208 Trứng chiên 209 Cá chiên ...

Khảo Sát Văn Hóa Ẩm Thực Ở Các Địa Phương Tỉnh Vĩnh Long

PHỤ LỤC 1: KHẢO SÁT VĂN HÓA ẨM THỰC Ở CÁC ĐỊA PHƯƠNG TỈNH VĨNH LONG 1.1 Khảo sát ẩm thực các địa phương thuộc tỉnh Vĩnh Long Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Chú thích: Màu xanh : các địa bàn chọn và tiến hành khảo sát Màu vàng : ...

Văn hóa ẩm thực người Việt Tây Nam Bộ trong phát triển du lịch - Trường hợp tỉnh Vĩnh Long - 21

[76] Huỳnh Lứa (2000), Góp phần tìm hiểu vùng đất Nam bộ các thế kỷ XVII, XVIII, XIX , Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội. [77] Huỳnh Lứa (2004), “Quá trình khai hoang lập ấp, phát triển kinh tế nông nghiệp ở Vĩnh Long thời Nguyễn 1732 – 1859”, ...