Sức hút của ẩm thực biển với việc phát triển du lịch Hạ Long

Mục Lục M Ở Đầ U 1 1. Lí Do Chọn Đề Tài 4 2. Mục Đích Nghiên Cứu Đề Tài 6 3. Đối Tượng Phạm Vi Nghiên Cứu 6 4. Phương Pháp Nghiên Cứu 6 5. Bè Côc 7 Chương 1 Khái Quát Chung Về Ẩm Thực Việt Nam Và Ẩm Thực Miền Biển 8 1.1. Ẩm Thực ...

Trong một đất nước, mỗi tầng lớp xã hội lại có những món ăn đặc trưng riêng chỉ tầng lớp của mình. Những người giàu thường ăn những món cao lương mĩ vị, những người nghèo quanh năm làm bạn với dưa cà (những món bình dân). ...

Miệng tới mức tục nhữ có câu: có dưa, chừa rau; có cà thì tha gắp mắm; thịt cá là hoa, tương cà là gia bản. Món ăn Việt Nam rất phong phú, bao gồm nhiều loại rau thơm như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, thìa là, mùi tàu, lá lốt, ...

Với người Việt Nam ẩm thực đã tiềm tàng những bài học luân lý về cách cư xử với cha mẹ, anh em, họ hàng, làng xóm. Ông cha ta không coi coi trọng miếng ăn, không cần đến sơn hào hải vị nhưng ý tứ trong ăn uống, quan trọng tình ...

Mưa nhiều thường hay xảy ra vào mùa hè và mùa thu ( từ tháng 5 đến tháng 10) chiếm 80%-90%, lượng mưa đạt được đến 1800mm-1900mm, tháng 7, tháng 8 mưa nhiều. Thiên nhiên đã ban tặng cho Vịnh Hạ Long nhiều giá trị quý báu núi rừng, biển ...

Khoảng hơn 300 hộ với gần 2000 nhân khẩu.Cuộc sống của người dân nơi đây còn giữ nguyên được nét văn hoá truyền thống tiêu biểu của một làng chài ở đảo cách đây hàng trăm năm. Đến đây người dân Làng chài Hạ Long thật thà ...

Với những hương vị rất riêng. Một thực khách chia sẻ: Tôi rất thích ăn sam vì nó mát, vả lại nghe nói sam đi đâu cũng có cặp, nên tôi đã cùng bạn trai đến đây thưởng thức món này với hy vọng về một tình yêu bền chặt. Thịt sam ...

Gan cá được băm nhỏ cùng với thịt ba chỉ rồi ướp với mẻ và các gia vị nói trên cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào xoong đun sôi để phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp trên vào sào qua rồi cho thêm vào một ít nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng ...

Riêu hà là một món ăn rất quen thuộc trong gia đình người dân Hạ Long và cũng là món được thích nhất vào mùa hè. Tuyệt nhất vẫn là món riêu Hà "sú". Con hà "sú" mình tròn xoe, béo ngậy và mềm nõn, bởi nó sống bám trên ...

Bào ngư (Abalone, tên thương mại hay dùng :gianttopshell) là động vật giáp xác, thuộc họ hàu, hến. Bào ngư thiên nhiên khai thác từ biển sâu 5-20m. Ở Qủang Ninh bào ngư có nhiều ở vùng biển đảo Vân Đồn. Bào ngư Việt Nam cũng có đủ hai ...

2.7 Tiểu kết Việc trình bày các món ăn, đồ uống của vùng biển Hạ Long có thể thấy chính sự đa dạng, phong phú của nguồn hải sản đã là cái nền hình thành nên diện mạo ẩm thực của vùng biển Hạ Long-Quảng Ninh không lẫn với ...

Miền đất trong và ngoài tỉnh Quảng Ninh. Đây là một trong những hoạt động thu hút khách của Lễ hội Du lịch Hạ Long và là cơ hội các doanh nghiệp, các địa phương quảng bá sản phẩm ẩm thực độc đáo của mình. Liên hoan đã được ...

Nơi- nhìn từ góc độ kinh doanh đây có thể là một tài nguyên quý giá chưa được khai thác hết. Hoạt động kinh doanh ăn uống được hiểu là toàn bộ các hoạt động sản xuất, chế biến, cung ứng và phục vụ đồ uống tại các đơn vị ...

Khách sẽ giữ ấn tượng khói phai về mỗi địa chỉ, mỗi vùng đất ấy. Đây là điều mà ẩm thực biển Hạ Long-Quảng Ninh cần tạo dựng. Ẩm thực Hạ Long có sức hút với du khách nhưng việc đưa ẩm thực thành một chương trình du ...

GIÁ MỘT SỐ LOẠI HẢI SẢN TƯƠI SỐNG HẠ LONG Cua thịt không dây: 240k/kg Mực lá(làm sạch ruột, bầu mực): 210k/kg Mực mai (làm sạch ruột, bầu mực, mai mực) 225k/kg Mực ống(làm sạch ruột, bầu mực) : 200k/kg Tu hài: 190k/kg Cá vược đánh ...