Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

NGUYỄN THỊ HỒNG DIỆP

CÁC GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

HÀ NỘI, 2013

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

NGUYỄN THỊ HỒNG DIỆP

CÁC GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

CHUYÊN NGÀNH: DU LỊCH

(CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO THÍ ĐIỂM)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. TRẦN THỊ MINH HÒA

HÀ NỘI, 2013

MỤC LỤC

MỤC LỤC	1
DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN	4
DANH MỤC BẢNG BIỂU TRONG LUẬN VĂN	5
MỞ ĐẦU	9
1. Lý do chọn đề tài	9
2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề	10
3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu	10
3.1. Mục tiêu nghiên cứu	10
3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu	10
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu	11
5. Phương pháp nghiên cứu	11
6. Cấu trúc luận văn	12
7. Những đóng góp của Đề tài	12
Chương 1	NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ DU LỊCH MICE	14
1.1.	Khái niệm	14
1.2.	Các phân khúc thị trường du lịch MICE	15
	1.2.1. Hội nghị tập đoàn	17
	1.2.2. Hội nghị của các hiệp hội	19
	1.2.3. Du lịch khen thưởng	21
	1.2.4. Triển lãm, hội chợ	23
1.3.	Phát triển du lịch MICE	24
	1.3.1. So sánh sự khác nhau giữa du lịch thuần túy và Du lịch MICE	24
	1.3.2. Các điều kiện để phát triển du lịch MICE	25
1.4.	Vai trò của Du lịch MICE đối với kinh tế xã hội	30
	1.4.1. Vai trò tích cực	30
	1.4.2. Tác động tiêu cực của hoạt động du lịch MICE	34
1.5.	Kinh nghiệm phát triển du lịch MICE của một số thành phố Châu Á	36
	1.5.1. Singapore	36
	1.5.2. Đài Loan, Trung Quốc	37
	1.5.3. Xơ-un, Hàn Quốc	38
	1.5.4. Hồng Kông, Trung Quốc	38

Có thể bạn quan tâm!

Xem toàn bộ 127 trang tài liệu này.

Chương 2

1.5.5. Kuala Lumpur, Malaysia 40

1.5.6. Tokyo, Nhật Bản 41

Tiểu kết Chương 1 42

THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI TP. HỒ CHÍ

MINH

2.1. Khái quát về tình hình phát triển Du lịch tại Tp. Hồ Chí Minh 43

2.1.1. Lượng khách và doanh thu 43

2.1.2. Sản phẩm du lịch tiêu biểu 46

2.2. Các điều kiện để phát triển du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh 47

2.2.1. Môi trường chính trị, xã hội 47

2.2.2. Vị trí địa lý và địa hình 48

2.2.3. Giao thông, vận chuyển 49

2.2.4. Cơ sở hạ tầng và các dịch vụ xã hội 51

2.2.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 52

2.2.6. Khu vui chơi giải trí và mua sắm, nhà hàng 58

2.2.7. Cảnh quan môi trường 59

2.2.8. Tham quan du lịch 59

2.2.9. Đội ngũ lao động phục vụ du lịch MICE 61

2.2.10. Các công ty cung cấp dịch vụ du lịch MICE 61

2.2.11. Chính sách hỗ trợ du lịch MICE của chính quyền Thành phố 62

2.3. Các kết quả đạt được của Du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh 63

2.3.1. Lượng khách MICE 63

2.3.2. Thu nhập du lịch MICE 66

2.3.3. Các phân khúc chính của Du lịch MICE 66

2.4. Những tồn tại, hạn chế của Du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh 75

Tiểu kết Chương 2 77

ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH

Chương 3

MICE TẠI TP. HỒ CHÍ MINH

3.1. Xu hướng phát triển du lịch MICE trên thế giới, khu vực 78

3.1.1. Xu hướng phát triển du lịch MICE trên thế giới 78

3.1.2. Triển vọng phát triển du lịch MICE tại Châu Á-Thái Bình

79 78

Dương

Định hướng, mục tiêu phát triển du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh

79
80	3.2.1. Mục tiêu tổng quát về khách du lịch quốc tế	79
	3.2.2. Mục tiêu cụ thể về lượng khách du lịch MICE	80
	3.2.3. Thị trường Du lịch MICE	80
3.3.	Phân tích SWOT về du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh	81

3.280.

Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí

3.4. 83

Minh

3.4.1. Về cơ chế chính sách 83

3.4.2. Về quy hoạch và xây dựng sản phẩm 86

3.4.3. Về đầu tư 89

3.4.4. Về xúc tiến, quảng bá 91

3.4.5. Về phát triển nhân lực 93

3.5. Kiến nghị 95

3.5.1. Đối với Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch, Tổng cục Du lịch 95

3.5.2. Đối với UBND Thành phố, các Sở, Ban, Ngành hữu quan 96

Tiểu kết Chương 3 97

KẾT LUẬN 109

TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN

MICE Du lịch hội nghị - khen thưởng - hội thảo - triển lãm

Tp. Hồ Chí Minh Thành phố Hồ Chí Minh

International Congress and Convention Association

ICCA UIA WTTC UNWTO PCO DMC DMO

Hiệp hội hội nghị và đại hội quốc tế Union of International Associations Liên hiệp các hiệp hội quốc tế World Travel and Tourism Council

Hội đồng Du lịch và Lữ hành thế giới United Nation World Tourism Organization Tổ chức Du lịch thế giới

Professional Conference Organizer

Công ty tổ chức hội thảo chuyên nghiệp

Destination Management Company Công ty quản lý điểm đến Destination Marketing Organization Tổ chức marketing điểm đến

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU TRONG LUẬN VĂN

STT Tên bảng Trang

1 Bảng 1.1: So sánh sự khác nhau giữa du lịch thuần túy và du lịch MICE 24

2 Sơ đồ 1.2: Mô hình cũ về phát triển du lịch MICE 28

3 Sơ đồ 1.3: Mô hình mới về phát triển du lịch MICE 29

4 Bảng 2.1: Lượng khách quốc tế đến Tp. Hồ Chí Minh từ 2000-2012 39

5 Bảng 2.2: Khách du lịch nội địa đến Tp. Hồ Chí Minh từ 2007-2012 40

6 Bảng 2.3: Doanh thu du lịch Tp. Hồ Chí Minh từ 2005-2012 40

7 Bảng 2.4: Doanh thu du lịch so với GDP Thành phố 2005-2012 40

8 Bảng 2.5: Tình hình cơ sở lưu trú du lịch tại Tp. HCM 2009-2010 47

9 Bảng 2.6: Số lượng khách sạn 5 sao tại Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà 48

Nẵng tháng 1/2013

10 Bảng 2.7: Số lượng khách sạn 4 sao tại Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà 48

Nẵng tháng 1/2013

11 Bảng 2.8: Số lượng khách sạn 3 sao tại Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà 49

Nẵng tháng 1/2013

12 Bảng 2.9: Cơ cấu phòng khách sạn từ 3-5 sao chia theo quận 49

13 Bảng 2.10: Giá thuê phòng khách sạn từ 3-5 sao tại Tp. Hồ Chí Minh 50

14 Bảng 2.11: Tổng hợp số lượng phòng hội nghị tại Thành phố năm 2010 51

15 Bảng 2.12: So sánh số phòng họp và sức chứa phòng họp chính của 52

khách sạn 5 sao của Tp.Hồ Chí Minh với các Thành phố khác

16 Bảng 2.13: Số lượng doanh nghiệp lữ hành quốc tế tại Tp.Hồ Chí Minh 55

17 Bảng 2.14: Tình hình tăng trưởng khách MICE đến Tp. Hồ Chí Minh 58

18 Biểu đồ 2.15: Khách MICE đến Tp. Hồ Chí Minh từ 2000-2009 58

19 Biểu đồ 2.16: Khách MICE đến Tp. Hồ Chí Minh so với Việt Nam (%) 59

20 Bảng 2.17: Thu nhập du lịch MICE ước tính tại Tp. Hồ Chí Minh từ 60

2000-2012

21 Bảng 2.18: Số lượng hội nghị các tổ chức quốc tế tại các thành phố khu 61

vực Đông Nam Á, 2011

22 Bảng 2.19: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 63

2010 chia theo địa điểm tổ chức

23 Bảng 2.20: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 64

2010 chia theo chủ đề

24 Bảng 2.21: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 64

2011 chia theo địa điểm tổ chức

25 Bảng 2.22: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 64

2011 chia theo chủ đề

26 Bảng 2.23: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 65

2010 chia theo địa điểm tổ chức

27 Bảng 2.24: Số lượng hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh 65

2010 chia theo chủ đề

28 Bảng 2.25: Số liệu hội chợ thương mại tổ chức tại Tp. Hồ Chí Minh các 65

năm 2010, 2011, 2012

29 Bảng 3.1: Dự báo lượng khách MICE đến Tp. Hồ Chí Minh 2015, 2020 74

30 Bảng 3.2: Bảng SWOT về phát triển du lịch MICE tại Tp. Hồ Chí Minh 75