Khác nhau đối với khách hàng của mính để gia tăng dần tỷ lệ khách hàng trung thành và thường xuyên. Muốn gây ấn tượng tốt đối với khách hàng, chủ quán không thể chỉ nghĩ rằng làm sao pha được ly cà phê thơm, ngon, mà cần nghĩ ...
Cà phê lọc ép (còn được gọi tên là cà phê kiểu Pháp, sử dụng Melior) Kiểu pha cà phê này được người ta quen gọi là cà phê kiểu Pháp, mặc dù dụng cụ pha cà phê do một người Ý sáng chế ra sau đó bán bản quyền patent cho một ...
Phê được ghi nhận lần đầu tại Venice vào năm 1615 do Thổ Nhĩ Kỳ gửi đến. Khi cà phê lan tới Rome, một lần nữa các nhà tu lại kết án đây là một thức uống của ma quỉ (the drink of the devil), và việc tranh chấp gay go đến nỗi Giáo ...
Nước có nhiều muối kali hoặc oxyt magnê thí màu nước hãm trà nhạt đi. Cho nên muốn pha trà được ngon, người ta thường dùng nước mưa hoặc nước giếng. Nước giếng cũng có "giếng ngon" hoặc "giếng dở" tùy theo ...
Ví vậy, sữa bột vẫn chứa đầy đủ dinh dưỡng nhưng lại không có vi khuẩn như sữa tươi nguyên chất. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều dạng sữa nước dùng dầu cọ thay thế chất béo trong sữa. Đây là loại dầu ăn dinh ...
Môn: Kiến Thức Đồ Uống & Kỹ Thuật Phục Vụ Bar Mục Đích: Sau Khi Học Xong Môn Này Giúp Cho Học Sinh: Hiểu Biết Về Các Loại Thức Uống Được Sử Dụng Phổ Biến Trong Nhà Hàng, Khách Sạn. Biết Cách Phục Vụ Các Loại Thức ...
Cách dùng thông thường ta có thể ép nước thanh long uống rất mát. Trong quá trình ép các hạt vỡ ra, cung cấp thêm chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa, giúp nhuận trường. Sầu riêng Vỏ có gai cứng, ruột có từng múi có ruột vàng nhạt hay ...
Làm tăng độ ngọt dễ ăn mà còn làm cho một số bánh nướng, bánh chiên tăng thêm độ hấp dẫn. - Trứng thường là trứng gà và trứng vịt. Lòng trắng chứa albumin là chất tạo bọt tốt. Lòng đỏ chứa lecithin là chất tạo nhủ tương có ...
- Việc cho thêm một chất béo phù hợp vào bất cứ một lọai bánh mỳ hay những sản phẩm có men nở sẽ làm tăng chất lượng của thành phẩm: Sản phẩm sẽ có ruột xốp mịn hơn, dễ cắt lát hơn, chất lượng của bánh được duy trì lâu ...
Phương pháp chuẩn bị: - Táo gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch, cắt lát dày 1/2cm - Tẩm bột mì, rủ bỏ bột thừa - Nhúng táo vào bạt chiên - Cho vào chảo chiên ngập dầu ( 185 0 C0 - Rán khoảng 5 phút cho mỗi mặt - Vớt ra, để ráo, rắc đường ...
Trang 104, Trang 105, Trang 106, Trang 107, Trang 108, Trang 109, Trang 110, Trang 111, Trang 112, Trang 113,